Маша кулаками после боя, в который я попал врасплох и справедливости ради:
ни в том конкретном ларьке, а в других местах замечали такую вещь, как "пережаренная" булка? Как буд-то бы ее чуть позже достали из печи...

Так вот это не позже достали, это "вчерашнюю" булку засовывают в печь, подрумянивают и порой еще горячую продают, как сегодняшнюю...