Lagoone 25-08-2012 12:42
стерилизуются нормально, 1-2 ложки кипятка или горячей воды в банку и ставим на 1-3 минуты (зависит от количества банок) из плюсов очень быстро, из минусов можно поместить вертикально только максимум литровые банки. Микроволновка пока жива.
-Milana- 26-08-2012 21:28
Я только 700-граммовые банки использую для заготовок. Стерилизую в микроволновке - наливаю 1-1,5 см воды, ставлю на максимальную мощность на 2-3 минуты. Быстро и удобно. Заготовки зиму хранятся, СВЧ-печь работает
Tanya_R 26-08-2012 21:41
мама у меня не в свч, а в духовке электрической сразу много банок стерелизует
Lagoone 27-08-2012 08:11
quote:
Originally posted by Tanya_R:
мама у меня не в свч, а в духовке электрической сразу много банок стерелизует
то же хотела так по-пробовать для больших банок, без воды?
Gypsus 27-08-2012 09:45
quote:
чистую сухую поместить в свч и на 2 минутки.
тут делятся рецептами по убийству микроволновок?
Д_и_м_а 27-08-2012 13:31
В СВЧ ничего не будет, надо воды немного наливать, мы ещё ставим банку в тару с крышкой.
Если ставить сухую в СВЧ то не знаю какая польза, ведь микроволны именно нагревают молекулы воды, а через стекло проходят не нагревая его.
Возможно расчёт на то, что в микроорганизмах есть вода и они погибают.
fintuchami 28-08-2012 10:09
quote:
Originally posted by Tanya_R:
мама у меня не в свч, а в духовке электрической сразу много банок стерелизует
я тоже так делаю, без воды. 100 градусов и минут на 20-30. У меня только одна проблема была, если духовку резко откроешь, попадает холодный воздух, банки могут треснуть. Сейчас после того, как время стерилизации выйдет, на пару минут оставляю щелку в духовке, воздух постепенно смешивается и нет проблем
Gypsus 28-08-2012 10:20
альтернативные технологии:
1. моя мама, насколько я помню, стерилизует на кипящем чайнике, ставя банку вниз горловиной вместо крышки (время "выдержки" - хз)
2. жена второй год пользуется мед. спиртом для протирки банок изнутри в тех же целях. Протирает реально ваткой (ну или еще чем-ли), мне "дыхнуть тонким слоем" не дает и расходует спирт как мне кажется, не очень эффективно
Д_и_м_а 28-08-2012 11:00
Самое простое конечно над паром, сейчас продают железки как крышки для кастрюль, с дырками для банок, специально для стерилизации.
Lagoone 28-08-2012 11:03
quote:
Originally posted by Gypsus:
моя мама, насколько я помню, стерилизует на кипящем чайнике, ставя банку вниз горловиной вместо крышки (время "выдержки" - хз)
таким способом мы делали в прошлом веке, очень долгий процесс и занимает много места
quote:
Originally posted by Gypsus:
жена второй год пользуется мед. спиртом для протирки банок изнутри
а вот это вариант надо испытать, очень думаю подойдет для походных условий или на даче
Надейка 29-08-2012 09:00
quote:
Originally posted by Д_и_м_а:
Самое простое конечно над паром, сейчас продают железки как крышки для кастрюль, с дырками для банок, специально для стерилизации.
Зато самое незатратное 
Держим неск. минут всего.
А про спирт для этой цели - это жесть...
Gypsus 29-08-2012 09:08
quote:
А про спирт для этой цели - это жесть...
а поразвернутее?
Надейка 29-08-2012 09:21
вручную не напротираешься. Да и спирт надо иметь халявный
Churovskaya voda 29-08-2012 10:04
quote:
Originally posted by Svetlasha 15:
не грозит ли это микроволновке
грозит если ставить сухие банки
я так пару раз сильно свч перегрела. думала сломала ее. ттт потом остыла и снова заработала.
quote:
Originally posted by Д_и_м_а:
Самое простое конечно над паром
это очень долго - каждую банку над паром. в свч или духовке "оптом" быстрее выходит.
kamaz 29-08-2012 16:50
ТС нормально банки стерилизуются
Gypsus 30-08-2012 09:00
ладно. внятно напишу, а то "у всех всё нормально".
Если вчитаться в теорию (ну или даже инструкцию) - СВЧ-печке вредно работать без "полезной нагрузки". То бишь включать сей агрегат без чего-то в чреве, что может нагреться (вода, пища, и т.п. - но не просто сухое стекло) - чревато по теоретическому максимуму мгновенной кончиной железяки, по факту - ускоренным износом.
А так да - банки стерилизуются себе, все отлично.. Потом просто удивляться начнете: а че это тарелка супа перестала за полторы минуты согреваться?
Примерно как-то так...
tanork 06-09-2012 16:54
quote:
Originally posted by Gypsus:
ладно. внятно напишу, а то "у всех всё нормально".
...
А так да - банки стерилизуются себе, все отлично.. Потом просто удивляться начнете: а че это тарелка супа перестала за полторы минуты согреваться?Примерно как-то так...
Фигня, будет повод новую купить , к тому же кто скажет что это я сломала , в доме дети, старики, гости и т.д.
...зато насколько всё быстрее 