Aleksiska, спасибо, но это не кисель в обычном понимании этого слова, он готовится без крахмала.
больше всего это похоже на кулагу http://povar.ru/recipes/kulaga_tradicionnaya-6229.html , но с сахаром и готовится побыстрее.

Ну ладно, попробую сама позвонить родственникам в деревню, если что, после отпишусь! Сегодня не получится, у них пермское время, уже поздно...

etka, спасибо!