Мужской клуб

Винный клуб алкогольных эстетов

mrXBOCT 20-09-2017 17:10

А что значит "дубликат"? Похожий на вкус? Примерно как дубликат мёда? оригинал - биологически активен, дубликат - просто сладкий? Так вино тоже биологически активно, там дофигищи разных молекул плавает а в дубликате небось голимый спирт и ароматизаторы из нефти.
sloniki 20-09-2017 21:01

так везде голимый спирт + ароматизаторы. надо ж понимать что мы все из химии = молекул.
mrXBOCT 20-09-2017 21:19

я пью красное "Девичья башня"/Старый Баку/Азербайджан. что скажешь?
sloniki 20-09-2017 21:36

я предпочитаю самогоны, в частности виски. в винах - красное полусухое в жару, полусладкое в более прохладное время. покупают другие люди, знающие. поэтому тут ничего путного не скажу )
mrXBOCT 20-09-2017 22:05

бедаа) я то думал ты эксперт по винам. Девичья башня - как раз красное полусухое, если что. употребляется охлажденным канешна)
sloniki 20-09-2017 22:10

то что знаю - скажу. что не знаю - сразу сообщу что компетенция сомнительна. зачем врать? ))
мне угощают, я на этикетки даже не смотрю. как содой проверить порошковое знаю - это совсем на случай когда не лезет ))
полусухое люблю разведенным водой 1 к 5 - как чай )) . днем, под работу. вечером под мясо тока крепкое.
Надейка 20-09-2017 23:32

Давеча в Ширване попался винный камень. Как мелкое стекло на зубах. Реально испугалась. Но потом прочитала, что это признак настоящности вина
mrXBOCT 21-09-2017 08:45

винный камень. Как мелкое стекло на зубах
может, есть обьяснение попроще? например, песок в закуске) ты ведь вино без закуси наверное не употребляешь? Или песок в самом вине. Маловероятно конечно, но вдруг на заводе накосячили. Или зубы крошатся всегда этого боюсь когда вдруг ощущаю во рту твердые мелкие крошки.
angelus de inferno 21-09-2017 09:33

Я себе вина выбрала)))
Пьется приятно и голова не болит. Пока остановилась на одной марке)))
mrXBOCT 21-09-2017 09:44

Нуи? Чо за интрига то? Делись с друзьями-собутыльниками, просвещай.
angelus de inferno 21-09-2017 09:46

quote:
Нуи? Чо за интрига то? Делись с друзьями-собутыльниками, просвещай.


Пока тестирую. Тест пройдет - напишу
mrXBOCT 21-09-2017 09:55

Прям щас чтоли?
Надейка 21-09-2017 10:01

quote:
может, есть обьяснение попроще? например, песок в закуске) ты ведь вино без закуси наверное не употребляешь? Или песок в самом вине. Маловероятно конечно, но вдруг на заводе накосячили. Или зубы крошатся всегда этого боюсь когда вдруг ощущаю во рту твердые мелкие крошки.

Они во рту сами растаяли через несколько секунд. Были темного цвета. И не в закуске они были
Надейка 21-09-2017 10:05

quote:

Пока тестирую. Тест пройдет - напишу


Нечесно так. Давай сразу. Мы тебе щас насоветуем тут можно фотку приложить.
angelus de inferno 21-09-2017 10:17

Скажу, что Азербайджанское.
Название не помню.
По этикетке ориентируюсь в магазине)))
mrXBOCT 21-09-2017 10:35

Они во рту сами растаяли через несколько секунд
То есть в вине они были твердые, а во рту растаяли?? Чо за чудо рот у тебя такой, винные камни за секунды растворяющий?
Были темного цвета
откуда знаешь? Вынула изо рта, посмотрела и засунула обратно? где они и растаяли?
Надейка 21-09-2017 14:02

quote:
Чо за чудо рот у тебя такой, винные камни за секунды растворяющий?
рот то горячий у меня
quote:
Вынула изо рта, посмотрела и засунула обратно?
именно Ну на стене бокала увидела в том числе
mrXBOCT 21-09-2017 14:36

рот то горячий
а ты думаешь ту бутылку через полсоюза к тебе на стол в холодильнике везли?
на стене бокала
думаешь это те же камни что во рту были? Может, это засохшее вино с предыдущей попойки дегустации?
Надейка 21-09-2017 14:46

вот что на глаза в инете попалось
 
mrXBOCT 21-09-2017 15:44

Фанагория - это вообще шо такое? Чей тек скеать туфля? Гондор - знаю. Изенгард - знаю. Ривенделл - знаю. Фанагория - не знаю
Надейка 21-09-2017 15:50

"Фанагория" - это одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Собственные виноградники занимают площадь более 2 800 га
В январе-июне 2017 г. на ОАО АПФ ;Фанагория; произведено 939,0 тыс. дал алкогольной продукции, в т. ч. 817,2 тыс. дал виноградных вин, 72,1 тыс. дал шампанских и игристых вин, 27,8 тыс. дал коньяков, 7,8 тыс. дал винных напитков, 13,9 тыс. дал виноградной водки (чачи) и бальзама.
Ну допустим:
категория Резерв 2013 г
Пино Нуар
Вино географического наименования красное сухое
Сорта: пино нуар
Объем 750 мл
Алкоголь 12-14%
Вино элегантного красного цвета из винограда классического сорта Пино Нуар, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Вино имеет утонченный аромат лесных ягод и красных фруктов в аромате. Вкус мягкий, бархатистый с фруктовым послевкусием.
Прекрасно подойдет к холодным мясным закускам из птицы, салату с уткой под вишневой заправкой, пицце, овощам на гриле, пасте со шпинатом и сливочным соусом или тушеной говядине

Официальные реализаторы в Ижевске: сети ИТ и Гастроном, алкогольные супермаркеты "Лион"

mrXBOCT 21-09-2017 16:09

на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова
вона чо)
категория Резерв 2013 г
как то улыбку вызывает) вот испания-италия-франция к нам вина возят, а мы туда?) Кстате, а какой у них разброс цен?
mrXBOCT 21-09-2017 16:12

Вино имеет утонченный аромат лесных ягод
интересно, каких конкретно?
и красных фруктов
а это вааще чо? ох уж эти маркетолухи..
Надейка 21-09-2017 16:30

лесные - это малина и земляника, черника Еще волчья ягода бывает, вороний глаз
angelus de inferno 21-09-2017 16:44

Фанагорию терпеть не могу. Мне кажется, я их вина узнаю из тысячи
mrXBOCT 21-09-2017 17:13

малина и земляника, черника Еще волчья ягода бывает, вороний глаз
видимо все сразу без разбора
Надейка 21-09-2017 18:08

ну как и везде. Сначала тебе хорошо, а потом плохо

О! Я вспомнила лайфхак. Свежее пятно от красного вина отлично исчезает от спирта или водки . А старое даже не знаю

mrXBOCT 21-09-2017 20:39

о! Italmas78, раз ты эксперт по винным камням, можешь ты со слов определить, что такое обнаружила у себя на зубах Надейка?
Надейка 21-09-2017 22:15

Видимо Хв интересует почему камень растаял во рту?

Активизация образования винного камня связана с тремя факторами: пониженной температурой, временем и механическим воздействием (тряской). Трясут-то вино не очень сильно (если только не перевозят часто по сельским дорогам), а вот на длительное хранение отправляют регулярно. И пытливые экспериментаторы могут заметить, что в бутылках, срок хранения которых в любых, даже самых правильных условиях, зашкалил хотя бы лет за 5 -7, винный камень всегда есть.
Тут подробнее http://porusski.me/2016/08/16/052-o-vinnom-kamne/

sloniki 21-09-2017 22:27

странно это не видеть. любой напиток дает осадок. поэтому и рекомендуют переворачивать.
mrXBOCT 21-09-2017 22:55

чорт, теперь буду изучать каждую бутылку есть чо или нет? а если есть то чо?
Надейка 21-09-2017 23:06

Вообщем рекомендуют не делать поспешных выводов при обнаружении или НЕобнаружении камня, т.к. это не свидетельствует о свойствах вина. Но его наличие говорит о натуральности продукта
Надейка 21-09-2017 23:10

quote:
теперь буду изучать каждую бутылку есть чо или нет? а если есть то чо?


Вон в Метро лежат всякие там Бургундия Бордо. Так из за цвета бутылки даже не понятно белое там или красное вино. Тем более потёмки в отделе
Надейка 21-09-2017 23:12

quote:
корковая пробка контактировала с вином, не рассыхалась...

Слышала, что если пробка длинее чем обычная, то вино ценнее
sloniki 21-09-2017 23:18

quote:
Изначально написано Надейка:
Слышала, что если пробка длинее чем обычная, то вино ценнее

как старый яповец гарантирую что в моих бутылках 45 см
Надейка 21-09-2017 23:42

Боже, и ты оттедова!
mrXBOCT 22-09-2017 12:15

если пробка длинее чем обычная
это сколька стало быть?
Надейка 22-09-2017 12:19

Ты давно бы вот начал собирать их и сделал бы заключения. Из них можно коврик в ванную сделать
sloniki 22-09-2017 08:42

quote:
Изначально написано Надейка:
Из них можно коврик в ванную сделать

из моих можно ковровую дорожку
Надейка 22-09-2017 09:40

вы столько пробковых деревьев загубили!
mrXBOCT 22-09-2017 09:54

Я рядовые пробки не собираю, я не мусорщик. Где то валялась коробка с пробками от шампанского из шампани Прилично накопилось однако
Надейка 22-09-2017 10:01

давай их в распил! чо нить сбацаем для хозяйства полезное

или пылесборное

sloniki 22-09-2017 10:06

набрал в яндексе "поделки из пробок"
долго удивлялся.
Надейка 22-09-2017 10:26

я тоже набрала, как видишь
mrXBOCT 22-09-2017 10:27

для хозяйства полезное
я за всю жизнь стока не выпил
Надейка 22-09-2017 10:31

ну вот на такую выпил уже


А это Слоник поможет и члены секты:
 
Надейка 22-09-2017 10:37

про пробки:
Диаметр горлышка у винной бутылки типа "порто" 19 мм,и чем больше диаметр пробки и её длина,тем она будет плотнее в горлышке. То-есть,плотность структуры пробки увеличится, а значит в вино будет меньше поступать кислорода (а газообмен всегда присутствует),но тем и сложней загнать пробку в бутылку без укупорки. Пробки бывают натуральные (самые дорогие) из коры, их обычно используют для дорогих вин, которые планируется хранить годами. Кальматированные (эти чуть дешевле натуральных,но тоже бля дорого)покрытые специальным составом, и агломерированные, сделанные из корковой крошки,цена зависит от их плотности.Вот эти как раз для нашего брата.
Если вина не много, и долго его хранить не планируется, то пробки ф 21-22 мм забиваются легко киянкой.
Бутылок 100-200 киянкой закупорить уже геморно, нужна укупорка,тогда и пробку нужно брать ф 23 мм
Ну а если вино будет выпито за 2-3 месяца, то можно запечатать и винтовой крышкой.
mrXBOCT 22-09-2017 12:08

А чем отличаются
натуральные (самые дорогие) из коры
от
сделанные из корковой крошки
визуально?
Надейка 22-09-2017 13:57

 
Надейка 22-09-2017 14:01

quote:
А чем отличаются





вот про размер:
 
mrXBOCT 22-09-2017 14:26

чем отличаются
Понял, присмотрюсь
Надейка 23-09-2017 10:57

вкусила Херес Массандра. бодрости в теле не почуйствовала. Спать клонило "всю дорогу".
Склоняюсь к тому, что мне шампанское и вино больше подходят. Спать не хочу с них, наоборот даже
sloniki 23-09-2017 11:44

вкусил вчера в гараже шила. бодрость присутствует до сих пор. выпил с утра 2 стакана воды и снова в теме. хотя к вину это отношение собственно не имеет ))
mrXBOCT 23-09-2017 14:24

Спать клонило
дык ты по ночам то на форуме не сиди)
Надейка 23-09-2017 14:26

вот тебя не спросила. И не сижу, а лежу с телефоном
юрий 100 24-09-2017 17:03

Здрастье.
А ко мне, стыдно признаться, что-то перестало приходить желание выпить много. Пью рюмку-две чё-нить крепкого и успокаиваюсь. Может заболел?
Надейка 24-09-2017 20:09

А ты вообще редкопьющий
mrXBOCT 24-09-2017 20:30

Пью рюмку-две
раз в десять минут весь вечер?)
Надейка 24-09-2017 20:48

У Юры просто нет повода, стимула. Вот если бы свидание было, то для допинга усугубил бы.
mrXBOCT 24-09-2017 22:00

хочешь сказать, он рюмкой-две себя успокаивает, потому что у него свиданий нет?
Фиона13 24-09-2017 22:02

quote:
Originally posted by Надейка:

для допинга усугубил бы



для допинга как раз рюмка-две и норм. потом уже свидание под вопросом оказывается)))
юрий 100 24-09-2017 22:05

О! Чувствуется авторитетное мнение.
Фиона13 24-09-2017 22:19

ну дык) опыт...
angelus de inferno 24-09-2017 22:28

Перешла с красного сухого на белое полусладкое.
Вчера вино испанское было прям гуд.
Надейка 24-09-2017 22:36

А у меня стоит Псоу Абхазия, белое
mrXBOCT 24-09-2017 23:42

как раз рюмка-две и норм. потом уже свидание под вопросом
рюмка-две на ваши сто кг? не смешите мои подковы рюмка-две = это даже на полшестого не хватит. Бутылкааа! и ей каппец!)
Надейка 24-09-2017 23:44

Ты Юру не видел на практике.
Фиона13 25-09-2017 01:09

quote:
Изначально написано mrXBOCT:
рюмка-две = это даже на полшестого не хватит. Бутылкааа! и ей каппец!)

Это ты щас на что намекаешь? Что трезвый мужик на меня даже не посмотрит?

Надейка 25-09-2017 01:16

Ну как бы известно уже, что у многих М под мухой эрекция более длительная. Главное свою норму на практике узнать
sloniki 25-09-2017 07:34

нормальные у вас свидания...
юрий 100 25-09-2017 08:40

quote:
Изначально написано Надейка:
Ты Юру не видел на практике.

/делает большие газа/
А ты то где удосужилась
sloniki 25-09-2017 08:59

тут Тимур спрашивает -видео есть?
mrXBOCT 25-09-2017 09:01

Да, ты то где успела?
ты щас на что намекаешь?
на что, на что.. бутылкой запасайся или двумя. если хочешь два раза
Надейка 25-09-2017 09:47

А если 4? Будет "что-то пошло не так"?
mrXBOCT 25-09-2017 09:51

А чо не 10 то? Скромнее надо быть!
kamaz 25-09-2017 14:35

Надейка фуфуфу эти сухумские полусладкие вина ....
Надейка 25-09-2017 15:45

я люблю полусладкие в принципе Люблю мягкий не терпкий вкус. Сухие не могу пить вообще. Только зажмурившись аки лекарство
kamaz 25-09-2017 15:52

quote:
я люблю полусладкие в принципе

водка с соком наше все )))
классуля 25-09-2017 15:54

ну если водки немного в составе, то вполне
mrXBOCT 25-09-2017 16:17

люблю полусладкие [..] Сухие не могу пить вообще
Полусладкое в лучшем случае делают из сухого свежего, разбодяжив его сахаром. В худшем - непойми из чего. Поэтому лучше бери сухое выдержанное и сыпь в него сахар по вкусу сама
Asmodey9 25-09-2017 16:19

quote:
Originally posted by mrXBOCT:

Поэтому лучше бери сухое выдержанное и сыпь в него сахар по вкусу сама



Щас я ей ёмкость привезу, ох уж засыплет))
НеПодарокНиРазу 25-09-2017 16:19

Я люблю полусухие и сухие.
Больше красные
kamaz 25-09-2017 16:20

quote:
Щас я ей ёмкость привезу

поподробней
НеПодарокНиРазу 25-09-2017 16:48

Бочка 250 литров полная хорошего вина?

Тогда мы идем к вам

Надейка 25-09-2017 17:18

quote:
Щас я ей ёмкость привезу, ох уж засыплет))

вот щас лишние вопросы возникнут ко мне
quote:
поподробней

ну началооось...
Секрет это.
юрий 100 25-09-2017 18:03

Нука, нука!
Сижу, понимаю, что хочу вина. Люблю кагор. Не тот фуфляндский, что везде продают, а настоящий, который по стеклу стекает, как сироп.
Фиона13 25-09-2017 18:15

умираю-хочу вина))) и ведь стоит бутылка, зараза такая, манит
но работа, еще одна зараза, не даёть употребить
юрий 100 25-09-2017 18:42

давай хотеть вместе. дистанцыонно.
mrXBOCT 25-09-2017 19:11

не даёть употребить
пить в понедельник могут себе позволить или аристократы, или дегенераты. наш человек употребляет в пятницу. или в субботу.
Надейка 25-09-2017 21:09

... а водиночку пить = очень очень плохо.
mrXBOCT 25-09-2017 21:24

стоит бутылка, зараза такая, манит
таки припасла чтоле? это типа намек?
НеПодарокНиРазу 25-09-2017 21:53

Почему ж не выпить в пн. Бокал вина или мартини со льдом, или коньячку рюмашечку
юрий 100 25-09-2017 22:03

Фионкин намек настчёт пятниццы, намного интереснее
Фиона13 25-09-2017 22:17

Чота многовато вас на одну мою бутылочку 😀
mrXBOCT 25-09-2017 22:28

Дающей воздастся сторицей!
Надейка 25-09-2017 22:52

Что это она дать должна и кому, позвольте узнать?
Фиона13 25-09-2017 22:58

quote:
Originally posted by Надейка:

водиночку пить



quote:
Originally posted by mrXBOCT:

таки припасла чтоле? это типа намек?



quote:
Originally posted by юрий 100:

Фионкин намек настчёт пятниццы


х..ое начало недели у меня. боюсь, не достоит до пятницы винище)

mrXBOCT 25-09-2017 23:08

вы посмотрите, как ей не терпится
Фиона13 25-09-2017 23:20

канешна))) любая бутылка вина меня убалтывает минут за 20) а тут уже сколько стоит....
mrXBOCT 25-09-2017 23:58

вино без собутыльника = деньги на ветер)