с википедии
Пища:
Некоторые водоросли и потребляющие их рыбы (жирные сорта рыбы, рыбий жир). Чтобы получить 400 МЕ витамина, нужно ежедневно съедать 150 г. лососины или 900 г. трески[2]. Ввиду высокого содержания в жирной рыбе холестерина, это чревато риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний[2].
В значительно меньшей степени сливочное масло, сыр и другие жирные молочные продукты, яичный желток, икра[12].
Естественным источником эргокальциферола для человека являются лесные (а не выращенные при искусственном освещении) лисички и некоторые другие виды грибов, в клетках которых эргокальциферол вырабатывается из эргостерола[13].
Основным источником промышленного получения витамина D (эргостерола) служат дрожжи[14].
В расчете на 100 г, в печени животных содержится до 50 ME витамина, в сливочном масле - до 35 ME, в яичном желтке - 25 ME, в мясе - 13 ME, в кукурузном масле - 9 ME, в молоке - от 0,3 до 4 ME на 100 мл при суточной потребности человека 600 ME[15], поэтому даже при диете, ограниченной этими продуктами питания и лишенной жирной морской рыбы, без достаточного нахождения на солнце потребность организма в витамине D не может быть полностью обеспечена[16].
Синтез в организме: предшественник холекальциферола - превитамин D3 образуется в эпидермисе кожи под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света из провитамина D3. Превитамин D3 превращается в холекальциферол путем термической изомеризации (при температуре тела). В эпидермисе холекальциферол связывается с витамин-D-связывающим белком и в таком виде поступает в кровь и переносится в печень[11]. Через стекло и одежду солнечный свет, необходимый для синтеза превитамина, не проникает[2].
100%, водорослей накушалась
или раз дрожжи - значит пиво. Светик, ты в обед понедельника пиво пьешь?????
история редактирования
Чек сканить уж не буду, лень
