Sergeyi 21-11-2017 22:00
quote:
Originally posted by BAZ:
сын ошибок же
Траст ми, они Трудятся от Т замерзания и до 40с скуем градусов
BAZ 21-11-2017 22:20
ой, та што там с тех трудов при ваших минусах наспиртовывается? смех, да и только.
таки ви миня улыбаете.
BAZ 21-11-2017 22:22
а вот где бутылки можно купить прозрачные 0.5, а лучше 0.7, м?
Терракатум 21-11-2017 23:16
quote:почему нечего, что не так?
Originally posted by Sergeyi:
В твоём случае больше ждать особо нечего (кроме уксуса)
Параметры сахар и крепость не стоят на месте, замер через день лабораторными приборами))), движение есть.
На гидрозатвор не смотрю, бурление идет, спичка тухнет...и т.д.
BAZ 21-11-2017 23:34
quote:
Originally posted by Терракатум:
вверху в один ряд плавают зерна,
пусть стоит пока, мало дней видимо еще, мешаю каждый вечер, 17дн., сахар 4%, крепость 9%...ждемс.
если верить приборам и внешним признакам, то особенного смысла ждать сейчас нет.
соглашусь с Серёгой, либо прямо сейчас перегонять, ибо дальнейшее укрепление будет малозаметным и затянутым. либо добавить закваски "ангел", которая подъест зерно и этим укрепит брагу.
Терракатум 22-11-2017 07:02
Все ясно.
А как стояние 2-3-х забродов пшеницы по 3-4 недели?
Еще 3дн. назад при замерах показало крепость 7%, сахар 6%, так что прогресс есть.
Сегодня снова замерю.
CosmoMen 22-11-2017 12:51
Кто нибудь подскажет, где в ижевске моно мешок кукурузного крахмала купить? Там мешки обычно килограмм по 25. Готов даже с кем нибудь разполовинить ради эксперимента.
VIT 2 22-11-2017 13:05
Кто из глюкозы брагу делал (мешок 25 кг) ?
Посоветуйте.
Pavllik 22-11-2017 13:12
quote:
Изначально написано Терракатум:
Все зависит от желаний, что хочешь, какие объемы и денег...
Хочу, да все хочу, коньяк хочу, настойки, жена просит) Объемы средние, цена - а сколько надо?
Pavllik 22-11-2017 13:13
quote:
Изначально написано Valek1:
Мы тут брали, выбрали по отзывам, вернее жена мне подарок такой сделала)) Ничего, норм работает
https://alcoprof.ru/otzyvy/samogonnye-apparaty/
Мне бы такую жену)) Как у них они, надежные? По цене как?
Sergeyi 22-11-2017 13:22
quote:
Originally posted by VIT 2:
Кто из глюкозы брагу делал (мешок 25 кг) ?
Отлично всё
Вот есть лишний мешочек на продажу)
Продам мешок 25кг декстрозы/глюкозы = 3000руб. Фасовать не буду
VIT 2 22-11-2017 15:07
quote:
Изначально написано Sergeyi:
Отлично всёВот есть лишний мешочек на продажу)
Продам мешок 25кг декстрозы/глюкозы = 3000руб. Фасовать не буду
Я не спрашивал о покупке глюкозы, а сам процесс приготовления браги.
BAZ 22-11-2017 15:17
quote:
Originally posted by VIT 2:
а сам процесс приготовления браги.
вот же ответ
quote:
Originally posted by Sergeyi:
Отлично всё
Sergeyi 22-11-2017 16:30
quote:
Originally posted by Pavllik:
аппарат какой лучше брать?
В связи с желанием перейти на 2"систему, могу предложить свой, доукомплектован всем необходимым +доп.царга 800мм.
Общая высота ректификационной колонны 1200мм
Бак на 25л
Сел и поехал...
Терракатум 23-11-2017 13:34
quote:сахар 2% крепость 11%, процесс еще идет, в выхи перегоню, добродит.
Изначально написано Терракатум:
Сегодня снова замерю.
Поставил вчера на САФ-Левюр-Момент сухие хлебопек, замутил все как положено и тишина, думаю что не так, потом почитал инет,
оказывается, что через 1-2ч. процесс начинается, так и произошло, пенообразования не было вообще, просто началась бурная реакция.
CosmoMen 23-11-2017 15:36
А я пару дней назад замути настоечку новую - виноградный жмых и розмарин. Посмотрим, что выйдет.
Терракатум 23-11-2017 16:09
Да вы гурман
Sergeyi 23-11-2017 18:54
quote:
Originally posted by CosmoMen:
настоечку новую - виноградный жмых и розмарин
Долго не держи, особенно если там косточки и гребешки (3-4 дня, не больше)
BAZ 23-11-2017 20:10
на жмыхе получается, скажем так, с особым запахом, мягко говоря
kamaz 24-11-2017 08:51
я на белом изюме настаивал - вкуснотища
Sergeyi 27-11-2017 10:09
quote:
Originally posted by Sergeyi:
Продам мешок 25кг декстрозы / глюкозы = 3000руб. Фасовать не буду
Отдам за 2500р
Valek1 28-11-2017 13:46
quote:
Изначально написано Pavllik:
Мне бы такую жену)) Как у них они, надежные? По цене как?
Работает, нареканий нет, а по цене сами смотрите, я считаю норм
https://alcoprof.ru/catalog/
Valek1 28-11-2017 13:47
quote:
Изначально написано kamaz:
Работает, нареканий нет, а по цене сами смотрите, я считаю норм
https://alcoprof.ru/catalog/[/B][/QUOTE]
Рецептик можно?
VIT 2 29-11-2017 16:27
Терракатум 01-12-2017 11:03
Прикупил Белорусские спиртовые дрожжи, буду мутить 18-20%
CosmoMen 01-12-2017 11:56
quote:
Originally posted by Терракатум:
Прикупил Белорусские спиртовые дрожжи, буду мутить 18-20%
Тесты не смотрел? Я читал отзывы - как-то выход не очень. Сам не пробовал.
Sergeyi 01-12-2017 12:57
quote:
Originally posted by Терракатум:
буду мутить 18-20%
Ну, будешь Ждать сто лет когда набродят хотя-бы 18%...)))
Терракатум 01-12-2017 13:21
Значит буду пробовать на других...
про 18% конечно пока шутка, просто многие пишут, что на спиртовых высокая спиртуозность браги,
данные дрожжи мне не известны, в продаже других не было.
Где приобретаете хорошие спиртовые дрожжи?
CosmoMen 01-12-2017 18:34
quote:
Originally posted by Терракатум:
Где приобретаете хорошие спиртовые дрожжи?
Я в "другой даче" около эльгрина. Обычно беру хмельные. Вчера взял на пробу vodka star. Еще не пробовал.
Терракатум 01-12-2017 21:59
Ну и цены у них...
Почитал отзывы о Белорусских, Дрожжевого комбината...не жалуют.
Лучше всего у меня получалось на сарапульских прессованных, все норм бродило и стабильно...дестилят шел с 80гр.
Пока пробую разное...
ALBERT666 01-12-2017 22:10
привет ребят , кто где заказывал дубовые бочки??? хочу приобрести литров на 10 для начала
Терракатум 01-12-2017 22:22
Читал как то, что они должны быть из дуба не ранее 150л., и где ж так много их растет,
если в магазах бочек полно.
ALBERT666 01-12-2017 22:48
юг России богат дубовыми бочками , только в Иже цены в магазах для самогоноварения кусаются в том же Кирове на порядок ниже
ALBERT666 01-12-2017 22:54
юг России богат дубовыми рощами , только в Иже цены в магазах для самогоноварения кусаются в том же Кирове на порядок ниже
Sergeyi 01-12-2017 23:03
quote:
Originally posted by ALBERT666:
в том же Кирове на порядок ниже
На порядок?! - Это Сколько?!))
ALBERT666 01-12-2017 23:08
кодзи 400р были в начале лета когда у нас 700-800
Sergeyi 01-12-2017 23:10
quote:
Originally posted by ALBERT666:
кодзи 400р были
Мы про Кодзи или про бочки?
sahara123 02-12-2017 09:24
quote:
Изначально написано ALBERT666:
привет ребят , кто где заказывал дубовые бочки??? хочу приобрести литров на 10 для начала
У меня пара майкопских бочек. Трехлетка с кальвадосом, свежая с бурбоном. Бочки норм. Заказывал тут http://vinokurnya.com
Терракатум 03-12-2017 23:02
Перегнал брагу на дрожжах САФ-Левюр Момент, вышло 3.5л 60гр., думаю неплохо.
На 20л. бутыль:
4кг сахар
8х11гр. дрожжи сухие
0.3л. варенья из ч.рябины
Браги вышло 18л.
Поставил на спиртовых дрожжах Белорусского Дрождевого Комбината.
На 20л. бутыль:
4кг сахар
100гр. спиртовых дрожжей
0.3 варенье яблочное
Браги вышло 18л.
Активный процесс начался через полчаса.
з.ы. разбил одну пустую бражную бутыль ска
ALBERT666 05-12-2017 18:03
quote:
Изначально написано Терракатум:
з.ы. разбил одну пустую бражную бутыль ска
пластиковая кега не бьется , дешево и сердито .
Терракатум 05-12-2017 18:32
в пластике не ставлю.
стекляшку надо купить, 400-500р.
Sergeyi 05-12-2017 21:36
quote:Согласен
Originally posted by ALBERT666:
пластиковая кега не бьется , дешево и сердито
Терракатум 05-12-2017 22:34
Дома минимизировано использование пластика в приеме пищи.
Хотя понятно, что трубы и т.п. независимые факторы против...
Sergeyi 05-12-2017 23:22
quote:
Originally posted by Терракатум:
Дома минимизировано использование пластика в приеме пищи.
Нафиг ты его ешь?! Береги себя!))
BAZ 05-12-2017 23:29
Терракатум 05-12-2017 23:29
ALBERT666 06-12-2017 15:09
quote:
Изначально написано Терракатум:
Дома минимизировано использование пластика в приеме пищи.
Пластмассовый мир победит , пакет оказался сильней / Егор Летов.
Терракатум 06-12-2017 15:55
Итог: все там будем?
ViktorViktorovich 07-12-2017 17:53
аппарат какой брать сейчас?
BAZ 07-12-2017 18:07
зависит от того, что именно желаете получить на выходе, какие объёмы в неделю и какова наполненность бюджета
ALBERT666 08-12-2017 12:07
Есть медная колонна на продажу . Новая другу делал а у него выкупить не получается
ALBERT666 08-12-2017 12:15
quote:
Изначально написано ViktorViktorovich:
аппарат какой брать сейчас?
подобная ,метровая ,красивая ,производительная , а главное вкусная.VIT 2 08-12-2017 15:50
Стекло су..а хрупкое (фото из интернета)
BAZ 08-12-2017 16:53
у бати когда-то такая же бахнула. только в ванной (к счастью). но залепило всё.
до потолка.
Моня Пизмандер 08-12-2017 18:58
Больше под иконы не ставлю
Терракатум 08-12-2017 19:17
как это произошло?
Моня Пизмандер 08-12-2017 19:38
есть рецепт - яблоки через мясорубку (без сердцевины), дать отстоятся - мезгу на брагу, а в сок чуток сахарку и будет сухонькое. А тут, понимашь, забродили до сроку)
BAZ 10-12-2017 02:13
quote:
Originally posted by Моня Пизмандер:
забродили до сроку)
видать, сладкие и не мытые
Моня Пизмандер 10-12-2017 09:57
так точно - немытые, со своего сада, сухонькое на диких дрожжах гуляет - вкусно и пьется на раз, бестолковка поутру ясная)
Sergeyi 10-12-2017 11:25
quote:
Originally posted by Моня Пизмандер:
а в сок чуток сахарку и будет сухонькое.
А если поставить на карбон, будет отличный Сидр
Моня Пизмандер 10-12-2017 13:05
научите, коллега!
уголь?
Sergeyi 10-12-2017 18:24
quote:
Originally posted by Моня Пизмандер:
научите, коллега!
уголь?
Да неё)) карбон это насыщение СО2... Деконтировал на крайней стадии брожения и пэт бутылку... Или если выбродило насухо - декстрозы можно добавить 8-10 гр на литр
Моня Пизмандер 10-12-2017 21:34
Собственно, что-то подобное и делаю - снимаю с осадка раз в 1-2 недели, если при деконтировании брожение типа последнего вздоха, то - под герметичную пробку.
РАА 12-12-2017 21:38
В Ижевске солодом где разжиться можно? Есть желание перейти на другой уровень.Пытался сам проростить из пшеницы, вылупилось 5%, не осахарилось. Хочется чисто солодового сэма на НГ.
ligron 12-12-2017 22:54
quote:
Изначально написано РАА:
В Ижевске солодом где разжиться можно? Есть желание перейти на другой уровень.Пытался сам проростить из пшеницы, вылупилось 5%, не осахарилось. Хочется чисто солодового сэма на НГ.
Только по интернету , а так в другой даче, самоваре ; в экстрагоне вроде нет , но цены конские это ппц . В самоваре за 5 кг 900р выложить надо.
Рынок солода не развит, пивоваров мало = спроса нет, вот и не выгодно им ИМХО. А так гугли и заказывай партию побольше лучше в мешках , ибо за доставочку транспортной компаннии отстегнуть придется , но и то дешевле выйдет.
ligron 12-12-2017 23:00
quote:
Изначально написано РАА:
В Ижевске солодом где разжиться можно? Есть желание перейти на другой уровень.Пытался сам проростить из пшеницы, вылупилось 5%, не осахарилось. Хочется чисто солодового сэма на НГ.
Я тоже ячмень пытался прорастить)). Из 100 зерен 95 должны прорасти, это в идеале, какой там- на корм скоту -да , но не для нашего дела((. Так , что на муке попытайся, на крупе .Все, чай, дешевле пока будет.
Sergeyi 13-12-2017 12:52
quote:
Originally posted by ligron:
Я тоже ячмень пытался прорастить)). Из 100 зерен 95 должны прорасти, это в идеале, какой там- на корм скоту -да , но не для нашего
Прошу не путать " божий дар с ячницей"! Зелёный солод (пророщенный дома) вполне пригоден для осахаривания 50-70% несоложонки
Sergeyi 13-12-2017 12:56
quote:
Originally posted by РАА:
Пытался сам проростить из пшеницы
Нужно солод делать из ячменя
vks 13-12-2017 07:00
Могу предложить базовые солода по разумным ценам. Кому интересно, пишите в пм. Ещё есть немного дрожжей и хмеля, ну это на любителя.
radyga_rm 13-12-2017 08:02
quote:
Originally posted by vks:
Могу предложить базовые солода по разумным ценам. Кому интересно, пишите в пм. Ещё есть немного дрожжей и хмеля, ну это на любителя.
цена?
Sergeyi 13-12-2017 17:07
Sergeyi 13-12-2017 17:22
ligron 16-12-2017 22:52
quote:
Изначально написано Sergeyi:
quote:Originally posted by ligron:Я тоже ячмень пытался прорастить)). Из 100 зерен 95 должны прорасти, это в идеале, какой там- на корм скоту -да , но не для нашегоПрошу не путать " божий дар с ячницей"! Зелёный солод (пророщенный дома) вполне пригоден для осахаривания 50-70% несоложонки
Прошу прощения , я так сказать новичок в этом деле, но если не проросло ничего, какой это солод: то есть проросло меньше половины -это зеленый солод или как?
Sergeyi 17-12-2017 08:58
quote:от качества зерна зависит, но меньше 50% это уж слишком мало...
Originally posted by ligron:
проросло меньше половины -это зеленый солод
https://alcofan.com/zelenyj-solod-v-domashnix-usloviyax.html
ligron 17-12-2017 20:38
quote:
Изначально написано Sergeyi:
quote:Originally posted by ligron:проросло меньше половины -это зеленый солодот качества зерна зависит, но меньше 50% это уж слишком мало... https://alcofan.com/zelenyj-solod-v-domashnix-usloviyax.html
Дк в том то и дело , где это качественное зерно купить в Ижевске, тот ячмень и пшеница, 4 или 5 сортов, на кормеху животным продаются.какой там солод из них зеленый делать, Да что говорить, солода то нет толком. А сам выращивать его из этого- нет уж увольте.Или может подскажите , где его продают? Вон соседняя ветка с похожим названием: Где в ижевске купить солод, Да даже , речь не идет о качественном (чешском , немецком и тюдю) А о том же белосолоде , курском .4 коммента, Карл,4, и суют тебе эту Другую дачу , где ассортимента солода раз Два и Обчелася,да и цены так сказать, не норм, и ветка с ноября 16 года живет - изменений никаких, из чего делаю вывод , что это неинтересно народу, тогда понятно компании , которые не возят солод, или же просто по нету покуапают.
BAZ 18-12-2017 09:03
quote:
Originally posted by ligron:
Или может подскажите , где его продают?
в интернетах. товарищ пиво варит, заказывает у кого-то из перми. доставка - 3 дня.
Sergeyi 19-12-2017 19:04
quote:
Originally posted by BAZ:
заказывает у кого-то из перми
Можете заказать у Владимира, у нашего бывшего земляка - Ижевчанам скидки гарантированны
https://vk.com/izhpivovar
Sergeyi 21-12-2017 21:13
sahara123 22-12-2017 14:35
quote:
Изначально написано Sergeyi:
quote:Originally posted by BAZ:заказывает у кого-то из пермиМожете заказать у Владимира, у нашего бывшего земляка - Ижевчанам скидки гарантированны https://vk.com/izhpivovar http://ipivovar.ru/история редактирования
Беру здесь: http://pivoperm.ru . Например, мешок Курского солода 25 кг с доставкой стоит 1223 р.. Декстроза 25 кг - 1755 с доставкой. и т.д. Наши магазины типа ДД и Самовары давно стороной обхожу.))
РАА 26-12-2017 12:36
к НГ готов!
Сделал клюковку, ананасовый ром и бурбон (спасибо vks за солод) норм. получилось!
vks 28-12-2017 11:05
quote:
Изначально написано РАА:
к НГ готов!Сделал клюковку, ананасовый ром и бурбон (спасибо vks за солод) норм. получилось!история редактирования
👍 А можно рецептик в студию?
BAZ 28-12-2017 11:21
коллеги, подскажите в каком именно магазине купить переход папа 1 дюйм на папа 1 дюйм с четвертью?
vekont5 28-12-2017 16:12
ребят, не подскажите где огненной воды купить на НГ.в последний момент подвели :-(
РАА 28-12-2017 17:56
quote:
Изначально написано vks:👍 А можно рецептик в студию?
Дык, рецептики из тырнета. там все примерно одинаково делают.
Купил в Ижтрейдинге клюквы мороженой 1 кг. залил толченую 3-мя л. сема 45*, через 2 недели процедил, добавил сахарку по минимуму, грамм 50. С ананасом тоже самое, только сахар жженый. Это девочкам. А мужукам бурбон белый
Pistrelli 29-12-2017 18:52
Тоже хотчется на Новый Год затарится мож_кто чирканет где можно очень хочется вспомнить вкус
BAZ 30-12-2017 23:35
вуаха-ха!!!
получил по почте РБК6. http://distillate.rx22.ru/viewtopic.php?f=25&t=289
ееее...
и тут же на почту пришёл контроллер для обогрева бражной ёмкости.
это просто праздник какой-то
Sergeyi 01-01-2018 11:41
quote:
Originally posted by BAZ:
получил по почте РБК6.
На клампе или на резьбе, какой ф?
Дашь заценить?!
BAZ 01-01-2018 13:31
на резьбе дюйм с четвертью
не дам
Sergeyi 01-01-2018 22:42
quote:
Originally posted by BAZ:
не дам
Да я пытаюсь понять в чем профит (пока не въехал)
BAZ 02-01-2018 11:18
quote:в разделительной способности
Изначально написано Sergeyi:
в чем профит
Sergeyi 02-01-2018 16:05
quote:
Originally posted by BAZ:
в разделительной способности
Не верю! Всё что видел, очень похоже на кроличий развод...
Зам 04-01-2018 22:30
Василий, прими мои поздравления! Отпишись потом плиз, как впечатления...
BAZ 04-01-2018 23:00
quote:
Originally posted by Зам:
как впечатления...
обустраиваю место пока. воду надо подвести и всё такое. а молодой кот, гад, в погоне за мышью, уронил плитку на пол. с подоконника.
поверхность - вдребезги!
ы.
Терракатум 04-01-2018 23:02
Все запасы выжраны...
Осталась только самогоночка на пшеничке, но на отстое в коньяк будет до конца января.
Браги пока нет...
BAZ 04-01-2018 23:17
брага должна быть всегда
хоть фляга... хоть две
BAZ 04-01-2018 23:18
и ещё запасец нужен на щепе или в бочке.
Зам 04-01-2018 23:46
Из бочки жааалккоо запасец цедить)))
p.s. Очень внимательно относись к сохранению температурных режимов для меди (а РБК6 вроде как медь?). Я как то, по "недогляду", прозевал падение напора воды, выход был под 60-70 град. цельсия (почти спиртовой пар). Гнал пшеничку. Заколебался от окислов отмывать (а они еще к тому же черные, маслянистые) - жуть короче и много часов((((
Не повторяй чужих ошибок)))
BAZ 04-01-2018 23:54
я на такое уже попадал.
у прямоточника змеевик медный, а входная температура при низкой спиртуозности остатка окисляет вход в воду, где самая высокая и горячая её точка (воды).
промывается головами.
но время же... и вообще.
научен, в общем
Sergeyi 05-01-2018 12:43
quote:
Originally posted by BAZ:
обустраиваю место пока
А лучше видос попробуй запилить ;-)
BAZ 05-01-2018 17:18
quote:
Originally posted by Sergeyi:
А лучше видос попробуй запилить ;-)
как-то лениво. фотки сделаю, ага