Всем доброго дня!
Посетили ;НИНО; в минувшую субботу.
С 2015 года не бронируем рестораны, так как всегда есть места. В НИНО место было только одно, причём с условием, что мы в 19-30 завершим ужин. При нас много гостей разворачивали с просьбой бронировать заранее. С посещаемостью, в субботу по крайней мере, всё было отлично.
Интерьер и персонал заслуживают восхищения и долгих аплодисментов стоя.
Звучит живое, настоящее, акустическое, пианино, за клавишами целый Имбирёв А.А.!
По нашему скромному мнению, безукоризненно организованный процесс наповал убил кулинарию вместе с гастрономией. Сетевой ресторанный бизнес превосходно разбирается в сегментировании клиентов, оптимизации времени и качества обслуживания и прочим схемам легального отъёма у граждан наличных денег.
Но, Невкусно!
Как в школьной или заводской столовой - питательно и калорийно.
Особенного разноса требует тесто. Хинкали и пельмени в WG отличаются только размерами. Хачапури как ватрушка в ;Хлебнице;.
Ещё раз подчеркну, что это мнение нашей семьи, но в ресторане главным должен быть повар, он выберет правильные продукты и ингредиенты, он специями и секретами придаст блюдам свой неповторимый вкусовой почерк. В НИНО всем руководит формализация бизнес процессов и неукоснительное выполнение должностных инструкций!
90% - не отравят, 99% - не нахамят, 100% будет невкусно
Хорошего всем дня и прекрасного весеннего настроения!

Была один раз. Что сказать... Красиво, уютно - да, вкусно - нет.
Людей ходит много. Конечно, хочется найти то место, куда захочется вернуться и насладится кухней... Увы, это не то место...

история редактирования

Раньше играла, сейчас уже нет.

зачем ?