Молодцы, что выкладываете новые вкуснющие тортики, я тоже на 8 Марта и он же ДР младшей доченьки испекла вот такой тортик, внутри медовый.
Украсила марципановыми буквами и формами.
ну вот и зачинательница темы вернулась
Вечером еще один покажу. если получится ))))Вот и следующий. Повод тот же - день рождения ребенка.
Нямка какая))
anhen, красота какаааая!!!!!! Научите! Паучки просто абалденные!
Спасибо ))) Рецепт - вот отсюда: http://forum.say7.info/topic16299.html
ИМХО - персики в торте лишние. Особенно, если сверху шоколадной глазурью заливать. Паучки сделаны заранее из растопленного шоколада и заморожены в морозильнике.
Делала торт в первый раз, получилось все отлично. Очень люблю суфле. Форма у меня 28, торт огромный, как раз на 14 человек гостей по большому куску.
Спасибо большое. Прям запал в душу Ваш тортик. Будем творить.
quote:
Вкусные пальмочки
Тоже выложу последние)
Идеи взяты в основном с say
Все торты сногсшибательные! вот такой https://izhevsk.ru/forums/icons...12/10512547.jpg какой-то интересный, очень сложный? поделитесь рецептом пожалуйста
Шоколадно-творожный брауни с вишней. Рецепт вот этот:
http://kakrecept.ru/vipechka/6...-i-vishney.html .
Не скажу, что легкий в приготовлении, пришлось помучиться. пыталась достать из формы горячим, а он у меня на кусочки развалился. В общем, надо ждать, когда остынет. сверху полила еще шоколадной глазурью.
Таня 79, не сложный тортик) сборка нестандартная просто)
Бисквит пекла по рецепту бисквитного рулета на противне.
Обрезала его ровненько со свсех сторон, чтобы получился прямоугольник (обрезки порубила, потом сверху тортика положила, на фото видно). Затем этот прямоугольник порезала на полоски равные по ширине, примерно по 10 см. Это у нас получается будет высота тортика.
Затем все полоски смазываем пропиткой и кремом и начинаем собирать. Первую полоску сворачиваем рулетом и ставим ребром, затем к стыку начинаем заворачивать следующую полоску и так далее. Получается такой пенек. Украшаем по желанию его и удивляем всех нестандартным разрезом
Рецепт бисквита и крема ниже) если не очень понятно написала, скажите)
Бисквит:
1/4 ст молока (62,5 мл или 60 г)
2 ст л сливочного масла
3/4 ст (~ 140 г ) муки для тортов (или обычная + 2 ст л кукурузного крахмала) (
1 ч л разрыхлителя (5-6 г)
2/3 ст сахара (167 мл или 155 г)
1/4 ч л соли
3 яйца
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бисквит:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см.
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.
Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин.
Просеять муку с разрыхлителем и солью.
Всыпать муку во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой.
Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко и перемешать.
Влить массу в основное тесто, перемешать.
Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около ~ 15 мин (зависит от вашей духовки. Если передержать, рулет может поломаться. Экспериментируйте). Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность.
Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или после остывания.
Крем карамель:
0,5 стакана сахара растопить в кастрюльке, добавить сливки 20% примерно 1,5 стакана. Варить минут 10. Остудить и можно смазывать.
________________________________________
quote:
RalliNo4K@
Спасибо!
Как тут аппетитно! А у меня Прага с карамельным кремом был на днях, родителям на свадебный юбилей )
Расскажите рецепт карамельного крема?)
quote:
Изначально написано RalliNo4K@:
Расскажите рецепт карамельного крема?)
150 г сливочного масла, 120 г сахара, 150 г сливок жирненьких, чайная ложка ванильного экстракта, ну, или ванилина пакетик.
Сахар расплавить в кастрюле до коричневого цвета, потихоньку добавлять горячие сливки (сахар будет снова кристаллизоваться), и варить на небольшом огне до растворения сахара. Остудить. Взбить масло и понемногу добавлять готовый остуженный сироп и ванильный экстракт. все тщательно взбить.
СУпер! вы молодчинка) У меня с тортами лажа. Я могу только коржи смазывать
Вот мой последний тортик
Ваше мнение
Девочки, кто-нибудь знает, куда делся Шаймарданов с Кирова, 172? Он торговал кондитерским сырьем, щас там его нет, куда переехал?
Или есть альтернативные продавцы? В частности, нужен пищевой краситель.
Здравствуйте, кто может испечь тортик на заказ ребенку на годик?
цитата:
Девочки, кто-нибудь знает, куда делся Шаймарданов с Кирова, 172? Он торговал кондитерским сырьем, щас там его нет, куда переехал?
Или есть альтернативные продавцы? В частности, нужен пищевой краситель.
Если вы про "Калач и Ко", то они переехали в офисный центр "Флагман". Находятся на 1 этаже.
Их и там уже нет. Висела бумажка что они где-то на Карла Маркса что ли.
Есть магазин Торт-Декор на Пастухова - там все есть для кондитеров.номер дома не помню.посмотрите в поисковике.
Я там и беру, но у них график работы очень неудобный(((
Шаймарданов потерялся, Торт-декор с Пастухова съехал, инфа 100%, сама носом ткнулась. Бедааа (((((
Не тортик, но пирожное. Картошка )
цитата:
Изначально написано Джельсомино:
Шаймарданов потерялся, Торт-декор с Пастухова съехал, инфа 100%, сама носом ткнулась. Бедааа (((((
Нашла страничку Торт-Декор в ВК.
Там есть ответ где они теперь обитают: "Наконец-то магазин начал работать в обычном режиме, а это в будни с 10:00 до 19:00 и в выходные по звонку. Живем мы теперь по адресу Коммунаров, 188 (вход со стороны К.Либкнехта). Свою вывеску еще не успели повесить, так что ищем входную группу с названием "Кожгалантерея Яра".
[рекламная ссылка. бан]
Девочки, а кто знает где можно распечатать картинку на пищевой бумаге!
А я вот такие вкусняхи пекла для своих домашних и на заказ...
уууууууууу, такие вкусняшки!
Девочки, подскажите, где пищевые красители покупаете? желательно, чтобы выбор цветов был. Собираюсь мужу тортик на ДР испечь)
в Ашане посмотрите красители...
Торт-Декор (все для кондитеров).Коммунаров 188).
Спасибо! Вот такой тортик получился в стиле Mario. Не судите строго, 1-й опыт приготовления мастики и работы с ней) Сам тортик - бисквит, крем на основе сливочного сыра Маскарпоне.
цитата:
Изначально написано Джельсомино:
Девочки, кто-нибудь знает, куда делся Шаймарданов с Кирова, 172? Он торговал кондитерским сырьем, щас там его нет, куда переехал?
Или есть альтернативные продавцы? В частности, нужен пищевой краситель.
Они сейчас на Горького, 17А перехали, тел 57-33-66, 78-15-15
девочки подскажите где еще можно белую мастику найти??в торт декор нету,в калач и ко нету,у юрия окулова нету(((печалька,хочу дочке попробавать тортик состряпать и как назло негде нету белой((
0lia, а можно рецептики ваших вкусняшек?
цитата:
Изначально написано Шерри:
0lia, а можно рецептики ваших вкусняшек?
какой именно вкусняшки? их там много)
цитата:
Originally posted by anutik2424:
девочки подскажите где еще можно белую мастику найти??в торт декор нету,в калач и ко нету,у юрия окулова нету(((печалька,хочу дочке попробавать тортик состряпать и как назло негде нету белой((
В магазине "Мыльница" в Эльгрине на 4 этаже.
Думал тут на тортики в гости приглашают, а тут только хвастаются
По следам Морковки
Очень уж мне нравится у нее идеи подглядывать. Блинный тортик.
дайте пожалуйста ссылку на этот торт
anhen, а снежинки на торте сами делали?
Тема "Прошу к столу или Меню на каждый день". Там поищите. Тесто у меня, правда, немного другое. Крем совсем другой. Но именно идея - из Морковкиной темы.
Olia подскажите как делаете шоколадную глазурь чтоб гладкая была и каким кремом сверху рисуете декор чтобы он не растекался и форму держал?
Испекла шоколадный торт "Проще простого" в мультиварке.
Рецепт шоколадный бисквит:
Яйца куриные - 2 шт.;
Масло сливочное (мягкое) - 65 грамм;
Сахар - песок - триста грамм;
Растительное (оливковое) масло - 60 мл;
Сахар ванильный - 2 чайные ложки;
Молоко - двести восемьдесят мл;
Чайная ложка соли без верха;
Уксус (винный!!!), не более 6% - одна столовая ложка;
Сода - 1.5 ч.л.;
Мука просеянная высший сорт - 250 грамм;
Какао - 60 грамм.
Рецепт шоколадный бисквит приготовление:
Ангелинка141, так это же не торт, а просто бисквит!!!??? У торта должен быть крем, слои и т.п.
А это , получается, просто пирог.
Это просто реклама )))) барышня уже везде наследила. Просто удалите сообщение.
Моё новое творение). Это конечно не тортик, а Меренговые печенюшки.. но очень вкусные..мням!
Меренговые печенюшки
аппетитные какие :-) как делали?
Конечно не торт, а яблочный пирог. Дочка говорит, что все равно торт. Ну тогда идем сюда.
цитата:
Originally posted by Диковинка:
яблочный пирог
подробнее плиз
цитата:
Originally posted by Диковинка:
не торт, а яблочный пирог.
похож на Цветаевский
Похож на песочное тесто+яблоки+взбитые белки
Но никак не цветаевский ))))))цитата:
Originally posted by anhen:
Похож на песочное тесто+яблоки
это основа Цветаевского.единственное не разглядела что это белки)))
Учитывая, что смысл цветаевского в заливке, весь смысл теряется ))))
Тесто песочное: 3 желтка (отделенные белки убрала в холод-к)+ 4 ст.л. сахара + 100гр размягч слив масла + мука (примерно 1,5 стак) Тесто должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму, сделать бортики.
На тесто положила нарезанные яблоки, еще была 1 груша, сверху полила 2 ст.л. меда. В след. раз попробую использовать замороженные ягоды.
В духовку 180* примерно на 40-50 мин.
Оставшиеся белки взбила со стаканом сахара до крутой пены. Почти готовый пирог достать, выложить сверху белки - и снова в духовку минут на 10-15. Все - пирог готов.
Дочке летом на ДР стряпала торт, случайно наткнулась на фото, тоже решила выложить.
Торт Прага по рецепту Askela. Если хочу шоколадный, то стряпаю только его, всегда получается шоколадно-шоколадный торт.
Фигурки заказывала у мастерицы с форума (огромное спасибо).
Добрый день! угощайтесь!!!
цитата:
Изначально написано Tasha4602:
Добрый день! угощайтесь!!!
о, это же торт "Минутка"? тесто на сгущеном молоке, крем обычный заварной) вкусно и просто! тоже готовлю такой
Девочки, агар-агар кто-нибудь встречал в Ижевске в магазинах?
цитата:
Изначально написано Царевна-несмеяна:
Царевна-несмеяна
в "Мэтро" был, месяц назад покупали.
цитата:
Originally posted by Kate421:
цитата:
Изначально написано Tasha4602:
Добрый день! угощайтесь!!!
о, это же торт "Минутка"? тесто на сгущеном молоке, крем обычный заварной) вкусно и просто! тоже готовлю такой
Да он самый))))
Мой первый торт с мастикой к 8 марта. Коржи - ванильный бисквит на кипятке, крем - сметанно-творожное суфле с консервированными абрикосами, выравнивающий крем - масло со сгущенкой. Мастика самодельная сахарная из маршмеллоу. Оказалось все не настолько сложно, главное четко следовать рецептам и советам по работе с мастикой.
цитата:
Мой первый торт с мастикой
Очень красивый ))) Хотя я мастику не люблю )))
Птичье молоко
цитата:
Изначально написано Царевна-несмеяна:
Девочки, агар-агар кто-нибудь встречал в Ижевске в магазинах?
в магазине для веганов "Солнце" брала, это на перекрестке Ленина - Коммунаров.
Я встречала множество вариантов его названия - <Монастырская изба избушка>, <Дрова под снегом>, <Поленья под снегом> и т.д. Все это варианты одного и того же рецепта. Отличие лишь в рецепте крема и оформлении торта. Крем для торта может быть на основе сгущенки или на основе сметаны.
Масло сливочное или маргарин - 250 грамм (пачка);
Сметана (домашняя или 20-30%) - 250 грамм;
Мука просеянная высший сорт - 2.5 стакана (около 400 грамм);
Щепотка соли;
Сода - 0.5 ч.л. (гасить не надо) или разрыхлитель 1 ч.л.;
Вишня без косточек (консервированная) - 1 л банка;
Крем для торта рецепт
Замечательная тема!!! Надо отметиться, молодцы девочки! Обязательно воспользуюсь одним из рецептов в ближайшее время!
И вот он, Прага по рецепту уважаемого Askel)))
Дочке - к началу 4 четверти!! Реально легко и быстро, спасибо!!!!
На днях готовила торт Птичье молоко на агар-агаре.
Понадобится (на форму 26 см):
Для суфле:
6 куриных яичных белков
Сахар в кол-ве двойного веса белков, т.е. около 400 гр
150 гр воды
8-10 гр сухого агар-агара
Несколько капель лимонного сока
150 гр качественного сливочного масла (не заменять маргарином)
70 гр сгущенки
Для коржей:
100 гр сахара
Пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
100 гр сливочного масла или маргарина
150 гр муки
6 яичных желтков
Для глазури:
75 гр шоколада
50 гр сливочного масла
Приготовление
Смешайте разрыхлитель с мукой, а ванильный сахар с сахаром. Для коржей взбейте сливочное масло с сахаром. Не прекращая взбивание, по одному за раз, введите во взбитое масло яичные желтки.
Всыпьте муку с разрыхлителем и быстро, особо не вымешивая, замесите тесто.
Разделите тесто пополам. На пекарскую бумагу положите один кусок теста, накройте пищевой пленкой и выровняйте под размер формы (рукой или скалкой).
Выпекайте коржи в разогретой до 210 C духовке, до светло-золотистого цвета (примерно 6-7 минут).
Выпеченные коржи, при необходимости подравняйте по размеру формы. Заранее приготовьте форму для торта (для заливки суфле)
Низ формы выстелите бумагой для выпечки, борта промажьте сливочным маслом и просыпьте сахарной пудрой. Лишнюю пудру стряхните.
На низ формы выложите один из коржей, а второй подравняйте и пока отложите.
Взбейте сливочное масло со сгущенным молоком.
Воду с агар-агаром поставьте на средний огонь и при помешивании прогревайте до полного растворения. Всыпьте сахар и интенсивно перемешивая добейтесь его полного растворения. Очень важно, чтобы к началу кипения в растворе не осталось ни одного кристаллика сахара, т.е. все должно полностью раствориться.
Непосредственно перед началом кипения смойте со стенок небольшим количеством воды сахарные брызги. После начала кипения варите сахарный сироп до температуры 108-110. При температуре около 106 С добавьте лимонный сок.
К яичным белкам добавьте щепотку соли и взбейте до устойчивых пиков. В самом начале взбивайте белки на малой скорости. Когда белки вспенятся, добавьте обороты и только тогда, когда они значительно вырастут в объеме, увеличьте скорость миксера до максимальной и взбивайте до устойчивых пиков. Очень важно, чтобы белки были взбиты ровно к тому моменту, когда сироп будет уварен до нужной температуры. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой, быстро, но аккуратно, влейте горячий, только что сваренный сироп во взбитые белки. Белковая масса значительно вырастет в объеме и станет довольно плотной.
При возможности, немного убавьте скорость вращения миксера и взбивайте еще 1-2 минуты, а затем малыми порциями, прямо по лопасти миксера, быстро, но аккуратно введите в суфле масляный крем со сгущенкой.
В результате суфле несколько осядет, станет более жидким, но не пугайтесь, это нормальная реакция белка на введение жира.
После введения масляного крема перемешивайте суфле на малых оборотах 1-2 минуты и можно заливать.
Залейте в подготовленную форму с коржом половину всего крема, выложите оставшийся корж и залейте оставшийся крем.
Уберите торт в холодильник до застывания суфле (обычно 30 минут вполне достаточно).
Для глазури аккуратно растопите шоколад и сливочное масло. Залейте торт. Разровняйте и поставьте минут на 20-30 в холодильник, чтобы глазурь слегка схватилась. Аккуратно снимите борта формы и переложите торт на сервировочное блюдо. Поставьте в холодильник на 30-40 минут.
Все😊
Он конечно сложный, но он стоит того))
и я тут баловалась на днях тортиком
А я баловалась сегодня ))))) Не знаю пока еще что вышло ))) Основа - торт от Арвин на первой странице. Снова решила его сделать.
С Днем космонавтики! Шоколадный бисквит и сметанный крем
Огрооомный торт ))))
цитата:
Originally posted by anhen:
С Днем космонавтики! Шоколадный бисквит и сметанный крем Огрооомный торт ))))
Как вы сделали такие шоколадные бортики?
В первый раз делала. Рисуешь на пергаментной бумаге заборчик, он чуть твердеет, прилепляешь по бокам торта и в холодильник. Когда все застынет - аккуратно снимаешь пергамент. Морковка в своей теме объясняла.
цитата:
и я тут баловалась на днях тортиком
Интересно получилось) Случайно увидела в одной теме, что из творога крем делали. Поделитесь, плиз, рецептом крема.
Девочки, кто знает где сироп глюкозы купить, чтоб не 5л, а поменьше?
а для чего глюкоза вам? в аптеке в ампулах можно купить.
Для зеркальной глазури... Думаю аптечная не подойдет
сироп глюкозы есть в Торт-Декор (на Карла Либкнехта тоже недалеко от пперекрестка с Коммунаров), есть в кондитерских, где делают шоколадные конфеты и т.д. (есть недалеко от Университета,ближе к перекрестку с улицей Коммунаров).я там покупала и глюкозу,и разный шоколад, и какао-масло по не многу для домашних конфет
цитата:
Originally posted by GuLuSa:
GuLuSa
спасибо
Торт-декор сейчас там нет, и не известно куда переехали, поищу в кондитерских
сходите в ту,что около УДГУ-там все это есть точно.2 недели назад покупала.тут на форуме есть тема хозяйки этой кондитерской Руська-ник, можно у нее все утчонить, если что...
цитата:
Azatui - а хде рецепты вкуснятины-то?
Моя вкуснятина - сборное творчество знаменитых Марковских кулинаров. Основа - покрошенное печенье с маслом (вроде у Морковки такое было...да и много где в интернете при приготовлении чизкейков без выпекания), сам торт - птичье молоко из Кулинарного графоманства (из сметаны), а сверху желе из смиксованой мороженой клубники+свежая для красоты. Просто и быстро (и малокалорийно))))
ЭЛЯ1, пожалуйста, рецепт торта с мастикой к 8 марта.
Ванильный бисквит на кипятке (с форума say7.info, автор рецепта Мира777)
4 яйца
180 грамм сахара
170грамм муки
масло растительное 3 ст. ложки
кипяток 3 ст. ложки
1 ч. ложка разрыхлитель
ванильный сахар 1 пакетик (10 грамм)
Яйца взбить отдельно минут 5, потом добавить ваниль, сахар и взбить еще 7 минут,
Добавить муку с разрыхлителем, можно на мин скорости миксера и добавить кипящую воду и масло. Печь 180 градусов 30-40 минут.
Суфле: 2 пачки творога (400 гр) - творог обязательно должен быть однородным, без крупинок, 500 гр йогурта (я брала 3 баночки Можгинского без добавок, можно и питьевой), 20 гр. желатина, 120 мл воды, сахар по вкусу (4-6 стол. ложек).
Желатин замочить в воде по инструкции, творог, сахар и йогурт взбить блендером (тогда масса получается без крупинок, нежной и однородной). Если йогурт питьевой, масса будет более жидкой. Желатин растворить на медленном огне(следить, чтобы не закипел- потеряет свойства), дать слегка остыть(но не застыть) и влить тонкой струйкой под лопасти блендера в творожно-йогуртовую смесь, тщательно премешивая. Поставить в холодильник и дать <схватиться>. Застывший крем в миске не перемешивать, на корж лучше выложить сразу 2-4 столовые ложки и разровнять. Толщину слоя варьируйте по желанию.
Пропитка коржей сахарным сиропом, между коржами консервированный абрикос.
А это мой второй тортик с мастикой дочке на день Рождения. Сама работа с мастикой нынче получилась "на троечку", наложилось много неблагоприятных условий, самым главным из которых было присутствие дома именинницы, из-за чего украшение торта пришлось проводить в очень сжатые сроки, во время тихого часа)). Но, возможно, кому-то приглянется сама идея.
Тортик - бисквит "шоколад на кипятке", крем сливочно-творожный, в прослойке грецкий орех, чернослив, курага. Безумно вкусное сочетание, а крем по вкусу напоминал сливочное мороженое.
Шоколад на кипятке (для формы 22 см). Рецепт с форума http://forum.say7.info/topic5485.html автор raisa.
1-1,5 стак.муки(1,5 ст.-для более плотного бисквита )
1 ст.сахара
3/4 ч.л соды не гашеной,
0,5 пакетика разрыхлителя(7 гр,)можно взять только разрыхлитель, но 1 пакетик или только соду ( 1-1,5 ч.л)
2-3 стол.ложек какао
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
0,5 стак.молока,
1/6-1/4 стак. раст.масла( чем больше какао,тем больше масла)
0,5 стак. кипящей воды.
Смешиваем все сухие продукты, взбиваем яйца,затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Затем добавляем молоко и сухую смесь,но не все сразу,а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью.Каждый раз хорошо взбивая.Должно получиться густое тесто. Затем наливаем кипяток и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса. Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку на 40 мин. при180´C. Готовность проверить спичкой. п.с. П того, как тесто перелито в форму, ее (форму) нужно 2-3 раза слегка стукнуть о поверхность стола, чтобы вышли пузырьки воздуха (ничего страшного, это же не яичный бисвит) и чтоб не было пресловутой "шапки" при выпечке.
Борта формы НИКОГДА не смазывать при выпечке подобного рода теста, только выложить дно пекарской бумагой (нужно лист зажать между дном и бортами - тогда ничего не протекает, проверенно многократно). Так как стекающее масло прибивает тесто по краям, и бока получаются севшими по сравнению с центром.
Я выпекала двойную норму, то есть 2 раза, но если не планируется делать большой торт то в бисквита в форме 22 см вполне хватает.
Крем:
сливки (жирные) - 500 мл.
творог - 200-250 гр. (не зернистый, однородный)
сахарная пудра - 200 гр.
ваниль - по вкусу
Холодные сливки взбить в крутую пену, затем всыпать сахарную пудру, аккуратно перемешать.
Творог протереть через сито и добавить к сливкам, аккуратно помешивая.
Бисквит можно пропитать, но с этим кремом он и так неплох. Данного количества крема хватило на прослойку между тремя коржами, но верхний корж я им не покрывала (делала масляный крем под мастику), так что если тортик планируете без мастики, то чтобы покрыть и верхний корж, норму крема следует увеличить (либо разрезать бисквит на 2 части, так тоже будет хорошо).
Мой незаморочный тортик))))
Сначала основа - берем печенье (лучше бисквитное, количество зависит от размера формы) и немного масла (грамм 50). Часть выставляем по бокам разъемной формы, часть крошим, смешиваем с растопленным маслом и формируем корж-основу (утрамбовываем на дне). Убираем основу в холодильник.
Делаем *Птичье молоко - 15-25 грамм желатина заливаем молоком, подогреваем до растворения, немного даем остыть (до чуть теплого состояния). 400 грамм сметаны взбиваем с 0.5 стакана сахара +ванилин или ваниль натуральная. Доливаем понемногу в сметану молоко с желатином, взбивая. Заливаем смесь в основу из печенья и снова в холодильник.
Пока застывает, делаем фруктовое желе. Я обычно беру мороженую клубнику (можно любые ягоды), миксую с небольшим количеством воды и сахара, подогреваю с размоченным желатином (все на глаз или руководствуясь указаниями на упаковке желатина). Заливаем сверху сливочного слоя фруктовый.
Можно остановиться на этом а можно украсить ягодами и полить *желе для торта (в пакетиках продается - быстро застывающее желе ))))
И все - готово!
Ох и красивый у вас торт получился! И клубника так смотрится аппетитно, что прямо захотелось ее. Печенье по бокам красиво смотрится- тут и печенье Савоярди будет отлично смотреться. Я видела еще один вариант, когда борта выкладывают половинками зефира. Смотрится тоже красиво и нарядно, сейчас покажу.
Вот, смотрите как получается
О какая тема, подпишусь.
Сам тоже иногда пеку Для племянника на день рождения испекла тортик коржи шоколад на кипятке, крем сметанно творожный с нектаринами. Рисунок шоколадной глазурью.
Lenoks, актуальная для меня картинка. Как ее нарисовали?
Торт "Сникерс" испекла дочке на День рождения:
Мои вкусняшки:
Эх, давно я сюда не писала... Все такие молодцы)))
Поставлю голенький тортик, делала сынуле на первый день рождения, ну и капы, куда без них
Гуля-Лапуля расскажите про торт пж-та(рецепт).
А там все просто. Шокобисквит классический, когда то давно тут же и писала про него, крем это взбитые сливки и маскарпоне, ну и киви с клубникой внутри.