ВАФЕЛЬНИЦЫ ЕСТЬ В КОРПОРАЦИИ ЦЕНТР И М-ВИДЕО.... для тех, кто ищет

ну вот и я сделала трубочки впервые.
тесто: 3 яйца, 1ст.сахара, 1п.масла,0,5ст.кефира(можно наверное не добавлять, мне кажется из-за него вафельки получаются мягковатые, но я такие люблю, хрустящие не нравятся. у них только края хрустящие), чуток соды, все хорошенько взбить+2ст. муки, хоршо взбить. Форму раскочегарить, промазать маслом с двух сторон, еще чуток прогреть и можно печь, больше не мазать не прилипнет. наливая по 1ст. ложке.газ горел меньше половины.
Заранее сварила сгущенку 2 часа и орехи грецкие смолола не мелко. Сгущенку открыла уже когда начала жарить, она еще горячая была, легче мазать.
Поддеваешь ножом вафельку быстро мажешь деревяной ложкой немного сгущенки , посыпаешь орехами, сворачиваешь.
Опять наливаешь тесто и по новой конвеер. Смяли все на раз. пикнуть не успело.

[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/002666/2666891.jpg]

Здорово
Спасибо за фото-очень наглядно всё.

как отчистить пригоревший жир с такой вафельници, ручки у неё пластмассовые(((

Купите эмалированное ведро,натрите в него на тёрке кусок хозяйственного мыла и разбавьте водой.В этом растворе несколько часов покипятите вафельницу...будет как новая

спасибо попробую

А я пеку всегда по проверенному бабушкиному рецепту: 3 яйца, 180 г маргарина (или масла), 6 ст. ложек сахара и 6 ст. ложек с горкой муки, маленькая щепотка соли. Каждую полученную вафлю разрезаю поплам и сворачиваю в кулечек. Очень удобно накладывать туда вареную сгущенку. Объедение)))

я сегодня вдохновилась темой и тоже сделала вафли. правда без начинки, поэтому сворачивать не стала. получилось просто как печенье к чаю

мы делали с белковым кремом

меня такая же мысль посетила процессе готовки. тем более вафли получились оч сладким. думаю, самое то будет разбавить сладость фруктовойпрослойкой или ненавязчивым кремом. в след раз хочу сделать с нутеллой, сгущенку я не ем, белковый крем как-то побаиваюсь делать

а вот и мои трубочки

ммм...как аппетитно...в детстве с мамой пекли
НО когда делала сама в последнийй раз прилипали к вафельнице...это было лет 7-8 назад

соглашусь с Malina19. Тоже ищу по всему городу. Один раз видела в "Соло" кукморские вафельницы, почти такие же, как те, "советские". Пока за денежкой бегала - раскупили. Больше нигде не встречались. Пробовала на новой электрической - не то...

Сегодня испекла вот по такому рецепту:6 яиц,1стакан сахара, пачка маргарина (растопить), мука 2,5 стакана, соль.Взбила миксером. Без соды.Только у меня форма не для трубочек.

Ну вот не получаются у меня хрустящие, почему не знаю!? Делала и по другим рецептам. Видимо дело в самой вафельнице (электрическая, нового образца).

Орешки
2 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
250 гр маргарина
соль
0,5 ч.л.сода+уксус погасить
ванилин
мука
Замесить тесто, чтобы можно было шарики скрутить, но не сильно крутое. Жарить-выпекать в форме над газом
Крем заварной в микроволновке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 мл молока
1 желток
1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал)
40 гр сахара

Приготовление:
В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы небыло комков
И в микроволновку на max мощность.ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!!!!готовится 3 минуты

Приму в дар или куплю недорого электрическую вафельницу

Вафли с заварным шоколадным кремом.

Заглянула в эту темку и тоже вдруг решила настряпать вафельных трубочек со сгущенкой и сливками.


и еще рожочки со сливками. Рецептик взяла с этого сайта http://webspoon.ru/receipt/domashnie-vafli Правда вместо слив. масла взяла маргарин и яиц в тесто положила 4, а не 5. Тесто не прилипло к форме..вафли получились хрустящие!!! объедение!!

ооо, да!!! ням-ням! какая вкуснятина!!! отмечаюсь!! буду вафельки печь!