цитата:
Изначально написано Еноты спасут мир:
Некоторые сорта бисквитов например боятся сквозняка.Электродуховку банально реже надо чистить,какие бы навороты не присутсвовали газ есть газ и от него больше грязи.При всех нововедениях в элетроплитах все таки имееют больше возможностей,элетроплиты некоторые можно использовать как аэрогрили.И эффект русской печи газ плите и не снился.
Бисквиты я вообще приспособилась в мультиварке печь - прям удивительно хорошо она это делает))) Но пеку я их редко и исключительно из любви к искусству, ибо дома никто у нас такого не любит.
Чистила я духовки с одинаковой периодичностью и вроде как не замечала в газовой больше грязи. Ну, может, это я такая свинья...
Насчет эффекта русской печи - вот честно, всегда думала, что это такой дурацкий PR. Ибо сама лично от своей электродуховки такого так и не смогла добиться, хотя в доке вроде как было написано. Если твоя духовка реально такое умеет, то скажи марку, пожалуйста. А то мне скоро в дом без газа переезжать, и хочешь-не хочешь, а придется таки электродуховку подыскивать 
цитата:
Изначально написано WIN:
это я такая свинья...
наш человек))))
пысы: взаимоисключающее))))
цитата:
Originally posted by WIN:
Бисквиты я вообще приспособилась в мультиварке печь - прям удивительно хорошо она это делает)))
и нормально они оттуда извлекаются? меня глубина чаши смущает, что он по частям оттуда вывалится
цитата:
Изначально написано Светга:
и нормально они оттуда извлекаются? меня глубина чаши смущает, что он по частям оттуда вывалится
вообще нормально!
Маслом сливочным смазать получше и ок. Когда готово и чуть-чуть остыло, просто закрываю чашку тарелкой и переворачиваю. И весь бисквитик туда вываливается, целенький и здоровенький.
лучше про сцуп фигле!!!!
цитата:
Originally posted by WIN:
Маслом сливочным смазать получше и ок. Когда готово и чуть-чуть остыло, просто закрываю чашку тарелкой и переворачиваю. И весь бисквитик туда вываливается, целенький и здоровенький.
попробую какой нить манник так сделать)спасиб за консультацию)
цитата:
Изначально написано WIN:одного не понимаю: НАФИГА? Ну вот нафига электрическая духовка, когда можно поставить газовую???
1. Безопасность.
2. Разнообразность функций и режимов приготовления
3. Больше выбор по цвету размеру и тп
4. Возможность совмещения духового шкафа с СВЧ, пароваркой
5. Цена. Электрические духовки с 5-6 режимами приготовления гораздо дешевле газового с 2мя режимами (низ, гриль)
6. Нет заморочек с грилем, не надо приоткрывать дверцу и тп.
7. Точная регулировка температуры
8. Использование таймера с отключением
Вопрос такой же нафига покупать газовую, если можно поставить электрическую?))
цитата:
Изначально написано Светга:
Я и не утверждала ,что газ равен русской печи. Говорила, что если раз в месяц на 50 рублей готовить, то не накладно. А если в духовке каждый день печь, то дорого для бюджета выходит. Только и всего , а выводов то не правильных наделали , о боже мой))))
ну съест у Вас духовка 2 киловата за готовку. 60 киловат в месяц, если умножить на тариф, не очень и накладно получается
цитата:
Изначально написано WIN:А если не на час, а на полдня? А в доме помимо вас еще и дети грудные, например?
Я вот несколько раз так попадала с двумя грудничками и без возможности даже водички согреть, это была полная жесть, доложу я вам. И хорошо еще, когда об отключении заранее предупреждают, можно хотя бы кипяток в термосы залить. А бывали и без всяких предупреждений отключения.
Ну это тоже не трагедия я Вам скажу, двоих воспитал, варианты разные были.
Если грудничек: есть у Мамы титька, ее греть не надо 
Другие пюрешки и тп греются все равно не на газу, а путем опускания бутылочки в горячую воду, для этого газ не нужен. Так что думаю все неудобства решаются, ради этого нет смысла духовку газовую брать
А вот интересно,кто сколько функций пользует в электрической плите? Или это как в микроволновке две- разморозить,разогреть. В посудомойке вообще одна. В стиралке две- быстрая и бережная стирка. Есть ли смысл брать мультиповаров всяких ?
цитата:
Originally posted by Светга:
кто сколько функций пользует в электрической плите?
мне в элетродуховке нравится функция сушка ягод.Поставила вентиляцию,выставила тепло и сушит малину великолепно
цитата:
Изначально написано Светга:
А вот интересно,кто сколько функций пользует в электрической плите?
В своей электрической пользуюсь : стандартным нагревом сверху снизу, конвекцией, гриль, режим 40 градусов (забыл как называется), чтоб тесто поднималось быстро и конечно же ПИРОЛИЗ, всегда чистая духовка. Есть еще программирование духовки, чтоб не караулить ее, но лень прочитать мануал до конца, пока не освоил.
Всю жизнь прожил с газовыми плитами, всякие были, но после электрической, вернуться снова к газовой духовке - это мучение и издевательство.
Пользуем духовку часто, в неделю раза 3-4 точно.
чота сбиваете меня с мыли про газ...
полтора часа гонял на 190С кольцевой нагреватель с вентилятором +нижний нагрев. сожрало ~2,5квт. это с еще другие потребители в квартире не выключал. какие 34-50рублей? на 5р вышло приготовление 4х пицц
это я еще толком с режимами не разобралсяпишите уже, пожалуйста, модели электрических духовок!
Мне тоже уже выбирать пора)))В электрической духовке, супротив газовой, одно и то же блюдо получается вкусней и качественней.
Практика.
цитата:
Изначально написано IzhStyle:
полтора часа гонял на 190С кольцевой нагреватель с вентилятором +нижний нагрев. сожрало ~2,5квт.
интересно...
http://udm.esplus.ru/common/up..._naseleniya.pdf
N п/п Показатель (группы потребителей с разбивкой по ставкам и дифференциацией по зонам суток) Единица измерения С 01.01.15 по 30.06.15 С 01.07.15 по 31.12.15
Цена, руб. Цена, руб.
1.1. Одноставочный тариф руб./кВт.ч 2,99 3,24
цитата:
Originally posted by Nekrasov:
интересно
у мня сельский тариф 2,09р
Простите, можно я вставлю свои 5 копеек не как повар-пекарь, а как потребитель. Газ, конечно экономнее, но подгоревшее, при забывчивости пекаря, есть как то не приятно. У газа два варианта горелок - верхняя и нижняя, так что либо сверху , либо снизу все равно подгорит или пересохнет. Я, конечно верю, что есть дамы, которые фанатично живут на кухне и у них ничего не подгорает в газовых печах, но мне их просто жаль.(( Не стоит выпечка, пусть даже эксклюзивная, отравления угарным газом от открытого пламени.
Что касается электрических аппаратов, то они реально напичканы всякой электроникой и пекут отлично. Если моя жена начинает по выходным печь, то печет с утра до вечера. Не только бублики всякие, но и жаркое в горшках и т.п. Но реально к кухне она не привязана - работает электроника. Спокойно отьезжаем в город не боясь, что пирог сгорит. Все выключится, вентилятор включится, все спокойно будет остывать...
Вот, как то так.
круто
цитата:
Originally posted by granenych 2011:
но и жаркое в горшках и т.п.
А вот это намного вкуснее в газовой, поверь сравнивали...
Просто многие сравнивают свою доисторическую газовую плиту с современным духовым шкафом, естественно электо выигрывает но просто потому что другого вы и не видели, вы возьмите духовой шкаф за 60 а не электрический за 20 и ощутите разницу, но таких 1-2%, всех остальных после воткинской плиты и турецкий симфер устраивает)))
цитата:
Изначально написано AndreiZ:
Просто многие сравнивают свою доисторическую газовую плиту с современным духовым шкафом
вот, Андрей, у меня тоже есть такое подозрение
Все эти рассказы про то, что якобы в газовых духовках обязательно что-то "либо сверху , либо снизу все равно подгорит или пересохнет", меня удивляют. Я такую духовку последний раз видела лет 20 назад у мамы на кухне))))
Товарищи, ну не должно в газовой духовке ничего подгорать или пересыхать. Если подгорает, то значит духовка плохая. Плохая потому что плохая, а не потому что газовая.
И это. Все свои электрические духовки расхваливают, но никто так модель и не написал. Жалко вам что ли?
цитата:
Originally posted by WIN:
Жалко вам что ли?
EOB55450AX
НВА23В221Е
цитата:
Изначально написано WIN:Товарищи, ну не должно в газовой духовке ничего подгорать или пересыхать. Если подгорает, то значит духовка плохая. Плохая потому что плохая, а не потому что газовая.
Вот здесь плюсану пожалуй.У плохой хозяйки и хорошая печь не будет пироги вкусные делать.Я помню у меня мама кирпич в духовке держала.Умела как то крышки ставить что бы "вверх не горел" Ухищрений было масса и у каждой свои.
О пользе или вреде можно долго спорить, но заметьте чем выше технологии тем больше кол-во раковых больных.
Тогда выбрасываем плиты и готовим на костре))))
цитата:
Изначально написано WIN:вот, Андрей, у меня тоже есть такое подозрение
Все эти рассказы про то, что якобы в газовых духовках обязательно что-то "либо сверху , либо снизу все равно подгорит или пересохнет", меня удивляют. Я такую духовку последний раз видела лет 20 назад у мамы на кухне))))
Товарищи, ну не должно в газовой духовке ничего подгорать или пересыхать. Если подгорает, то значит духовка плохая. Плохая потому что плохая, а не потому что газовая.
И это. Все свои электрические духовки расхваливают, но никто так модель и не написал. Жалко вам что ли?
а для чего платить 60 тысяч, чтоб не подгорало, если можно взять за 20 и подгорать не будет. Сравниваем один ценовой сегмент.
цитата:
Изначально написано AndreiZ:
О пользе или вреде можно долго спорить, но заметьте чем выше технологии тем больше кол-во раковых больных.
полнейшая чепуха
цитата:
Изначально написано granenych 2011:
Тогда выбрасываем плиты и готовим на костре))))
на костре самые концерогены и получишь
цитата:
Originally posted by Сергей:Изначально написано AndreiZ:
О пользе или вреде можно долго спорить, но заметьте чем выше технологии тем больше кол-во раковых больных.
полнейшая чепуха
))) Вы же не будете со мной спорить что технологии в 50-60-70-80 были ниже чем сейчас, а вот статистика по раковым больным.
http://университетская-клиника.рф/world-medicine/14122013/
цитата:
Изначально написано Vermin:
а для чего платить 60 тысяч, чтоб не подгорало, если можно взять за 20 и подгорать не будет. Сравниваем один ценовой сегмент.
ну так я ж говорю, на тех самых обычных газовых плитах, на которых я готовила, ничего не подгорало и не пересыхало. Без всяких там кирпичей, тазиков с водой и прочих ухищрений. Таких газовых плит, на которых бывают описываемые вами косяки, щас вообще уже не делают, по-моему. Это какие-то пережитки прошлого века.
Ну или у меня карма хорошая 
бухаешь там? и как?
Бухла море...., солнца море..., вокруг море....))))
цитата:
Изначально написано AndreiZ:
))) Вы же не будете со мной спорить что технологии в 50-60-70-80 были ниже чем сейчас, а вот статистика по раковым больным.
http://университетская-клиника.рф/world-medicine/14122013/
Итог
http://www.mvideo.ru/products/...12b91r-20029082
+
такой кажется http://www.mvideo.ru/products/...0026964#reviews ...
ну круто))
Поделись потом впечатлениями, плиз
пока - очень красиво
стоит в комнате
quote:
Originally posted by AndreiZ:
почему нормальный газовый духовой шкаф стоит в 1,5-2,5 разка дороже электрического, на многие элитные кухни ставят именно газовые духовые шкфы... Но опять-же на 1 газовую ставят 100 электрических...
Наверное, чтоб газ работал как электричка, надо и затратить в 1,5-2 раза больше. Вот поэтому и стоят так. Для меня - духовка - только электро! Варка - только газ!