долги по налогам и взносам не имеют пресекательного срока. если налоговая или ПФ за Вас возьмется, то заберет все-равно (при наличии, конечно, если есть с чего взять). И совсем неважно является ли должник перед государством действующим ИП или нет. А вот забрать переплату по налогам, взносам можно лишь в течении 3 лет с момента ее образования