Для вкусного теста понадобится 175 гр. муки, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей,125 мл теплой воды, 1 ст.л. оливкового масла. В начале смешать все сухие продукты между собой , добавляется теплая вода, замешивается тесто и в конце замеса добавляется масло.

Я такую тонкую пиццу пеку при 230-250 градусах 12 минут. На 3 стакана (500 г) муки кладу 2 чл (без горки) сухих быстродействующих дрожжей. А так рецепт похожий как у них можно глянуть тут