Мужской клуб

Винный клуб алкогольных эстетов

mrXBOCT 10-02-2018 21:28

живут же люди! а у меня опять
Надейка 10-02-2018 21:29

Догадывайтесь.
Кстати, это игристое - мое любимое. Продается в Кибе. Давно не было его. Очень вкусное и цена адекватная. 350 р
В@сёк 10-02-2018 21:37

quote:
Originally posted by Надейка:

игристого



в деревенском ужине присутствует не гломурное шомпанское, а брутальный сэм!

------------------
Овощ в помощь.. . в смысле хрен с тобой.

НеПодарокНиРазу 11-02-2018 12:07

Это что там драники?
Ну это моветон. Шампанское и драники. Ужас кочмар.
mrXBOCT 11-02-2018 10:57

всё норм. думаешь в деревнях хавают икру и ананасы?
Надейка 11-02-2018 12:15

Чо "норм"? Тоже употреблял что ли?
НеПодарокНиРазу 11-02-2018 13:14

Мяско по французски хочу с сухим красным вином.
НеПодарокНиРазу 11-02-2018 13:15

quote:
Изначально написано mrXBOCT:
всё норм. думаешь в деревнях хавают икру и ананасы?

А почему ты думаешь что нет? Там не хуже ни разу. А может и лучше питаются.
В@сёк 11-02-2018 15:45

ананасов в шампанском в деревне нету
не пролазят-с )))

а вот мяса, яйцев, рыбы - завались
мы каждый раз, возвращаясь от люьимой тёщи, привозим пару сумок мяса

mrXBOCT 11-02-2018 18:08

употреблял что ли?
абижаишь ЗЛОупотреблял
по французски хочу
и кто не берет не дает?
НеПодарокНиРазу 11-02-2018 18:29

Картохи дома нет
mrXBOCT 11-02-2018 18:39

с картохой - получится по белорусски
НеПодарокНиРазу 11-02-2018 18:58

Знаток теоретег
mrXBOCT 11-02-2018 19:01

завтра начинаецца масленица. время жрат блины
Фиона13 11-02-2018 19:35

quote:
Originally posted by mrXBOCT:

время жрат блины



вот уж Юра оторвётся))) целая неделя щастья)
mrXBOCT 11-02-2018 20:29

блины с краснай рыбой, блины с краснай икрой. как раз к игристому
НеПодарокНиРазу 11-02-2018 20:52

Это все так вкусно. Ммммм
Еще вкусно с курицей и грибным соусом.
Блины с припеком зачетные. И с начинкой из свежих ягод и творога.
Надейка 11-02-2018 21:49

С икрой красной ела. Мне не нраица икра вообще. И с блинами тоже
mrXBOCT 11-02-2018 22:10

ну, не у всех рот под икру заточен. это либо дано, либо не дано
НеПодарокНиРазу 14-02-2018 21:11

Рассказывайте, какие вина вкушали, да с чем блины ели?
В@сёк 14-02-2018 22:01

quote:
Originally posted by Надейка:

Мне не нраица икра вообще.



можешь мне отдать
самовывоз

------------------
-Победим шизофрению вместе!, - подумали я.

mrXBOCT 14-02-2018 22:24

с чем блины ели?
не до сук блинов пока, работаем как кролики.
НеПодарокНиРазу 14-02-2018 22:50

Плохо работаешь значит. Кто не работает-тот не ест...
mrXBOCT 14-02-2018 23:56

наоборот. кто работает - тот не ест, а кто не работает - тот ест
НеПодарокНиРазу 15-02-2018 12:07

Да не ешь и работай. Тоже мне обманул кондуктора: билет купил и не поехал
Надейка 17-02-2018 18:16

Пробую розовое этой же фирмы. Суперское!
 
Надейка 17-02-2018 18:21

Блины с карбонатом и сыром. Салат из блинов. Начинка крабовое мясо вроде. Вино разливное белое полусладкое типа "домашнее итальянское" и сухое кьянти 2015 г

mrXBOCT 17-02-2018 21:38

я б тоже столько сьел. наверное. если бы мне столько наложили
В@сёк 18-02-2018 20:29


Надейка 26-02-2018 23:16

Красное сухое вино прекрасно сочетается с твердыми сырами и мясными закусками. Сырокопченые колбасы, тонкие ломтики вяленого окорока или хорошая ветчина помогут раскрыть букет напитка. Можно подать и салат, но пусть в нем тоже будет сыр или мясо.
Полусухое красное составляет прекрасную пару со зрелыми сырами. Вы любите сыр с плесенью? Для него самое время. Компанию ему составят легкие овощные закуски. Это могут быть салаты или простые овощные нарезки. Полусухое игристое можно подать с молодым или мягким сыром, а также с несладким сырным печеньем.
Полусладкие прекрасно подходят к неострым сырам, овощам, мясным закускам. Иногда к ним подают креветки или мидии, желательно с острым соусом. Великолепную пару составляет полусладкое вино с фруктами и десертами.
Сладкие красные вина требуют зрелых и острых сыров, фруктов, а также десертов со сливочным, карамельным, ванильным вкусом. Сладкие тихие превосходно "идут" под жирную рыбу - семгу или форель. Но морепродукты тут неуместны. Сладкие игристые не подают с рыбой. Лучше выбрать фруктовые нарезки и салаты, свежую выпечку из песочного или слоеного теста.
В@сёк 27-02-2018 12:38

 

ИНВ

------------------
И вроде все достаточно 3,14здато, но все равно какая-то %уйня...

Надейка 09-03-2018 14:13

Неожиданно попало вино из Болгарии. Категории Резерва

Цена вкусная. Порядка 350 р по акции при реальной цене около 600 р Брала на страх и риск. Тешило то, что вино 2011 года. Достаточно взрослое для местного алкорынка. Нисколько не уступило вину 2009 года Франция, которое 700 р.

 


Классификация болгарских вин
Болгарские вина делятся по типу на три категории:
Стандартные вина - Основные легкие вина

Высококачественные вина - вина этого типа в основном без определенного географического происхождения и выдаются под торговой маркой производителя.

Специальные вина - К этой категории относятся широкий спектр шипучих (игристых) и фруктовых вин.
Категория "высококачественные вина" считается важнейшей и подразделяется в нескольких под- категорий:
Декларированное географическое
происхождение (DGO)
Этим определяется область происхождения вина. Это может быть один из 43-х географических регионов страны. Само обозначение (DGO) не обозначается на этикитке. Примерным обозначением этой категории мог быть следующий надпись: 'Russe Welhriesling' (Русе как город- производитель, находящийся в северной области).

Controliran
Это вино на ступени выше категории DGO и считается эквивалентом французских вин категории 'AC'. Существуют 27 разновидностей этого подкласса.
Вино которое относится к этой категории вырабатывается из определенных сортах винограда выращиваемых в отобранных виноградниковых садах. Экикетка должна указывать на сорт и регион производства. Чтобы добиться этим сертификатом, вино должно быть опробовано экспертной комиссией. Слово 'Controliran' будет на этикетке.
Не смотря на то что вина типа'Controliran' на уровень выше'DGO' и происхождение винограда из разных виноградниковых садах, этикетки могут указывать на один и тот же географический регион.
Этот факт ведет к конфузным ситуациям. Примером может послужить вино 'Assenovgrad Mavrud Controliran' и 'Assenovgrad Mavrud'. Второй тип относится к 'DGC' категории.

Другие подкатегории:
Резерв
Вина категории 'DGC', как и кате-гории'Controliran' могут быть классифи-цированны как Резерв. Обозначение Резерв гарантирует что обозначаемое вина просидело минимальный период в дубовой бочке, чтобы стало выдержанным (не менее двух лет для белых и трех для красных вин). Старые и большие бочки способствуют скорее для того, чтобы вино стало выдержанным, чем придасть ему аромат дерева.

Вино из области
Эти вина представляют собой сочетание более одного сорта винограда и предназ-начены для консумации пока еще молодые и невыдержанные. Типичным примером этого типа - Pinot Noir или Sliven Merlot. Эти вина сопоставимы с французскими винами категории 'Vins de Pay's'.

mrXBOCT 09-03-2018 15:21

ну всё, переходим на болгарские. где дают?
Надейка 10-03-2018 12:08

Магнит кит.

А тем временем...
   

mrXBOCT 10-03-2018 08:41

ну и как оно, на старые то дрожжи? что мешали с болгарским?
Надейка 10-03-2018 16:16

Да там скромно. Полбутылочки всего. И я читать по заморскому не умею. Полусладкое чего-то кавалер выбрал
mrXBOCT 10-03-2018 17:27

зато я умею. там написано - Хуан Рамон, красное полусладкое, Испания. какой у тебя галантный кавалер однако
Надейка 10-03-2018 18:00

Это сарказм и побъ...ка?
mrXBOCT 10-03-2018 20:30

Это адабрение
Надейка 10-03-2018 20:44

А тем временем бухаем третий день. Спасибо, товарищ Путин за наше щасливое 8 Марта
mrXBOCT 10-03-2018 20:49

бухаем третий день
а как определила что третий? По длине атросшей щетины?
Надейка 10-03-2018 20:50

Мой то кажный день брееца. Это ты наверное тока перед свиданием
mrXBOCT 10-03-2018 20:52

Твой што? может - "твоя"? Или у тебя там што?
Надейка 10-03-2018 20:54

Там - это где?
mrXBOCT 10-03-2018 20:55

Ну а где ты абрастаешь?
Надейка 10-03-2018 21:00

Ну вообще вот прям к столу, ага. Так то я еще ем
mrXBOCT 10-03-2018 21:04

Третий день ешь? Подряд? Прям завидно стало
классуля 10-03-2018 23:50

А где найти сок Добрый - Виноград?
Обормот 11-03-2018 09:01

всем привет, похвастаюсь своим мини-баром)


mrXBOCT 11-03-2018 10:41

а прастите что упатреблять предпочитаете? /такое впечатление что это всё надарили гости кто ва што гаразд, прастите за дерзасть/
Надейка 11-03-2018 11:06

У меня одной что ли 5 бутылок одного и того же стоит? а, нет, шесть

И как часто Обормот пиёт это?

Обормот 11-03-2018 12:58

раньше чаще пил, щас сын родился, гостей не позвать, самому в одну будку не охота, копится постепенно винишко.
из подаренного только коньяк из грузии привезли и винишко из болгарии.
одного и того же тока 5 бутылок саперави стоит(последние в экстре брал, больше не привезут), под шашлычок брал, дак тока одну выпил)

самое зачетное это испанская лагунилья гран резерва фемели колекшонс 2007 год урожая (семейная компания маркиз де ля конкордия), брал в москве на складе алкогольном, арестованным налоговой )))) в магазинах больше штукаря стоит, а эти "болваны" по 450р продавали)))))
их вина классом немного пониже можно найти в метро. недавно там же по акции были, тока не успел я заехать)

Надейка 11-03-2018 13:06

В метро захаживали, но если чесна, то жаба душит по 700-800-1000 р брать.
А как Вам африканское вино? ЮАР (если не ошибаюсь) вижу. В Ижтрейднге кажется такие видела
Обормот 11-03-2018 13:40

quote:
Изначально написано Надейка:
В метро захаживали, но если чесна, то жаба душит по 700-800-1000 р брать.
А как Вам африканское вино? ЮАР (если не ошибаюсь) вижу. В Ижтрейднге кажется такие видела

африканское пьется под настроение, с фруктиками. но не фанат я этого вина. брал на пробу. но своих денег стоит.
мне кажется в красном и белом продают тоже самое подешевле, называеся "топ 5".

Обормот 11-03-2018 13:40

раньше в ижтрейдинге и метро продавали такое американское вино, если кто то где то увидит в Иже пишите, вообще отпад, хотя и столовое. стоило где то 500р.
mrXBOCT 11-03-2018 17:20

Оно сладкое штоль? Или как в русской классификации? Не припомню чтоб у нас были в продаже сладкие
Обормот 11-03-2018 17:32

quote:
Изначально написано mrXBOCT:
Оно сладкое штоль? Или как в русской классификации? Не припомню чтоб у нас были в продаже сладкие

в линейке есть разные вина. мое любимое красное сладкое.

mrXBOCT 11-03-2018 17:54

ясно. я к полусухим-сухим пристрелялся, самые на мой вкус приятные чтобы запивать жареное мясо
Обормот 11-03-2018 18:05

mrXBOCT последний раз под мяско черный полковник пили
http://www.vinofan.ru/winecata...ik/#prettyPhoto
mrXBOCT 11-03-2018 19:14

сладкое оно опять из крепленого я употребляю херес и мадеру из массандры, в них сахара меньше всего
Обормот 11-03-2018 19:40

массандра крепленые бадяжит сильно спиртом, уже вкус не тот и башка потом болит.
mrXBOCT 11-03-2018 19:42

ну не знаю. может мы разные вина пьем? ничего не болит, вкус приличный вполне. тоже выдержанное.
Обормот 11-03-2018 19:52

quote:
Изначально написано mrXBOCT:
ну не знаю. может мы разные вина пьем? ничего не болит, вкус приличный вполне. тоже выдержанное.

в 2017 году брал такое в Ялте, по вкусу отстой, аналогичный вариант украинского периода был явно выше классом и без примеси спирта, по другим топовым и не дешевым позициям знакомые отметили так же ухудшение вкусовых качеств.
больше масандру не берем, только солнечная долина их топовую десятку вин.

Обормот 11-03-2018 19:58

пил прошлым летом в Ижевске эти 2 батла, брал по 2 шт каждого в Ижтрейдинге, щастоже уже скорее всего нигде не найти у них. (ещё по 1му экземпляру стоят, до лучших времен)))))

"калья" аргентина полусухое красное и италию "проспетти" кр сухое.
итальянцы особенно порадовали, тк реально чувствовалась, что выдержанно было в бочке.
стоили в районе 500р

 

mrXBOCT 11-03-2018 20:05

из старых запасов (вот такое пью)
Надейка 11-03-2018 21:36

quote:
башка потом болит

От какого количества болит? Пью крепленые и некрепленые и никогда не болит. Норму знаю. Вино - 1 бут. Крепленое 0.5 бутыли
Обормот 11-03-2018 22:18

quote:
Изначально написано Надейка:

От какого количества болит? Пью крепленые и некрепленые и никогда не болит. Норму знаю. Вино - 1 бут. Крепленое 0.5 бутыли

на 3х распивали, даже не допили)))), болит это уже на 2м месте стояло, на первом стоял очень спиртовой вкус, что негативно сказывается на вкусе вина крепленого.

mrXBOCT 11-03-2018 22:19

никогда не болит
особенно если не просто сидеть, а активно двигаться, да ить?
mrXBOCT 11-03-2018 22:22

Крепленое 0.5 бутыли
один раз в сауне вот такой мадеры один бутылку выпил. ну, до дому то я в сознании добрался, а там прилег отдохнуть "на пару минут" и отрубился часов на 8
Надейка 11-03-2018 22:34

quote:
активно двигаться, да ить?

Если я не двигаюсь, то тоже не болит
Надейка 13-03-2018 20:27

Вот научит нас плохому Обормот тоже придется закупаться в кол-ве. Докупила Болгарию. Последнюю 1 шт взяла.
Опять потренировалась в поисках чего-то старого.

Белое сладкое, Германия. 2010 года. Цена по акции 560 р. Никогда не брала Германию и белые пила очень редко

Красное сухое. Испания, DOP грант резерва 2011 г. 500 р

Обормот 13-03-2018 21:27

quote:
Изначально написано Надейка:

Опять потренировалась в поисках чего-то старого.



старое тоже не всегда хорошо - пробка иногда иссыхается, тк вино и другие напитки стоят на полке, а не лежат. далее выветривается спирт, теряются вкусовые свойства, да и портится продукт.

Надейка 21-03-2018 12:54

В Спаре напала на 1.5 л бутылки по хорошей цене. Не факт, что в каждом магазине будут. В больших уж наверняка. Брала в Миндале на Удмуртской

Обормот 21-03-2018 15:09

в кб есть тоже азербайджанское вино "султан", стоит 249р за 0,75л, не думаю, что по качеству будет хуже, кто попробует отпишитесь)
angelus de inferno 21-03-2018 15:36

quote:
в кб есть тоже азербайджанское вино "султан", стоит 249р за 0,75л, не думаю, что по качеству будет хуже, кто попробует отпишитесь)
история редактирования



Отписываюсь. Вполне себе достойное вино да за такую цену.
Белое понравилось, а красное не очень пошло.
Обормот 23-03-2018 17:52

сегодня зачетное итальянское вино узрел в эльгрине Проспетти красное сухое. по акции 399р есть 2 позиции, который "примитиво" мне показался вкуснее. Жаль что не бухаю пока щас))))

http://www.madeinwine.ru/catalog/vino/1645/

Обормот 23-03-2018 17:55

 
Надейка 31-03-2018 12:06

Кому нужен Ширван - был замечен в Спаре по 399 р. Но в большом магазине. В маленьких нет
Обормот 08-04-2018 21:15

ХВ)

неплохое аргентинское винцо, (мальбек, 2014 год урожая) с пирогом мясо-капустным из позими)


mrXBOCT 08-04-2018 23:16

брал то хде?
Обормот 09-04-2018 07:17

в Экстре, но там мало оставалось. не возят щас этой компании вина, посмотрел на сайте(интересны была итальянская линейка вин), банкроты они. Компания "Приват Мастер"
Надейка 09-04-2018 18:34

недавно вино красное заедали пирогами всякими разными. Что-то не больно то уж идет.
Обормот 09-04-2018 21:11

каждому свое)
mrXBOCT 10-04-2018 07:24

пироги (особенно покупные) - это хлеб, а с красным вином сочетается жареное мясо с зеленью. потому и не идет.
НеПодарокНиРазу 16-04-2018 14:28

quote:
Изначально написано Надейка:
В Спаре напала на 1.5 л бутылки по хорошей цене. Не факт, что в каждом магазине будут. В больших уж наверняка. Брала в Миндале на Удмуртской история редактирования

В глазовском лвз это вино по 368р за 0.75л
Надейка 16-04-2018 18:04

Спасибо!
PS зашла на Молодежную. Только 2 вида из серии. Но нет Башни. И не было давно
НеПодарокНиРазу 16-04-2018 18:16

Пожалуйста, пейте на здоровье
Это моя любимая серия вин
В@сёк 02-05-2018 16:04

quote:
Originally posted by НеПодарокНиРазу:

пейте на здоровье



 
НеПодарокНиРазу 04-05-2018 05:29

Чот даже и не знаю... чем ликер вишневый (на картинке который) закусывают?
В@сёк 04-05-2018 07:16

не всякий олкоголь надо закусывать, запивать, занюхивать или зализывать ))
Надейка 04-05-2018 12:24

Непрально стоит вопрос. Надо: "чем мне запить рябчика в ананасах сегодня? Вишневый ликер не подойдет? Тогда я приготовлю яблочный штрудель"
angelus de inferno 04-05-2018 14:52

Сегодня выпью пять литров белой.
ВыпАрю два вейпа и усну младенческим сном при открытом окне.
Потому что пятница)))
В@сёк 04-05-2018 18:29

 
Надейка 04-05-2018 19:22

quote:
Сегодня выпью пять литров белой.

Водочки?
Обормот 04-05-2018 19:27

молока наверное
Обормот 04-05-2018 23:07


всех с пятницей!

аргентина шардоне 15 года урожая полусухое и мандаринки)

"подцепил" представителя поставщика в одном из магов, продает по 200р за бутылку по коробке (6 штук). в Ижтрейдинге такое 498р.
взял у него с доставкой)

Надейка 04-05-2018 23:22

В Ашане была. Алилуя! Они к каждому ценнику прилепили цветной стикер с типом вина. Полусухие зеленой бумажкой помечены. И таких очень мало. В гиперМагните на Молодежке вин - море. Но тоже надо искать. Голова кругом идет
НеПодарокНиРазу 05-05-2018 07:24

Все ж хорошо когда вино в дом приносит мужчина 😚
Надейка 06-05-2018 12:36

Кончается дома Амаретто. Пию с кофе его иногда. Но жаба уже душит. А тут мне подгонят безалкогольный сироп со вкусом таким же, которые бариста используют. 300 р. Есть соблазн заказать еще какой-нибудь сиропчик
Обормот 06-05-2018 12:49

карамельный сироп или со вкусом коньяка тоже норм к кофе.
бюджетны российские сиропы барлайн.
если жаба не душит можно заказать монин.

в гурмании раньше заказывал, если они ещё существуют, вот ссылка:
http://gurmaniya18.ru/siropy_i_toppingi