sunderlend 21-07-2014 22:01
я в ихних сырах не разумею. Мну что адыгейский, шо моцарелла - един хрен.
Match 21-07-2014 22:07
Бери говорю. Понравится. Ну не хочешь французский возьми английский. Действительно вкусно.
У мня его много) Брелок нашел кстати.
sunderlend 21-07-2014 22:17
че там на едрисневском сходняке обосрались опять?
Match 21-07-2014 22:25
Короче вот тебе. Там на фотке он вроде есть. Чет самому интересно, чего набрал. Видел бы ты рожу, простите, выражение лица кассиршы, когда отоваривался)))))
Эторки (франц. Etorki) - созданный в самом сердце Страны Басков из пастеризованного овечьего молока (то же самое молоко используется для приготовления сыра AOC Ossau-Iraty), этот сыр символизирует всё богатство и характер данного региона.
Под золотистой корочкой скрывается нежный сыр белого цвета, типичного для высококачественных сыров из 100%-ного овечьего молока, с характерным, но не резким овечьим вкусом. Сыр имеет достаточно длительное послевкусие.
Для приготовления одной головки эторки весом 4,4 кг требуется 22 литра овечьего молока, стоимость которого почти в четыре раза превышает стоимость коровьего - причём средний удой от 1 овцы составляет лишь 1,5-2 литра молока в день (для сравнения удой от 1 коровы - 20-25 литров молока в день).
В период созревания, который длится несколько месяцев, головки эторки многократно переворачивают и обмывают вручную. Это способствует образованию специфичной корочки, которая выполняет функцию защиты сырной массы от возможной плесени. Особенность этой корочки такова, что даже при появлении плесени на корочке достаточно обмыть сыр в солёной воде: сама сырная масса не поражается.
Чет не понял, при чем тут страна басков?
цитата:
че там на едрисневском сходняке обосрались опять?
Забей на них.
Платон'18 22-07-2014 14:47
плин, вот и нахрена я стока рулек, кур бедер, кур крыльек накупил? щас хочу рыпь купить а складывать некуда
kamaz 22-07-2014 15:24
цитата:
кур бедер, кур крыльек накупил?
заехать забрать?
kamaz 22-07-2014 15:25
цитата:
У мня его много)
цитата:
Бери говорю. Понравится. Ну не хочешь французский возьми английский. Действительно вкусно.
приехать забрать?
Match 22-07-2014 17:25
цитата:
плин, вот и нахрена я стока рулек, кур бедер, кур крыльек накупил? щас хочу рыпь купить а складывать некуда
Хозяйственный.
Платон'18 22-07-2014 17:31
цитата:
Originally posted by Match:
Хозяйственный.
угу, задумываюсь о покупке отдельной морозилки
Match 22-07-2014 17:37
А кстати да. Нужная штука. Главное упаковать продукты правильно и постоянно все в доступе.
ольга тлк 22-07-2014 17:38
цитата:
вот и нахрена
щаз я вам покажу,к чему хозяйственность ведет.Уносила огурцы соленые в подвал,а там с прошлого года банок полно.Нахрена их делать?А все туда же-нннада!Вино в бутылях,наверно,уксусом стало.Ему больше 7 лет!
Match 22-07-2014 17:43
цитата:
Нахрена их делать?А все туда же-нннада
Гостей надо почаще звать.
Платон'18 22-07-2014 17:44
цитата:
Originally posted by ольга тлк:
щаз я вам покажу,к чему хозяйственность ведет.Уносила огурцы соленые в подвал,а там с прошлого года банок полно.Нахрена их делать?А все туда же-нннада!Вино в бутылях,наверно,уксусом стало.Ему больше 7 лет!
ну соленья, варенья это да, без фанатизма надо готовить, а вот мясо, рыпь если в 2 раза дешевле попадается то закупить не грех, ну и в морозилке можно наморозить зелень, ягоды на зиму
пысы: готов принять в дар вино)))))
Match 22-07-2014 17:46
цитата:
зелень, ягоды на зиму
, сыр)
Он вкус не теряет после заморозки разморозки? Вроде ты морозил сыр то?
Платон'18 22-07-2014 17:48
цитата:
Originally posted by Match:
Он вкус не теряет после заморозки разморозки? Вроде ты морозил сыр то?
морозил, особо не теряет, только резать его потом не очень, только тереть на пиццу, макароны....
Платон'18 22-07-2014 20:33
завтра буду бабахать рулет из рульки, ждите)))
ольга тлк 22-07-2014 22:00
цитата:
Гостей надо почаще звать.
Угу,каждые выхи стабильно присутствуют!Ишшо соседи есть,грибы любят.Помнишь,мы у тетеньки опята в прошлом гОде брали.Все заготовки для соседей (моих любимых)!
ольга тлк 22-07-2014 22:04
цитата:
пысы: готов принять в дар вино)))))
я ж не против в дар,мысли про это
цитата:
,наверно,уксусом стало
Жервеза 23-07-2014 03:56
весело у Вас тут
Match, с приездом, следила за темкой - как в Париже побывала, спасибо
если камаз до Вас не доехал, то
могу помочь избавиться:
Match от сыра - сыр люблю
ольга тлк от соленых огурцов - даденные мне ранее кончились
буду премного благодарна, взамен могу пирожками вкусными порадовать (хотя судя по всему Вы сами прекрасно готовите) иди так на что сгожусь 
Платону могу предоставить место в морозилке (для рыбы или крылышек)
ольга тлк 23-07-2014 08:09
цитата:
задумываюсь о покупке отдельной морозилки
смотрела на них.Цена не интересная-типа "мини" холодильника с тремя маленькими полочками-от 10 тыс.Этож полноценный холодильник купить можно.А вот как лари в магазах стоят кажись неудобные,заполнишь,потом замучаешься искать.
sunderlend 23-07-2014 10:04
саратовские вродь недорогие
ольга тлк 23-07-2014 11:02
цитата:
ту Жервеза
ольга тлк 23-07-2014 11:04
цитата:
завтра буду бабахать рулет из рульки, ждите)))
с ховядиной?
kamaz 23-07-2014 11:23
цитата:
если камаз до Вас не доехал, то
могу помочь избавиться:
Match от сыра - сыр люблю
я в низком старте, жду координаты для посадки
Match 23-07-2014 11:31
Предполагалось, что только Сандер любит сыр)
Это вот, что за картинки такие? Это под пивные кружки, что ли?
ольга тлк 23-07-2014 11:37
цитата:
Сандер любит сыр
Сандер любит лук.Вот ему лук фри
ольга тлк 23-07-2014 11:44
Какая погода,такие и фото
нате мяса и кабачкофф
Match 23-07-2014 12:51
А я чет супа хочу. Харчо бы сейчас.
Сварить что ли. Или гороховый ли.
ольга тлк 23-07-2014 13:06
А не желаете ли(шарк ножкой)рассольник?
Match 23-07-2014 13:17
А чего бы и нет. Щас позвоню узнаю есть ли перловка. Остальное все вроде присутствует.
Cfif 59 23-07-2014 13:27
цитата:
Originally posted by ольга тлк:
рассольник?
тоже поди как у меня из банки?
Match 23-07-2014 13:43
Вася мясо одобрил. Пошлите поставим его вариться.
Xottabych 23-07-2014 13:45
цитата:
Originally posted by ольга тлк:
Вино в бутылях,наверно,уксусом стало.Ему больше 7 лет!
Надо испробовать!
ольга тлк 23-07-2014 14:05
цитата:
Надо испробовать!
схожу ,понюхаю,если меня долго не будет,ищите в подвале!
Пысы.Нюхать пойду,когда очередную банку с заготовками понесу
ольга тлк 23-07-2014 14:09
цитата:
Вася мясо одобрил
Наваристый будет Вася!
Платон'18 23-07-2014 14:23
цитата:
Originally posted by ольга тлк:
с ховядиной?
не, говяжки остался 1 кг вырезки, это на супчик, просто как рулет со специями
говяжки(мякоти) надо прикупит кг 5-7 по 240, на след неделе навернае возьму
Match 23-07-2014 16:07
Возмутительно вкусный гороховый суп в процессе завершения.
Match 23-07-2014 16:42
Собственно суп.
Xottabych 23-07-2014 17:00
цитата:
Originally posted by ольга тлк:
схожу ,понюхаю,если меня долго не будет,ищите в подвале!
Окажу посильную помощь!
ольга тлк 23-07-2014 17:07
цитата:
Вася мясо одобрил. Пошлите поставим его вариться
Хороший наваристый Вася!
Match 23-07-2014 17:15
Чет форум тормозит.
Платон'18 23-07-2014 18:04
цитата:
Originally posted by Xottabych:
Окажу посильную помощь!
иш тут нашелся, в очередь!)))
Match 24-07-2014 14:12
Давайте уже чего нибудь сделаем этокое коммунистическое, в знак солидарности.
Платон'18 24-07-2014 15:24
и так уже рульку запекаю, на гарнир бы овощей...но в магазин идти ломает, будут макароны
Match 24-07-2014 16:06
У тебя рульки блатные, ни каких гарниров не надо.
Match 24-07-2014 17:23
Он разварился вусмерть.
Платон'18 24-07-2014 18:35
прикупил приправ)))
Match 24-07-2014 18:53
Пора точку открывать по розничной реализации)
Ну чего, по коммунистический?
Платон'18 24-07-2014 19:19
цитата:
Изначально написано Match:
Пора точку открывать по розничной реализации)
фиг, я еще бы кое че прикупил но налички дома мало было, да и место надо тоже, ща буду всякие банки в Икее смотреть
Платон'18 25-07-2014 07:07
цитата:
Originally posted by Д_и_м_а:
"бульон быстрого приготовления".
бульона там 3 вида и что? добавляю иногда, ты можно подумать Агафья Лыкова и ешь что сам вырастишь?
цитата:
Originally posted by Д_и_м_а:
настоящий суп сварить, рецепт надеюсь помнишь?
данунах твой рецепт))))
kamaz 25-07-2014 09:59
цитата:
Изначально написано Платон'18:
прикупил приправ)))
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/011180/11180447.jpg][/URL]
и глутамату нашлось там место
Match 25-07-2014 11:14
Хочу такой вертолет.
http://www.ebay.com/itm/S107C-...=p2056016.l4276
А то вот непонятно, работает сейчас отдел овощной или нет. А так слетал посмотрел.
Давайте салат сделаем из свежей капусты.
kamaz 25-07-2014 12:29
китайская фуета
Платон'18 25-07-2014 17:13
цитата:
Изначально написано Д_и_м_а:
Я не ем такие концентраты
это понятно, ты лучше баланду поешь))))
Платон'18 25-07-2014 17:21
цитата:
Изначально написано kamaz:
и глутамату нашлось там место
конечно, а где он не присутствует? https://lurkmore.to/%C3%EB%F3%...%E0%F2%F0%E8%FF всегда для усиления вкуса в суп добавляю кубик, тут оптом вышло гораздо дешевле
Match 25-07-2014 18:18
Да что за еп обамы мать. Сейчас в вилке капусты гусеницу увидел.
Толи радоваться то ли хз. Так то это вроде как хорошо, типа экологически чисто. Ни че ни знаю, хочу салат.
Платон'18 25-07-2014 20:55
Миха, спасибо за аутентичный маянез, вкус у него какой то другой, не как у нашего, но вкусный, поэксперементирую с домашним, сыр пока не пробовал, но за него тож спасибо, посыль Кирюхе передал, от него тож спасибо
итого: 3 раза спасибо))))
Гузелёк 26-07-2014 19:14
люблю вот такие дырчатые блины, угощайтесь,
с припёком один остался)
Жервеза 26-07-2014 21:07
цитата:
Гузелёк
а блины с яйцом делают? я что-то забыла рецепт, по которому раньше готовила
Гузелёк 26-07-2014 21:12
)))с яйцом, молоком, мукой, сахаром и солью.
Тоже сто лет не делала блины, вспоминала сколько надо сахара на литр
Если пропорции надо, напомню.
Жервеза 26-07-2014 21:16
цитата:
Изначально написано Гузелёк:
Если пропорции надо, напомню.
ага, будь добра
пойду, куплю яйца, завтра постараюсь блины с утра организовать
и вообще насмотрелась на вас и сама капусту тушеную готовлю,
хочу, чтобы она получилась как в школьной столовой - любимый вкус с детства
Гузелёк 26-07-2014 22:01
Кто-то добавляет масло в готовое тесто. Я нет. Смазываю сковороду перед каждым блинчиком (не могу привыкнуть к новым сковородкам, слишком уж равномерные по цвету и без дырочек получаются там блины))
Жервеза 26-07-2014 22:08
цитата:
Гузелёк
спасибо
все, осталось масло и сгущенки прикупить и блины можно с утра делать
про масло на сковороду я и забыла
как научиться готовить на одного?
посмотрела я сколько капусты натушила, офигела, я жеж одна столько не съем
Гузелёк 26-07-2014 22:20
Не за что)
Сейчас быстро найдутся любители капусты))
Жервеза 26-07-2014 23:40
цитата:
Изначально написано Гузелёк:
Сейчас быстро найдутся любители капусты))
и вправду нашелся, счас друг на помощь в поедании капусты приедет
estrangeiro 27-07-2014 02:06
околодомашнийфлуд, это не околодомашний флуд, а жрачкажрачкажрачка...............
даже сандер на эту херь подсел 
Платон'18 27-07-2014 07:48
цитата:
Изначально написано Жервеза:
посмотрела я сколько капусты натушила, офигела, я жеж одна столько не съем
пиши адрес, помогу))))
Match 27-07-2014 14:34
цитата:
околодомашнийфлуд, это не околодомашний флуд, а жрачкажрачкажрачка...............
Пиццу что ли сделать.
sunderlend 27-07-2014 21:36
Ольха, ваш петомец?
Жервеза 27-07-2014 21:49
её, её.
только сейчас он чуток подрос, малость совсем
sunderlend 27-07-2014 22:09
цитата:
Изначально написано Жервеза:
только сейчас он чуток подрос, малость совсем
как-та таг? )))
Жервеза 27-07-2014 22:24
милашка, правда?
sunderlend 27-07-2014 22:28
на фотке да, а вот как сия милашка за корму цапнет? )))
зы. фотке с контахта
Жервеза 27-07-2014 23:23
а чем ей кормА то не угодила?
за что ее цапать?
ООоо
Гузелёк 28-07-2014 12:51
очень солидный пёсик получился)
Превед из Казани!
Гузелёк 28-07-2014 12:52
цитата:
Жервеза
блины удались?)
Жервеза 28-07-2014 01:00
да, сегодня все докупила, замесила,
завтра с утреца печь буду
Гузелёк 28-07-2014 01:12
а так можно да? Ну, оставлять на ночь тесто?
Жервеза 28-07-2014 01:23
ага
мне по крайней мере так кажется, замесила, часа три стоит настаивается - мука молоком пропитывается и в холодильник, а с утра на сковородку
не знаю почему, но я всегда так делала или от того, что с утра месить и ждать не хочется
Гузелёк 28-07-2014 01:33
Никогда не знала, что можно/нужно настаивать..надо когда-то попробовать так же)
Платон'18 28-07-2014 08:02
цитата:
Originally posted by Жервеза:
завтра с утреца печь буду
завтра это 29? тогда я приеду)))
ольга тлк 28-07-2014 08:49
цитата:
а вот как сия милашка за корму цапнет? )))
Мой только зализать до потери пульса может
.Есть команды хозяина,вот тогда собака их выполняет,а без команды кусаться-низзя!Платон'18 28-07-2014 09:02
цитата:
Originally posted by ольга тлк:
Мой только зализать до потери пульса может
как там вино?))))
Жервеза 28-07-2014 09:17
не, завтра - это сегодня, все же зависит от того, когда засыпаешь
завтра с утра у меня дела важные, а сейчас пошла блины печь
всем привет
ольга тлк 28-07-2014 09:19
Вроде и не уксус,но желания попробовать нет
ольга тлк 28-07-2014 09:57
По запаху и цвету-портвейн,про вкус вечером напишу.Надеюсь без жертв обойдется
Платон'18 28-07-2014 10:00
када ящичек забрать))))
ольга тлк 28-07-2014 10:05
Не тарапися,еще вопрос качества не решен)))
Жервеза 28-07-2014 10:10
цитата:
Изначально написано ольга тлк:
Мой только зализать до потери пульса может .
у меня такая же
догонит и залижет до смерти
приятного аппетита всем,
Гузелёк, спасибо за наводку - куда деть молоко
Гузелёк 28-07-2014 10:29
Такой чайничек аутентичный. Платон'18, про посуду можно так сказать?))
Платон'18 28-07-2014 10:33
цитата:
Originally posted by Гузелёк:
Платон'18, про посуду можно так сказать?))
железную банку? нет! закос под китай? нет! Жервезу хочу? да!
Гузелёк 28-07-2014 10:48
может не закос, сейчас же всё Кетай делает
Match 28-07-2014 12:03
Банка сгущенки не с той стороны открыта. Все как у людей.
Платон'18 28-07-2014 12:07
цитата:
Originally posted by Гузелёк:
Кетай
хентай?))))
Гузелёк 28-07-2014 12:19
Видимо, он)
Жервеза 28-07-2014 12:21
цитата:
Изначально написано Match:
Банка сгущенки не с той стороны открыта. Все как у людей.
ага, причем заметила сама только на фото
Гузелёк 28-07-2014 12:38
Верхний блин похож на заготовку для вкуснейшего и простейшего в приготовлении кыстыбЫя
Бабушка в деревне частенько стряпала.
Match 28-07-2014 13:58
У кого нибудь вешалки есть напольные дома?
Как вам такая?
http://disural.ru/veshalki-ban...-napolnaya.html
Жервеза 28-07-2014 14:21
цитата:
Originally posted by Match:
У кого нибудь вешалки есть напольные дома?
у меня нет, обычная настенная висит вдоль коридора.
а для чего напольная такая дома?
если уж домой, то гардероб 
Гузелёк 28-07-2014 16:54
цитата:
Originally posted by Match:
Как вам такая
симпатично и места много не занимает, но на сколько я помню, такие при большом кол-ве одёжи валятся на бок.
Мне тоже нравятся такие как у Жервезы, внизу с одной перекладиной и на колёсиках), перекатывай себе куда хошь