
Филе камбалы порежьте на полоски, посолите, поперчите и выложите на них шпинат. Сверните филе в рулетики и закрепите их зубочисткой. Смешайте кунжутное масло, соевый соус и белый перец, полученной смесью смажьте каждый рулетик. Готовятся рулеты из камбалы в пароварке 10 минут или в духовке 15 минут. Подавать рыбные рулеты с обжаренным в масле чесноком и кориандром.