Домашнее хозяйство

Мультиварка или электроплита. Что выбрать?

MariL 25-06-2013 14:25

quote:
Кстати, действительно, про тариф, он определяется поквартирно, а не так как вы написали изначально

это как? в одном доме могут быть разные тарифы? никогда не слышала про такое
estrangeiro 25-06-2013 14:31

quote:
Тем более проводка сделана

а проводка сделана в комнате только или по всему зданию??
Vivian* 25-06-2013 14:42

quote:
Originally posted by Vermin:
духовку и панель все равно не заменит.

тут всё индивидуально, кому-то сложно адаптироваться к прогрессу после советского воспитания - "у женщины место около плиты"!)))

Кстати, в мульте можно спокойно в жару выпекать, воздух она не нагревает, духовку в такую жару не захочется включать, да и на газу испарение жидкости достаточно большое. У меня с кухни исчез желтый налёт с плиты и шкафчиков, ибо он - это продукт горения газа, не безвредный для здоровья.

Match 25-06-2013 14:59

quote:
это как? в одном доме могут быть разные тарифы? никогда не слышала про такое

У соседей, плита электро. На 30% меньше платят за электричество. Вроде. Они щас в Турции.
Тут надо спросить https://izhevsk.ru/forumtopics/164.html
MariL 25-06-2013 15:40

estrangeiro, проводку поменяли полностью до щита в коридоре
KONFETTA 25-06-2013 15:46

MariL, в Вашей ситуации лучше выбрать плиту. Мультиварка штука хорошая, но плиту она не заменит. Да в ней можно приготовить кашу, суп, мясо,гарниры, пожарить картошку, причем одновременно можете приготовить пюре и котлеты, можно выпечку замутить -манники, пирог и прочее, но готовит она долго,да и по вкусовым качествам может не все понравиться. Мне, например, не нравятся в мульте супы ,поэтому готовлю их исключительно, по-старинке, на плите. Мультиварка хороша как временная мера или как параллельный источник ,но не как основной. Удачи в выборе!
Svet-moi 25-06-2013 15:49

quote:
MariL, в Вашей ситуации лучше выбрать плиту. Мультиварка штука хорошая, но плиту она не заменит.

абсолютно согласна , являясь владелицей и плиты и мульти. Они прекрасно дополняют друг друга , но не заменить плиту ничем.
MariL 25-06-2013 15:58

Спасибо за отзывы, время еще есть, пока выбираю
Laiza3 25-06-2013 16:24

https://izhevsk.ru/forum_light_...5-m2704769.html
dogmat 25-06-2013 16:37

мультиварка только в том случае частично заменит плиту, если вы на плите ничего не жарите, т.е. вся пища у вас варено-тушеная. Однозначно или электоплита или маленькая газовая с маленьким баллончиком!
MariL 25-06-2013 16:41

С газовыми баллонами связываться не хочу, их изначально не рассматривала
Vivian* 25-06-2013 16:58

quote:
Originally posted by dogmat:
мультиварка только в том случае частично заменит плиту, если вы на плите ничего не жарите, т.е. вся пища у вас варено-тушеная. Однозначно или электоплита или маленькая газовая с маленьким баллончиком!

не вводите людей в заблуждение, в мультиварке можно ни чуть не хуже пожарить котлеты/мясо/макароны/картофель.

KONFETTA 25-06-2013 17:10

quote:
Originally posted by Vivian*:

в мультиварке можно ни чуть не хуже пожарить котлеты/мясо/макароны/картофель.



Даже вкуснее
Gypsus 25-06-2013 17:15

http://bash.im/quote/420752

прям секта какая-то.. мультяшная..

dogmat 25-06-2013 17:16

quote:
Originally posted by Vivian*:

не вводите людей в заблуждение, в мультиварке можно ни чуть не хуже пожарить котлеты/мясо/макароны/картофель.


Для меня "поджарить" означает до хрустящей корочки. Ни наша мультиварка от "мулинекс" ни мультиварка подороже от "бош" у друзей такого сделать не позволяет. У мультиварки есть много плюсов: меньшее потребление электроэнергии, отсутствие запаха от готовки,... но для готовки... мультиварка вторична, первое - печка!

Vivian* 25-06-2013 17:20

quote:
Originally posted by Gypsus:
http://bash.im/quote/420752

какую-то цитату нелепую привели. Если бы всё так было плохо, то не было бы СТОЛЬКО поклонников мультиварок.

quote:
Originally posted by dogmat:

Для меня "поджарить" означает до хрустящей корочки. Ни наша мультиварка от "мулинекс" ни мультиварка подороже от "бош" у друзей такого сделать не позволяет. У мультиварки есть много плюсов: меньшее потребление электроэнергии, отсутствие запаха от готовки,... но для готовки... мультиварка вторична, первое - печка!


я же выше писала, что всё индивидуально на вкус и цвет...

Блонди 25-06-2013 17:33

Как-то меня поперло испытать мультю. Сразу оговорюсь, что у меня скороварка.

Бульон - 30 минут (вместе с разогревом), потом обжарила мясо из бульона - чисто до корочки - менее 5 минут и минут 15 ушло на обжарку картошки.

Итого менее часа на ужин с которого я объелась, причем большую часть времени я просидела за компом.

estrangeiro 25-06-2013 17:35

quote:
Originally posted by Блонди:

Итого менее часа на ужин



а если на пять человек надо??
Блонди 25-06-2013 17:39

нет проблем Чуть-чуть дольше будет.
ИМХО делать пюре - в мульте очень просто. И явно быстрее, чем на плите.
Just Be Good To Me 25-06-2013 20:21

я чет только плов готовлю в мультиварке и манты парю, ну еще шарлотку делаю. Надо бы сесть в инете рецептов глянуть, да как-то не досуг. Так что пока что выбираю плиту. Мультиварка уже полгода стоит
CrazyDedOK 25-06-2013 20:25

мультя плиту не заменит однозначно, однако при нехватке времени жизнь облегчает на ура, дома есть и то, и то, на/в админ готовим только пиццу, пироги, ждали котлеты.
Блонди 25-06-2013 21:29

quote:
Just Be Good To Me

У нас супы в основном и каши Мама суп вообще разучилась варить их на плите.
Кулебякин 25-06-2013 21:47

Жил как-то в гостинке, могу с уверенностью сказать, и плита 50*50 и полноразмерная ванная нормально в нее вмещается, главное грамотно заранее планировку продумать с точностью до сантиметра. Мультиварки с токсичным тефлоном идут лесом.
MariL 25-06-2013 22:12

я не очень хорошо себе представляю как в мультиварке можно суп сварить, но верю вам на слово
Блонди 25-06-2013 22:31

о, суп очень просто

Сначала бульон на программе суп, потом выключить мультю, открыть крышку, добавить овощи-макароны, закрыть крышку и оставить минут 15 не включая
Но это для мульти-скороварки. Обычной долгоиграющей мульти у меня нету.

Lena82 25-06-2013 23:48


В мультиварке суп получается просто очень вкусный. Пользуюсь почти 2 года, за это время суп на плите не готовила. Да и вообще плита что б макароны сварить и пельмени, остальное все в мультиварке.
estrangeiro 26-06-2013 10:11

quote:
Originally posted by Блонди:

Мама суп вообще разучилась варить их на плите.



брехня!!
это как езда на велосипеде))
Tanyanka 26-06-2013 10:27

Если гостинка однокомнатная и нет отдельной комнаты с окном для кухни, лучше мультиварка. На плите все равно разносолы готовить не получится. Вентиляции там никакой. Во время приготовления пищи постоянный запах еды во всем помещении и отсыревшие обои в прихожей, где все ставят плитку, вам гарантированы. Или дополнительтно устанавливать мощную вытяжку.
Блонди 26-06-2013 10:48

quote:
брехня!!

Фигушки. Когда мультя поломалася мама в панике была. Пришлось дать ЦУ - достать вторую с балкона и варить в ней
яххха 26-06-2013 11:08

quote:
о, суп очень просто

Сначала бульон на программе суп, потом выключить мультю, открыть крышку, добавить овощи-макароны, закрыть крышку и оставить минут 15 не включая
Но это для мульти-скороварки. Обычной долгоиграющей мульти у меня нету.



хм.. как-то очень долго )) я все сразу закладываю (правда я супы варю только на курячей грудке). Рецепт был в прилагающейся к мультиварке книжечке. все разом бухнула и на режим "суп". Мультиварка - это спасение иной раз, когда кастрюли перманентно поджариваются, потому что постоянно отвлекаюсь на кого-нить из детей.
quote:
а если на пять человек надо??

у меня пятилитровая. хватает и на пять, и даже на шесть, но только на один раз.но мои мальчишки второй раз все равно это же есть не будут.
Блонди 26-06-2013 11:14

quote:
я все сразу закладываю (правда я супы варю только на курячей грудке).

овощи перевариваются, мне не нравится, слишком мягкие становится.
Эльф74 26-06-2013 11:57

quote:
макароны сварить и пельмени

а я и макароны и пельмени варю в мульте, очень нравится! Вот думаю попробовать оладьи из мульти))))))

MariL 26-06-2013 12:07

quote:
Если гостинка однокомнатная и нет отдельной комнаты с окном для кухни, лучше мультиварка

гостинка двухкомнатная
Pu$histaya 26-06-2013 12:08

Я к плите не прикасаюсь вообще после покупки мультиварки. Супы такие вкусные получаются. Вообще еда намного вкуснее,чем на плите. Допустим тушеные овощи не варятся, а реально тушатся. Даже тушеные помидоры сохраняют свою форму, а не превращаются в сопли. Пюре и котлеты готовить одновременно-это реально. Причем реально приготовить допустим также фрикадельки и потушить овощи. Просто внизу готовится допустим мясо, а сверху на решетке тушатся овощи. Или наоборот. Также получается очень вкусная выпечка. Я за мультю.
Basil 26-06-2013 12:32

quote:
Originally posted by katano:

Минусы мультиварки - нельзя ничего пожарить по-быстрому, еда готовится долго, нельзя готовить одновременно два блюда.


Почему нельзя готовить два блюда? Купите вторую мультиварку и будет счастье
stigmataE90 26-06-2013 13:39

quote:
Originally posted by Pu$histaya:

Супы такие вкусные получаются. Вообще еда намного вкуснее,чем на плите.



ну как может бездушная электронная машина вкусно приготовить? о чем вы? в приготовлении пищи вкладывается душа прежде всего, а тут получается приготовление на от...станьте от меня)) типа закидал и забыл, фигня это все.
Вкусно готовить - это искусство своего рода и никакие машины не заменят первоклассного повара. Мультиварки для ленивых и не умеющих готовить.

Vivian* 26-06-2013 13:46

quote:
Originally posted by stigmataE90:


ну как может бездушная электронная машина вкусно приготовить? о чем вы? в приготовлении пищи вкладывается душа прежде всего, а тут получается приготовление на от...станьте от меня)) типа закидал и забыл, фигня это все.
Вкусно готовить - это искусство своего рода и никакие машины не заменят первоклассного повара. Мультиварки для ленивых и не умеющих готовить.


вот ещё одно мужское мнение. Мужчины, стойте у плиты) мы же не возражаем)

Pu$histaya 26-06-2013 13:51

quote:
вот ещё одно мужское мнение. Мужчины, стойте у плиты) мы же не возражаем)

+много
Блонди 26-06-2013 14:09

quote:
ну как может бездушная электронная машина вкусно приготовить?

Ага. Как автомобиль - как Ласточка, а как волшебная кастрюлька - так бездушная железяка
stigmataE90 26-06-2013 14:26

да что вы! не стою я у плиты, просто мы любим вкусно пожрать , потому и готовим на плите.
quote:
Originally posted by Блонди:

Как автомобиль - как Ласточка, а как волшебная кастрюлька - так бездушная железяка





не, автомобиль у нас тоже с душой или душевный
Элгуд 27-06-2013 16:35

Совершенно секретно.
Продавцы в необычайном восторге от массового мультиварочного умопомешательства.
И нам тоже работы хватает.
Match 27-06-2013 16:45

quote:
Совершенно секретно.
Продавцы в необычайном восторге от массового мультиварочного умопомешательства.
И нам тоже работы хватает.


Нее, эта информация, должна хранится под грифом особой важности)
MariL 27-06-2013 17:01

quote:
Совершенно секретно.
Продавцы в необычайном восторге от массового мультиварочного умопомешательства.
И нам тоже работы хватает.


тонкий намек?
Элгуд 27-06-2013 17:10

Да нет. Много ломается всегда, когда много продается.
i3412.com 28-06-2013 14:50

quote:
Продавцы в необычайном восторге от массового мультиварочного умопомешательства.

Что есть то есть. Но вещь реально полезная, у меня родители и все тетки пользуются мультиварками, рады безумно.
Я конечно предпочитаю котлеты с плиты, а пиццы из духовки. Но суть не в томе, что лучше использовать. А в том КОГДА лучше! Плита больше внимания требует. Мультиварка - включил и забыл
Anbur1976 28-06-2013 18:47

юзаю мультиварку + электроплитку с одной рабочей поверхностью + электрочайник.
Match 28-06-2013 18:57

quote:
все тетки

Странные вы тетки все же.
quote:
Я конечно предпочитаю котлеты с плиты, а пиццы из духовки. Но суть не в томе, что лучше использовать. А в том КОГДА лучше!
Vivian* 29-06-2013 15:00

автор, что выбрали в итоге?
Наталья1605 29-06-2013 15:29

quote:
Я к плите не прикасаюсь вообще после покупки мультиварки. Супы такие вкусные получаются. Вообще еда намного вкуснее,чем на плите. Допустим тушеные овощи не варятся, а реально тушатся. Даже тушеные помидоры сохраняют свою форму, а не превращаются в сопли. Пюре и котлеты готовить одновременно-это реально. Причем реально приготовить допустим также фрикадельки и потушить овощи. Просто внизу готовится допустим мясо, а сверху на решетке тушатся овощи. Или наоборот. Также получается очень вкусная выпечка. Я за мультю.

Согласна на 100%. Вообще не пользуюсь плитой. Все в мульте: и супики, и второе и на салатики овощи там варю. И даже стряпаю пирожки и тортики в ней. Хотя есть хорошая газовая поверхность и электрический духовой шкаф.

Match 29-06-2013 15:44

Нее, чет я даже ни знаю чего сказать. В связи с тем, что отсутствует творческий подход у вас. Давайте все таки поставим все точки над Ы. Мультиварка, не необходимая, а просто вещь в хозяйстве (тем более, когда дети, да и ритм жизни поменялся). Но плита нужна!
И если уж кто то покупать будет эту хрень, то берите с функцией скороварки. Только суп там не варите.
Vivian* 29-06-2013 15:46

quote:
Originally posted by Match:
берите с функцией скороварки. Только суп там не варите.

таких моделей всего 2-3, стоят порядка 10т.р., на эту сумму лучше мультиварку и мультиварку-скороварку купить.
Блонди 29-06-2013 15:50

quote:
Только суп там не варите.

Пааааачему? Мне вот как раз нравится варить суп Бульон получается очень вкусный
Match 29-06-2013 16:01

quote:
Пааааачему?

Блонди, мы уже с вами спорили как то по этому поводу в кулинарии. У нас видимо с вами разные взгляды на мир и на готовку еды в частности.
Из серии - на жри че дали, не прокатит. И я, когда готовлю, придерживаюсь таком уже принципу.
Anbur1976 29-06-2013 16:16

quote:
Originally posted by Блонди:

Мне вот как раз нравится варить суп Бульон получается очень вкусный



тоже в мультиварке варю суп, а вот если яйца надо сварить или вермишель-спагетти отварить - то уж тогда электроплитка
Match 29-06-2013 16:32

quote:
тоже в мультиварке варю суп, а вот если яйца надо сварить или вермишель-спагетти отварить - то уж тогда электроплитка

Да уж. Не понимаю я вас. Если я чувствую разницу приготовленной еды на газовой или электро. Про дровяную печь я вообще молчу.
Вот такой вот консервативный)
Ладно, согласен. Мультя тоже иногда выручает. Только суп там не варите!
Anbur1976 29-06-2013 16:38

quote:
Originally posted by Match:

Про дровяную печь я вообще молчу.



не знаю, может это от модели мультиварки зависит, но у меня еда получается, как будто в печи томилась, собственно этим и нравится
Match 29-06-2013 17:48

quote:
не знаю, может это от модели мультиварки зависит, но у меня еда получается, как будто в печи томилась, собственно этим и нравится

Ну дак я про тоже, планеты у всех разные)
CrazyDedOK 29-06-2013 17:51

quote:
Originally posted by Match:

Ну дак я про тоже, планеты у всех разные)

на вкус и цвет фломастеры разные

MariL 01-07-2013 12:49

quote:
Originally posted by Vivian*:
автор, что выбрали в итоге?

Плиту, но время передумать у меня еще есть . Открыла для себя настольные плиты. Кто-нибудь такой пользуется? На второй картинке примерно то, что я хочу. Вот эта плита "Мечта 29М", пишут, что у них качество сборки плохое, есть еще несколько моделей, но выбор невелик. Похожу по магазинам, посмотрю, что предлагают.

click for enlarge 472 X 472 30.5 Kb picture_click for enlarge 247 X 348 10.5 Kb picture

Элгуд 01-07-2013 16:04

quote:
Originally posted by MariL:

Плиту...

Потребители мощные. До покупки, на всякий случай, оцените качество имеющейся проводки и предохранителей.

MariL 01-07-2013 22:03

уже все поменяли, на отдельный автомат вывели кухню
RomanOFF 01-07-2013 22:35

Индукционная электроплитка, за 1500 руб, одноместная, с 0 за 3 мин вскипятит воду под пельмени и сварит их за 7 мин
MariL 02-07-2013 15:56

я не ем пельмени
RomanOFF 03-07-2013 17:58

Суп варить на такой плитке - надо все сразу подготовить, нарезать, пассировать, а то потом так быстро она варить суп начнет, что успевай только закидывай .. ее одной достаточно на семью 5чел
RomanOFF 03-07-2013 18:00

http://www.youtube.com/watch?v=r4JZ6MbnFKA
Vivian* 03-07-2013 18:44

при наличии множества моделей мультиварок, настольные плитки вчерашний день, какими бы навороченными они не были.
Anbur1976 03-07-2013 20:21

чет я думаю неудобно в мультиварке яйца отваривать или спагетти, удобнее все же на плитке
RomanOFF 03-07-2013 22:40

quote:
Originally posted by Vivian*:

при наличии множества моделей мультиварок, настольные плитки вчерашний день, какими бы навороченными они не были.




как раз никаких наворотов ))) за 1500 руб и сварит и пожарит и вскипятит и кофе приготовить (кружка- турка , железо, дно диаметром 11 см, ближе к краю просто ставишь ))в ящик кухонного стола влазит, размер как у букваря..
RomanOFF 03-07-2013 22:42

А электричество всего 200 вт на один суп потребляет ( за час )
Vermin 05-07-2013 17:57

вот сегодня столкнулся. Забарахлила мультиварка, повез в сервис, там включили, снова работает. Видимо перегрелась.
И сразу подумал. А если сломается? все? как кушать?))
RomanOFF 06-07-2013 11:06

индукционная плитка тоже может не включиться.... за 1500 можно и вторую взять, потом возить ее на огород.. форма и масса её , как у букваря вообще не напрягает !
Anbur1976 06-07-2013 16:30

quote:
Originally posted by RomanOFF:

форма и масса её , как у букваря вообще не напрягает !




абсолютно согласен, все эти кухонные плиты - 20 век, выкидывать давно пора, особенно тем, у кого дома без газа.
Vivian* 09-07-2013 19:10

quote:
Originally posted by Anbur1976:
чет я думаю неудобно в мультиварке яйца отваривать или спагетти, удобнее все же на плитке

яйца в мульте вкуснее получаются, чем на плите. Со спагетти засада, но опять же можно поломать и приготовить на сенсорной программе ("плов")

quote:
Originally posted by RomanOFF:

как раз никаких наворотов ))) за 1500 руб и сварит и пожарит и вскипятит и кофе приготовить (кружка- турка , железо, дно диаметром 11 см, ближе к краю просто ставишь ))в ящик кухонного стола влазит, размер как у букваря..


То же самое сделает конфорка на плите. Т.е. при наличии плиты плитка нафиг не нужна. Плитка не может работать, как духовка, а мультиварка может

quote:
Originally posted by Vermin:
вот сегодня столкнулся. Забарахлила мультиварка, повез в сервис, там включили, снова работает. Видимо перегрелась.
И сразу подумал. А если сломается? все? как кушать?))


на этот случай надо иметь 2-ю мультиварку))) или плиту, или плитку.
RomanOFF 09-07-2013 21:44

quote:
Originally posted by Vivian*:

на этот случай надо иметь 2-ю мультиварку))) или плиту, или плитку.




На этот случай идем в Макдональдс, пицерию, блинную, суши-бар, Столовую ТТУ, кафе Сахар, или в Ижтрейдинг за салатами, пирожками и курой-гриль !
Vivian* 09-07-2013 22:48

quote:
Originally posted by RomanOFF:

На этот случай идем в Макдональдс, пицерию, блинную, суши-бар, Столовую ТТУ, кафе Сахар, или в Ижтрейдинг за салатами, пирожками и курой-гриль !

30-45 дней ходить по кафешкам и питаться готовой едой из супермаркета? о_О И не факт, что даже за 45 дней мультиварку починят... 2-я мультя обойдётся дешевле и еда будет натуральнее, нежели из макдональдса(фу,бе)

Mmartina 11-07-2013 20:21

Прошу прощения. но объясните мне про супы в мультиварке... Моя семья привыкла, что бульончик процеживаем. в момент отваривания мяса добавляю морковку- и цвет бульона прозрачный и по вкусу своя изюминка, да и когда готовишь на плите ориентируешься в специях чего и сколько Овощи потушишь, спассируешь и т.д. а здесь все и сразу- на глазок?? И бульон хлопьями?

Плов... отдельно мяско поджаришь. лучок с морковкой и специями добавишь, еще раз все потушишь и уж только затем рис, вкуснятина пальчики оближешь. казан на ура уходит... А здесь все враз и водичкой залил?

Не. моя семья поесть вкусно любит, причем полноценно: первое, второе. салатик и выпечка ))))

Lena82 11-07-2013 20:28

Бульон из мультиварки очень прозрачный получается, никаких хлопьев там нет, а овощи я обжариваю в самом начале. И про плов мясо с морковкой и луком тоже обжариваю сначала, а потом добавляю рис и на ставлю на режим плов.
Anbur1976 11-07-2013 23:06

quote:
Originally posted by Mmartina:

А здесь все враз и водичкой залил?



не совсем, можно в порядке очереди...просто за мультиваркой ухаживать проще, нет лишней грязи

вот, условно:

1. при открытой крышке мультиварки налил немножко оливкого масла, пусть греется
2. порезал лук тонкими полукольцами - бросил в прогревшееся масло
3. пока пассируется лук отбил грудки, начинил из всякой всячиной (грибами, маринованными огурцами и т.д.), закатал в рулетики - бросил повер лука, частично лук распределив сверху
4. пока обжаривается грудка почистил картошку, порезал некрупными кусочками, порезал помидор (часть кружками, часть кубиками), помыл зелень, натер сыр, подготовил специи
5. сметана/майонез на рулетики, поверх дольки помидоров, сверху сыр, специи и травы
4. заложил картофель в спец емкость для варки на пару, долил немного воды, закрыл у мультиварки крышку и забыл, она сама пропищит, когда готово будет

Клевер 13-07-2013 16:52

Лично мне не нравится еда из мультиварки, к сожалению. Там какой-то привкус неприятный появляется.
Vivian* 13-07-2013 22:58

quote:
Originally posted by Клевер:
Лично мне не нравится еда из мультиварки, к сожалению. Там какой-то привкус неприятный появляется.

какая мультиварка? пробовали воду с лимоном в ней вскипятить?
Клевер 16-07-2013 17:54

Спасибо! Попробую. А то жалко: купили и не пользуемся.
Nevalyashka 16-07-2013 18:24

можно купить однокомфорочную плиту индукционную и мультю. и будет вам счастье.
Элгуд 17-07-2013 11:55

quote:
Originally posted by Клевер:
Спасибо! Попробую. А то жалко: купили и не пользуемся.

Голодом сидите?..

Клевер 17-07-2013 19:37

quote:
Originally posted by Элгуд:

Голодом сидите?..



Да не такая уж я беспомощная. Как раз электроплитка выручает
Fugu 24-07-2013 08:55

Жду стройку без газа, похоже придется раскошеливаться на новую посуду...
gleamer 07-11-2013 17:43

Ну все зависит от того что вы едите и как готовите. Кому-то может и заменит плиту мультиварка. Мне например не заменит. Я люблю жаренное, на сковороде, мясо, котлеты, овощи люблю прожаривать, запекать. В мультиварке не тот результат. Говорю как обладатель обоих устроиств. Плиту использую для всего почти, а мультиварку (у нас какая-то от Мулинекс) для каш, тушения. Иногда в ней хлею пеку
gigina 12-02-2014 13:32

На мой вкус, лучше мультиварку. Сама имею фирмы редмонд, и, практчиески забыла про плиту, так как, на три человека вполне хватает мультиварки, которая может вовремя приготовить, и с экономить время. При том, еда выходит вкусной)
Виноград 12-02-2014 14:11

Купил я на днях 5 свиных рулек. Мясные, крупные. Две определил в мультиварку тушится в темном пиве. Две в духовку обжарится до корочки. Из последней суп-холодец на конфорке. Готовил одновременно и получились абсолютно разные блюда: суп такой в мультиварке не сварить, в духовке так мягко не потушить, мясо из духовки в мультиварке так не обжарить. ЗЫ, ингредиенты примерно одинаковые, только в супе вода, а в мультиварке пиво. Как-то так)))
WIN 13-02-2014 11:10

Попробовала на днях приготовить в мультиварке плов.
По сравнению с вариантом в казане (ну у меня для дома вместо казана тяжелый вок) - получилось унылое г. При том, что ингредиенты абсолютно те же и руки из правильного места растут.

Мультиварки, безусловно, хороши, когда надо быстро накормить семью и при этом нет возможности в свое удовольствие постоять у плиты часок-другой. Но к настоящей кулинарии они никакого отношения не имеют.

T.Filippenko 14-02-2014 22:18

Берите плиту, с ней никакая мультиварка не сравнится. Я например люблю выпечку в духовке готовить, там и вкус другой какой-то получается. А мультиварку еще приобретете со временем.
Mackutos 19-02-2014 11:35

quote:
Originally posted by gigina:
На мой вкус, лучше мультиварку. Сама имею фирмы редмонд, и, практчиески забыла про плиту, так как, на три человека вполне хватает мультиварки, которая может вовремя приготовить, и с экономить время. При том, еда выходит вкусной)

Однозначно мультиварка лучше. И плов в ней получается изумительный рассыпчатый и вкусный. Бульон получается такой, что никакая плита не позволит такое сотворить. супы вообще сказка,главное все ингредиенты положил вначале и вуаля,к концу приготовления все сварено как положено без развариваний. У меня сейчас плита,как дополнение к мультиварке,если испечь огромный пирог надо например или овощи для салата сварить,воду в чайнике вскипятить.

WIN 19-02-2014 12:21

quote:
Originally posted by Mackutos:
Однозначно мультиварка лучше. И плов в ней получается изумительный рассыпчатый и вкусный.

это вы просто настоящего плова из казана не едали, наверное

Mackutos 19-02-2014 12:26

quote:
Originally posted by WIN:

это вы просто настоящего плова из казана не едали, наверное


Едал и не раз, в том числе в Азии. Вам порекомендую быть внимательнее при приготовлении и все получится.Плов в мультиварке получается отменным.

Vermin 19-02-2014 12:49

quote:
Originally posted by Mackutos:

Едал и не раз, в том числе в Азии. Вам порекомендую быть внимательнее при приготовлении и все получится.Плов в мультиварке получается отменным.


Это не плов, а рис с мясом и овощами. Будет вкусно, но не плов

WIN 19-02-2014 13:03

quote:
Originally posted by Vermin:

Это не плов, а рис с мясом и овощами. Будет вкусно, но не плов

+1.

KlimGon 19-02-2014 14:53

quote:
Originally posted by MariL:
Добрый день! Переезжаем в гостинку, газа нет, места мало, а готовить все же на чем-то надо. Первоначально настраивалась на электроплиту, но почитав в кулинарии тему про мультиварки, задумалась, сможет ли мультя полноценно заменить плиту? Посоветуйте, что выбрать!

Мультиварка не заменит полноценно плиту, она может быть лишь хорошим дополнением к ней.
direkt18 21-02-2014 09:59

Может, только к ней надо пару дополнительных чаш купить-и места меньше занимает и многое сама делает-ни одна плита такого не умеет-сама!

http://multivarka.pro/rmc_250/- посмотрите!

direkt18 21-02-2014 10:14

Это конечно супер модель но и попроще модели не менее функциональны!

http://multivarka.pro/catalog/...edmond_rmc_m10/

valeriya73 09-04-2014 06:04

Выбирать лучше и то и то))) Хе-хе) Ну у меня мультиварка фирмы редмонд, устраивает, готовить в ней удобно и просто. Годная вещь.
Vivian* 14-04-2014 12:25

quote:
Originally posted by valeriya73:
Выбирать лучше и то и то))) Хе-хе) Ну у меня мультиварка фирмы редмонд, устраивает, готовить в ней удобно и просто. Годная вещь.

засланный казачок от Редмонда) хах)