sahara123 13-08-2018 15:35
quote:
Изначально написано morfeus:
В сахарную я 5 кг сахара ложу =)
и пару яблок...)
Если без шуток, то и такой "кальвадос" тоже норм. Я вот в июле в Кузайкино недельку отдыхал, деревня такая в Татарстане, на третий день мой благородный СЭМ закончился, и местные выкатили из погреба такой шмурдяк, я лет 10 такой и не нюхал. Тоже пьют и нахваливают. и я нахваливаю)) И как потом выяснилось, они и знать не знают о дробной и тем более двойной перегонке. А про мой Сэм сказали, что только для детей и беременных или для беременных детей, не помню уже)
morfeus 13-08-2018 21:44
quote:
Originally posted by sahara123:
и пару яблок...)
как то сделал так
сахар 5,5 кг
вода 20л
дрожжи сух 100г
печенье 5 шт
томатная паста 100г
лимонная кислота 20гр
!!! яблоки сухие(сухофрукты) = 200г
вода 20л
5 дней бродила на 9 ый открыл начал переливать и попробовал
на вкус полусладкое шампанское 20 литров =))) жалко перегонять было =)))
да многие сколько читаю не заморачиваются с второй перегонкой, я первый раз тоже опробовал первак с корешем это просто нечто, утро неописуемо своеобразное, как будто в каске =))) Вкус ну печаль =))) Когда все заканчивалось пробовал еще первак пить, ни в какую больше не лезет =))) к хорошему быстро привыкаешь =)))
morfeus 13-08-2018 21:56
quote:
Originally posted by BAZ:
фильтры ароматику сильно режут
это да от этого никуда...
без фильтра пить можно, просто боюсь не долго =)))
читал что вообще пить можно только каждые 8 дней т к только тогда печень в себя приходит
я без фильтра делал 2 ной перегон получается вкусно...
пробовал и конечный продукт фильтровать, но идеальным для себя выбрал промежуточную фильтрацию с разводом до 20гр 1 прогон через уже пользованный фильтр вроде и органолептика не сильно теряется и визуально паутинки в банке меньше плавают
не фильтрую только пшеничный или ячменный ХОС и голов снимаю мало и гоню до 20 гр и всегда выход маленький с 5 кг ячмменя 1,25л всего с пшеницы 1,5 при том же весе
BAZ 14-08-2018 12:50
quote:
Originally posted by morfeus:
без фильтра пить можно, просто боюсь не долго =)))
читал что вообще пить можно только каждые 8 дней т к только тогда печень в себя приходит
так вискарь и коньяк примерно о том же составе
если не сказать хужей.(с)
shitov_s_y 12-09-2018 21:06
Мужики, надо кому медовые дрожжи натуральные свои?
Делал медовуху на перге, забрусе, гречишном мёде и ягодах.
После слива с тонкого осадка решил через марлю процедить осадок.
Стекло примерно 1,5 литра медовухи и в марле осталось примерно грамм 50-100 дрожжей натуральных.
Если кому надо приезжайте забирайте, если в замен привезёте 200 грамм самогона, будет ваще супер.
Ольга Нилолаевна 18-09-2018 19:14
Все привет, никто не продаёт бочонок дубовый на 5 литров?
Терракатум 20-11-2018 21:38
Замутил перцовку, рецептов много, выбрал, тот что занял 1 место на фестивале винокуров.
На 1л.:
1. Корица трубочка, кусочек 2см.
2. Перец красный жгучий "Огонек", кусочек 1х1см
3. Перец черный 10 горошин, размолоть.
4. Перец душистый 3 горошины, размолоть.
5. Гвоздика, 1 палочка 1-2см
6. Мед 2-3 ст.л.
+ бонус 1/2 цедры мандарина(по желанию)
Размешал и на 2нед в темное место.
Терракатум 20-11-2018 21:40
quote:гоню с барботерами и сухопарниками, тоже не заморачиваюсь второй перегонкой.
Originally posted by morfeus:
да многие сколько читаю не заморачиваются с второй перегонкой
vks 20-11-2018 23:31
Перегоняю на медной колонне с дефлегматором в виде винтовой вставки. Понял, что совсем теряется ароматика напитка. Особенно удручает, что это происходит на солодовых брагах. Хотелось бы получить ароматный вискарь. Может, кто подскажет, что делать?
BAZ 22-11-2018 12:53
уменьшить охлаждение на дефлегматоре, чтобы в отбор пролетало чуток ароматики из низов. но только чуток.
%)
для снижения охлаждения можно снизить объём или скорость прохождения воды.
Kroniak 22-11-2018 09:48
Мужики, зпиучало гонять на родник за водой каждый раз, ставит кто нить брагу на обычной воде из под крана?есть разница?
sahara123 23-11-2018 19:33
quote:
Изначально написано Kroniak:
Мужики, зпиучало гонять на родник за водой каждый раз, ставит кто нить брагу на обычной воде из под крана?есть разница?
Поставь на из крана и сравни))
Последние года три ставлю на обычной холодной из крана воде, не фильтрую, не отстаиваю. Вода камская норм. На ижевской прудовой не рискнул бы
Kroniak 23-11-2018 22:51
Нет не просто, ко вкусу отношусь серьезно, пока воду возил для браги из шундов, там родник, все устраивает, попробую поставить завтра на обычной из под крана, все же думаю органолептические свойства разные, мб и вкус будет разный.. надо попробовать
morfeus 25-11-2018 13:19
quote:
Originally posted by Kroniak:
Мужики, зпиучало гонять на родник за водой каждый раз, ставит кто нить брагу на обычной воде из под крана?есть разница?
Сто раз так делал все хорошо =))) Я и пиво варил правда из квасного сусла тоже на воде из под крана, все устраивало =)))
Когда сэм разбавляю раньше покупал водицу 5 литровки, в посл раз попробовал прогнать воду из крана фильтром барьер все норм =) полет нормальный !
Терракатум 25-11-2018 18:31
а что с хлоркой, она то из браги никуда не денется, как поведет себя при дистилляции, ведь кипения там нет, а значит она никуда
не денется и уйдет в продукт с парами, зачем лишняя химия или думаете она тяжелая и в кубе осядет, не думаю...
мы стремимся в итоге к чистому продукту, так можно и головы не собирать...
Kroniak 25-11-2018 19:17
В ступоре. А как можно кроме анализа узнать содержание хлорки в воде? Ясен пень с крана вода с химией.. но?
Терракатум 25-11-2018 20:14
В квартире из под крана ее наличие известно, думаю в воде с родника хлорки просто нет...
з.ы. вожу со скважины
VIT 2 27-11-2018 10:02
Кабаньеро 06-12-2018 23:05
Час добрый) подскажите пожалуйста где у нас в иже пшеницу фуражную не протравленную купить на брагу кило 5-25)?
Зам 07-12-2018 09:21
На крестьянском рынке на выезде с Азина
Продажа комбикормов на пер. Копровом
Проще набрать в яндексе, комбикорма, пшеница))
Кабаньеро 07-12-2018 15:18
На ранках травленая по качеству только скатину кормить)в яндексе первым делом смотрел оптом везде)на заказ цены космос )
Терракатум 07-12-2018 19:41
Перекресток Копрового и В.Шоссе, рядом с шиномонтажкой, брал там, брага ходила отлично.
RusaFish 12-12-2018 12:37
Есть у кого Кодзи для зерна на продажу?
RusaFish 12-12-2018 12:38
Есть у кого Кодзи на продажу?
Терракатум 14-12-2018 12:16
Где можно хорошую дубовую бочку купить или какая контора делает качественно,
может удмуртские бондари есть путевые под заказ делают?
kamaz 14-12-2018 08:08
quote:
Где можно хорошую дубовую бочку купить или какая контора делает качественно,
может удмуртские бондари есть путевые под заказ делают?
в гаражах на союзке есть мастер, я там брал
Терракатум 14-12-2018 09:11
а точнее?
Asmodey9 05-02-2019 23:49
Шота тема укатилася. Чуть поддлмкрачу...
Терракатум 06-02-2019 14:49
quote:новое похоже не мутят, по старой протоптанной схеме все.
Изначально написано Asmodey9:
Шота тема укатилася
Asmodey9 08-02-2019 21:49
Я вот тожэ давно ничего не мучу, ибо нечем( только коптилка осталась. Но это другая тема)
oleg140778 20-02-2019 16:03
Добрый день. Имеются две царги 1,5 дюйма на клампах, по 50 см каждая, одна из них с трубкой под термометр. Бочонок на 5 литров тоже в наличии.
Терракатум 21-02-2019 15:53
Бочонок пришел, готовлю...у Ставбондаря брал.
Rokossovsky 04-03-2019 19:31
Привет товарищи наконецтаки нашел единомышленников
Кто что и на чем в этом году брагу делал.?Заморочился я Бурбончиком.Получилось просто супер.
Кстати про воду для браги ставлю из под крана .правда живу в Бабино
BAZ 04-03-2019 19:43
я ставил на грушах и яблочном соке.
грушевый - просто чума. всегда ярко выраженный аромат.
яблочный тоже норм. но быстро приедается
Rokossovsky 04-03-2019 19:55
quote:
Изначально написано BAZ:
я ставил на грушах и яблочном соке.
грушевый - просто чума. всегда ярко выраженный аромат.
яблочный тоже норм. но быстро приедается
Сколько выдерживал в бочке?или так беленьким употреблял.))))))тоже хочу попробовать на ябочках.надо соковыжималку купить типа нептун .у меня две бродильные емкости по 127л
Rokossovsky 04-03-2019 19:56
У кого какой перегонный куб?
Rokossovsky 04-03-2019 20:03
перегоня крайний раз с джинкой
BAZ 04-03-2019 20:21
quote:
Originally posted by Rokossovsky:
Сколько выдерживал в бочке?или так беленьким употреблял.))))))
в банке на щепе отстаиваю сколько терпежу хватает
обычно месяц. потом всё. заканчивается %)
BAZ 04-03-2019 20:24
quote:
Originally posted by Rokossovsky:
У кого какой перегонный куб
40л. индукционная плита. бражная ректификационная колонна.
весь комплект вышел в двадцатку
Rokossovsky 04-03-2019 22:49
куб 50л.две царги 0.7м и 0.5.джинка узел отбора ну и помелочал.угольная колонна .чиллер медный .короче 60к.потратил)))))).сам аппарат 40 обошолся.Но все оправданно .на НГ 60л было .ну и кончилось)))))
kamaz 05-03-2019 05:43
quote:
Изначально написано Asmodey9:
Я вот тожэ давно ничего не мучу, ибо нечем( только коптилка осталась. Но это другая тема)
Ни времени ни места пока нет
Rokossovsky 31-03-2019 16:28
Добрый вечер уважаемы Самогонщики-Винокуры!Хотел поинтерисоватьться у вас.Как думайте на счет открытия магазина для самогонщика?И изготовления аппаратов разных размеров .я сам сварщик есть профессиональный аппарат tig сварки.
также завести хороших дрожжей сеток панченково вообщем всех нужных приблуд))))) для изготовления качественных домашних напитков.Занимаюсь самогоноварение давненько .есть наработки с поставщиками .
Сделать все по разумным ценам,а не как в магазине Лента в Самоваре цены просто космос.
BAZ 31-03-2019 17:00
quote:
Originally posted by Rokossovsky:
Как думайте на счет открытия магазина для самогонщика?
https://izhevsk.ru/forummessage/75/5336429-0.html
не заработать, как оказалось...
Rokossovsky 31-03-2019 18:24
ММММ да .Печально.
Asmodey9 01-04-2019 07:55
Но 5ичего не мешает работать периодически под заказ))
dfcbkm1234 02-04-2019 18:13
товарищ а не кому не нужно боровую струю
dfcbkm1234 02-04-2019 18:14
бобровую струю,очень сильно стимулирует амфродизиак
RentLOK 12-04-2019 19:27
Есть желающие обменяться своим произведением для пробы, сравнения ?
RentLOK 12-04-2019 21:25
quote:
Изначально написано vks:
Перегоняю на медной колонне с дефлегматором в виде винтовой вставки. Понял, что совсем теряется ароматика напитка. Особенно удручает, что это происходит на солодовых брагах. Хотелось бы получить ароматный вискарь. Может, кто подскажет, что делать?
Забудь про колонну. Нужно делать дистилат а не ректификат.
vks 16-04-2019 05:55
Ну, а на чем тогда гнать?
BAZ 16-04-2019 21:47
на бражной колонне
plaffik 25-04-2019 07:10
quote:Есть такое желание
.
Есть желающие обменяться своим произведением для пробы, сравнения ?
plaffik 25-04-2019 07:15
А кто нибудь знает, есть у нас лаборатория чтоб на анализ продукт сдать?
dimitri 29-04-2019 18:35
самогонщик)). гоню самогонку лет 5 точно. обожаю ее просто, ни с какой водкой не сравнится. делаю по рецептам с https://alcoprof.ru/stati/recepty-samogona/ , очень простые и доступные.
ARHON 03-05-2019 01:39
.Где в Ижевске можно взять один такой на 2 дюйма, али не в охотку ждать, может у кого есть один.
hamlo0990 17-05-2019 11:02
Приветствую всех,имею комплект для пива, Сэма, виски,бурбона....,юзал 4 года, надоело.75 литров, Тен 3квт+на две конфорки газ плиты.Мож кому интересно.912857ноль9семь2
plaffik 27-05-2019 17:54
quote:
Originally posted by ARHON:
Где в Ижевске можно взять один такой на 2 дюйма, али не в охотку ждать, может у кого есть один
На Авито точно есть. https://www.avito.ru/izhevsk/p...m_source=soc_sh aring
rusalochka.85 06-06-2019 17:56
Доброго дня. В связи с переездом в другой город, продаю бизнес - магазин EXTRAGON вместе с товарным остатком. По всем вопросам звонить по телефону 8-965-840-06-00 Павел.
granenych 2011 10-06-2019 11:11
изучаю спрос на щепу Крымского дуба, коры дуба для облагораживания продуктов перегона, а тек же брусков, кубиков средней обжарки. В перспективе щепа из вишни, абрикосов, итд итп.
рассматривается поставка вариантов для копчения.
granenych 2011 03-07-2019 16:27
quote:
Изначально написано plaffik:
Есть такое желание
Если что- я в теме...
Isolon 25-07-2019 10:11
Добрый день! Кто нибудь использует Самогонный аппарат Алковар "Крепыш с банкой" как он в работе?
https://www.vokag.ru/product/s...repysh-s-bankoy
RusaFish 08-09-2019 21:11
Дел[b][/b]
RusaFish 30-09-2019 14:56
Буду заказывать солод пилзнер, нужен кому то будет доставку можно будет разделить. 8912873393о
Терракатум 01-10-2019 20:26
Продам самогонный куб от Алковар(Премиум) 12л
2500 ₽(торг)
В отличном состоянии, все швы идеальны, не бежит, хочу купить куб большего объема.
Продается только куб.
территориально маг.Радио
RusaFish 16-10-2019 19:23
Есть виноград хороший по 45р кг . 89048329118 Валерий
RusaFish 16-10-2019 19:26
Продам виноград хороший 45р кг, 89048329118
granenych 25-10-2019 12:45
Дуб приехал, цена 350 р. кг. Продам от 1 кг (пробник сначала бесплатно)
granenych 29-10-2019 12:59
Вроде бы не реклама, но сегодня жена с Кубы прилетела и несколько образцов ГАВАНАКЛУБА привезла..... и семерку и двадцатку и спецдлядевочек...типа сладкое...
пару дней и я скопирую это для общества....)
В@сёк 29-10-2019 08:03
из тростника будешь гнать?
или просто из сахара тростникового
granenych 29-10-2019 12:41
Юмор оценил)) сегодня сгонял на плантацию тростника в Пичи пургу)))). Тростник растет, уборку начнут по первому снегу.....так , что придется в Пятерке тростниковым затариться)))
Евгений 07 06-12-2019 13:41
quote:
[B][/B]
Давно не бегал по форуму)))
Куб на 30 литров, из нержавеющей стали AISI 430, корпус 1,0 мм, дно и верх из 2,0 мм . Для индукционной и газовой плиты. Крышка съемная, силиконовая прокладка, трубка под термометр, резьбочка под сливной вентиль 1/2.
Любой куб под заказ.
Евгений - 8910221739.
Евгений 07 06-12-2019 13:52
quote:
Изначально написано BAZ:
https://izhevsk.ru/forummessage/75/5336429-0.html
не заработать, как оказалось...
Как правильно подметил BAZ!!! в гребанной нашей республике(((( покупательский ресурс низкий..и магазины не выживАЮТ и много не заработаешь на теме САМОГОННИК - АППАРАТ. начиналось неплохо))) но мы живем в удмуртии(((
так от случая вспоминают делаю кубы...но это на деньги(((
Это сидя дома, в своем гараже возможно что то на СЕМЬЮ заработать,но на хлебушек с маслом ))))
granenych 2011 07-12-2019 01:59
из тростника будешь гнать?
или просто из сахара тростникового
Кто пробовать будет?
вопрос не цены , а ощущения. ( типа для знакомства бесплатно) а продавать нельзя)))) гы, гы
Евгений 07 26-12-2019 13:40
Продам из запасов своих Активированный уголь БАУ-А ГОСТ 6217-74, мешок 10 кг. Цена 1700-00 за мешок. Дробить не буду.
VIT2 16-01-2020 21:57
granenych 2011 19-01-2020 21:15
Консультации по погону хлебного вина, вискарика, настоек пива и др. Все объясню и послушаю ваши мнения. К.Либкнехта 6, маг. самогонных аппаратов Колба (федеральная сеть).
VIT2 19-01-2020 22:05
granenych 2011 20-01-2020 12:51
Приносите свои произведения, оценим, и сами оцените)))))
Amigos 14-02-2020 12:02
Посоветуйте аппарат для самогона, для дома до 10к. И можно ли пить после первой перегонки если 2 или 3 сухопарника ?
BAZ 14-02-2020 11:51
quote:
Originally posted by Amigos:
можно ли пить после первой перегонки если 2 или 3 сухопарника ?
из опыта работы с прямоточником - лучше таки делать двойную дробную перегонку. так лучше отсекаются головы и хвосты. количество сухопарников на их выделение не влияет.
sahara123 14-02-2020 12:42
quote:
Изначально написано Amigos:
И можно ли пить после первой перегонки если 2 или 3 сухопарника ?
можно, только плохо будет утром))
Amigos 21-02-2020 17:05
quote:
Originally posted by BAZ:
из опыта работы с прямоточником - лучше таки делать двойную дробную перегонку. так лучше отсекаются головы и хвосты. количество сухопарников на их выделение не влияет.
а если рассматривать аппарат колонного типа?
eUGE 06-03-2020 20:27
quote:
Originally posted by granenych 2011:
Консультации по погону хлебного вина, вискарика, настоек пива и др. Все объясню и послушаю ваши мнения. К.Либкнехта 6, маг. самогонных аппаратов Колба
А чего это у вас такая интересная акция на быстросъёмные тройники?
ivanpetrov70 11-03-2020 02:58
Аппарат можно и самому сварганить, не сложно. Но вот фильтр надо хороший приобретать потом, чтоб запаха не было.
Моня Пизмандер 11-03-2020 09:42
За 5 т.р. продам Schnapser Classic 2 гарантийный, неюзаный (успел только пропарить от заводской смазки) вот тут описание:
https://izhevsk.samogon1.ru/pr...apser-classic/#
и тут видео:
https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=Whk5qFTnu0s
причина продажи - восстановили старый аппарат, отданный в ремонт.
Вопросы в личку.
Алекс7778 04-04-2020 19:17
Всем привет, как самоизоляция проходит? Не упились?
eUGE 05-04-2020 11:08
quote:
Не упились?
не дождётесь! (С)
quote:
как самоизоляция проходит?
Образовательно:
посмотрел документалочку про Попкорна Саттона.
И теперь не пойму, почему все пендостанские самогонщики, пытающиеся повторить его рецепт начисто игнорируют техническую сторону. В видосе явно виден сухопарник (барботёр?), а ютуберы почему-то делают упор на пот-стилл.
Stalker663 15-04-2020 16:24
Куплю индукционную плиту до 5тр
Extragon.ru 28-04-2020 15:29
Друзья самогонщики!!!! Есть отличное предложение, МЕДНЫЕ КОЛОННЫ всего от 3500 руб. Собственное производство, 12 месяцев гарантии, обслуживание. Магазин Extragon.ru на Петрова 7. Все для самогоноварения, пивоварения, виноделия.
vks 01-06-2020 18:46
Продам аппарат с баком
Аскет 07-06-2020 16:35
Крышки из нержавейки для трех- пятилитровых банок интересуют кого?
К трехлитровым есть винтовые зажимы. К пятилитровым пружинные, но на банку налазят плохо, но наверно можно исправить
kamaz 16-06-2020 17:24
чет тема и общения превратилась в куплю продам , давно меня не было
nikoreg 06-07-2020 12:51
Как говорят в ютубе - не хвостов, не голов. Надумал спаять колонну 2", но столкнулся с проблемой нет труб в рознице. Может господа самогонщики подскажете, где можно взять нержу или медь метражом (6м по 1500 - борщ, мне бы метра два)?
Заранее спасибо.
eUGE 13-07-2020 15:58
quote:
nikoreg
https://www.avito.ru/izhevsk/b...azhu_1236808242
но тут диаметры поменьше.
Вообще у нас как-то глухо в регионе с медным прокатом. Непопулярный товар.
Amigos 03-08-2020 15:19
Надумал все таки брать самогонный аппарат. Я новичок, прочитал, посмотрел, выбрал из немногих и не дорогих 2шт.
Емкость у обоих 20л. Так же идет в комплекте с насадкой Панченкова. Тот, что с сухопарником он подешевле и больше понравился, но другой будет выдавать более крепкий спирт.
Один с сухопарником или все таки с дефлегматором? Разница в цене 2500р.
RusaFish 22-08-2020 23:10
Оба варианта дерьмо
Amigos 25-08-2020 17:57
quote:
Originally posted by RusaFish:
Оба варианта дерьмо
до 10 есть что нормальное ?
Isolon 26-08-2020 14:32
quote:
Originally posted by Amigos:
до 10 есть что нормальное ?
в Колбе большой выбор аппаратов и цены приемлемые
eUGE 26-08-2020 21:42
Наши руки не для скуки!
Сделал себе аппарат из 20литрового эмалированного бака, припаял трубу к крышке, на другом конце крышка сухопарника, и от неё самодельный линейный холодильник. Бак был халявный, всё остальное уложилось в бюджет порядка 500 р.
При соблюдении технологии, из сахара получается вполне нормальная "дубовая настойка".
Можно, конечно, и на РК замахнуться, но посмотрите видосы про вискарь и т.п. - везде идёт тупо дистилляция без заморочек.
Единственное, чего не хватает - бака литров на 50-60.