Свадьбы

Свадебный торт!

Nira 07-07-2008 15:54

quote:
Originally posted by Temo4ka:

5 кг-норм или мало на 80 гостей?


достаточно. Еще и половина на тарелках останется, если стол будет вкусный и богатый

Temo4ka 07-07-2008 16:00

Ну ладно, Нира,успокоила)стол вроде богатый должен быть-3 салата, 1 фруктовый, 2 горячих и гарнир, нарезки всякие мясные рыбные фрукты щука фаршированная.. И еще какие то мелочи. Боюсь что гости не наедятся)
Nira 07-07-2008 16:14

quote:
Originally posted by Temo4ka:

Боюсь что гости не наедятся)


скорее, не поднимутся ))

Temo4ka 07-07-2008 16:17

))все теперь точно про меня успокоилась!Нира спасибо!
Nira 07-07-2008 16:23

quote:
Originally posted by Temo4ka:

Нира спасибо!


всегда рада

curlyJul 07-07-2008 20:09

quote:
Originally posted by Temo4ka:
Ну ладно, Нира, успокоила)стол вроде богатый должен быть-3 салата, 1 фруктовый, 2 горячих и гарнир, нарезки всякие мясные рыбные фрукты щука фаршированная.. И еще какие то мелочи. Боюсь что гости не наедятся)

С собой кучу еды унесете, запасайтесь пищевыми контейнерами)))

Temo4ka 07-07-2008 20:46

А они там все оставшееся сами в свои контейнеры и коробки упаковывают)
curlyJul 07-07-2008 22:02

О, здорово!!
elvirochhka 22-07-2008 11:57

мда, а я надеялась на Комб. питания Купол, позвонила им,так ответили, что в такую жару не делают((((((((((Выбор Купола-кафе совсем рядом и не мучались бы с перевозкой
Irabel 22-07-2008 11:59

Мы тоже оч хотели на Куполе заказать, но нам тоже из-за жары отказали.
elvirochhka 22-07-2008 12:01

и где вы в итоге заказали?
elvirochhka 22-07-2008 12:02

что?где?почем?ск-ко кг?красивый ,однако, получился))ням-ням
Temo4ka 22-07-2008 12:07

quote:
Originally posted by Irabel:
Мы тоже оч хотели на Куполе заказать, но нам тоже из-за жары отказали.

а чем вас сразу торты коорые на радиозаводе делают неустроили?

elvirochhka 22-07-2008 12:11

я надеялась на Купол, да и похвалили его, правда хвалили декабрьский торт. вот нашла Радиозавод, неблизко конечно, но попробую узнать
Irabel 22-07-2008 12:15

Я ни разу радиозаводские торты не пробовала, поэтому сомневалась, а купольские частенько на свадьбах встерчала.
Но в итоге радизавод не подкачал и торт был просто супер.
curlyJul 22-07-2008 12:29

Радиозавод, интересно, йогуртовые делает?..
Temo4ka 22-07-2008 12:43

вряд ли
КуклА 22-07-2008 18:14

Мы в ЛУЧАНО заказали. На 50 гостей 50 кг.+ у нас еще было 3 больших чак-чака. Торт едим до сих пор. Он не заканчивается. Слишком много сливок, мне это не понравилось. А чак-чак объедение!!!
Temo4ka 22-07-2008 18:16

а где чак чак заказали?
Temo4ka 22-07-2008 18:16

ух ты, 50 кг на 50 человек - понятно почему он у вас не заканчивается))))))
КуклА 22-07-2008 18:27

я ошиблась 5 кг на 50 человек. я даже не знаю где заказывали, вроде у какой-то бабушки на татарбазаре.
Temo4ka 22-07-2008 18:29

quote:
Originally posted by КуклА:

я ошиблась 5 кг на 50 человек



да я поняла)) просто пошутила)
КуклА 22-07-2008 20:06

Муслима апа 623283
Танзиля 89042755052
нам они делали чак-чак. получилось очень вкусно.
Temo4ka 22-07-2008 20:50

а сколько стоит?
КуклА 22-07-2008 20:58

1 большой чак-чак (30яиц) 1500руб. у нас 3 штуки таких было.
КуклА 22-07-2008 20:59

традиция не только ставить на стол, но и раздавать гостям. еще половина почти в холодильнике лежит)
Temo4ka 23-07-2008 10:24

quote:
Originally posted by КуклА:

30яиц



это количествояиц потраченных на чак чак или это количество элементов, из которых состоит чак чак?
Temo4ka 23-07-2008 10:32

quote:
Originally posted by Irabel:

торт был просто супер.



Ирин, а фейерверки которые у вас на торте были вы их сами покупали или радиозавод поставил? тоже хочется))
Irabel 23-07-2008 10:35

Покупала все моя мама. Это был для нас сюрприз)))
curlyJul 23-07-2008 10:36

quote:
Originally posted by Temo4ka:

это количествояиц потраченных на чак чак или это количество элементов, из которых состоит чак чак?

Это просто количество яиц для теста, т.е. примерно можно представить какой по объему чак-чак получится. Мы тоже заказали из 30 яиц, но 1)

curlyJul 23-07-2008 10:38

Люди, а шоколадный фонтан никто не заказывал? Модная интересная штукенция - жидкий расплавленный шоколад, в который полагается макать разные фрукты.. В Зеленом доме аренда такого фонтана на 3 часа стоит 4000)
Temo4ka 23-07-2008 10:41

quote:
Originally posted by Irabel:
Покупала все моя мама. Это был для нас сюрприз)))

спроси плиз где)))

Temo4ka 23-07-2008 10:41

quote:
Originally posted by curlyJul:

Это просто количество яиц для теста, т.е. примерно можно представить какой по объему чак-чак получится. Мы тоже заказали из 30 яиц, но 1)


а торт вы сколько кг заказали? вот думаю надо еще сладостей или нет

Temo4ka 23-07-2008 10:43

quote:
Originally posted by curlyJul:
Люди, а шоколадный фонтан никто не заказывал? Модная интересная штукенция - жидкий расплавленный шоколад, в который полагается макать разные фрукты.. В Зеленом доме аренда такого фонтана на 3 часа стоит 4000)

мне кажется это прикольная вещь только где его в банкетном хале радиозавода поставить, он ведь не должен в уголке стоять) и дорого за 3 часа 4000 т.р.
Irabel 23-07-2008 10:45

Она покупала не в Ижевске. Но у нас я видела их в магазине шары в парке Горького.
curlyJul 23-07-2008 10:49

quote:
Originally posted by Temo4ka:

а торт вы сколько кг заказали? вот думаю надо еще сладостей или нет


Торт еще не заказывали.. я вот думаю, не стоит большой торт заказывать - как показывает практика, к моменту выноса тортика часть гостей уходит, а оставшиеся либо не в состоянии найти в желудке место под него, либо не едят сладкое вовсе.. Уж точно не больше 4 кг будем заказывать, а то и меньше - у нас около 55 человек будет всего)

Temo4ka 23-07-2008 10:51

тогда мы подумаем все таки про чак чак.. а вот из 30 яиц по размеру чак чак сколько получается?
curlyJul 23-07-2008 10:51

quote:
Originally posted by Temo4ka:

мне кажется это прикольная вещь только где его в банкетном хале радиозавода поставить, он ведь не должен в уголке стоять) и дорого за 3 часа 4000 т.р.

А мне именно в углу и представляется - как на фуршетах) Дороговато -это да..

curlyJul 23-07-2008 10:52

quote:
Originally posted by Temo4ka:
тогда мы подумаем все таки про чак чак.. а вот из 30 яиц по размеру чак чак сколько получается?

Точно не знаю, но мне представляется поднос с горкой - в общем немаленький..

marinka777 23-07-2008 12:22

видела я этот шоколадный фонтан, в самом начале красиво а потом когда в эти 3-4 кг шоколада 50 чаловек гостей макнут свои фрукты а кто то вообще потеряет кусок фрукта в фонтане он становится отвратительным (сок от фруктов, куски надкусанные этих фруктов) :-( фу и еще стол рядом с фонтаном заляпанный весь
NatashKa006 23-07-2008 12:29

Не-не!!!!! Не очень то это и вкусно, то же самое фондю!! Нафиг за такие деньги можно что-нибудь получше придумать
curlyJul 23-07-2008 14:00

Ну и в топку этот фонтан тогда)))))
КуклА 29-07-2008 21:00

Юля больше 4 кг не заказывайте. у нас блин торт почти никто и не ел,чак-чак раньше вынесли!!!
click for enlarge 1920 X 1280 187,0 Kb picture
КуклА 29-07-2008 21:03

а вот и чак-чак
curlyJul 29-07-2008 21:36

Ухтыыыыыыы))) мнямище! Да, я тортик буду заказывать 2,5-3 кэгэ...
Temo4ka 29-07-2008 22:22

Какой офигенный чак чак!!!Супер!!
V.D 29-07-2008 22:43

ух! здорово!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tashaa 07-08-2008 01:33

А у нас мероприятие в Малахите было, мы там же и торт заказалт, у них новая подставка появилась - три яруса, только не как обычно в ряд, по-другому. мы уезжали в тот же день, поэтому до 2 часов надо было со всеми основными моментами уложиться, от 5-килограммового торта (точнее их 3 было) почти ничего не осталось )) на след. день. маленьким сестренкам по паре кусочков отнесли и все... в общем в этим делом угадать сложно. единственное, мне кажется, что если есть другое сладкое блюдо, чак-чак, например, то конечно, не стоит огромные торты заказывать, скорее что-нибудь символическое
Tashaa 07-08-2008 01:34

* до 23 часов*
Tanchik 08-08-2008 01:45

Свадебный торт должен быть офигенно вкусным, ну наверно еще и красивым(это относительно).
Chivalenta 11-08-2008 13:54

Мы заказали торт в Лучано!
Очень красивый и вкусный !!!!
Сверху мы поставили фигурки невесты и жениха и фейерверки!
Noel 11-08-2008 22:23

quote:
Мы заказали торт в Лучано!
Очень красивый и вкусный !!!!
Сверху мы поставили фигурки невесты и жениха и фейерверки!

а фотку моно?

BelkaA 12-08-2008 16:49

мы заказывали 3-х ярусный торт в Туристе, говрят было вкусно, я даже маленького кусочка не попробовала...
Temo4ka 18-08-2008 17:33

Девочки, не заказыайте торты на Радиозаводе, мне злости на них не хвататет, помимо того что они дизайн сделали вообще не тот какой хотели, они еще и фигурку сломали жениха с невестой нашу (благо после свадьбы). дизайн торта отвратительный, просила чисто белый, с лилиями по краю, а сделали не понятно с какими розхочками, просто уродскими, вообще ни одного моего требования не исполнили, но по вкусу говорят торт был очень вкусный. я так зла на них
Chita 19-08-2008 11:52

Мелочи всё это! Нервы ещё портить из-за торта.
barterclub 22-08-2008 20:53

А я сначала расстроилась, когда в кафе "Встреча" нас заставили заказывать торт у них (объяснили тем, что мы запачкаем 60 тарелок и ложек ) и у них не было этажерки, нам пришлось ее специально покупать ( маг. "на 100 персон", где магазин Хольстер, вроде 5 этаж) Но все-таки они сделали красивый торт (350 руб/кг), получилось 4 этажа, вместо 3, всего 6 кг Каждый этаж был с разной начинкой. Гостей было где-то 55 человек, почти все съели.
Elena_mos 01-09-2008 12:44

Торт в малахите заказывали с подставкой. Торт украшен живыми цветами.
click for enlarge 1042 X 1234 145,2 Kb picture
воровка желаний 01-09-2008 09:30

Последний торт супер!
Tashaa 15-09-2008 21:16

у нас такой же был на свадьбе... очень пнравилось, особенно то, что выбираешь не только украшение, но и начинку торта, хотя не все гости распознали, что цветы живые, видимо, было уже совсем весело
Nira 16-09-2008 08:25

quote:
Originally posted by Tashaa:
у нас такой же был на свадьбе... очень пнравилось, особенно то, что выбираешь не только украшение, но и начинку торта, хотя не все гости распознали, что цветы живые, видимо, было уже совсем весело

а как они должны были это распознать?.. по вкусу что ли?

NatashKa006 17-09-2008 11:20

Живые цветы???.. Хм... а если поддатые гости их съели бы... Бееее...
Nira 17-09-2008 12:27

вспомнилось.. домовенок Кузя
"я это не ем, я не козел" (с)
marinka777 23-09-2008 08:54

мы торт заказывали в малахите они нам его такой красивый сделали! белый с оранжевым орнаментом (растительным) и на двух ярусах были розы оранжевые живые а на третьем фигурка жиниха с невестой. фотки попозже выложу
Chivalenta 18-10-2008 18:39

Вот наш тортик!Красивый и ооочень вкусный!
click for enlarge 850 X 1470 949,7 Kb picture
Tanchik 19-10-2008 22:46

Где сделают такие тортики особо не споря с заказчиками?
click for enlarge 200 X 290 12,8 Kb picture
click for enlarge 400 X 500 43,1 Kb picture
Tanchik 19-10-2008 22:49

Ну или уж на крайняк такие
click for enlarge 800 X 556 251,8 Kb picture
click for enlarge 500 X 350  50,9 Kb picture
Chita 20-10-2008 12:15

красота!!!
NatashKa006 20-10-2008 12:25

Мне кажется на заказ такие и у нас смогут изготовить.. Обговорить с изготовителем вкус, ингридиенты и содержимое, так вам хоть попу с ушами сделают.. В Пикассо например, или в Лучано
Lostes 20-10-2008 20:23

А у нас на торте была надпись: "С законным браком. В.В. Путин".
Temo4ka 20-10-2008 20:49

quote:
Originally posted by Tanchik:

Где сделают такие тортики особо не споря с заказчиками?



вот я хотела торт, который самый первый на кратинке, мне сказали что тортики с таким видом - выставочные, что помадка которая сверху натянута (не помню как правильно ее назвать) - он не очень вкусная, и поэтому торты обычно обмазывают кремом и сливками
marinka777 21-10-2008 10:16

quote:
Originally posted by Temo4ka:

вот я хотела торт, который самый первый на кратинке, мне сказали что тортики с таким видом - выставочные, что помадка которая сверху натянута (не помню как правильно ее назвать) - он не очень вкусная, и поэтому торты обычно обмазывают кремом и сливками

Действительно она (марципановая смесь) сначала как тесто а потом натягивается и застывает толстым и твердым слоем. видела я такой торт всю начинку гости выковыривали а этот панцирь никто не ел( не у нас свадьбе)

Катёна 28-10-2008 09:13

если не секрет, сколько в Каме берут за 1 кг торта?
Givana 10-11-2008 01:36

Вот наш тортик. Был очень вкусный. Рашаль
monstrrik 13-03-2009 18:06

Живые цветы на торте, я лично против!!!Когда порезали торт (на свадьбе у подруги), то всякие лепесточки смешались с кремом и попали между кусочками внутрь тортика!!!Когда стали есть то приходилось постоянно выплевывать какие-то лепестки, листья и т.п., и как я уж внимательно не осматривала его, все равно что нибудь да попадалось!!!!ФИ!Зато было весело все плевались и смеялись!!!
loginenok 28-04-2009 22:43

кто-нибудь знает где можно приготовить тортики, как на фото выше у Tanchik??
Temo4ka 28-04-2009 23:08

quote:
Originally posted by loginenok:
кто-нибудь знает где можно приготовить тортики, как на фото выше у Tanchik??

какие именно - которые прикольные или которые с марципаном? если первые - то тут и в теме про детские праздники - куча адресов, а если которые с марципаном - то их мало кто делает, потому что они не вкусные и пригодны только как выставочный варинт

loginenok 29-04-2009 10:49

с марципаном))) я знаю, что они не очень вкусные, но это единственный материал, который потдается гипкости(как пластилин) Я слышала в Браво готовят??
ой, а может кто-нить знает где подставку под торт взять, что бы она выкатывалась???
monstrrik 20-05-2009 14:03

такие подставки продают, но насколько я знаю стоят они дорого тысячи 2-3!!!!Если интересно то я знаю где продают по тиру тележек!!!!А так есть кафе турист на коммунаров ниже резиденции, там делают!!!Вообще очень много кафе делают тортики какие угодно!!!Бутик-тортик, Тэсла, кама!!!
Nira 20-05-2009 17:22

quote:
Originally posted by loginenok:
с марципаном))) я знаю, что они не очень вкусные, но это единственный материал, который потдается гипкости(как пластилин)

ой, а можно поинтересоваться, зачем вам невкусный резиновый торт? Ну просто интересно

monstrrik 20-05-2009 17:30

Нет торт то не марципановый!!!Украшение из марципана, а торт любой(наполеон, хамелион, поленница и т.д.)Свадебные тортики украшают обычно либо настоящими цветами, либо шоколадом и кремом, либо марципаном!!!А уж начинка тортика все что душе угодно!!!!
Temo4ka 20-05-2009 17:36

quote:
Originally posted by monstrrik:
Нет торт то не марципановый!!!Украшение из марципана, а торт любой(наполеон, хамелион, поленница и т.д.)Свадебные тортики украшают обычно либо настоящими цветами, либо шоколадом и кремом, либо марципаном!!!А уж начинка тортика все что душе угодно!!!!

так это всем ясно что торт сам не марципановый, а только сверху он..но как уже много раз писали, это торты - для выставок и на банкеты во многих банкетных залах такие не советуют заказывать, потому как невкусный он, и кто то из девочек писал, что всю начинку съели, а марципановую корку оставили..

Nira 20-05-2009 17:38

так понятно, что начинка любая. Только не УКРАШЕНИЕ торта марципановое, насколько я понимаю, а все его покрытие! Будете сидеть внутренности выколупывать..
Nira 20-05-2009 17:39

А торт от Камы - очень даже достойный.. Неплохо.
monstrrik 20-05-2009 17:45

quote:
Originally posted by Nira:

Только не УКРАШЕНИЕ торта марципановое, насколько я понимаю, а все его покрытие



Я в туристе смотрела тортики, так там только цветы, слова были марципановые, не было никакой корки на тортике!!!!Конечно если тортик в форме машинки то там скорее всего будет корка, но свадебные тортики можно и без нее сделать!!!!
Temo4ka 20-05-2009 17:56

www.butik-tortik.ru - торты красивые, вот у них все покрытие тортов марципановое и мне интересно какие красители они добавляют чтобы такие цвета получать... так наверное можно и аллергию получить
Nira 20-05-2009 17:59

quote:
Originally posted by Temo4ka:
www.butik-tortik.ru - торты красивые, вот у них все покрытие тортов марципановое и мне интересно какие красители они добавляют чтобы такие цвета получать... так наверное можно и аллергию получить

мне кажется верхний слой там категорически несъедобный.
Аллергия ладно, как бы совсем не отравиться.

monstrrik 20-05-2009 18:48

И в этом бутик тортике оооочень дорогие цены от 1500 тыс килограм!!!!Хоть они и говорят что от 500 руб, но когда по каталогу начинаешь листать то там таких цен нет!!!1350,1500,1750 и т.д. даже за 3 тыс есть!!!!
Lainess 20-05-2009 22:36

quote:
Originally posted by Temo4ka:

такие не советуют заказывать, потому как невкусный он



о чем вы, как она может быть не вкусная?? вы сами ее пробовали?) это миндаль с сахаром и взбитым яйцом. может быть вам просто вкус миндаля не нравится??))
Temo4ka 20-05-2009 22:50

quote:
Originally posted by Lainess:

о чем вы, как она может быть не вкусная?? вы сами ее пробовали?) это миндаль с сахаром и взбитым яйцом. может быть вам просто вкус миндаля не нравится??))

естественно.. и почему же тогда ВСЕ ее считают невкусной а не одна я?

Classic 20-05-2009 23:57

Ну если бы ВСЕ марципан считали невкусным, то его бы, наверное, и не производили. Не было бы музеев марципана. Многое зависит от качества, я сам кондитер и могу сказать, что марципан бывает очень разный, и я и очень многие мои знакомые находят его вкусным
quote:
Originally posted by Temo4ka:

вот у них все покрытие тортов марципановое и мне интересно какие красители они добавляют чтобы такие цвета получать... так наверное можно и аллергию получить



Если у вас нет аллергии на торты не белого и коричневого цвета, то можно смело есть и тортики из бутика, с такими ценами они явно используют хороший марципан и краситель
Lainess 21-05-2009 12:05

quote:
Originally posted by Temo4ka:

и почему же тогда ВСЕ ее считают невкусной а не одна я



хмм.. по моему это сказала только пара человек, кроме вас)) если мнение с вашим не совпадает, это отнюдь не значит что так же считают ВСЕ))
Kalina_kras 21-05-2009 12:50

quote:
И в этом бутик тортике оооочень дорогие цены от 1500 тыс килограм!!!!Хоть они и говорят что от 500 руб, но когда по каталогу начинаешь листать то там таких цен нет!!!1350,1500,1750 и т.д. даже за 3 тыс есть!!!!

по картинкам мне понравились их торты. мы планируем заказать один торт красивый на наш стол (мы и родители, конечно детишек тоже угостим), а для гостей - пирожные. маленький торт можно и за 1500р\кг заказать) наверно))
Classic 21-05-2009 09:34

Марципановое оформление дает больше возможностей для дизайнеров. Вот пример свадебного торта с выставки "Пир 2008"
click for enlarge 600 X 800 174,2 Kb picture
Nira 21-05-2009 10:11

quote:
Originally posted by Classic:
Марципановое оформление дает больше возможностей для дизайнеров. Вот пример свадебного торта с выставки "Пир 2008"
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/000810/810744.jpg][/URL]

безусловно, больше возможностей творить для дизайнеров и меньше для людей съесть вкусный торт
Возможно, кому-то и нравятся марципановые цветы на вкус, но я такие на тарелке оставляю..

Nira 21-05-2009 10:12

quote:
Originally posted by Kalina_kras:

а для гостей - пирожные. маленький торт можно и за 1500р\кг заказать) наверно))

это очень хорошая идея - пирожные. Удобно.

Temo4ka 21-05-2009 10:48

quote:
Originally posted by Lainess:

хмм.. по моему это сказала только пара человек, кроме вас)) если мнение с вашим не совпадает, это отнюдь не значит что так же считают ВСЕ))

этот форум - не единственный в своем роде где обсуждают свадьбы и торты.. наиболее продвинутые форумы в питере и москве.. и не только на этом форуме но и там писали про марципановые торты что они не вкусные..

Classic 21-05-2009 11:34

Сколько людей, столько и мнений) говорить за всех, все же, не стоит. Эта тема не "Марципан ЗА и ПРОТИВ". А свадебный торт должен быть красивым!
click for enlarge 1024 X 768 205,2 Kb picture
click for enlarge 1024 X 768 213,3 Kb picture
click for enlarge 1024 X 768 173,1 Kb picture
Nira 21-05-2009 11:35

quote:
Originally posted by Temo4ka:

этот форум - не единственный в своем роде где обсуждают свадьбы и торты.. наиболее продвинутые форумы в питере и москве.. и не только на этом форуме но и там писали про марципановые торты что они не вкусные..


Тёма, расслабься
Пусть кто что хочет, то и делает, у каждого свое мнение и своя голова на плечах.
ИМХО, надо просто попробовать такой торт и тогда определиться будет проще. Мы, например, так салаты выбирали.
А торт, кстати, мы вообще не выбирали - некогда было, мы за две недели свадьбу готовили Нам свекр заказал по своему вкусу, и все. Я его увидела, когда вынесли. Оказалось в тему - на торте были два лебедя. Тема лебедей была и на машине, и на рушнике. Не знаю, как насчет суперкрасоты торта (понятие очччень субъективное, родители вот были в восторге), но он был очень вкусный. К слову сказать, его красота никого не интересовала - уже так весело было, что ну его, этот торт! У наших друзей я вообще торт не видела, мне кусочек принесли и все.
А торт лучше вкусный выбирать - в конце концов вам самим придется его доедать на следующий день )),

Temo4ka 21-05-2009 11:39

quote:
Originally posted by Nira:

вам самим придется его доедать на следующий день )),



это точно))
DZHANNI 21-05-2009 11:53

quote:
Originally posted by Classic:
А свадебный торт должен быть красивым!
[/URL]

Главное вкусным, а красивым это уж на втором месте.