Ну перцы, они перцы и есть, если не горькие, так вкус у всех один. Разница в сроках созревания, величине и сочности плодов, толщине стенок, ну цвет и форма плодов, само собой.
Скорее всего ваши перцы при полном созревании стали бы красными или оранжевыми, а молочного цвета обычно это техническая спелость, т.е. в пищу уже годятся.
Из ранних и некрупных хороши Венти, Старик Хоттабыч, Сладкий банан. Из дорогих и крупных хвалят голландские гибриды Деннис, Керала, из наших Атлант, Красный колокольчик, Красный бык. Но этим и времени надо побольше для созревания.
история редактирования