Александр, можно какой - нибудь фирменный рецептик по приготовлению крольчатины????

Жаркое из кролика в горшочке
Количество горшочков: 6
Ингредиенты:
-1 кролик
-250 грамм шампиньонов
-2 литра кефира
-2 луковицы
-2 морковки
-600 грамм картошки
-2 литра бульона
-1 болгарский перец
-банка сметаны
-приправы, зелень, соль
Способ приготовления:
Кролика разделать, помыть и замочить на 2 суток в 2 литрах кефира с нарезанным луком, не забывая переворачивать.
В горшочки продукты укладывать слоями:
-1. Картофель (почистить, нарезать соломкой)
-2. Мясо кролика (помыть, нарезать на кусочки, после укладки в горшочки посыпать приправой и посолить)
-3. Лук (нарезать полукольцами)
-4. Шампиньоны (почистить, порезать и положить заранее на 1 минуту в кипяченную, но не кипящую воду, обжарить в масле с приправами)
-5. Морковь (порезать кружками или соломкой, укладывать обжаренной)
-6. Перец (нарезать соломкой, обжарить)
-7. Залить бульоном
-8. Положить сметану

Горшочки закрыть крышками и поместить в духовку. Когда бульон закипит, следует уменьшить огонь и тушить 45 минут. Потом снять крышки и тушить без них. Посыпать зеленью.

Организуем поставки в магазины, рестораны, закусочные, по оптовым ценам.

а можно оптовые цены в ПМ?

Александр, хочу взять у вас трех кроликов, сколько будет скидочка?

За 1го 300 руб\кг, за следующих 2х по 280 руб\кг

Хочу крольчатинки.

Александр, а Вы меняете мед на кроликов?

Можно обсудить.

ГДЕ ПРОДАЕТЕ?
где растут кролики?

Коптим! Через пару дней завезем!

Александр, подготовьте пожалуйста, с 10 тушек - дньюху гулять будем.
Спасибо
Заезд знаете, звоните, встретим.

Ок Дмитрий!

Здравствуйте. Через пару недель к 13 сентября можно ли копченных 4 тушки и еще 2е тушки сырыми?

Здравствуйте! К 13му завезем 2е сырые, а 14го копченых доставим.

Здравствуйте, Александр!

Сможете ко 2-му ноября 10 кроликов подготовить? А то праздники скоро

Дмитрий

Здравствуйте! Да завезём непременно!

а копченые кролики по чем?

350 рублей за килограмм

1 кролика копченого на 1,5 кг и одного сырого на 2 кг. Доставка надеюсь бесплатная, кролики нужны 31 октября, успеете?

Ответил РМ

Спасибо за смачных тушек.

quote:

---

Originally posted by ЭЛЕКТРИЧЕСТВО:
Спасибо за смачных тушек.

---

а почему смачных?

потому, что вес у них больше был обычно 1.5 - 2, а тут на 2.1 кг. вытянули!!!

история редактирования

quote:

---

Originally posted by КРОЛИКИ:

КРОЛИКИ

---

quote:

---

Originally posted by ЭЛЕКТРИЧЕСТВО:

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО

---

может хватит уже сами с собой разговаривать.

А почему сами с собой? Дмитрий постоянный клиент.

может потому что его телефон указан у вас в шапке ?

Дмитрию я поставляю для продажи, а он в свою очередь получает скидку. Так как кролики выращиваются в Глазовском районе должен же быть представитель в Ижевске.

Схема простая - звонит Дмитрий, заказывает тушки сколько требуется, забиваются кролики, приезжает за ними в назначенный день, затем развозит наверное по адресам, какую то часть может оставляет себе, то есть звонить можно хоть ему хоть мне, все равно продажа через Дмитрия осуществляется

да да да)))))

ох... еслиб не предупреждение то тут я половину разнес за самопиар))))
пысы: у КРОЛИКОВ не закажу, они у него без лапки, а это не по госту

Лапки оставляем по просьбе заказчика, желание клиента закон!!!

как понять без лапки??)))

если убой производиться в сертифицированном пункте, то лапок не будет, по ГОСТу они удаляются, также удаляются все внутренние органы за исключением почек, а если убой где попало, то и оставляют что попало, кто лапки, кто даже с головой продает, что ни в коем случае не гарантирует качества тушки, а как раз наоборот наличие микроорганизмов при контакте волосяного покрова задней лапки с мясом. Покупайте в магазинах качественный товар а не в подворотнях и с доставкой, ни кто еще на форуме не показал ни сертификата, ни наличия клейма на тушке. Берегите свое здоровье)))

ты думаешь в магазине все качественно? объясни мне почему люди травятся от магазиной продукции???

так это просто конкурент! Marat27 не обращай внимания, у людей всегда есть выбор, брать в магазине тухлятину в красивой упаковке или довериться честным фермерам пытающимся наработать клиентов своим качеством, ведь магазину плевать на клиента таких как ты сотни в день приходят, ну попалась тебе не качественная продукция ну и что ты не купишь другой купит, а мы стараемся для клиента каждый для нас как единственный!!!