Подскажите, чем можно засеять газон, чтоб как можно меньше нужно было за ним ухаживать? Есть какие-нибудь растения, трава, чтоб косить не надо было?

Если не косить - полезут сорняки,бурьян. Сорняки подкоса не выдерживают,изводятся.
Можно белый клевер попробовать.