ыыыыыыыыыы!!!!!!!! в мульте плов лучше, чем в казане??)))))))))))
ещё раз ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ))))))))))))))

quote:

---

Обсуждали недавно на кучу страниц спорили

---

Читала. Не убедили тогда))) Подруга ещё добавила ложку дёгтя - купила себе мультю, зафигачила куру в ней. Честно скажу - просто парёная-варёная птичка получилась. Мой вывод, что мультя просто кастрюлька для тушения. То, что купить - Ян, я постоянно в магазинах на них смотрю. Хочется. но надо понять - что можно действительно в ней готовить. А так - я и на плите в простой кастрюле могу шедевр для ужина быстро свалять... Вот если там ещё коптильня, как у Змея - это дело. Хотя, коптильня отдельно не продаётся?

Блин, у меня вопросов просто вагон и маленькая тележка))) Звиняйте)))

quote:

---

Originally posted by estrangeiro:

ты ж пешком не ходишь. ток на казённом авто.

---

не ток на казеном, на своем еще с ребенком точно не на авто гуляю в евро ногам тепло, а голени не мерзнут никогда. Да и нет у нас сильных морозов

quote:

---

ыыыыыыыыыы!!!!!!!! в мульте плов лучше, чем в казане??)))))))))))
ещё раз ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ))))))))))))))

---

мне непонятны эмоции, если сравнить Олег не с чем. Купите, приготовьте,а потом ыкайте,вроде взрослые люди. Когда попробуете и то,и то, я выслушаю все доводы за и против,тогда и будет разговор, а не попробовав нечего и выступать.

quote:

---

Pu$histaya, не сочти за труд, распиши, как плов готовишь

---

Смазывается чаша, минут 10 на программе или жарка или выпечка жарим мясо с морковкой,чесноком и прочим,кто что любит, потом закладываем рис, приправу заливаем водой и врубаем программу рис/гречка, у твоей мульти могут быть др. названия программ. На час забываем о готовке,ну или можно смотреть,помешивать.

quote:

---

Подруга ещё добавила ложку дёгтя - купила себе мультю, зафигачила куру в ней. Честно скажу - просто парёная-варёная птичка получилась.

---

Смотря ведь как приготовить. Заблуждение думать, что если сам ничо не умеешь-мультя панацея. Там можно и обалденное жареное мясо под соусом сделать.

quote:

---

Мой вывод, что мультя просто кастрюлька для тушения

---

попробуй. потом выводы сделаешь.

quote:

---

Originally posted by @lena:

не ток на казеном, на своем еще

---

ну это не принцЫпиально, Алёнка)))))

quote:

---

попробуй. потом выводы сделаешь.

---

Так попробовала же курочку тушёную))) Ладно, Ян, не кипишуй) Каждому своё
Мультя, как мне кааца - очередное модное и разрекламированное произведение технического разума, как ранее фрютирницы или фондюшницы))) Кастрюля и сковорода - вот доброе-вечное)))

quote:

---

Originally posted by Pu$histaya:

можно смотреть,помешивать

---

там же готовится под давлением, как смотреть то?

quote:

---

Originally posted by Delta777:

очередное модное и разрекламированное произведение технического разума

---

в совецкие времена были скороварки - вот это основной принцип мульти))) а еще там супы классно готовить, особенно гороховый)

quote:

---

Originally posted by Pu$histaya:

не попробовав нечего и выступать.

---

конечно с этим согласен на 146%. но полностью поддерживаю мнение Катрин, что

quote:

---

Originally posted by Delta777:

Мультя, как мне кааца - очередное модное и разрекламированное произведение технического разума, как ранее фрютирницы или фондюшницы))) Кастрюля и сковорода - вот доброе-вечное)))

---

Не все блюдА идеально получаются в мультике, но рис-безусловно, хорош) и с овощами, и плов, и просто рис в качестве гарнира- всегда рассыпчатый и ароматный, оливки я в него еще бросаю) Супы не варю в ней, не интересно. Очень прикольные кексики-шарлотки получаются, мяско жареное и т.д. Каши молочные не пробовала еще, но ведь опять же -плюс, не надо стоять у плиты и караулить бегущее молоко) А еще летом мультю можно брать с собой на огород, закинул продукты, а сам -на грядку, в позу одного известного членистоногого

quote:

---

Originally posted by PUSH UP:

рис-безусловно, хорош

---

рис хорош и в обычно кастрюльке))) не надо ничего мешать. обжарить пару минут до золотистого, залить кипятком 1:2 и на слабый огонь.
на 20 минут забыть...
никакой мульти не надо))

quote:

---

Originally posted by Delta777:

Хотя, коптильня отдельно не продаётся?

---

Продаётся вот такая тут на форуме: https://izhevsk.ru/forummessage/139/798369-0.html Сначала на неё нацеливался, но там так долго собирали заказ, что у меня уже терпения не хватило. А тут на глаза эта попалась, мне показалось, что она удобнее и проще в обслуживании. Опять же более герметично. Есть 2 режима: горячее и холодное копчение. При горячем вообще запаха дыма в кухне нет, при холодном, тонкая струйка имеется, лучше делать под вытяжкой (но не принципиально).

quote:

---

распиши, как плов готовишь.

---

Змей, а чего, книжку тебе не выдали с рецептами???
Я вот тока по ней и готовлю. Правда тут на днях увидела у свекрови такую же книжку, только у нее абсолютно другие рецепты, вот, хочу с ней поменяться) да и вообще,так-то в инете все это есть для каждого типа мультиварки

quote:

---

Originally posted by Pu$histaya:

Смазывается чаша, минут 10 на программе или жарка или выпечка жарим мясо с морковкой,чесноком и прочим,кто что любит, потом закладываем рис, приправу заливаем водой и врубаем программу рис/гречка, у твоей мульти могут быть др. названия программ. На час забываем о готовке,ну или можно смотреть,помешивать.

---

Сенькс, пробну сделать. Главное, что принцип сейчас понял и порядок действий.

quote:

---

Originally posted by PUSH UP:

Змей, а чего, книжку тебе не выдали с рецептами???

---

Книжка книжкой, мне личный опыт интересен. Поэтому с удовольствием вас почитаю. Есть моменты, которые зачастую в книжках не указаны. На что уже внимание обратил, часто время указано меньшее, чем на самом деле надо.

quote:

---

Так попробовала же курочку тушёную)

---

Дак не понимэ вас я,видимо. Если она тушеная, дак она что в мульте, что в кастрюле будет ТУШЕНАЯ,если ее тушили специально. Другое дело,если бы хотели жареную, а получилась тушеная, тогда я поняла бы,что не понравилось. А если хотели потушить,тушеное и получили,так в мульте тушеное намного вкусней, чем в сковороде или кастрюле.

quote:

---

Мультя, как мне кааца - очередное модное и разрекламированное произведение технического разума, как ранее фрютирницы или фондюшницы))) Кастрюля и сковорода - вот доброе-вечное)))

---

ключевое: МНЕ КАЖЕТСЯ. как всегда. я не кипишую,мне по барабану, я оценила, мужчины оценили,которых кормлю, даже бывший-привередливый татарин, а это показатель лично для меня.

quote:

---

там же готовится под давлением, как смотреть то?

---

в мультиварке нет. там можно и открывать и смотреть и мешать и также все добавлять, вобщем та же кастрюля, только равномерно греет тен и внизу и по бокам, а не газ только внизу.

quote:

---

Не все блюдА идеально получаются в мультике, но рис-безусловно, хорош

---

также и каши (гречка) и овощи (не в сопли, а рассыпчатые и вкусные). Супы получаются более наваристые, допустим татарский с домашней лапшой или борщ или гороховый.

ох и понасрали то понасрали))

quote:

---

Змей Петров

---

приглашай на копченую рыбку)

куриную грудку с гречей можно одновременно захуарить?

quote:

---

Originally posted by estrangeiro:

рис хорош и в обычно кастрюльке))) не надо ничего мешать. обжарить пару минут до золотистого, залить кипятком 1:2 и на слабый огонь.
на 20 минут забыть...
никакой мульти не надо))

---

Ну тож самое и здесь, только не на огне и возможность пригорания исключена. Собственно это полноценная альтернатива, плюс возможность вариаций. Ну и вообще, просто интересна новая весчь

Кстати,я уже не пользуюсь книжкой рецептов,много есть в инете и необязательно для своей именно марки мульти искать. Да я уже и знаю,что из себя представляет каждый режим по времени,обработке продукта,поэтому готовлю без рецептов многое.

quote:

---

Ну тож самое и здесь, только не на огне и возможность пригорания исключена. Собственно это полноценная альтернатива, плюс возможность вариаций

---

УРРА!

quote:

---

куриную грудку с гречей можно одновременно захуарить?

---

можно, внизу гречку, сверху курицу на решетку, она потушится благодаря пару,который будет исходить при испарении воды при варке гречки.

quote:

---

Originally posted by Pu$histaya:

ключевое: МНЕ КАЖЕТСЯ

---

ИМХО: мультя для тех, кто не умеет или не любит готовить)) ни один нормальный повар не позарится на мультю)))

а хорошие вещи не могут быть универсальными по определению. ложкой, конечно можно есть все блюда, даже рыбу, но это ложка и она для супа))))

quote:

---

Originally posted by Pu$histaya:

приглашай на копченую рыбку)

---

Пока не могу похвастать хорошими результатами 2 раза всего коптил сначала мясо, потом куру попробовал. Вобщем мне ещё попрактиковаться надо, над ошибками поработать

quote:

---

Originally posted by @lena:

не ток на казеном, на своем еще с ребенком точно не на авто гуляю в евро ногам тепло, а голени не мерзнут никогда. Да и нет у нас сильных морозов

---

да забыл у жены ноги мерзливые все время холодные так что мерзнет в еврозиме.

quote:

---

Originally posted by estrangeiro:

ИМХО: мультя для тех, кто не умеет или не любит готовить

---

Не любил бы готовить - не купил Захотелось разнообразия.

quote:

---

ключевое: МНЕ КАЖЕТСЯ

---

Именно))) Я своё мнение высказала. Много лет назад вот также на подъёме умных рекламных ходов и рассказов продвинутых подруг купила это чудо кухонной техники. Что-то около года (от дня покупки всё реже и реже ) ей юзала. А сейчас она, бедная, позабытая валяется в тёмном шкафу... Хорошая штука - фритюрница

quote:

---

летом мультю можно брать с собой на огород, закинул продукты, а сам -на грядку, в позу одного известного членистоногого

---

Вот это - стопудова!!!

quote:

---

При горячем вообще запаха дыма в кухне нет, при холодном, тонкая струйка имеется, лучше делать под вытяжкой (но не принципиально).

---

На чём коптишь? Дровишки какие?

quote:

---

Originally posted by estrangeiro:

ИМХО: мультя для тех, кто не умеет или не любит готовить))

---

не будь столь категоричен)))) мультя для работающей мамы ваще незаменимая вещь в будни. с утра продукты покидала, вечером пришла - а тебя ждет горячее готовое блюдо. вот в выхи можно у плиты постоять

а у меня плов не получился, в казане только готовлю. но у меня режим плов есть, попробую по твоему рецепту Ян.

все зависит от ваших предпочтений в еде. я жареное не ем, муж тоже, еще и хвалится этим своей маме))) я люблю мяско потушить в сливках, свинину с банкой лечо, просто с овощах. просто и вкусно, очень вкусно мяско с картохой там получается. суп нравица, борщ. я ввиду отсутствия плиты там и котлетки поджарить могу, и макароны отварить.
даже выпечка у меня там получалась)

quote:

---

Originally posted by Змей Петров:

Не любил бы готовить - не купил Захотелось разнообразия.

---

а ты- чоу, мультю купил??))

upd: сорре, чот с гигантосом перепутал)))))))))))))

quote:

---

estrangeiro

---

можно хоть сколько выражать свое мнение не имея оснований. смысла в споре слепого с глухим нету.

quote:

---

хорошие вещи не могут быть универсальными по определению

---

ну почему? придумали же ойфоны... и звонить можно,и в интернет заходить, и качество фото лучше чем на мыльницу прогресс не стоит на месте,Олег.

quote:

---

Originally posted by Delta777:

На чём коптишь? Дровишки какие?

---

Яблоневая щепа. В комплекте шла в пакетике.

quote:

---

Originally posted by estrangeiro:

а ты- чоу, мультю купил??))

---

Три в одном: мультя-скороварка-коптильня. Писал же выше

quote:

---

Originally posted by Pu$histaya:

смысла в споре слепого с глухим нету.

---

второй раз согласен на 146%

quote:

---

Originally posted by Pu$histaya:

ну почему? придумали же ойфоны... и звонить можно,и в интернет заходить, и качество фото лучше чем на мыльницу

---

все выше перечисленные свойства- на троечку. а фоты- ещё и того ниже. качество зависит не от того, сколькимегапиксельный глазок в айфон вставлен

quote:

---

Я своё мнение высказала.

---

Мнение можно высказать попробовав, а так это просто додумки,не? Фритюрница-это совершенно другое, для одной операции и не всегда используемое,ведь картошку фри каждый день лопать не будешь,так?

quote:

---

а у меня плов не получился, в казане только готовлю

---

еще от мульти зависит. в витессе у меня был обалденный, а вот в филипсе слабоват. кушать можно, но не то.

quote:

---

даже выпечка у меня там получалась)

---

очень вкусный ананасовый пирог как-то делала и кофейный кекс с цукатами,ммм...в плите вжизь бы сне не сделать..)

quote:

---

все выше перечисленные свойства- на троечку

---

чойта? мне все нравится. и звоню, и в контакте переписываюсь и инфу всю нахожу и будильник четко срабатывает по утрам,а про фото и передачу цветов можно со мной не спорить,ок?

quote:

---

Originally posted by Pu$histaya:

очень вкусный ананасовый пирог как-то делала и кофейный кекс с цукатами

---

И ещё раз попрошу не счесть за труд с описанием

quote:

---

Мнение можно высказать попробовав, а так это просто додумки,не? Фритюрница-это совершенно другое, для одной операции

---

Почему додумки-то, подружка же угостила новомодным блюдом из новомодной кастрюли))) А фритюрница - да, одна оперейшен, но в данном случае, Ян, не в операциях "собака порылась", а в том, что это - веяние моды)))

Кстати, вы много плюсов сего девайса нашли - садоогородный сезон - раз, вечерний приход с работы и горячий готовый ужин - два... Ещё чуть-чуть, и я с вами буду заодно)))

Всё, спор заканчиваю. Поеду шубы примерять

Змей, я тебе в ПМ чиркнула. Глянь.