w4d14 20-01-2017 19:48
интересно,у нас есть умельцы кто такие блоки управления нагрева тэнов лепит?
kamaz 25-01-2017 14:40
w4d14 меньше коры клади и будет щастье
кто варит сэмку по утрам , тот поступает мудро, потом весь день свободен : ))
vks 25-01-2017 22:42
Я уже убедился - бочка наше все!
kamaz 26-01-2017 08:55
quote:
Я уже убедился - бочка наше все!
у меня и с чипсами неплохо получается
kamaz 26-01-2017 09:03
поставил солод, дуб , и анисовая с мандаринкой, ммм вкуснятина будет
sahara123 27-01-2017 13:24
quote:
Изначально написано kamaz:
у меня и с чипсами неплохо получается
У меня бочка третий год, занята все время. Поставил ром на чипсах, никогда раньше чипсы не использовал. Сравню))
kamaz 27-01-2017 14:45
quote:
Поставил ром на чипсах, никогда раньше чипсы не использовал.
я когда с чипсов снимаю еще месяца 2-3 просто в банке выдерживаю
sahara123 27-01-2017 15:16
Нет столько времени. К 23 февраля должно и настояться и отдохнуть 😀
kamaz 27-01-2017 16:05
quote:
Нет столько времени
это я про самодельные чипсы, с магазинными все проще
w4d14 28-01-2017 03:51
Бочка конечно хорошо,главно после нее отдохнуть надо дать продукту
BAZ 29-01-2017 22:07
фруктовое сырьё (яблоки) таки закончилось, перешёл на зерновое.
брага на пшенице, двойная перегонка на клёвенькой индукционной плите с филигранной регулировкой режимов, далее отстойка три недели на сухих чипсах. и вот, он, продукт.
тонкий чуть сладковатый аромат, лёгкий хлебный вкус, золотистый окрас, беспохмельный эффект...
это прекрасно!
sahara123 30-01-2017 11:58
Дай попробовааать))
BAZ 30-01-2017 13:15
quote:
Originally posted by sahara123:Дай попробовааать))
предлагаю дегустацию забахать. от каждого по 100гр своих напитков.
но боюсь, пока собираемся, дегустрировать уже не останется
kamaz 30-01-2017 14:14
quote:
предлагаю дегустацию забахать
не вопрос
Зам 31-01-2017 08:32
quote:
Изначально написано sahara123:
У меня бочка третий год, занята все время. Поставил ром на чипсах, никогда раньше чипсы не использовал. Сравню))
А ты ром с патоки делаешь, или каким иным способом?)
sahara123 31-01-2017 13:41
quote:
Изначально написано Зам:
А ты ром с патоки делаешь, или каким иным способом?)
Из мелассы, заказывал набор на bentovin.ру
vks 01-02-2017 08:21
А вот у меня вопрос любителям зерновых дистиллятов. Если, по науке, запаренную зерновую кашу осахаривают солодовым затором, то возможно ли осахаривание зерна исключительно солодовым суслом? Вдруг появилась такая мысль - варим пиво и параллельно запариваем зерно для зерновой браги. После паузы 66 градусов сливаем определенное количество пивного сусла и добавляем его в зерновой затор. Осахариться ли он в этом случае?
kamaz 01-02-2017 12:13
ВКС на плиту то все войдет?
vks 01-02-2017 17:00
У меня для пиваса Бавария есть на 50 литров
radyga_rm 01-02-2017 19:00
quote:
Originally posted by vks:
А вот у меня вопрос любителям зерновых дистиллятов. Если, по науке, запаренную зерновую кашу осахаривают солодовым затором, то возможно ли осахаривание зерна исключительно солодовым суслом? Вдруг появилась такая мысль - варим пиво и параллельно запариваем зерно для зерновой браги. После паузы 66 градусов сливаем определенное количество пивного сусла и добавляем его в зерновой затор. Осахариться ли он в этом случае?
Есть обкатанный способ. меш аут не делаеш, а дробину вносиш в кашу остуженную до 62-64 градусов. Лично я еще добавляю немного свежего солода и все ок
vks 01-02-2017 20:41
Дробину осахаренную уже вносить? В смысле паузу выдерживать?
Зам 02-02-2017 09:55
quote:
Изначально написано sahara123:
Из мелассы, заказывал набор на bentovin.ру
Спасибо, и как оно?
Давно хотел попробовать...
sahara123 02-02-2017 17:51
quote:
Изначально написано Зам:
...и как оно?
Давно хотел попробовать...
1л. белый ром - ничего особенного. и 3л. на щепе стоит. Промежуточная дегустация показала, что тоже так себе. Мало походит на настоящий ром. Думаю зря потраченные деньги.
Если бы в бочке пол годика подержать..,но бочка занята на год вперёд))
radyga_rm 02-02-2017 23:51
quote:
Originally posted by vks:
Дробину осахаренную уже вносить? В смысле паузу выдерживать?
ну да в ней еще присутствуют ферменты для осахаривания несоложенки
В@сёк 11-02-2017 10:04
quote:
йЪОБЮБМШОП ОБРЙУБОП kamaz:
кто варит сэмку по утрам , тот поступает мудро
я - мудр, бладжад!
поставил скороварку на плиту....
------------------
Пойдем со мной. Ты пожалеешь, но тебе понравится.
sahara123 11-02-2017 11:08
У меня с 5 утра седня процесс идет. Аромат - фантастика!..
В@сёк 11-02-2017 11:41
quote:
йЪОБЮБМШОП ОБРЙУБОП sahara123:
Аромат - фантастика!..
я именно из-за этого дождался отъезда любимой жены к любимой тёще
------------------
Пьяную девушку проще довести до оргазма, чем до дома.
БУГИ-ВУГИ 15-02-2017 12:46
Всем привет . тоже недавно обзавёлся девайсом . а от смол сивушных кто как избавляется ? . мне сказали марганец размером со спичечную головку на литр . и потом отстаять до осадка ?
BAZ 15-02-2017 12:50
quote:
Originally posted by БУГИ-ВУГИ:
а от смол сивушных кто как избавляется ?
ну, не смол, а масел
я пользуюсь сухопарником и двойной дробной перегонкой.
БУГИ-ВУГИ 16-02-2017 09:31
quote:
Originally posted by BAZ:
ну, не смол, а масел
я пользуюсь сухопарником и двойной дробной перегонкой.
может ещё какие способы есть . неохота дважды гнать ( времени не хватает
BAZ 16-02-2017 12:44
quote:
Originally posted by БУГИ-ВУГИ:
может ещё какие способы есть
ректификация.
kamaz 17-02-2017 16:53
чет устал ....
sloniki 24-02-2017 12:28
quote:
Изначально написано BAZ:
ну, не смол, а масел
я пользуюсь сухопарником и двойной дробной перегонкой.
вварил трубу Д=40мм высотой 130см как укрепляющую колонну + сухопарник на диагональной трубке, чтоб обратный уклон получился. принудительного дефлегматора нет, пытался сделать-включил, мощности газовой плиты не хватает - труба "на себя" работает. при выключенном дефлегматоре выход начинается на 95%. двойная дробная конечно.
sloniki 24-02-2017 12:33
quote:
Изначально написано БУГИ-ВУГИ:
может ещё какие способы есть . неохота дважды гнать ( времени не хватает
НДРФ - укрепляющая пленочная колонна / малая бражная колонна
но дробную перегонку делать обязательно. а вообще двойная дистилляция лучше по всем показателям - сначала получаешь спирт-сырец,разбавляешь водой, второй перегон уже получается намного чище.
вообще мой путь закончится на укрепляющей колонне и двойной дистилляции. пробовал тройную - и выход меньше и качество не сильно отличается
musach1 24-02-2017 17:22
quote:
качество не сильно отличается
Я первые полгода вообще спирт сырец пил и ничего. Похмелья не было всем нравилось
sloniki 24-02-2017 19:26
сырец не дробный. если хвосты еще туда-сюда, то головы отрава стопроцентная. хотя можно дробить но это уже не сырец - это первач )
Карабас Барабасыч 04-03-2017 15:40
Всем сэмогонщикам привет!
Кому нужен такой аппарат могу сделать,обращайтесь
BAZ 04-03-2017 17:29
quote:
Изначально написано Карабас Барабасыч:
Кому нужен такой аппарат могу сделать,обращайтесь
чопачом?
Карабас Барабасыч 04-03-2017 22:16
ответил в Р.М.
комбат18 06-03-2017 02:49
Мне тоже скиньте цены...
musach1 07-03-2017 16:55
Сколько стоит аппарат?
kamaz 09-03-2017 19:04
щас кого то забаню
sahara123 18-03-2017 17:57
Где можно затариться кукурузной крупой? Объехал несколько магнитов, в каждом понемногу выгреб.Еще килограмм 10-12 надо.
radyga_rm 19-03-2017 15:47
quote:
Originally posted by sahara123:
Где можно затариться кукурузной крупой? Объехал несколько магнитов, в каждом понемногу выгреб.Еще килограмм 10-12 надо.
беру в метро и ашан,лента
нива-109 20-03-2017 13:21
у меня жена берёт для подкормки курей в конторах. что кормами для животных торгуют.называется кукуруза дроблённая.
sahara123 21-03-2017 07:08
radyga_rm В ленте по 44р за 800г, в семейном магните нашел много по 27. до Ашана не доехал.
Бочка после кальвадоса освобождается, вот решил бурбоном залить на этот раз.
нива-109 знаю парочку таких, на Автозаводской и на Пойме. Надо было сразу оттуда начинать искать.
musach1 21-03-2017 14:38
Никому солод светлый не нужен? Есть 5 кг, могу поменять на что нибудь не нужное. Самому не пригодиться, на кодзи перехожу.
kamaz 21-03-2017 14:50
musach1 започем?
musach1 21-03-2017 15:57
Обмен!!! Но если предложить ничего то по 100 р за кг отдам. Может свинец есть или груза шиномонтажные?
Triplex 30-03-2017 23:28
Кто нибудь ваяет рк ? трубки медной осталось некоторое количество... поделюсь
sloniki 31-03-2017 06:27
та же ситуация. есть трубка некоторое количество, на пару РК хватит )
кому лень - могу даже собрать.
нива-109 31-03-2017 07:47
приветствую.термометр электронный со щупом с али.приказал долго жить.подскажите может где есть по адекватной цене.а то ждать 2 месяца как то.....
kamaz 31-03-2017 08:51
нива-109 рублей 400-450 в иже
на авито вроде тоже проскакивал
нива-109 31-03-2017 09:06
на али брал за 150.в магазах самогонных по500-600.млять жаба душит.
vks 31-03-2017 09:53
Я в Радио купил за 250 с датчиком на проводе до 150 градусов. Первый такой добросовестно показывал правильную температуру, но был залит суслом и крякнул
kamaz 31-03-2017 10:02
quote:
на али брал за 150
логично, раз душит значит надо ждать
нива-109 31-03-2017 10:11
я.тут подумал может.кто прозапас брал.дык поделится.
kamaz 31-03-2017 21:17
нива-109 поглядел ссылки?
нива-109 31-03-2017 21:24
да.спс.но уодного товарища пока их нет.а второй обитает в хохряках.а я практически безвылазно район п.ф. вараксино
kamaz 02-04-2017 19:46
Сегодня слил бражку, в этот раз бухнул туда дробину от портера, первые 20 литров прикольные получились, чем как очень крепкое пиво, без намека на брагу
)))sahara123 04-04-2017 16:05
Наконец то купил сегодня кастрюлю 37л. Сейчас фитинги нержовые найти надо где-то, прокладку силиконовую сделать и можно пиво варить)
BAZ 13-04-2017 10:38
ставил "ленивую" на пшенице. получалось очень прилично, продукт мягкий и сладковатый на вкус. решил поставить на ячмене. с ячменя получается горькая. сильно на любителя.
раскулачил семью на 10л яблочного сока. будет кальвадос %)
kamaz 13-04-2017 13:06
quote:
раскулачил семью на 10л яблочного сока.
у меня есть просрочки литров 20
BAZ 28-04-2017 12:01
слил сто грамм давнишних остатков из банки яблочного на чипсах.
какая жаль, что так мало этого всего прекрасного дОжило до сегодня. до сейчас.
ех!
понял, что надо этакое ставить подалее и надолее.
от себя.
п.с.
но как внезапно это пригодилось! не поверил бы!
kamaz 30-04-2017 10:02
BAZ на церносливе вкуснятина получается
ARHON 03-05-2017 20:31
Яблочный дистиллят вышел на славу, с осени на щепе старел в бутыле очень достойный получился.
ARHON 17-05-2017 10:01
Может кто ищет для изготовления царги у меня осталось 2 штуки 51*1.5мм отвод 90% нерж 304 пищевая.
w4d14 22-05-2017 10:52
Приветствую. Евробочки на 65л где можно подешевле купитьь
ARHON 24-05-2017 11:08
Тоже ищу 65
ovk 24-05-2017 17:51
Есть желающие обменяться 100 гр. дистилята на вкусовую пробу?
BAZ 24-05-2017 19:06
есть.
ovk 24-05-2017 19:19
Замечательно! Предлагаю поменяться в бутылочках по 0,25 л.
От себя гарантирую, что продукт проверял на газовом хроматографе.
Качество превыше всего! Если интересно, в последствии можем
поменяться на спирт. 96,6 ни в коем случае не технический,
(яблоко или зерно)!
BAZ 24-05-2017 20:20
нене. я предлагаю готовым продуктом обменяться. уже правильно разведённым.
у мну есть яблочный и хлебная водка. после выходных всё будет дома.
ovk 24-05-2017 20:26
хорошо
ovk 24-05-2017 20:27
Честное разведение предлагаю 42 ...43 гр
BAZ 24-05-2017 21:13
крепковато. на мой вкус. я делаю обычно 39...41.
однако, все градусы относительны весьма. от измерительного прибора и условий измерений.
я сделаю как обычно, а вы у себя анализ проведите
если интересно будет kamaz 24-05-2017 21:29
quote:
крепковато. на мой вкус. я делаю обычно 39...41.
угумс
ovk 24-05-2017 22:50
хорошо, сделаю, как вы сказали ))
musach1 26-05-2017 16:47
Извините! Даже не знаю чем вам помочь
BAZ 28-05-2017 18:46
quote:
Originally posted by ovk:
хорошо, сделаю, как вы сказали ))
заготовил две ёмкости, в каждой примерно по 250
Sergeyi 29-05-2017 21:55
Братья, нужно / приму в дар гОловы литров 20-50...
kamaz 30-05-2017 08:36
quote:
Братья, нужно / приму в дар гОловы литров 20-50...
куда те стока? я в незамерзайку все пускаю ...
kamaz 30-05-2017 08:38
Vladislav72 02 в помощь
BAZ 31-05-2017 12:58
quote:
Originally posted by Sergeyi:
гОловы литров 20-50...
промышленное производство должно быть
kamaz 31-05-2017 13:08
quote:
промышленное производство должно быть
вот и я про то, я литр то полгода собирал
ARHON 02-06-2017 12:57
В омыватель все сливаю зимой норм идет.
ARHON 29-06-2017 19:24
Сырец гоню на новой установке , наконецто закончил сборку.
vks 04-07-2017 18:37
Доброго времени суток. При перегонке отфильтрованной солодовый браги она самая в виде пены поперла через колонну. Вопрос: что я сделал не так?
kamaz 05-07-2017 06:47
vks много браги в бак налил, у меня тож булькнула, доперегоняешь, потом снова перегоняешь и будет хорошо
sahara123 07-07-2017 20:19
quote:
Изначально написано vks:
Доброго времени суток. При перегонке отфильтрованной солодовый браги она самая в виде пены поперла через колонну. Вопрос: что я сделал не так?
Пеногаситель в помощь. Я пользуюсь софэксилом. 1-2 капли и пены нет. Вначале брожения и при перегонке очень удобно. Особенно если ржаной солод добавляешь.
BAZ 08-07-2017 02:04
мну тоже думается, что повышенная газация браги довела до пены. сам такое испытывал.
дегазировать есть много всяких способов. я решил, что лучше просто брагу отстаивать дольше на неделю. и крепость чуток выше, и пена не прёт
vks 09-07-2017 08:23
Пришел к выводу, что много газа дал на старте. Сразу начал перегон на медленном огне и пока ситуация не повторилась. Ну и спасибо КАМАЗУ, браги меньше в куб залил. Брага полностью солодовая, практически, пиво, поэтому при закипании и пенится сильно. С сахарной такого не было, гнал на большом огне.
kamaz 30-07-2017 16:43
кстати, делал эксперимент, настаивал сэм на белом изюме, вообще классно, теперь хочу на черном поставить
Евгений 07 16-08-2017 14:46
quote:
[B][/B]
Для ARHON.....мои первые Чудовар 51 энд Ижевск.... 
Sergeyi 16-08-2017 18:07
Куплю пробнички от одного литра
Пределы в пм или по телефону
В@сёк 31-08-2017 10:46
продам свой примитивный аппарат
на базе простой савецкой скороварки
+ аппарат брал в ДругойДаче за 2 тыр
из нержавейки, с сухопарником на основе стеклянной винтовой банки
уже со шлангами и банкой
бонусом добавлю 19-литровую бутыль от кулера с гидрозатвором под бражку
и пару 5-литровых канистрочек
по мелочи - спиртометры, ароматизаторы химические типа Виски, Ром, Джин - понемногу всего
дубовой щепы тоже чутка осталось
вопщем, всё, что у меня есть для этого дела
понятно, что это - набор начинающего самогонщика
все профи, которые здесь пишут - только посмеются над этим примитивом
но кому жалко начинать с установки за стопицот тыщ - пойдёт
цена за всё - те же 2 тыр, что я заплатил за один только аппарат
самовывоз с Майской
с уважением
Sergeyi 31-08-2017 15:18
Могет нужно кому
Продам свою кастрюльку/пивоварню 40л
Маловата кольчужка стала для меня...)
kamaz 31-08-2017 22:51
В@сёк ммм поглядел бы
)))kamaz 31-08-2017 22:52
Sergeyi Sergeyi почем
В@сёк 31-08-2017 22:53
ну это же балетный кружок при макаронной фабрике
я не хочу перед тобой позориться