Прикупил Белорусские спиртовые дрожжи, буду мутить 18-20%
CosmoMen01-12-2017 11:56
quote:Originally posted by Терракатум: Прикупил Белорусские спиртовые дрожжи, буду мутить 18-20%
Тесты не смотрел? Я читал отзывы - как-то выход не очень. Сам не пробовал.
Sergeyi01-12-2017 12:57
quote:Originally posted by Терракатум: буду мутить 18-20%
Ну, будешь Ждать сто лет когда набродят хотя-бы 18%...)))
Терракатум01-12-2017 13:21
Значит буду пробовать на других...
про 18% конечно пока шутка, просто многие пишут, что на спиртовых высокая спиртуозность браги, данные дрожжи мне не известны, в продаже других не было.
Где приобретаете хорошие спиртовые дрожжи?
CosmoMen01-12-2017 18:34
quote:Originally posted by Терракатум: Где приобретаете хорошие спиртовые дрожжи?
Я в "другой даче" около эльгрина. Обычно беру хмельные. Вчера взял на пробу vodka star. Еще не пробовал.
Терракатум01-12-2017 21:59
Ну и цены у них...
Почитал отзывы о Белорусских, Дрожжевого комбината...не жалуют.
Лучше всего у меня получалось на сарапульских прессованных, все норм бродило и стабильно...дестилят шел с 80гр.
Пока пробую разное...
ALBERT66601-12-2017 22:10
привет ребят , кто где заказывал дубовые бочки??? хочу приобрести литров на 10 для начала
Терракатум01-12-2017 22:22
Читал как то, что они должны быть из дуба не ранее 150л., и где ж так много их растет, если в магазах бочек полно.
ALBERT66601-12-2017 22:48
юг России богат дубовыми бочками , только в Иже цены в магазах для самогоноварения кусаются в том же Кирове на порядок ниже
ALBERT66601-12-2017 22:54
юг России богат дубовыми рощами , только в Иже цены в магазах для самогоноварения кусаются в том же Кирове на порядок ниже
Sergeyi01-12-2017 23:03
quote:Originally posted by ALBERT666: в том же Кирове на порядок ниже
На порядок?! - Это Сколько?!))
ALBERT66601-12-2017 23:08
кодзи 400р были в начале лета когда у нас 700-800
Sergeyi01-12-2017 23:10
quote:Originally posted by ALBERT666: кодзи 400р были
Мы про Кодзи или про бочки?
sahara12302-12-2017 09:24
quote:Изначально написано ALBERT666: привет ребят , кто где заказывал дубовые бочки??? хочу приобрести литров на 10 для начала
У меня пара майкопских бочек. Трехлетка с кальвадосом, свежая с бурбоном. Бочки норм. Заказывал тут http://vinokurnya.com
Терракатум03-12-2017 23:02
Перегнал брагу на дрожжах САФ-Левюр Момент, вышло 3.5л 60гр., думаю неплохо. На 20л. бутыль: 4кг сахар 8х11гр. дрожжи сухие 0.3л. варенья из ч.рябины Браги вышло 18л.
Поставил на спиртовых дрожжах Белорусского Дрождевого Комбината. На 20л. бутыль: 4кг сахар 100гр. спиртовых дрожжей 0.3 варенье яблочное Браги вышло 18л. Активный процесс начался через полчаса.
з.ы. разбил одну пустую бражную бутыль ска
ALBERT66605-12-2017 18:03
quote:Изначально написано Терракатум: з.ы. разбил одну пустую бражную бутыль ска
пластиковая кега не бьется , дешево и сердито .
Терракатум05-12-2017 18:32
в пластике не ставлю.
стекляшку надо купить, 400-500р.
Sergeyi05-12-2017 21:36
quote:Originally posted by ALBERT666: пластиковая кега не бьется , дешево и сердито
Согласен
Терракатум05-12-2017 22:34
Дома минимизировано использование пластика в приеме пищи. Хотя понятно, что трубы и т.п. независимые факторы против...
Sergeyi05-12-2017 23:22
quote:Originally posted by Терракатум: Дома минимизировано использование пластика в приеме пищи.
Нафиг ты его ешь?! Береги себя!))
BAZ05-12-2017 23:29
Терракатум05-12-2017 23:29
ALBERT66606-12-2017 15:09
quote:Изначально написано Терракатум: Дома минимизировано использование пластика в приеме пищи.
Пластмассовый мир победит , пакет оказался сильней / Егор Летов.
Терракатум06-12-2017 15:55
Итог: все там будем?
ViktorViktorovich07-12-2017 17:53
аппарат какой брать сейчас?
BAZ07-12-2017 18:07
зависит от того, что именно желаете получить на выходе, какие объёмы в неделю и какова наполненность бюджета
ALBERT66608-12-2017 12:07
Есть медная колонна на продажу . Новая другу делал а у него выкупить не получается
ALBERT66608-12-2017 12:15
quote:Изначально написано ViktorViktorovich: аппарат какой брать сейчас?
подобная ,метровая ,красивая ,производительная , а главное вкусная.
VIT 208-12-2017 15:50
Стекло су..а хрупкое (фото из интернета)
BAZ08-12-2017 16:53
у бати когда-то такая же бахнула. только в ванной (к счастью). но залепило всё. до потолка.
Моня Пизмандер08-12-2017 18:58
Больше под иконы не ставлю
Терракатум08-12-2017 19:17
как это произошло?
Моня Пизмандер08-12-2017 19:38
есть рецепт - яблоки через мясорубку (без сердцевины), дать отстоятся - мезгу на брагу, а в сок чуток сахарку и будет сухонькое. А тут, понимашь, забродили до сроку)
BAZ10-12-2017 02:13
quote:Originally posted by Моня Пизмандер: забродили до сроку)
видать, сладкие и не мытые
Моня Пизмандер10-12-2017 09:57
так точно - немытые, со своего сада, сухонькое на диких дрожжах гуляет - вкусно и пьется на раз, бестолковка поутру ясная)
Sergeyi10-12-2017 11:25
quote:Originally posted by Моня Пизмандер: а в сок чуток сахарку и будет сухонькое.
А если поставить на карбон, будет отличный Сидр
Моня Пизмандер10-12-2017 13:05
научите, коллега! уголь?
Sergeyi10-12-2017 18:24
quote:Originally posted by Моня Пизмандер: научите, коллега! уголь?
Да неё)) карбон это насыщение СО2... Деконтировал на крайней стадии брожения и пэт бутылку... Или если выбродило насухо - декстрозы можно добавить 8-10 гр на литр
Моня Пизмандер10-12-2017 21:34
Собственно, что-то подобное и делаю - снимаю с осадка раз в 1-2 недели, если при деконтировании брожение типа последнего вздоха, то - под герметичную пробку.
РАА12-12-2017 21:38
В Ижевске солодом где разжиться можно? Есть желание перейти на другой уровень.Пытался сам проростить из пшеницы, вылупилось 5%, не осахарилось. Хочется чисто солодового сэма на НГ.
ligron12-12-2017 22:54
quote:Изначально написано РАА: В Ижевске солодом где разжиться можно? Есть желание перейти на другой уровень.Пытался сам проростить из пшеницы, вылупилось 5%, не осахарилось. Хочется чисто солодового сэма на НГ.
Только по интернету , а так в другой даче, самоваре ; в экстрагоне вроде нет , но цены конские это ппц . В самоваре за 5 кг 900р выложить надо. Рынок солода не развит, пивоваров мало = спроса нет, вот и не выгодно им ИМХО. А так гугли и заказывай партию побольше лучше в мешках , ибо за доставочку транспортной компаннии отстегнуть придется , но и то дешевле выйдет.
ligron12-12-2017 23:00
quote:Изначально написано РАА: В Ижевске солодом где разжиться можно? Есть желание перейти на другой уровень.Пытался сам проростить из пшеницы, вылупилось 5%, не осахарилось. Хочется чисто солодового сэма на НГ.
Я тоже ячмень пытался прорастить)). Из 100 зерен 95 должны прорасти, это в идеале, какой там- на корм скоту -да , но не для нашего дела((. Так , что на муке попытайся, на крупе .Все, чай, дешевле пока будет.
Sergeyi13-12-2017 12:52
quote:Originally posted by ligron: Я тоже ячмень пытался прорастить)). Из 100 зерен 95 должны прорасти, это в идеале, какой там- на корм скоту -да , но не для нашего
Прошу не путать " божий дар с ячницей"! Зелёный солод (пророщенный дома) вполне пригоден для осахаривания 50-70% несоложонки
Sergeyi13-12-2017 12:56
quote:Originally posted by РАА: Пытался сам проростить из пшеницы
Нужно солод делать из ячменя
vks13-12-2017 07:00
Могу предложить базовые солода по разумным ценам. Кому интересно, пишите в пм. Ещё есть немного дрожжей и хмеля, ну это на любителя.
radyga_rm13-12-2017 08:02
quote:Originally posted by vks: Могу предложить базовые солода по разумным ценам. Кому интересно, пишите в пм. Ещё есть немного дрожжей и хмеля, ну это на любителя.
цена?
Sergeyi13-12-2017 17:07
Sergeyi13-12-2017 17:22
ligron16-12-2017 22:52
quote:Изначально написано Sergeyi: quote:Originally posted by ligron:Я тоже ячмень пытался прорастить)). Из 100 зерен 95 должны прорасти, это в идеале, какой там- на корм скоту -да , но не для нашегоПрошу не путать " божий дар с ячницей"! Зелёный солод (пророщенный дома) вполне пригоден для осахаривания 50-70% несоложонки
Прошу прощения , я так сказать новичок в этом деле, но если не проросло ничего, какой это солод: то есть проросло меньше половины -это зеленый солод или как?
Sergeyi17-12-2017 08:58
quote:Originally posted by ligron: проросло меньше половины -это зеленый солод
от качества зерна зависит, но меньше 50% это уж слишком мало...
Дк в том то и дело , где это качественное зерно купить в Ижевске, тот ячмень и пшеница, 4 или 5 сортов, на кормеху животным продаются.какой там солод из них зеленый делать, Да что говорить, солода то нет толком. А сам выращивать его из этого- нет уж увольте.Или может подскажите , где его продают? Вон соседняя ветка с похожим названием: Где в ижевске купить солод, Да даже , речь не идет о качественном (чешском , немецком и тюдю) А о том же белосолоде , курском .4 коммента, Карл,4, и суют тебе эту Другую дачу , где ассортимента солода раз Два и Обчелася,да и цены так сказать, не норм, и ветка с ноября 16 года живет - изменений никаких, из чего делаю вывод , что это неинтересно народу, тогда понятно компании , которые не возят солод, или же просто по нету покуапают.
BAZ18-12-2017 09:03
quote:Originally posted by ligron: Или может подскажите , где его продают?
в интернетах. товарищ пиво варит, заказывает у кого-то из перми. доставка - 3 дня.
Sergeyi19-12-2017 19:04
quote:Originally posted by BAZ: заказывает у кого-то из перми
Можете заказать у Владимира, у нашего бывшего земляка - Ижевчанам скидки гарантированны https://vk.com/izhpivovar
quote:Изначально написано Sergeyi: quote:Originally posted by BAZ:заказывает у кого-то из пермиМожете заказать у Владимира, у нашего бывшего земляка - Ижевчанам скидки гарантированны https://vk.com/izhpivovarhttp://ipivovar.ru/история редактирования
Беру здесь: http://pivoperm.ru . Например, мешок Курского солода 25 кг с доставкой стоит 1223 р.. Декстроза 25 кг - 1755 с доставкой. и т.д. Наши магазины типа ДД и Самовары давно стороной обхожу.))
РАА26-12-2017 12:36
к НГ готов! Сделал клюковку, ананасовый ром и бурбон (спасибо vks за солод) норм. получилось!
vks28-12-2017 11:05
quote:Изначально написано РАА: к НГ готов!Сделал клюковку, ананасовый ром и бурбон (спасибо vks за солод) норм. получилось!история редактирования
👍 А можно рецептик в студию?
BAZ28-12-2017 11:21
коллеги, подскажите в каком именно магазине купить переход папа 1 дюйм на папа 1 дюйм с четвертью?
vekont528-12-2017 16:12
ребят, не подскажите где огненной воды купить на НГ.в последний момент подвели :-(
РАА28-12-2017 17:56
quote:Изначально написано vks:
👍 А можно рецептик в студию?
Дык, рецептики из тырнета. там все примерно одинаково делают. Купил в Ижтрейдинге клюквы мороженой 1 кг. залил толченую 3-мя л. сема 45*, через 2 недели процедил, добавил сахарку по минимуму, грамм 50. С ананасом тоже самое, только сахар жженый. Это девочкам. А мужукам бурбон белый
Pistrelli29-12-2017 18:52
Тоже хотчется на Новый Год затарится мож_кто чирканет где можно очень хочется вспомнить вкус
quote:Originally posted by BAZ: получил по почте РБК6.
На клампе или на резьбе, какой ф? Дашь заценить?!
BAZ01-01-2018 13:31
на резьбе дюйм с четвертью не дам
Sergeyi01-01-2018 22:42
quote:Originally posted by BAZ: не дам
Да я пытаюсь понять в чем профит (пока не въехал)
BAZ02-01-2018 11:18
quote:Изначально написано Sergeyi: в чем профит
в разделительной способности
Sergeyi02-01-2018 16:05
quote:Originally posted by BAZ: в разделительной способности
Не верю! Всё что видел, очень похоже на кроличий развод...
Зам04-01-2018 22:30
Василий, прими мои поздравления! Отпишись потом плиз, как впечатления...
BAZ04-01-2018 23:00
quote:Originally posted by Зам: как впечатления...
обустраиваю место пока. воду надо подвести и всё такое. а молодой кот, гад, в погоне за мышью, уронил плитку на пол. с подоконника. поверхность - вдребезги! ы.
Терракатум04-01-2018 23:02
Все запасы выжраны...
Осталась только самогоночка на пшеничке, но на отстое в коньяк будет до конца января.
Браги пока нет...
BAZ04-01-2018 23:17
брага должна быть всегда хоть фляга... хоть две
BAZ04-01-2018 23:18
и ещё запасец нужен на щепе или в бочке.
Зам04-01-2018 23:46
Из бочки жааалккоо запасец цедить)))
p.s. Очень внимательно относись к сохранению температурных режимов для меди (а РБК6 вроде как медь?). Я как то, по "недогляду", прозевал падение напора воды, выход был под 60-70 град. цельсия (почти спиртовой пар). Гнал пшеничку. Заколебался от окислов отмывать (а они еще к тому же черные, маслянистые) - жуть короче и много часов(((( Не повторяй чужих ошибок)))
BAZ04-01-2018 23:54
я на такое уже попадал. у прямоточника змеевик медный, а входная температура при низкой спиртуозности остатка окисляет вход в воду, где самая высокая и горячая её точка (воды). промывается головами. но время же... и вообще.
научен, в общем
Sergeyi05-01-2018 12:43
quote:Originally posted by BAZ: обустраиваю место пока
А лучше видос попробуй запилить ;-)
BAZ05-01-2018 17:18
quote:Originally posted by Sergeyi: А лучше видос попробуй запилить ;-)
как-то лениво. фотки сделаю, ага
hunterden09-01-2018 08:41
Кто ни-будь знает где пивной кег достать?
Sergeyi09-01-2018 10:48
quote:Originally posted by hunterden: Кто ни-будь знает где пивной кег достать?
Пэт или металлический? Пэт в любой" разливайке Бесплатно!) в КБ или боско например
Терракатум09-01-2018 16:04
Скорее нерж, где то в инете видел их, цена прим 7т.р. ПЭТ у нас почти каждое утро по 3-5 шт. стоят, подбирал для огорода, но так и не придумал куда применить. Под брагу пока стекло. Видел в инете самовареный прямоугольный куб, сразу под две горелки газплиты, так поди дешевле кому под заказ предложить сделать, в нем и брагу ставить.
ligron09-01-2018 22:45
ААА, Хэлп коллеги, гнал кукурузку чистую на ХОСе, из 6 л сырца 39 градусов по рассчетам нужно было получить 1,8л 88-90 градусного сэма , НО , камрады , 77 всего, Т в колонне 81-82, делаю меньше не бежит ни хера, колонну спецом не насаживал, что бы погрязнее было ,НО, 77 впервые такое? Ваше авторитетные мнения?
Sergeyi10-01-2018 15:50
quote:Originally posted by ligron: колонну спецом не насаживал, что бы погрязнее было ,НО, 77
Потому и 77, потому что без насадки... Да и давление скачет за окном...
quote:Originally posted by ligron: из 6 л сырца 39 градусов по рассчетам нужно было получить 1,8л 88-90 градусного сэма
Тоже как-то не бьётся с расчётами
РАА10-01-2018 19:49
quote:Изначально написано ligron: ...колонну спецом не насаживал, что бы погрязнее было
А зачем грязнее то? Чем крепче, тем лучше. Самая вкусная ~ 94%))
Sergeyi10-01-2018 21:55
quote:Originally posted by РАА: Самая вкусная ~ 94%))
А умню 96% ;-( как быть?!)
ligron10-01-2018 22:48
это не сахарная брага чем крепче, тем лучше, а кукурузная . Если погрязнее значит органалептика вкус кукурузы передает, а 94% там вкус рубится. Вон кто-то вообщее головы отобрал , деф выключает и прямотоком до 45 градусов.
Sergeyi11-01-2018 12:40
quote:Originally posted by ligron: Вон кто-то вообщее головы отобрал , деф выключает и прямотоком до 45 градусов.
А многих и Первак устраивает...
ligron11-01-2018 09:51
Э , нет, я же написал что на колонне головы отобрал,дефлегматор выключил, тело до 45 градусов , остальное в хвосты. Тоже в этом есть свой смысл, однако.
ligron11-01-2018 10:02
вот расчет такой был
РАА11-01-2018 10:48
quote:Изначально написано Sergeyi: А умню 96% ;-( как быть?!)
Просто добавь воды))
Евгений 0712-01-2018 18:47
Кто то мне писал в профайл про мой овальные кубы на 2 конфорки? не помню , давненько не заходил в ветку....звоните телефон в профайле. Овальные кубы из нержавеющей сталиAISI 430, на 2 газовые конфорки. Дно, верх, крышка - толщина 2,0 мм, корпус - 1,0мм. Объем , размер и цена кубов. 1. Куб овальный - раз. 600 х 300 х 250 - 40,1 литра 2. Куб овальный - раз. 600 х 300 х 300 - 48,2 литра 3. Куб овальный - раз. 600 х 300 х 350 - 56,2 литра 4. Куб овальный - раз. 600 х 300 х 400 - 64,2 литра 5. Куб овальный - раз. 600 х 300 х 450 - 72,3 литра
BAZ15-01-2018 15:28
Евгений 07 коннектор в крышке имеет чрезвычайно маленький внутренний диаметр. на этом фото это видно
сколько будет стоить крышка 2мм с коннектором с резьбой на выходе (и соответственно внутренним диаметром) мама 1 и 1/4 дюйма?
Евгений 0715-01-2018 17:29
quote:[B][/B]
Привет! Ну..совсем....праздники....выкачали средства...телефон мой знаешь....сделай прозвон..я перезвоню)))) а то ..модератор ..опять на меня наедет))) он сам понимаешь...не маленький...KAMAZ за рекламу пострадаю)))
BAZ15-01-2018 20:42
поставил на аппарат колонну РБК6
BAZ15-01-2018 20:56
плитку индукционную взял на две конфорки. каждая по 2квт. производитель заявил 40кг допустимого веса на поверхности. плитка kitfort-104
куб 40л. воду охлаждения и слив отработанной браги сделал прямо в каналью. тестировал на 2х по 30л, каждой по одной перегонке. заливал брагу на пшенице. на режим плитка вышла через 1ч10мин. при 2.4квт мощности (по 1.2квт на поверхность). пробовал на двух перегонках разные режимы нагрева. оптимальный пока не найден. в первый раз дал слишком много мощности, и сэм помутнел при разбавлении. второй раз по времени долго получилось. но сэм вроде норм, отстаивается, пока не пробовал.
померить крепость на выходе не получилось, спиртометр с градуировкой до 75гр тонул по макушку. судя по соотношению жидкостей, крепость получилась под 90гр.
внешний диаметр трубы колонны 1и1/4, а на выходе из бака коннектор по внутреннему диаметру 1/2. колонна не догружена. буду менять коннектор вместе с крышкой.