Предлагаю рецепт грузинской аджики: 1 кг болгарского перца, 100 г горького, 100 г чеснока, хмели-сунели( желательно мелкий помол как у корейцев на рынках), соль по вкусу. Приятного аппетита. А Соус Ткемали варю сама из крыжовника или из смородины, или из самой ткемали - в июне можно купить на базах.

Ткемали и Аджика, самые любимые соусы.
Муж говорит, что с ними, и картон есть можно.
Аджику делаю сама. Рецептов разнообразных - масса.

Ну что, начался новый сезон отпусков, делитесь кто что новое нашёл?

Мы такой делаем, корейцы добавляют в кукси и тп и храниться долго. я бросаю в любые блюда, на пример на жаренную курицу одна чайная ложка. 

Nfr это ж тот самый Янним