Кулинария

Тортик испекла)

Satin 12-07-2010 22:36

посмотрела.. поставить напоминалку в телефон чтоли)))))))))
platon18 12-07-2010 22:41

quote:
Originally posted by Satin:

поставить напоминалку в телефон чтоли



матюгалку туда нада, что ДР у самого Платона!

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

Satin 12-07-2010 22:58

хехе)))) ладнноооо поставлю матюгалку))))))
platon18 13-07-2010 12:41

сматрите мне!!!!

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

Арвин 13-07-2010 12:46

quote:
Originally posted by Катришка:

Арвин у тебя такие аппетитные тортики, а этот вообще , что в составе?


Спасибо! В составе:

Сладкое безумство

Крем для пропитки коржей:
200 г слив масла,
1 стакан сах. песка;
400 г сметаны.

Глазурь:
100 г шоколада,
100 г слив масла;
50 г сах песка.

Тесто:
300 г маргарина;
2 стакана сах песка;
6 яиц;
2 ч.л. соды;
2 стакана муки.

Крем для украшения:
100 г слив масла
1/3 стакана сах. песка


Арвин 13-07-2010 12:49

quote:
Originally posted by platon18:
2 Арвин- как хоть там моя ветка поживает?



Всё супер!

platon18 13-07-2010 01:05

quote:
Originally posted by Арвин:

Всё супер!



как всегда в теме про мясо идет обсуждение стиралок? , вот я вас там чистил и чистил бы дальше, скажите спс Косте

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

Катришка 13-07-2010 02:51

Арвин Спасибо за рецепт, обязательно попробую=)
Гуля-Лапуля 13-07-2010 07:38

quote:
Originally posted by Арвин:

Сладкое безумство



Вкусно должно быть, спасибо за рецепт)))
Катришка 13-07-2010 09:33

Всем приветик. Вот еще один тортик, делала на 20 годовщину свадьбы
Satin 13-07-2010 11:07

какой тортик красивый!!!!!!!
а внутри рассказывай что?!
ivtan 13-07-2010 11:11

Катришка... можно в п.м. сколько ваши тортики стоят?
YokiToki 13-07-2010 11:25

Катришка!!!, Спасибо огромное за тортик!!!
Этот "голый тортик" на годовщину свадьбы мы заказывали друзьям. Когда мы подняли "занавес-пакет" - гости были таковы: 20 x 20
Всм очень понравился! Спасибо еще раз и ждите заказов
click for enlarge 768 X 576 192,6 Kb picture
platon18 13-07-2010 12:00

на фотке что то у дефачке лицо печальное, никак ей не нравится чтоль это дело?

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

YokiToki 13-07-2010 12:20

Она очень даже улыбается)) Просто не видно с такого ракурса =)
Арвин 13-07-2010 14:28

Катришка, тортик просто чудесный.
platon18 13-07-2010 14:29

quote:
Originally posted by YokiToki:

Всм очень понравился!



кто цензуру съел?

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

YokiToki 13-07-2010 14:31

quote:
Originally posted by platon18:

кто цензуру съел?



Никто не съел! Фигурки оставили))
Катришка 13-07-2010 16:16

YokiToki, Satin, Арвин спасибо, девочки, за комменты
Рада 13-07-2010 16:35

quote:
Катришка

меня тоже интересует стоимость ваших работ вкусных?в ПМ
Гуля-Лапуля 13-07-2010 17:35

Да, Кать, красота! очень красиво и нежно. а надпись вообще супер, чем ты делала?
Satin 13-07-2010 18:11

фломастеры пищевые если я не ошибаюсь)
Катришка 13-07-2010 18:12

Гуля-Лапуля Пасиб, надпись пищевым красителем кисточкой писала.
Satin 13-07-2010 18:16

молодец........

нам девченки пора свою фирму открывать))))))))))))))

Гуля-Лапуля 13-07-2010 18:17

Ну ты мастер. очень красиво, а я как курица лапой, все никак не научусь(((
Катришка 13-07-2010 18:44

А я только кисточкой и умею =), а кремом или шоколадом не получается))
Гуля-Лапуля 13-07-2010 21:08

quote:
Originally posted by Катришка:

А я только кисточкой и умею



везет ведь кому то)))))
NewMama 14-07-2010 09:23

Вот и отгремел у нас первый день рождения доченьки! И от всей нашей семьи спасибо Satin за вкусные и красивые тортики (пару страниц назад выложены с божьей коровкой и С днем рождения Танюша)!
Гостям очень понравился тортик, особенно то, что он и для деток съедобный . Спрашивали кто нам такое чудо сделал, дала твои координаты .
Фотки чуть позже выложу, нам их фотограф еще не отдал.
Satin 14-07-2010 10:58

очень рада что понравилось))))...ждемс фоток)
Гуля-Лапуля 14-07-2010 17:33

Satin, нашла тебя на Поварах, даже на душе теплее стало)))))
я там когда то давно выставлялась, а сейчас по большей степени только смотрю
Satin 14-07-2010 17:45

))) давай дружить там...))))
Гуля-Лапуля 14-07-2010 17:52

а почему только там?)))), хотя надо собраться, выставить туда фотки
вот мой вчерашний
click for enlarge 500 X 375 16,6 Kb picture
выглядит как приплюснутый, но в реальности вроде нормально
Satin 14-07-2010 17:57

)))) ну и не там тоже....))
тортик симпатный..
Гуля-Лапуля 14-07-2010 19:20

Satin, спасибо)))
Катришка 14-07-2010 21:17

Всем приветик. Гульнара, у тебя что, гусеницы цАлуются?
мой сегодняшний тортик

Satin 14-07-2010 23:14

ухты чей туфля?!)))))))))))
Кошка_Дикая 14-07-2010 23:17

ВАУ!!!!! (туфля мега супер)
Гуля-Лапуля 15-07-2010 12:41

Ага, целуются, ну или шепчутся))))
Туфелька суперская!!!!! что за мастика и как крышку делала?
isida7 15-07-2010 10:01

Гулечка, спасибо за тортик!!! Очень вкусный и красивый, муж в восторге!
Питерский 15-07-2010 13:06

Девушки а можно цены в ПМ на тортики! уж больно хороши да и повод найдем думаю ))
Катришка 15-07-2010 13:19

Satin, Кошка_Дикая, Гуля-Лапуля спасибо, девочки. Я работаю с мармышковой мастикой. А крышка... Нет там никакой отдельной крышки , ловкость рук и никакого обмана!=))
Руська 15-07-2010 13:48

а если не секрет где мастику покупаете?? тоже хочу поваять, но сбилась с ног в поисках..
Катришка 15-07-2010 13:59

Я ее не покупаю, я ее делаю)
Руська 15-07-2010 14:11

это из сахарной пудра7? я начиталась что её о-о-очень долго вымешивать руками нужно. ?
Satin 15-07-2010 14:25

quote:
Originally posted by Руська:

я начиталась что её о-о-очень долго вымешивать руками нужно. ?



да верно)))))))
Dimonych 15-07-2010 19:24

Катришка, Гуля-лапуля, Тортики просто супер!!!!
Туфелька просто обалденная....))))!!!
Капустка - прелесть!!!
Катришка 15-07-2010 22:24

Спасибо=)
Черепашка Юлия 16-07-2010 10:07

Всем привет! Ну вы тут наделали, все просто супер, у каждого прослеживается уже свой стиль Пищевые красители привезла, по 65 рублей, кому надо - пишите, или лучше звоните, еще есть разъемная форма для торта, стебельки для цветов, зеленые и бусинки разные. (пшено, и побольше немного, серебро и золото )
Гуля-Лапуля 18-07-2010 10:48

isida7, спасибо, я очень рада))))
Катришка, про крышку поняла, молодец!
Dimonych, спасибо)))
Черепашка Юля, обязательно отпишусь или отзвонюсь
Катришка 18-07-2010 19:35

Всем приветик. У меня повтор, уговорила хотя бы цвет изменить.
Катришка 18-07-2010 19:47

Все-таки в голубом цвете тортик смотрелся выигрышней
Пирка 19-07-2010 02:13

Катришка, у вас каждый тортик - очередной шедевр!
Хочу показать ваше творение для моей доченьки.
Простите за качество фото, пока только с тел, потом заменю)))
click for enlarge 1920 X 1440 313,6 Kb picture
Катришка 19-07-2010 02:38

Спасибо за добрые слова
Satin 19-07-2010 22:45

чудный домик молодец Катришка)))))
а по весу на скокльо вышел?
Катришка 19-07-2010 23:01

Спасибки, около 2 кг.
Катришка 19-07-2010 23:05

Вот, еще тортик, для мужчины, родившегося под этим знаком зодиака.
Гуля-Лапуля 19-07-2010 23:14

Катришка, тортики супер!!! и домик для Нюши, и рак, все классно!!!
это ж склько кандурина ушло на этого красавца? еще забыла про подставки спросить: ты их сама делаешь или покупаешь?
Катришка 19-07-2010 23:19

Спасибо, Гульнара, кандурина ушло немного, а подставки делает муж =)
Пирка 19-07-2010 23:32

КАтришка, ты скульптор! Опять шедевр! А этому мастерству тебя обучали? или это дар? я вот только колобка из пластилина способна слепить
Satin 19-07-2010 23:33

ой ну молодец...... я тоже в выходные поработала)))) опять тортик с малышом забабахала)..
что внутри рака?
Катришка 19-07-2010 23:59

Девчонки, спасибо!
Пирка Нет, не обучали. Было бы желание...
Внутри бисквит, сливочно-творожный крем, бананы, грецкие орешки.
ло 20-07-2010 10:50

У меня дочь увидела торт с голубями-свадебный, говорит-"хочу такой на 7 лет"
Катришка 20-07-2010 13:25

Satin 20-07-2010 20:58

воть сладкого захотелось))

click for enlarge 1920 X 1440 469,0 Kb picture
Dimonych 20-07-2010 21:01

Катришка....... СУПЕР!!! СУПЕР!!!! СУПЕР!!!!
А что такое кандурин?
Satin 20-07-2010 21:13

...
порошкообразный краситель (под золто серебро.)перламутровый с добавлением блесток
Катришка 20-07-2010 22:00

Наташа, так вкусненько... мммм...
Гуля-Лапуля 21-07-2010 09:20

Satin, Наташ, так аппетитно смотрится, вкусняшка супер!!!
Вот мой скромный вчерашний, практически скоростной, просили просто, без изысков.
click for enlarge 500 X 375  29,0 Kb picture
Satin 21-07-2010 10:45

quote:
Originally posted by Катришка:

Наташа, так вкусненько... мммм...



ой съели за пол часа!!!!!!!! ВЕСЬ!!!!!!!!!
)))
Гуль хорошенький тортик)
Dimonych 21-07-2010 17:19

quote:
Originally posted by Satin:

порошкообразный краситель (под золто серебро.)перламутровый с добавлением блесток



Спасибо за информацию...))))
Гуля-Лапуля 21-07-2010 19:46

Satin, Наташа, спасибо)))))
Арвин 22-07-2010 12:38

Катришка, Гуля-лапуля, Satin, сфотографируйте свои тортики в разрезе. Так хочется полюбоваться... самое главное в торте, что у него внутри. Неужели для себя не печёте?
Гуля-Лапуля 22-07-2010 08:40

Арвин, если честно, для себя сейчас пеку редко, у нас все дни рождения либо весной, либо осенью, а летом как то вообще не хочется сладкого. я при приготовлении обрезки с кремом попробую и довольная хожу)))) А разрезики надо у заказчиков попросить (если остались)))
Катришка 22-07-2010 10:13

А я только на заказ, мы сами уже объелись, у меня даже дети от сладкого нос воротят. Вот в эти выходные пойду в гости с тортиком, обязательно для Вас разрез сфоткаю.
Satin 22-07-2010 11:08

попробую достать))) себе на выходных буду делать (родителям) сфоткаю))))
Арвин 22-07-2010 12:45

Бум ждать)
Tigress 22-07-2010 17:12

а кто придумывает оформление тортиков?
Satin 22-07-2010 17:20

quote:
Originally posted by Tigress:

а кто придумывает оформление тортиков?



можете сами, могу скинуть идеи (фото) смотря какой случай
Tigress 22-07-2010 18:40

девочке на день рождения 13 лет
Черепашка Юлия 23-07-2010 10:39

Про красители! Есть клубничный, зеленый, сиреневый, оранжево-желтый, желтый, алый, голубой - 65 рублей. А также желе для торта (позрачное), по 10 рублей пакетик, миндальные лепестки и сухая ореховая начинка. Разъемная форма для торта "Кольцо" - 450 рублей и веточки зеленые, для цветов (25 см) - 200 штук в наборе, в принципе могу поделить если надо.
Гуля-Лапуля 23-07-2010 11:57

Юля, а как же бусинки?
Арвин 23-07-2010 12:38

У меня ещё один тортик))
click for enlarge 1209 X 969 174,4 Kb picture
Черепашка Юлия 23-07-2010 12:42

Шоколадный - это вкусно!!!!! Типа "Графские развалины"?!!!А крем какой?
Dimonych 23-07-2010 14:39

quote:
Originally posted by Черепашка Юлия:

Разъемная форма для торта "Кольцо" - 450 рублей



А какой диаметр формы?
Черепашка Юлия 23-07-2010 15:44

Диаметр от 16 до 30 см.Она раздвижная!
Satin 23-07-2010 17:44

я на днях в уютере видела за 300 с чем то форму сеъмную
Dimonych 23-07-2010 18:07

quote:
Originally posted by Черепашка Юлия:

Диаметр от 16 до 30 см.Она раздвижная!



Спасибо!!!
Satin 23-07-2010 19:22

quote:
Originally posted by Черепашка Юлия:

Диаметр от 16 до 30 см.Она раздвижная!



т.е одна форма и ее можно сделать или 16 или 30, так чтоли?!
круто, тоже хочу такую
Черепашка Юлия 23-07-2010 19:28

Да, да , да, именно так все и есть. Форма одна, а диаметров может быть очень много от 16 до 30 см.
Satin 23-07-2010 19:33

ой класно а есть фотка?! я бы взяла наверное......
Арвин 24-07-2010 13:14

quote:
Originally posted by Черепашка Юлия:
Шоколадный - это вкусно!!!!! Типа "Графские развалины"?!!!А крем какой?

Крем - сметана+сливочное масло+сахарный песок
Сверху - шоколадная глазурь
Satin 24-07-2010 22:53

мой

click for enlarge 375 X 500  78,8 Kb picture
click for enlarge 375 X 500  57,7 Kb picture
Гуля-Лапуля 24-07-2010 23:30

Наташа, такая королевишна отличная получилась!!! супер!!!
Покажу и я свой огород)))

click for enlarge 500 X 375  27,1 Kb picture
click for enlarge 500 X 375  25,8 Kb picture
Satin 25-07-2010 12:30

пасиб)))
рука набита у тебя уже на капустку.... а чем покрываешь чтоб блистел
Черепашка Юлия 25-07-2010 11:35

Наверно гелем!
Гуля-Лапуля 25-07-2010 11:54

Наташ, это мед с водкой, она потом испаряется и получается такой блеск.
Satin 25-07-2010 12:36

ясно)))))
а вот еще мой , отдала только что)))) руки дрожали дышать не возможно... еле еле доделала!!!!!

click for enlarge 500 X 375 75,1 Kb picture

Гуля-Лапуля 25-07-2010 12:48

Да уж, жара такая не для тортиков, но ведь хорошо получился. а фигурки как делала, из айсинга? Ого, как тут у нас загремело
Satin 25-07-2010 12:58

аха загремело супер.. шас с мелкой пойдем поторчим во дворе
делала из айсинга....
Черепашка Юлия 25-07-2010 14:54

quote:
Наташ, это мед с водкой, она потом испаряется и получается такой блеск.

А гелем не пробовали? Или это вкус придает?