Дети

молочная кухня

vanilla-S 18-10-2008 14:33

Вспомнила, я тоже сама делала творожок, из кефира)))
cherryangel 18-10-2008 14:50

quote:
Originally posted by Lostes:

Ну это само собой. Дети привыкают к домашней кухне и чужое воспринимают с неохотой. Приходится приспосабливаться. У нас одно время давали очень много кипяченого молока - невкусного, с пенкой. Носила дочери питьевую воду, сок - ей там давали. Пихать насильно запретила.

у нас такая домашняя кухня, что ребенок в садике все сметает.

а с молочки тоже брали в свое время кефир и творог, но ездить туда каждый день ломало. проезд "съедал" всю экономию. поэтому перешли на обычный магазинный кефир и творог. потом она вообще отказалась от этого дела.

basica 18-10-2008 15:49

кефир и творог едим всего месяц (сейчас нам 1год и 2 недели), раньше, считается и не надо (если ребенок на ГВ, то кисломолочку можно вводить и после года, чтобы лишний раз ни почки, ни желудок не нагружать)
берем с молочной кухни (Молодежная - около "Ваш Дом") продукты вкусные, мой сыночек очень полюбил, съедаем сейчас 50 гр творога и 200 кефира)только надо смотреть на дату, как-то пытались вчерашний подсунуть - вот это, я считаю, очень некрасиво!!!
берем платно, никто не говорил ни о каких дотациях( обЫдно(

На тему - ест-не ест - думаю, все от подхода зависит, мы прикорм начинали с овощей (с 6 месяцев - до этого только ГВ), потом кашки на воде, потом туда фруктики или молочко, овощи очень любит, ничего не подсаливаю - не подслащиваю, считаю лишним (лучше фруктики добавлю - вкусняшки получаются), ребенка надо не то чтобы приучивать (плохое слово) к правильному питанию, а просто преподносить как основу жизни, тогда никах капризов на эту тему и не возникает)

Al 18-10-2008 22:21

quote:
Originally posted by basica:

а просто преподносить как основу жизни, тогда никах капризов на эту тему и не возникает)



идиллическая картинка. Вы наверное родителей своих также радовали всеядностью в любой момент )))

edit log

ель 19-10-2008 07:40

может быть кто-нибудь знает, в металлурге есть молочная кухня?
basica 19-10-2008 11:01

quote:
Originally posted by Al:

идиллическая картинка. Вы наверное родителей своих также радовали всеядностью в любой момент )))

флуд, конечно.... Но высскажусь:
не понимаю вашего сарказма
сейчас у меня абсолютно противоположные взгляды на питание по сравнению с моими родителями, это пришлось долго ломать в себе, поэтому своему ребенку хочу другого!
просто многие потеряли саму культуру питания - отчего и идет ожирение, гастриты и тп. Своему малышу такого не хочу, поэтому с пеленок надо жить и питаться с умом!

Ель, спросите у педиатра
хотя, как я понимаю, вы еще малы, зачем Вам?

Lostes 19-10-2008 11:01

quote:
Originally posted by ель:

в металлурге есть молочная кухня?


Есть. На 30 лет ПОбеды за 21 гастрономом - в торце жилого дома, там еще рядом врачебная косметика. Дом стоит прямо за 21-м. Не заблудитесь.

edit log

ель 19-10-2008 12:48

спасибо за информацию, нам еще рано кисломолочные продукты, но надо быть в курсе, куда за ними идти. Хотя, нам, наверное, не положено...
Magnat 19-10-2008 18:56

quote:
Originally posted by Lostes:

Н
А в том, что эти продукты едят дети, неизбалованные в еде, полностью согласна. Как говорится: слаще моркови ничего не едали...


капец вы,дама!
и чем это вы избаловали ребенка своего до года???

rosal2301 19-10-2008 19:15

мне кажется, все зависит от родителей
я до замужества тоже много чего не ела, а потом поняла, что зря. Поэтому хочу чтобы ребенок ел все, чем сейчас и радует
А еще многое зависит от терпения, если в один день не съел творог, еще не значит, что и на другой день откажется(говорю, исходя из опыта)
Al 19-10-2008 19:16

quote:
Originally posted by basica:

сейчас у меня абсолютно противоположные взгляды на питание по сравнению с моими родителями, это пришлось долго ломать в себе, поэтому своему ребенку хочу другого!
просто многие потеряли саму культуру питания - отчего и идет ожирение, гастриты и тп. Своему малышу такого не хочу, поэтому с пеленок надо жить и питаться с умом!



По моему бред. Хотеть можно много чего, но от этого ребенок роботом не станет и не будет послушно открывать рот и съедать любую еду предложенную Вами. Все остальное какую-то навязчивую идею напоминает. Мой сарказм как раз и был направлен на указанный выше момент.
basica 19-10-2008 19:31

quote:
Originally posted by Al:

По моему бред. Хотеть можно много чего, но от этого ребенок роботом не станет и не будет послушно открывать рот и съедать любую еду предложенную Вами. Все остальное какую-то навязчивую идею напоминает. Мой сарказм как раз и был направлен на указанный выше момент.

и где тут модераторы( флудят всякие... переходя на личности, можно и личку писать.
при чем здесь робот??? культура питания и то что вы говорите - различайте понятия, для начала!
неужели совсем нечем заняться, кроме, как чужие посты комментировать, если так, сочувствую!
если ребенку год - то он как раз и будет есть то, что приготовлено ДЛЯ НЕГО! (тем более я готовлю ОЧЕНЬ вкусно)а то, Что вы говорите, смахивает, что многие пичкают детей с года чипсами и огурцами соленые, удачи вам!
хочется на вас посмотреть при такой позиции!

polanda 19-10-2008 19:37

по-монему многое зависит от ребенка - есть с рождения гурманы, есть проглоты, есть послушные, а есть малоешки
quote:
На тему - ест-не ест - думаю, все от подхода зависит,

почему-то многодетные мамы по-другому говорят - иначе почему в семье с одним стилем питания все едят по-разному
кстати пристрастие к молочным продуктам заложена генетически
Al 19-10-2008 19:58

quote:
Originally posted by basica:

и где тут модераторы( флудят всякие... переходя на личности, можно и личку писать.
при чем здесь робот??? культура питания и то что вы говорите - различайте понятия, для начала!
неужели совсем нечем заняться, кроме, как чужие посты комментировать, если так, сочувствую!
если ребенку год - то он как раз и будет есть то, что приготовлено ДЛЯ НЕГО! (тем более я готовлю ОЧЕНЬ вкусно)а то, Что вы говорите, смахивает, что многие пичкают детей с года чипсами и огурцами соленые, удачи вам!
хочется на вас посмотреть при такой позиции!


Где флуд? Вы первая разлили мысль так широко, что я в нее полностью укладываюсь. Так что не стенайте. Не сочувствуйте и не выдавайте свои посты за истину в последней инстанции, которую нельзя оспорить или уточнить. Если ребенку год то у него уже есть свои мысли по поводу что он будет есть и когда, а что нет. Что съест сейчас, а что, возможно, позже. Это не зависит от вкусовых ощущений приготовленного блюда. Весь остальной бред не комментирую. Я, кстати, вполне в такой же позиции, только чуть более пройденной.

quote:
Originally posted by polanda:

по-монему многое зависит от ребенка - есть с рождения гурманы, есть проглоты, есть послушные, а есть малоешки


+1 Но никак не роботы готовые поглощать все, что им приготовит мама, как бы это на взгляд мамы/папы не казалось вкусным. Поражаюсь как люди себя забывают в детстве.

edit log

ло 19-10-2008 20:14

quote:
Но никак не роботы готовые поглощать все, что им приготовит мама, как бы это на взгляд мамы/папы не казалось вкусным.

Вот это точно... дочка ещё малышка совсем была-готовишь стараешься... а она с осторожностью попробует и выплюнет... и попробуй силком накорми.
Lostes 19-10-2008 21:51

quote:
Originally posted by Magnat:

чем это вы избаловали ребенка своего до года???



Разнообразием. И массой вкусных блюд помимо творога и кефира.
На личности переходить вовсе не обязательно, держите себя в руках.

edit log

Magnat 19-10-2008 22:36

на личности никто не переходит, если вы написали к вам и было обращение!
1.дети неизбалованные едой кушают только кефир и творог?
2.какие это у вас массы вкусных блюд в год были?
anhen 19-10-2008 22:55

Только на собственном примере. Ходили на молочку с 8 месяцев. Отлично ел творог и пил кефир. Я тоже считаю - что это полезно. Проблем со здоровьем - никаких. И с животиком все хорошо (ни разу не было проблем тьфу-тьфу), и зубы - отличные (тьфу-тьфу). Думаю - кисломолочные продукты ребенку необходимы. Но главное - он их отлично ел, не отказывался! Правда, у всех детей разные вкусы. А наши соседи лежали в больнице с отравлением - сьели творожок из магазина.
Теперь мы уже большие (1.10), но все равно каждый день едим творог и пьем кефир. Каждый! Ни дня не пропускаем. Только сейчас мы покупаем все в магазине - все-таки молочка далеко, нам просто до нее не дойти. И сейчас наш гурман требует "вкусностей" - приходится мешать творог с бананом, или грушей и сверху пюре фруктовым поливать. В кефир тоже пюре капаю - ребенку так больше нравится.
А вообще - где вы видели голодного ребенка, который бы отказывался от еды? Если ребенок не ест - значит не хочет. Пичкать не надо. А вот приучить к кисломолочным продуктам - можно.
Да - у меня тоже есть бутылочки кефирные. если кому надо - отдам

quote:
Разнообразием. И массой вкусных блюд помимо творога и кефира.


Мне тоже интересно - что это за разнообразие? Мы к году были еще очень не избалованные. Да и сейчас - тоже. Как балуете?

ло 19-10-2008 22:56

Да вы что!Магнат!Вы посмотрите какое разнообразие в магазинах продают... я уж не говорю о том что можно самим приготовить!Да возьмите любую книгу о детском питании. Я вот прикорм рано ввела... и каждый день фруктовое пюре(что только не перепробовали, на огороде до сих пор 2-3коробки с баночками из под детского питания стоят),овощи с мясом, каша,кисель любила... да много можно чего давать.
anhen 19-10-2008 23:02

basica, я с вами!!! Мы почти так же все вводили! И сейчас ничего сладкого, минимум соли. Я и мучное раньше не давала (смысла большого в нем не вижу), но наша няня и бабушка приучили. Так что пироги очень любим теперь. Но вообще - культура питания - вещь хорошая. Еще бы кто за мной последил...
basica 19-10-2008 23:25

quote:
basica, я с вами!!! Мы почти так же все вводили! И сейчас ничего сладкого, минимум соли. Я и мучное раньше не давала (смысла большого в нем не вижу), но наша няня и бабушка приучили. Так что пироги очень любим теперь. Но вообще - культура питания - вещь хорошая. Еще бы кто за мной последил...

спасибо за поддержку
зря в спор ввязалась, конечно, сама... Просто бесят такие умники, проседают штаны, пишут по 20 тыс сообщений, лучше бы делом занимались - так, видимо, у таких, дел и нет)
кстати, девочки, возвращаясь к самой теме разговора - на молочной кухне кефир и творог самые обычные, неадаптированные - просто приготовленные (по идее должно быть так) из всего свежего, соблюдая рецептуру и санитарные нормы!
поэтому ведущие педиатры и не советуют раньше года вводить молочку - так как это казеиновое молоко, разительно различающееся по составу с материнским - то есть идет болльшая нагрузка на почки малыша

edit log

Al 19-10-2008 23:38

quote:
Originally posted by anhen:
basica, я с вами!!! Мы почти так же все вводили! И сейчас ничего сладкого, минимум соли. Я и мучное раньше не давала (смысла большого в нем не вижу), но наша няня и бабушка приучили. Так что пироги очень любим теперь. Но вообще - культура питания - вещь хорошая. Еще бы кто за мной последил...

Так вроде все так примерно и вводят - все почти продукции "молочки" отведали - у всех просто разные результаты.

Al 19-10-2008 23:40

quote:
Originally posted by basica:

зря в спор ввязалась, конечно, сама... Просто бесят такие умники, проседают штаны, пишут по 20 тыс сообщений, лучше бы делом занимались - так, видимо, у таких, дел и нет)


))) Смешная поверхностная женщина.

ло 20-10-2008 12:02

Да все через это проходят... ребёнку-год и кажется, что ты как-то по особенному всё делаешь.
polanda 20-10-2008 14:21

quote:
поэтому ведущие педиатры и не советуют раньше года вводить молочку - так как это казеиновое молоко, разительно различающееся по составу с материнским - то есть идет болльшая нагрузка на почки малыша

продолжаем дискуссию...
а можно поподробнее про ведущих педиатров?
если есть проблемы с почками, то действительно не советуют, а если с кишечником, то лучше с 8 мес. А йогурты вообще можно с 6 мес. особенно если домашнего приготовления. Кстати современные представления о питании тоже критичны. Например на западе, где эпидемия аллергии и сахарного диабета, прикорм начинают строго с рисовой каши.
А наш ведущий специалист по детскому питанию Игорь Конь советует не фруктовое пюре начинать давать, а овощное, чтобы к сладкому рано не привыкали. так что приводите цитаты на кого ссылаетесь
Lostes 20-10-2008 14:33

quote:
Originally posted by anhen:

что это за разнообразие?



Каши из коробок, каши из круп - на молоке, со сливочным маслом.
Супы из коробок. Супы домашние.
Пюре овощные. Пюре фруктовые. Домашние и фабричные.
Сырые овощи и фрукты.
Выпечка по возрасту: сушки, печенья, домашние пирожки.
Мясо, рыба - домашние, фабричные.
Кисель.
Детские витамины с кальцием.
Из одного только риса можно приготовить кашу, рис отварной, котлетки, добавить в суп. Банально и просто, но ПО-РАЗНОМУ.
Tanushka 21-10-2008 12:06

Очень хочется знать насколько достоверны новости о бесплатной молочной кухне (хотя бы и до конца года), нам сегодня выписали молочку за полную стоимость. Дайте ссылку на постановление или что там было, плиз:-)))) Зачем тратить деньги если положено бесплатно.
Tanya_R 21-10-2008 13:16

врач, когда первый раз встал вопрос о молочной кухне тоже сказала что платно. а сегодня муж пошел оформлять, прозвучала фраза что до нового года бесплатно.
SlavikM 21-10-2008 13:33

а мне подружка отдает творог с молочки и я сама ем и даже без сметаны. Такой вкуссссссный он. Я ваще творог ненавижу, а этот мне понравился!!!

edit log

ло 21-10-2008 13:41

quote:
Originally posted by SlavikM:
а мне подружка отдает творог с молочки и я сама ем и даже без сметаны. Такой вкуссссссный он. Я ваще творог ненавижу, а этот мне понравился!!!

Халява всегда сладкая...
cherryangel 21-10-2008 13:49

а мне кефир нравился,
не то, что из магазина - густой такой, язык щиплет.
Tanushka 21-10-2008 13:49

Только что звонила на молочную кухню там тоже сказали что бесплатно только малоимущим и одиночкам, а так около 300 руб (200гр кефира и 50 гр творога). И где правда????
ло 21-10-2008 13:55

Малоимущие-это не больше прожиточного минимума(не знаю сколько он сейчас) на каждого члена семьи...
taisa07 21-10-2008 14:43

quote:
Originally posted by Tanushka:
Только что звонила на молочную кухню там тоже сказали что бесплатно только малоимущим и одиночкам, а так около 300 руб (200гр кефира и 50 гр творога). И где правда????

300 руб - это за месяц?

anhen 21-10-2008 22:05

300 руб. - это за месяц. Но - поговорите с педиатром. Если есть номерки - врач даст бесплатный. Просто бесплатные не всегда бывают
Magnat 22-10-2008 13:10

[QUOTE]Originally posted by Lostes:
[B]
Каши из коробок, каши из круп - на молоке, со сливочным маслом.
Супы из коробок. Супы домашние.
Пюре овощные. Пюре фруктовые. Домашние и фабричные.

бред

Ривелька 22-10-2008 13:50

Я тоже считаю что все от ребенка зависит и от его вкусовых пристрастий. Кефир мы пили из бутылочки перед каждым сном до 2 л. 9 мес. - иначе просто не засыпал., Когда нам отказали в выдаче кефира с молочки (типа раз в садик путевку получили - всё) покупала биокефир ижмолока в коробочке который, он густой. Пробовали другие кефиры - они жидкие и мой не пил.
Про творог: не ел ни под каким соуом. Чего только не пробовали и с ягодами-фруктами, и с сахаром, и с пюре, сырники пекла - ни в какую! Покупали только агушу, которую тогда в городе было сложно купить, ездили к черту на куличики спец-но в дни завоза и покупали на каждый день до даты годности. Ел ТОЛЬКО Агушу. Даже домашний творог не ел.
Пихать насильно - бесполезно выплевывал или его рвало (мог он у нас такое дело контролировать: чуть что рвотные позывы и если не помогает, то до рвоты).
polanda 25-10-2008 10:37

Кстати а про следующий год ктонибудь знает прогнозы - как будем получать
?

edit log

Gulcha 28-10-2008 12:01

вот вы все пишите бесплатно-бесплатно полагается до НГ - дк может кто-нить даст ссылку на тот документ где это написано???????????
и может кто-нить еще знает где на Татар Базаре молочка находица?
нам щас 5 месяцев. наш педиатр ваще сказала, шо нам ничего не полагаеца (ни бесплатно, ни за деньги)............. я уж не знаю кому верить.....
basica 01-11-2008 22:26

quote:
Я тоже считаю что все от ребенка зависит и от его вкусовых пристрастий. Кефир мы пили из бутылочки перед каждым сном до 2 л. 9 мес. -

ушла из темы, когда некоторые стали флудить...
возвращаясь к вопросу о питаниии: 2 литра в 9 месяцев - это перебор (это же дикая нагрузка на почки), уже писала (кто-то требовал подтверждения) что на ГВ малышу лишний раз почки лучше не перегружать казеиново-содержащими продуктами.
ссылки даже не буду давать, дабы не вызвать новых споров, так как на эту тему много споров до сих пор в научных ряджах. Бесспорно, кефир, творог полезны, но многократно полезнее материнское молоко, которе не только полностью усваивается, но и готовит весь ЖКТ к дальнейшим разнообразиям (но не чревоугодиям) в меню) поэтому смысл спешить, если всегда можно дать то, что дано самой природой!
quote:
и может кто-нить еще знает где на Татар Базаре молочка находица?
нам щас 5 месяцев. наш педиатр ваще сказала, шо нам ничего не полагаеца (ни бесплатно, ни за деньги)


может, она имела как раз то, что ВАМ ПРОСТО РАНО ???
у нас молочку выдают с 8-ми ( сама уже не раз сказала, что думаю на данную тему - повторюсь это ИМХО, каждый за своего ребенка решает сам)

edit log

Нежная 01-11-2008 22:38

)) Ривелька имела ввиду, что до 2 ЛЕТ 9 месяцев
anhen 01-11-2008 22:43

quote:
нам щас 5 месяцев. наш педиатр ваще сказала, шо нам ничего не полагаеца (ни бесплатно, ни за деньги)............. я уж не знаю кому верить.....

В 5 месяцев никакая молочная кухня не положена. Вам же еще рано! Месяцев в 8-10. Раньше не стоит. Да и зачем?
basica 01-11-2008 23:54

quote:
Ривелька имела ввиду, что до 2 ЛЕТ 9 месяцев

спасибо, успокоили, а я-то грешным делом что надумала... извиняюсь)
кстати, у нас на молочке (Молодежная) видела "спец кухню" для детей старше 2-х лет, значит, получают и на таких деток, на счет платно-бесплатно - без понятия!
мы платно берем, поэтому тоже бы хотелось узнать, Что за президентские программы о бесплатной молочке?
zge 03-11-2008 22:44

мы вот тоже бесплатно получаем, узнали,что так можно случайно, от соседки
Юлишна 14-11-2008 17:04

Сегодня ходили в поликлинику N9 за рецептом на кефир и творог. Нам в рецепте отказали, мотивируя тем, что теперь бесплатно получают только малоимущие, а платных рецептов вообще нет.
Natella 14-11-2008 20:31

quote:
а платных рецептов вообще нет.

как это платных рецептов нет??? бред какой-то...

Kisa 666 14-11-2008 21:46

quote:
Originally posted by Юлишна:
Сегодня ходили в поликлинику N9 за рецептом на кефир и творог. Нам в рецепте отказали, мотивируя тем, что теперь бесплатно получают только малоимущие, а платных рецептов вообще нет.

Попробуйте зайти на молочку где выписывают питание и узнать причину почему платно не выписывают, а то кто их этих врачей знает... Могет чего она напутала.

Мотылёк 15-11-2008 09:00

Меня педиатр просто спросила, буду ли я ходить на молочную кухню и все. Теперь в начале месяца я просто подхожу и прошу талон. Малоимущая я или не малоимущая - меня никто не спрашивал.
VECTRA 15-11-2008 11:29

Нам уже 9 месяцев. Решила сама позвонить на молочную кухню по 9 Января, которая. Там сказали, что нужно направление от врача, мол может у вас не переносит ребенок такое. Я значит к своей докторше пришла просить это направление - она сказала, что бесплатные талоны все розданы. А платно, молочка эта не делает, т.к. закрылась другая молочная кухня и они не успевают для всех готовить. Делайте говорит сами дома. И где правда????
Через заведующую чтоли выбивать это направление?
Мотылёк 15-11-2008 11:42

Нам в первый раз тоже бесплатного талона не досталось. Дело было в середине месяца. Пришла в начале следующего - были в наличии, выписали мне талончик.
elektra80 15-11-2008 12:05

А нам вообще ни разу не говорили про бесплатные талоны - просто выписывали платный рецепт и все, только в прошлом году в декабре у них видимо остались не реализованные бесплатные талоны поэтому один раз и нам он достался.
quote:
А платно, молочка эта не делает, т.к. закрылась другая молочная кухня и они не успевают для всех готовить.

Вот интересно было бы вообще почитать положение о молочных кухнях, неужели они имеют право не предоставлять молочную продукцию (хотя бы платно)или должны переводить на другую молочку, если не справляються с объемом. В соответствии с целевой программой <Детское и школьное питание> на 2006-2009 годы вроде жолжны обеспечивать всех детей до 2-х лет

basica 16-11-2008 23:49

скорее всего, в поликликах (и следовательно на молочках) контроль усилился к концу года. Нам в этот раз бесплатный рецепт дали без лишних вопросов (сказали - к концу года спонсировали) видимо поэтому платные и не выписывают...
Юлишна 20-11-2008 18:37

Позвонила на молочную кухню N 2. Сказали что у них не хватает оборудования чтобы производить большее количество и у них половину помещений занимает другая молочная кухня (другого района), а когда съедут не известно. Сказали что можно попробовать позвонить в министерство здравоохранения, но они скорее всего отправят в детскую поликлинику. Замкнутый круг получается.
Арвин 20-11-2008 21:02

Делайте творог и кефирчик сами, это ведь несложно. мне гораздо труднее ходить на молочку.
Творожок делаетмя очень просто, мне рассказала участковая медсестра как делать. творожок этот гораздо вкуснее:
Наливаете 150 мл молока. доводите до кипения и туда 3 ст л сметанки. снова дводите до кипения и через ситечко процеживаете - вкуснейший творожок готов!!!

edit log

Lano4ka 20-11-2008 23:26

а можно из кефира делать, как начнет сворачиваться выключаете, через сито процеживаете, промываете 2 раза и творог готов!
Aleg 21-11-2008 12:16

Ну с творогом все более или менее понятно, а кефир то как делать в домашних условиях?
basica 21-11-2008 12:26

вот вам рецептики - самы простые)
кефир. Покупаете детское молоко ("Тотоша" 150 мл), кипятите. Остывает немного, добавляете 3-4 ч.л. 1% кефира (можно обычный магазинный, но внимательно изучите состав). Все это в стерильную банку, укутываете в плед и с теплое место на ночь. Утром достаете и в холодильник. Получается очень вкусный кефирчик.
Творог. Кипятите пачечку детского молока (150мл), ставляете на водяной бане и добавляете столовую ложку кефира собственного приготовления. Молоко створаживается и варите минут 10. Дальше на марлечку - сыворотка стечет и творожок готов.
taisa07 21-11-2008 12:59

basica
Спасибо за рецепты. А молоко обязательно детское использовать? Его во всех магазинах продают?
Pe_Na 21-11-2008 14:44

С молочкой в прошлом году такая же эпопея была. Только мой зайчик кефик поначалу пить отказывался, я из него тоже творожок делала методом нагревания и сама творог делала, молоко брала самое обычное (лишь бы свежее было, лучше в ларьках покупать, супермаркеры грешат с этим делом), плюс сметана или кефир, но со сметаной творог нежнее получается. Вот только в чистом виде дитё долгое время творог есть отказывалось, приходилось в блендере этот творог еще с бананом или грушей "проворачивать" чуть-чуть, вкуснотища! А на счет "Агуши", не знаю, на мой взгляд химикалий там лишних много. И если не классический, а с напонителями, то сладкий страшно, а именно такой чаще всего в магазинах и встречается. Лучше уж самим делать или на молочку ходить. Вот.
Антанамасия 21-11-2008 16:02

А мы после года Катарсис кушать стали, нам нра
basica 28-11-2008 01:08

quote:
basica
Спасибо за рецепты. А молоко обязательно детское использовать? Его во всех магазинах продают?


сори, что поздно отвечаю, не увидела вопроса (лучше бы в личку спросили)молочко, конечно, можно и обычное - детское для перестраховки ( продают почти во всех магазинах, но часто вопрос - как его хранят, везут, так что даверяйте, но проверяйте) но в любом случае, смотрите на дату внимательно и выбирайте производителя, который не подводил)
taisa07 28-11-2008 10:29

basica
Спасибо. Уже 2 дня едим творог. Делаю из молока и кефира в соотношении 2:1. Дочка ест и мне вкусно.
ель 15-01-2009 23:50

апнем тему, вот нам и 7 месяцев, врач сказала, что молочные кухни сейчас не работают. Это достоверная информация или надо сходить до раздаточного пункта - проверить. кто сейчас получает кефир и творожок? Что можно готовое купить (творожок, кефир) на наш возраст?
binka 16-01-2009 09:25

Молочка от 8-ой детской точно работает, а вот насчет остальных не знаю.
Принцесса Жасмин 16-01-2009 09:50

quote:
врач сказала, что молочные кухни сейчас не работают.

Это что у них: новая отмазка, чтоб рецептов бесплатных не давать?
quote:
Что можно готовое купить (творожок, кефир) на наш возраст?

Купить просто так там нельзя, все равно на покупку рецепт нужен. Да и тару сдавать: банки, резинки, бутылки.
ло 16-01-2009 10:00

quote:
Что можно готовое купить (творожок, кефир) на наш возраст?

Продукция Катарсиса.
OL*KA RU 16-01-2009 11:11

нам тоже 7 мес стукнуло! пора творог начинать кушать.

Подскажите, где еще кроме как в центре можно купить продукцию катарсиса, и есть ли там спец питание для детей от 7 мес?

ель 16-01-2009 11:39

quote:
Originally posted by Принцесса Жасмин:

Это что у них: новая отмазка, чтоб рецептов бесплатных не давать?



если честно, я тоже так думаю, я даже готова покупать творожок и кефир на молочной кухне, но для этого тоже надо рецепт, а мне его не дали. Спросила у врача про катарсис, она ничего вразумительного не ответила (ни с какого возраста можно, ни какие продукты катарсиса лучше брать). Я точно знаю, что педиатры строго запрещают готовить творожки из покупного молока. Буду думать, до молочки прогуляюсь вечером. спасибо за ответы.
Принцесса Жасмин 16-01-2009 12:08

quote:
Я точно знаю, что педиатры строго запрещают готовить творожки из покупного молока.

нужно смотреть стерилизованное молоко типа Агуша, Тема и другие. Правда, выход из маленьких пакетиков небольшой. Надо сразу брать по 500 мл. Тогда 50-100 г творога как раз выйдет. Дорогой, правда, получится. На молочке дешевле.
На молочках готовят из стерилизованного молока.
Засоня 16-01-2009 14:00

Нам в талончике тоже отказали! Но покупаю продукты ЗАО "Катарсис" Дашенька - детский кальцинированный творожок (срок годности только 3 дня); Бифифрут - детский кефир с бифидо и лактобактериями, есть сладкие и без сахара. Деткам можно давать с 8 месяцев. Моя дочка ест с огромным удовольствием и цена намного дешевле чем Агуша и пр. и все натуральное.
OL*KA RU 16-01-2009 14:36

quote:
Нам в талончике тоже отказали! Но покупаю продукты ЗАО "Катарсис" Дашенька - детский кальцинированный творожок (срок годности только 3 дня); Бифифрут - детский кефир с бифидо и лактобактериями, есть сладкие и без сахара. Деткам можно давать с 8 месяцев. Моя дочка ест с огромным удовольствием и цена намного дешевле чем Агуша и пр. и все натуральное.

а где можно найти продукцию фирмы катарсис, кроме как в центре?

Засоня 16-01-2009 15:42

Мне повезло
Marico 16-01-2009 15:42

У нас в Столичном есть катарсис, можт в любо супермаркете есть?
Засоня 16-01-2009 15:44

Мне повезло! У нас на Майской есть павильоны, напротив Детского сада 241. Там есть небольшой молочный ларечек, торгует сама хозяйка и цены дешевле, чем в аптеке напротив Пирожковой, и если чего-то нет она привезет даже под заказ. И еще есть можгинского производства йогуртный продукт "Озорной карапуз" он по составу почти не отличается от Бифифрута, деткам тоже месяцев с 10 можно, но он сладкий! А так Жидкий Бифифрут (в пакетах) и Карапуз есть в Ижтрейдингах и Айкаях, только цена завышена, да и сроки нужно смотреть обязательно.

edit log

Aleg 16-01-2009 23:27

Я точно знаю, что педиатры строго запрещают готовить творожки из покупного молока.

Да??? А чем аргуентируют? А из кефира покупного творожок можно готовить?

Foxik 16-01-2009 23:29

А павильоны на майской это на остановке? Я не совсем представляю где там 241 сад..
irinka-vik 16-01-2009 23:38

"Катарсис" едим месяцев с 10. Его продукцию продают и в "Ижтрейдингах", и в "Севере", и в "Лукоморье". В аптечном пункте на Горького помимо традиционного ассортимента есть закваска "Дашенька" для приготовления йогурта в домашних условиях. Говорят, что можно давать и малышам, но я не пробовала.
irinka-vik 16-01-2009 23:44

quote:
Originally posted by ель:

врач сказала, что молочные кухни сейчас не работают.



Молочная кухня, по крайней мере, наша на 9 января, работает. В этом месяце с нами бутылочкой кефира мама соседского малыша делилась. А на следующий месяц на самом деле нет ни бесплатных, ни платных рецептов, т.к. много малоимущих, а у кухни мощностей не хватает. Засада полная. Меня вот что удивляет: по рецепту на 1 малыша дают 400 мл кефира в день и 50 г творога. Такую дозу и не каждый взрослый употребит за сутки, не говоря уже про ребенка, которому излишняя кислота и лишний кальций напрочь не нужны. Думаю, что многие родители этот кефир либо сами выпивают, либо выливают. Так что хочу сказать: ну не хватает у вас мощностей, пересмотрите нормативы выдачи продуктов.
irinka-vik 16-01-2009 23:46

quote:
Originally posted by Принцесса Жасмин:

нужно смотреть стерилизованное молоко типа Агуша, Тема и другие.



Стерилизованное "Молочная речка" сарапульское ничем от детского не отличается и продается в литровых пакетах. К тому же к местному производителю у меня лично доверия больше.
irinka-vik 16-01-2009 23:48

quote:
Originally posted by Засоня:

И еще есть можгинского производства йогуртный продукт "Озорной карапуз"



Я смотрела пакет и не нашла на нем никакой информации о том, что он рекомендован для детского питания. У Можгинского молокозавода ведь нет линии детских продуктов, насколько я знаю... Полагаю, что они его так назвали только для продвижения продукта... А вы откуда знаете, что этот йогурт можно давать малышам?

edit log

irinka-vik 16-01-2009 23:55

quote:
Originally posted by ель:

Спросила у врача про катарсис, она ничего вразумительного не ответила (ни с какого возраста можно, ни какие продукты катарсиса лучше брать).



И творожок, и бифифрут рекомендован с 8 месяцев. В фирменном аптечном пункте на Горького работают компетентные специалисты, все рассказывают, объясняют. А про то, что из молока нельзя самим творожок делать - первый раз слышу. И участковая, и наш платный педиатр "давали добро" на самодельный творожок. Если "Дашеньку" не купили, створаживаю сарапульское стерелизованное молоко бифифрутом несладким (который в пакетиках), все ок.

edit log

Pe_Na 16-01-2009 23:57

quote:
Originally posted by Aleg:

Я точно знаю, что педиатры строго запрещают готовить творожки из покупного молока.
Да??? А чем аргуентируют? А из кефира покупного творожок можно готовить?


Вот мне тоже интересно, чем? Я тут в теме выше писала, что сама готовила творожок из самого обычного магазинного кефира и молока. Впрочем, мы и с молочки ели. И катарсис, когда был в магазине. И "Агушу" пробовали (не понрав.) Сыну 2.5 года уже, ни разу никаких отравлений или расстройств кишечника.

Pe_Na 17-01-2009 12:02

И еще, ИМХО, травануться можно и первым, и вторым, и третьим, и четвертым. Вы ж не знаете, как это всё производится-транспортируется-хранится. А кисломолочное у ребенка в рационе всё равно должно быть, а уж что именно выбирать - дело вкуса
irinka-vik 17-01-2009 12:19

quote:
Originally posted by Pe_Na:

травануться можно и первым, и вторым, и третьим, и четвертым.



Это однозначно, так... А насчет запрета на самодельный творог, полагаю, он мотивирован скорее всего тем, что в республике
неспокойная ситуация по заболеванию лейкозом КРС, т.е. молоко может быть зараженным. Выход: покупать стерилизованное молоко. А если не стерилизованное, то тогда произведенное на крупных молочных комбинатах и кипятить минут 10.

edit log

Pe_Na 17-01-2009 12:46

quote:
Originally posted by irinka-vik:

А насчет запрета на самодельный творог, полагаю, он мотивирован скорее всего тем, что в республике
неспокойная ситуация по заболеванию лейкозом КРС, т.е. молоко может быть зараженным


Не пугайте зря людей. А особенно мнительных мамаш. Зараженным чем бы то ни было может быть сырое молоко, т.е. оное прям из-под коровки. Пастеризации для обеззараживания различных форм микроорганизмов вполне достаточно. Кто не верит - постотрите в Сети.

Pe_Na 17-01-2009 01:01

И вообще, вся эта шумиха в пользу стерилизации молока выгодна только производителям. Оно стерилизованное хранится годами, вот только "оно" есть уже и не молоко вовсе, а товарный продукт.
НИКА-кая 17-01-2009 11:22

ой, а я сама сегодня деревенского молока хлебнула... некипяченного...
но потом всётаки поставила кипятить...
Принцесса Жасмин 17-01-2009 14:24

Стерилизованное молоко разных марок по процессу обработки не отличается - это вы верно подметили )))) К чему спорить? перечисленные были лишь примером.
А вот чем отличается процесс стерилизации и пастеризации - можно посмотреть в интернете. И никакой это не молочный продукт - стерилизованное молоко.
Засоня 18-01-2009 16:43

По поводу озорного какрапуза и катарсиса советовалась с педиатром, сказали, что катарсис можно с 8 месяцев, а карапуз месяцев с 10, т.к. в нем присутствует сахар, но все естественно индивидуально, главное чтобы не было аллергии. Я начала давать с 20мл, реакции не оказалось, теперь пьем по 100мл, но Катарсис без сахара лучше!
мавышка 21-01-2009 19:20

нам педиатр сказал што можно брать обычное молоко, добавить туда кефира простого (или дашеньки от катарсиса) и ставить на огонь, довести до кипения и творог готов))))))) самодельный мне кажется будет даже менее опасным для малыша в плане всяких кишечных расстройств чем из мол кухни)))))
и подскажите пожалуйста: во всех ли мол кухнях выдают питание только после 14-00??? на пирожковой нам сказали с 14-00 до 19-00, а как же творог и кефир хранить ночью? и можна ли их давать малышу на след день?
Принцесса Жасмин 21-01-2009 19:28

quote:
во всех ли мол кухнях выдают питание только после 14-00??? на пирожковой нам сказали с 14-00 до 19-00, а как же творог и кефир хранить ночью? и можна ли их давать малышу на след день?

В нашей - на Молодежке дают после 13-00. Хранить можно сутки и давать тоже в течение суток.
binka 21-01-2009 19:31

Все кухни работают с 13-00 и с 14-00.
quote:
и можна ли их давать малышу на след день?

Срок хранения всегда есть на этикетке.
Кефир можно, а творог, если он не с чем не смешан, тоже можно.
мавышка 21-01-2009 19:51

quote:
Originally posted by binka:

Все кухни работают с 13-00 и с 14-00.



не все, на пирожковой - с 14-00 до 19-00....
ель 26-01-2009 11:43

сколько должен быть доход в малоимущей семье? Очень хочется на молочную кухню попасть.
OL*KA RU 26-01-2009 13:28

quote:
сколько должен быть доход в малоимущей семье? Очень хочется на молочную кухню попасть.

позвоните в отдел пособий 50 00 83 там вам все расскажут
ель 26-01-2009 14:32

спасибо, ушла звонить
Алечка 11-02-2009 12:18

quote:
[B][/B]

а мы пили озорной карапуз с 11 месяцев, а сейчас нам 1г и 2м. Мы их йогурт с фруктами едим и творожный сырок. да, детской линии на МожгаСыр нет, но зато завод очень чистый и в продукции точно нет ничего лишнего, только то что указано. Детские творожки типа Агуша никогда не брали. Не может молочный продукт без консервантов с живыми бифидо и лактобактериями храниться больше 5-7 суток. Каждый ребенок индивидуален, надо пробовать.
Принцесса Жасмин 27-02-2009 12:12

Ну как там на счет бесплатный рецептов по В-кову? Кто-нибудь получает?
Нам скоро будет 7 мес. Надеемся на молочку )))
Кстати, а что это за Озорной карапуз? Не слышала о таком и в продаже не встречала...
мавышка 27-02-2009 23:48

аха, нам дали на молочку за март))))))) а так можете звонить в горздрав по тел 51-16-82 или 51-29-09 и узнавать))))))))
CNA 27-06-2009 10:49

не хочется создавать новую тему. Получили талончики на молочку. Интересует: сам процесс получения продуктов с молочки, как хранить, как перевозить (на улице лето), с какой скоростью надо доносить от молочки до дома ( у меня хотьбы до молочки пешком минут 30-40), когда лучше давать. У нас молочка работает с 13-18, получается что надо давать продукты вечером, или можно еще и утром.