удались огурцы ?
хороший вопрос)))
это было примерно 36 лет назад. ящик запомнился очень хорошо- отец делал, а я смотрел и учился...
про огурцы не помню- вроде выросли))
оооооо ничего себе как запомнилось
я секрет выращивания огурцов в домашних условиях узнать хотела))))))))
аха. именно ящик запомнился)) как сверлили, землю засыпали, садили.... и как он весь зеленью покрыт был))
Сестренка нарисовала в ванной
quote:
Originally posted by Melod'ka:
Выращивала таких красавцев, в этом году снова хочу их посадить
[/URL]
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/005379/5379957.jpg]
это на подоконнике? Мы с ребенком посадили, в начале марта. А они выросли до 15см и дальше не растут. Я первый раз вобще в жизни что-то посадила. У нас опыт пропал или они еще вырастут? Или может чем-то их кормить-поить дополнительно надо? Чего им не хватает то? Наблюдаем за ними, а они не растут заразы((( в инструкции написано куст высотой 35см или 55см должен получиться
quote:
Originally posted by Pina Colada:это на подоконнике? Мы с ребенком посадили, в начале марта. А они выросли до 15см и дальше не растут. Я первый раз вобще в жизни что-то посадила. У нас опыт пропал или они еще вырастут? Или может чем-то их кормить-поить дополнительно надо? Чего им не хватает то? Наблюдаем за ними, а они не растут заразы((( в инструкции написано куст высотой 35см или 55см должен получиться
вначале были на подоконнике, потом переехали на балкон, чтобы света и солнце было больше
подкармливала всегда
в "дом и дача" магазины для огородников ходила и спрашивала у продавцов чем бы их подкормить
в 1 раз тоже было, что рост остановился, но сейчас им еще света мало, они немного тормозиться сейчас будут в развитии и у нас в конце апреля где-то в бурный рост пошли, потом такие кусты были красивые ))))))
пойду семена покупать на неделе
надо водички для полива с Фокусимы заказать, Пина))
такие большие потом стали
у мну имбирька поспела маринованая :-P
тебе смешно иностранец, а мы дневник наблюдений ведем.
Мелодька спасибо, схожу тоже поспрошаю чего нибуть
quote:
Originally posted by sunderlend:
у мну имбирька поспела маринованая :-P
где пробовать??))
а я вчера сыр "посадил" в холодильнике )))) Завтра будет готов. На выходе должен выйти крем-сыр типа ""альметта".
quote:
Originally posted by Pina Colada:
Мелодька спасибо, схожу тоже поспрошаю чего нибуть
выложите фото, покажите какие они у вас сейчас
quote:
Originally posted by indians:
а я вчера сыр "посадил" в холодильнике )))) Завтра будет готов. На выходе должен выйти крем-сыр типа ""альметта".
где пробовать?? 
quote:
Originally posted by estrangeiro1:
где пробовать??
quote:
Originally posted by indians:
в холодильнике
quote:
Originally posted by Melod'ka:выложите фото, покажите какие они у вас сейчас
вот белый горшочек томаты, зеленый-огурцы
quote:
Originally posted by estrangeiro1:
где пробовать??))
на кухне
quote:
в холодильнике
quote:
на кухне
давайте точные координаты
quote:
Originally posted by Pina Colada:вот
вполне нормально выглядят.... разве нет??
солнца не хватает. если лампу на круглые сутки включить- в рост пойдут махом.
quote:
Originally posted by estrangeiro1:вполне нормально выглядят.... разве нет??
солнца не хватает. если лампу на круглые сутки включить- в рост пойдут махом.
я вот не знаю нормально или нет. Они за две недели так выросли, а потом остановились и больше не растут заразы
света мало.....
продам небольшой и симпатишный светильник дневного света, недорого
(как раз кстати для рассады брали когда-то)не, мне надо в естественных условиях. Ну это же опыт. У нас нет желания вырастить поскорее. Нам надо как положено. Просто вдруг думаю чо не так. Ну там земля не та, вода не та.
quote:
Originally posted by Gypsus:
продам небольшой и симпатишный светильник дневного света, недорого
коммерсант блин
был бы коммерсант - еще б в прошлом году втюхал кому-нить.. а так - валяется до сих пор
quote:
Originally posted by Pina Colada:вот
[/URL]
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/005388/5388631.jpg]
для 5 апреля нормально они выглядят
у нас примерно так же было, просто можно сажать позднее
читала, им надо чтобы сквозняков не было и т.п., обеспечить постоянную температуру
Лук
так.. явно у кого-то руки чешутся по весне земельку лопатой поковырять
могу всех желающих обеспечить необходимым количеством этой самой земельки
вот вечно ты идеи тыришь... Вернее, вызреть и настояться не даешь
PS кстати, о прошлом.. Мне в гараж не заехать, "железнодорожная колея" по проулку, не выпрыгнуть.. Ищу тимуровцев
так чему там вызревать то?? идея сама на поверхности витала))
сцуко сыр пипец вкуснючий палучаецо... Жестко терплю до утра...
quote:
Melod'ka
Так, видимо у всех происходит - в процессе роста лука он поедается, т.е. ощипывается.
У меня другая беда. В ноутбуке поселились муравьи - мелкие, рыжие. Когда нагреется выходят гулять на дисплей. В квартире нет их. Где то видимо подцепил. эту заразу. Месяца 2 назад начали ходить. Уничтожаю по мере, путем прикосновения пальцем.
А у мну хрустяшшый ядреный остренький имбирь :Р
Отличная добавка к мяску и рыбке
Подскажите, поймал на кухне летающих парой двух существ, похожих на маленьких ос: осиная талия, желтые полоски на брюшке, осиная голова и т.д. Размером с небольшую муху. Живучие, как осы, психомоторика такая же. Кто они? Овощная или фруктовая домашняя оса какая-нибудь? ЗЫ Других насекомых в квартире нет.
Спустя час третья мини оса вылетела. Чего ждать?
Виноград, тебе в 3 часа ночи нечем было заняться?
ждать - Чужого, конечно..
ну мне кажется это недомашние твари - с какими-нить патиссонами завезли, а щас они весну почуяли
quote:
Originally posted by sunderlend:
А у мну хрустяшшый ядреный остренький имбирь :Р
Отличная добавка к мяску и рыбке
водочка - отличная добавка к мяску и рыбе...
ну все, достал я сыр ))) схомячил два бутера под кофеечег)))
quote:
Originally posted by Match:
Так, видимо у всех происходит - в процессе роста лука он поедается, т.е. ощипывается.
конечно поедается ))))))))
Пойду ка я задушусь.
quote:
Originally posted by Виноград:
Подскажите, поймал на кухне летающих парой двух существ, похожих на маленьких ос: осиная талия, желтые полоски на брюшке, осиная голова и т.д. Размером с небольшую муху. Живучие, как осы, психомоторика такая же. Кто они? Овощная или фруктовая домашняя оса какая-нибудь? ЗЫ Других насекомых в квартире нет.
ищи в яндексе-дрозофилы. Они?
не, дрозофилы это плодовая мушка, а это по ходу на самом деле с фруктами-овощами какую-то живность завезли с огорода
ага, плодовая - это когда есть плоды.. а когда плодов нет - они и мясо (включая человеческое) жрать могут
шучушучу. обед скоро, а потом ваще пятница
quote:
Originally posted by estrangeiro1:
давайте точные координаты
Вселенная, галактика Млечный Путь, Спиральный рукав Стрельца, Солнечная Система, планета Земля, материк Евразия, Российская Федерация, республика Удмуртия, город Ижевск..... а дальше навигатор сдох от избытка информации...
quote:
Originally posted by Gypsus:
водочка - отличная добавка к мяску и рыбе...
не-не... нах эту гадость
quote:
Originally posted by Match:
Пойду ка я задушусь.
Успехов )))
quote:
Originally posted by sunderlend:
Вселенная, галактика Млечный Путь, Спиральный рукав Стрельца, Солнечная Система, планета Земля, материк Евразия, Российская Федерация, республика Удмуртия, город Ижевск.....
аха, помню- в детстве такими адресами баловался
quote:
Originally posted by Pina Colada:
ищи в яндексе-дрозофилы. Они?
судя по фотке- это дрозофилы-гиганты-супермутанты))
quote:
судя по фотке- это дрозофилы-гиганты-супермутанты))
вот смех смехом, а Виноград че-то пропал куда-то... поди стая напала на него
... и сосёт виноградный сок
судя по потокам с крыши на подоконник - весна таки в апреле состоится... Ы?
Короче, господа веселые, это осы из осиного гнезда, которое я два года назад осенью снял на даче. Гнездо было пустое. Хотел выкинуть, но дочки подобрали для школьных научных работ и засунули в картонную коробку. Гнездо провалялось на лоджии, как сухая шишка
В марте ребенок таки сделал научную работу "Бумажные осы - искусные строители", занял 2-е место на районной олимпиаде. Гнездо ковырялось с целью обнажить соты, его вертели в руках члены комиссии Затем мы его привезли домой и коробка провалялась в прихожей, т.е. в тепле. И природа распорядилась так, что сегодня ночью из него стали вылетать малыши. Хотите верьте, хотите нет. Вот фото, сделанное для презентации научной работы в марте.
Как содокладчик
детской научной работы, могу заметить, что рабочие осы осенью должны все гибнуть, а вылетевшие продолжатели рода спариваются, самцы гибнут, а самки зимуют в земле, на чердаках и т.п.оо!! у меня в бане гнездо осинное уже несколько лет висит. здоровущщее, примерно 30 см в диаметре. могу презентовать самовывозом))
ох "веселуха" бы была если б сразу взрослые и злые полезли...
quote:
Originally posted by Gypsus:
судя по потокам с крыши на подоконник - весна таки в апреле состоится... Ы?
Ы!!
quote:
Originally posted by estrangeiro1:
оо!! у меня в бане гнездо осинное уже несколько лет висит. здоровущщее, примерно 30 см в диаметре. могу презентовать самовывозом))
ждешь когда кого-нить загрызут? заваривай быстрее в кипятке, пока не проснулись
quote:
Originally posted by Gypsus:
ждешь когда кого-нить загрызут?
да чот я очкую.....
оно ашшо в нише под потолком- ХЗ как туда залазить то.... 
Ученые убеждены, понимаете ли, что осиное гнездо существует один сезон и осы никогда в него не возвращаются. Типа, по их понятиям, это брошенный пионерлагерь.
ну я вот тож чот такое помню... три года назад мы дом купили и оно висело уже.
Британские ученые?
quote:
три года назад мы дом купили и оно висело уже.
подикась поэтому дом и продали?
В общем, практические изыскания привели к выводам:
1. Гнездо мертвое, расковырял его (не без содрогания, как человек, который как раз 2 года назад ехал в Скорой в Воткинскую больницу после укуса шершня)
2. Осы, по видимому, привезены в квартиру с сеном - кормом для морских свинок. Не знаю, где это сено заготавливают - если в южных районах России, то это более агрессивные осы, чем местные.
3. Вынес все это нафиг на лоджию.
quote:
Originally posted by Gypsus:
подикась поэтому дом и продали?
аха, точно!!
а ващще- мы его новый купили, тут ещё не жил никто))
quote:
Originally posted by estrangeiro1:судя по фотке- это дрозофилы-гиганты-супермутанты))
почему?они до 3-4мм бывают, там вроде такой и есть размер
тьфу ты, прочитала только теперь что Виноград ответил
семена купила, завтра за земелькой съезжу и посажу помидорки )
а оленевод Бельдыев: тундра тундра далеко!
какая насыщенная у людей жизень - осы, помидоры... я тоже так хочу
и вы посадите
а, я просто сама поражаюсь до чего далеки от меня эти посадочные темы ))) мне кроме газонов ваще ниче не надо. Зато белой завистью завидую тем кто занимается нормальным человеческим садоводством-огородничеством
quote:
Originally posted by Fransuela:
нормальным человеческим садоводством-огородничеством
на балконе? ))
quote:
семена купила, завтра за земелькой съезжу и посажу помидорки )
Я бы перцы посадил дома, пусть меня научат.
Надо посадить, кстати горшка 3. Они и смотрятся красиво, кустики у них. Такие маленькие - аккуратненькие. Раньше всегда сажали и росли, по нескольку лет.
Не зря меня соседи по огороду всегда звали, чего нибудь посадить, рука говорят к меня легкая.
quote:
на балконе? ))
Жил-был как-то у меня цветок в горшке. Подарили мне его на ДР. Пообещали что цвести будет. Ну куда девать - взяла, красивый же. Хризантема. И вот носилась я с ним как с писаной торбой - то в один угол от солнца, то в другой поближе к солнцу, то поливала, то опрыскивала, то удобряла, то керамзитом засыпала. Забодалась короче. А он не цветет и все тут! А почему - не говорит. Я уж с ним и по-доброму разговаривала, и допрос устраивала, и угрожала - не хочет. Молчит, зараза, как партизан, обстановку не докладывает. Вощщем год я его холила и коктейлила, а через год высадила в газон - нехай тама капризы свои птичкам да жучкам рассказывает. А сама решила, что еси я ничо в этом деле не понимаю, то нефиг и мучить бедные растения своей заботой. От.
quote:
Originally posted by Fransuela:
Молчит, зараза, как партизан, обстановку не докладывает.
Надо было призвать советских специалистов
Во избежание вопросов, сразу анек про сов.спецов:
Откопали в Египте неизвестную мумию, собрались египтологи со всего света, эксперты и прочий сброд, да так и не могут определить, чья это мумия...
Делать нечего, позвали советских специалистов.
Советские специалисты засучили рукава и потребовали освободить помещение от посторонних. Через 3 часа выходят усталые, взмокшие, и оттирая пот со лба говорят - Рамзес 15!
- Как вам удалось определить?!
- Сам сука сознался! )))
Я вот этого зверя все хочу съесть. Или отдам в хорошие руки (кулинара только) Как готовить кошатину?)))
Он меня достал уже. Купили несколько комплектов белья, нет надо распотрошить и улечься. Тихий час епрст.
Платону отдай
quote:
Originally posted by Match:
Как готовить кошатину?
Блюда из кошек и кошачьих очень популярны в Индии, Китае и практически во всех странах Юго-Восточной Азии; А так же в Африке и в странах Латинской Америки.
Вопрос только в том, что бы правильно их приготовить.
Нижеприведённый рецепт блюда из кошатины заимствован, в основном, из вьетнамской кухни и адаптирован к нашим условиям, и нашим желудкам.
Кошка, это - не морская свинка, которую можно взять и просто зажарить. Приготовление кошки (причём, любой: от домашней и до тигра), это - целое искусство. Мясо необходимо правильно обработать и приготовить к кулинарной обработке. Иначе оно будет не только не вкусным, а просто отвратительным.
Но, прежде всего кошку нужно правильно откормить!
Вьетнамцы, как правило, откармливают не кошек, а молодых выхолощенных кошаков. К годовалому возрасту такой, хорошо откормленный, кошак достигает пяти-шести, а то и более, килограмм в живом весе!
Ни в коем случае не откармливайте кошака "специализированными" магазинными кормами. Никто, кроме производителей, не знает из какой химии это сделано. Сначала этим вы откормите кошака, потом всё это, накопившееся в кошатине, придётся есть вам самим.
Не стоит кормить кошака рыбой или морепродуктами. Это отразится на вкусовых качествах кошатины.
Не буду категорично говорить о том, как и чем откармливают кошаков в самом Вьетнаме, но вьетнамцы, живущие у нас в Мариуполе, откармливают кошаков голубями. Голубей либо ловят за городом, либо выращивают в голубятнях. И на откорм кошаков и на собственные кулинарные нужды.
Вьетнамцы используют в своей кулинарии всю кошку целиком: с хвостом, головой, с потрошком.
Мы - не вьетнамцы. Поэтому, мой вам совет, отделите от кошачьей тушки голову, хвост и пальцевые суставы лапок. И не используйте потрошки. Кулинарной ценности всё это не имеет.
Кошатина, как правило, готовится целиком одним куском с костями.
Но, предварительно кошачью тушку нужно подготовить к кулинарной обработке.
1. Предварительна подготовка кошатины к кулинарной обработке.
Начинается приготовление кошатины с освобождения тушки от жира. Кошачий жир имеет неприятно-мыльный вкус с сильной горчинкой и имеет характерный "кошачий" запах, который не исчезает и после кулинарной обработки. Кошачий жир не едят даже вьетнамцы и тайцы, которые ещё более всеядны, чем всеядные китайцы. У кошаков мясо само, хотя и нежное, и сочное, но не содержит в себе жира. Весь жир откладывается в подкожном и нутряном слоях. Он легко и без следа отделяется. Удалять его нужно вместе с плёнкой. Для облегчения удаления жира, предварительно можно натереть тушку крупнозернистой каменной солью и оставить так на пару часов. После удаления жира и жировой плёнки, хорошо промойте тушку в проточной воде.
После удаления жира кошачью тушку нужно отбить и промариновать.
Для отбивания ложем кошачью тушку на большую и толстую (желательно дубовую) разделочную доску спинной частью вверх. Отбивая тушку деревянным молотком по спинной части, распластываем её по разделочной доске. В таком распластанном виде тушка будет мариноваться и тушиться.
2. Маринование кошатины.
Для приготовления маринада на каждый 1 килограмм чистого веса кошачьей тушки берём 100 миллилитров кипячёной остуженной воды; 50 миллилитров нерафинированного подсолнечного масла; 3 столовых ложки свежее выжатого лимонного сока; 100 грамм свежее давленого чеснока; по половине кофейной ложки без верха молотого имбиря и молотого мускатного ореха; четверть кофейной ложки без верха перемолотого в порошок лаврового листа; перемолотые в порошок пять сухих гвоздичных почек и по три горошка чёрного, белого и розового перца. Соль - по-вкусу. Смесь хорошо взбивается в блендере в однородную массу. Маринад готов.
Берём металлический эмалированный противень, выкладываем всю поверхность противня тонко нарезанными кольцами репчатого лука (белого или жёлтого; фиолетовый или красный лук переводить не стоит). Укладываем кошачью тушку на лук спинной частью вверх, заливаем маринадом. Сверху тушку прикрывает противнем меньшего размера. Но такого, что бы он полностью накрыл собой всю тушку. Сверху ложим гнёт: пару-другую кирпичей. Мариновать тушку нужно столько часов, сколько килограмм чистого веса в тушке, плюс один час.
3. Окончательная кулинарная обработка кошатины.
Как только кошатина хорошенько промаринуется, освобождаем тушку из-под гнёта. Убираем лук и оставшийся в противне маринад. Поверхность противня покрываем капустными листьями (экспериментировать с виноградными не стоит - вкусовых качеств это не улучшит). Заливаем поверхность капустных листьев примерно сантиметровым слоем 10%-х сливок. Кошачью тушку ложим на капусту спинкой вверх. Заливаем сверху кошатину сантиметровым слоем 10%-х сливок. Сверху полностью покрываем всю поверхность тушки капустными листьями. Накрываем всё сверху меньшим противнем. На противень ставим гнёт, и в духовку.
Тушится кошатина, в зависимости от веса, в течении полутора-двух часов при температуре 110-120 градусов.
На стол подаётся в горячем виде. Перед подачей на стол делится на порционные куски. Гарнир любой. Соус любой.
Приятного аппетита!
ёптыть...........
не знаю как в индии три месяца там жила ни одного блюда из кошатины ни разу не встретила. из собаки были блюда. из змей, даже жуков один раз на базаре жарили....из кошек ни разу
Про кошек сильно) Может, мне начать ос жарить? Сегодня к утру уже на несколько штук больше летало, чем прошлой ночью. Бредовая история
Значит, прожив прошлое лето на даче, мы прихватили с барахлом самку, которая свила где-то маленькое гнездо, родила детенышей, выпускает их, чтобы они приносили ей еду и строили гнездо дальше. Фильм "Чужой" в реальности.quote:
Originally posted by Juta:
не знаю как в индии три месяца там жила ни одного блюда из кошатины ни разу не встретила. из собаки были блюда. из змей, даже жуков один раз на базаре жарили....из кошек ни разу
quote:
вьетнамцы, живущие у нас в Мариуполе
какая то там Индия, это вам не Мариуполь
quote:
Но, прежде всего кошку нужно правильно откормить!
quote:
sunderlend
Ни фига не получается. Вроде жрет как слон, и постоянно голодный. Но видимо раннее детство сказывается. Ему уж лет 15, но выглядит как катенок - не растет. Найден на помойке и был ему дан приют. Меня ненавидит.
это он специально что б не расслаблялся, а то расслабишься и залюбишь его сильно сильно
quote:
Originally posted by Match:
Я вот этого зверя все хочу съесть. Или отдам в хорошие руки (кулинара только) Как готовить кошатину?)))
Он меня достал уже. Купили несколько комплектов белья, нет надо распотрошить и улечься. Тихий час епрст.[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/005406/5406922.jpg][/URL]
так сладко спит свернулся )))))
не надо его готовить
надо Для НЕГО готовить ))))
quote:
надо Для НЕГО готовить ))))
Ну здраствуй жопа - новый год. Его силой кормят. Он боится всего. Меня дома не было, когда это чудо подобрали. Я был в татаро-хохлятском.
Во старуха - хзнает сколько лет ей, вроде 27. Спит храпит, всеядная. Если честно говорить кроме мяса и кильки ни чего не ест.
А че правда, что ли, что +10 завтра будет?
сколько кошек у тебя ?
тот 15-летний правда как котеной выглядит
Подскажите, может видел кто
Где купить семена "Томат -пуговка" ? Очень надо!!!! не могу найти
quote:
сколько кошек у тебя ?
Они не у меня, не я их заводил. 2. Еду покупаю, между делом, так то не кормлю.
Кошку я любил одну, которую взял в первом классе, и которая дожила до защиты моего диплома. А потом еще одного диплома, рангом повыше. Вот она меня любила, и я ее. А эти засрацы только под ногами мешаются.
чо, прям засранцы??
quote:
чо, прям засранцы??
Засранец и засранка - ага.
Ладно сегодня суббота надо выбраться куда нибудь, пивка попить. Я ушел.
и ващще все ушли штоль??
я пришел. первое пиво щас у меня на этой неделе. ага, сам в шоке
а у меня первая неделя сессии закончилась. мать моя, еще две как-то пережить надо...
а у меня ващще пива давно не было... ток сегодня на пальчик- вискарика...
ы. сексия. Так вот ты где потерялась то
да завал, ога. На энтой неделе макроэкономика, мат.анализ и линейная алгебра, не считая английского. На следующей даже боюсь сказать чо
ну типа пожаловалась это я ))))quote:
Originally posted by estrangeiro1:
ток сегодня на пальчик- вискарика...
а че на пальчик-то только?
меня сейчас наверное литр не возьмет
quote:
макроэкономика, мат.анализ и линейная алгебра, не считая английского.
ужос какой. слова то какие страшные))quote:
Originally posted by Fransuela:
меня сейчас наверное литр не возьмет
не греши, попробуй, мож и возьмёт
quote:
Originally posted by estrangeiro1:
ужос какой. слова то какие страшные))
будешь мне тут издеваться - заставлю экзамены вместо себя сдавать.
quote:
Originally posted by estrangeiro1:
не греши, попробуй, мож и возьмёт
вискарь в доме не держу
quote:
Originally posted by Fransuela:
будешь мне тут издеваться - заставлю экзамены вместо себя сдавать.
после меня зачетку стыдно будет показывать))
quote:
Originally posted by Fransuela:
вискарь в доме не держу
и прально- не надо нам этой гадости!! я вот- на пальчик токо))
а лучше- водочки
quote:
Originally posted by estrangeiro1:
после меня зачетку стыдно будет показывать))
да кому в нашем возрасте нужны оценки - были бы корочки )
quote:
Originally posted by estrangeiro1:
а лучше- водочки
согласна. наливай )))