Кулинария

Тортик испекла)

Iriska Ltd 15-11-2010 22:33

Девочки, кто лепил торт в виде туфли! ОТЗОВИТЕСь! Очень надо!
Fergie 15-11-2010 22:40

Лена, его Катришка делала, пиши ей в ПМ
Анли 15-11-2010 23:09

quote:
Originally posted by Катришка:

Катришка



Ну не понимаю, как можно дерево сделать о-очень похожим на настоящее?! Девчёнки, это ШЕДЕВРЫ!!!!!!!!!!
Satin 16-11-2010 14:57

катюшка молодец!!!!!!!! клевый торт!!!!!!!!!!!
Пирка 16-11-2010 19:48

Да, присоединяюсь к словам восхищения!
Просто уже нет слов... одни охи-ахи!!!!!
dtu 17-11-2010 12:39

Катюша, Клёво!!
Слов нет. Художник скульптор.
Катришка 18-11-2010 16:21

Всем спасибо!
Наконец-то и до меня дошла очередь лепить рыбака

Satin 18-11-2010 18:56

ух прикольный какой!!!!!!!!!
platon18 18-11-2010 23:08

еще раз повторяю и последний - читать не умеете 1 пост? ваши проблемы, бан на 1 год
gata 19-11-2010 12:24

quote:
Originally posted by Ланка:

детвора пищала от мастики



)))) заметно...)
Гуля-Лапуля 19-11-2010 09:12

Катя, отличный рыбак, удивленный такой )))
а у меня опять клон макквина, показывать уж не буду
Satin 20-11-2010 11:46

я тож не отдыхала:
click for enlarge 375 X 500 72,4 Kb pictureclick for enlarge 375 X 500 67,2 Kb pictureclick for enlarge 375 X 500 69,9 Kb picture
Катришка 21-11-2010 04:09

Наташа, нежные тортики )
У меня тоже торт в бело-розовых тонах (на крещение девочки)
Гуля-Лапуля 21-11-2010 13:21

Ой, девчат, все так нежненько, красота!!!!! Наташ, шлейф у принцессы классный!
покажу и я свои что ли, про машинку уже говорила, не буду повторяться
Катя, по мотивам твоего Спадж Боба
click for enlarge 375 X 500 26,2 Kb picture внутри медовик с черносливом
click for enlarge 500 X 375 22,4 Kb picture внутри песочный с черносливом и изюмом
click for enlarge 500 X 375 29,5 Kb picture обычный бисквит, птичка
BNV 21-11-2010 13:45

А вот этот с Юбилеем наш!!!! Гости были в восторге вкуснота, а главное так красиво!!!! СПАСИБО ГОРОМНОЕ Гуля!!!!!!!!
Гуля-Лапуля 21-11-2010 13:50

BNV, ой, как приятно, спасибо Вам огромное, я очень рада, что понравилось
Катришка 21-11-2010 14:31

О, Гуля, чашка с блюдцем потрясающие!!!
Гуля-Лапуля 21-11-2010 14:50

Спасибо, Кать, я прям смутилась )))
Пирка 21-11-2010 18:29

quote:
Originally posted by Катришка:

О, Гуля, чашка с блюдцем потрясающие!!!



А они не настоящие??????????
Гуля-Лапуля 21-11-2010 18:55

Noya@, вкуснотааааааа, люблю сочетание бананов с киви
Пирка, спасибо! для меня это самая лучшая похвала.
Катришка 21-11-2010 21:00

Noya@ выглядит очень аппетитно, спасибо за рецепт
Вот мой: Ну погоди!!!
Гуля-Лапуля 21-11-2010 22:48

Катя! суперррр! волк такой упитанный )))) хорошо кушает)))
шунды 22-11-2010 11:34

хорошо
незамужные мастерицы тортиков есть ?
Гуля-Лапуля 22-11-2010 12:43

Несу новый тортик показать, ночной так сказать
click for enlarge 500 X 375 37,7 Kb picture
песочные коржи, сметанный крем, грецкие орешки
Satin 22-11-2010 15:29

Катюш торт просто супер!!!!!
Гуль икорка то какая апетитная)))))))
quote:
Originally posted by шунды:

незамужные мастерицы тортиков есть ?



странный вопрос?!

вот моя куклена...
click for enlarge 375 X 500  44,8 Kb picture

Гуля-Лапуля 22-11-2010 15:33

Наташ, спасибо. у тебя куклы одна другой краше, молодец!!! очень рюши нравятся )))
шунды 22-11-2010 17:42

неужели вид икры сочетается со вкусом тортика, вообще с понятием сладкого, бочёнком больше похожего на мишкин, в котором по обыкновению мёд.
на ум пришло выражение шоколадное мясо.

quote:
Originally posted by Satin:

странный вопрос?!



нормальный вопрос
хочу есть тортики с большой скидкой
Катришка 23-11-2010 03:01

Гуля, клевая бочка)) Если будут вопросы по икре - я к тебе)
Наташа, если Гуля у нас макквино-смешариковый мастер, то ты кукольный))
Гуля-Лапуля 23-11-2010 07:57

Катришка, спасибо))) обращайся))
merci 23-11-2010 09:20

ой, девочки, конечно ваши торты шедевральны.
вот мой эксперимент
click for enlarge 604 X 453  61,8 Kb picture
Черепашка Юлия 23-11-2010 10:05

Когда же мои ноги и руки дойдут до тортиков?! слов нет, одни эмоции Гуля! ПО икре уже вопросы, поделись рецептиком как так сделать? Я подумала, настоящая
Гуля-Лапуля 23-11-2010 10:28

Черепашка Юлия, спасибо )))) икра - это желе для торта, МК в инете нашла
Черепашка Юлия 23-11-2010 10:44

Скинь ссылочку в ПМ пожалуйста
Гуля-Лапуля 23-11-2010 10:57

скинула )))
Катришка 23-11-2010 22:23

merci хороший эксперимент и вкусный наверное очень.
merci 24-11-2010 09:30

главное простой и имениннику приятно)
Катришка 24-11-2010 18:04

Мопс... Пока делала привыкла, решила что это девочка и зовут ее Буська
Satin 24-11-2010 19:29

уххх какой хорошенький))))))
жалко же резать
Гуля-Лапуля 25-11-2010 08:33

Катюш, мопсиха отличная получилась!!!!, мне тоже жалко резать
Катришка 25-11-2010 08:41

Пасиб)А чего жалко?))) Не нам же резать
merci 25-11-2010 10:17

вот у меня тоже вопрос как такую красоту резать???((( жалко...
platon18 25-11-2010 10:56

quote:
Originally posted by merci:

вот у меня тоже вопрос как такую красоту резать???



ножом, топором, пилой...)))
Гуля-Лапуля 25-11-2010 11:00

platon18 ))))))
у моей подруги сын, когда я торт-копилку подарила, спросил, а вы для эффекта внутрь малинового варенья не положили? чтоб вытекало при разрезании ))) вот, молодежь.....
Мимолетное виденье 25-11-2010 11:25

У дочери скоро день рожденье 2 года решила испечь торт но никак немогу найти рецепт адаптированный на ребенка, подскажите кто знает пожалуйста
Гуля-Лапуля 25-11-2010 12:40

Для деток оч хорошо творожный крем с бисквитными коржами, что то другое либо слишком сладко, либо слишком жирно получается.
Творожно-йогуртовый крем на небольшой тортик (рецептов много разных, я делаю этот, мне он больше нравится):
250 гр. творога, 100 гр. йогурта, 200 гр мякг слив масла, сахар по вкусу, любые фрукты можно положить
творог взбить с сахаром, постепенно ввести йогурт, потом масло, но я столько не кладу, у меня на такое количество творога масла уходит меньше 100 грамм.
Еще вариант (сладкий получается)
250 гр твор массы, 100 гр. Нутеллы или похожей шоколадной пасты (растопить) 300 мл сливок для взбивания, 0,5 ст сахарной пудры. творог сбить с нутеллой, сливки с пудрой, потом аккуратно соединить, все!
ну а бисквит можно самый простой сделать: сколько яиц, по столько же ложек сахара и муки. яйца разделить, белки взбить с половиной сахара до твердых пиков, желтки с другой половиной сахара. половину белковой массы выложить в желтковую, перемешивать ложкой, аккуратно, снизу вверх, потом просеять туда муку, так же вымешать аккуратно, потом ввести оставшиеся белки.
выложить в форму (бумагу для выпечки только на дно) и выпекать как обычно.
вроде ничего нового не написала ))))
Мимолетное виденье 25-11-2010 19:14

quote:
Originally posted by Гуля-Лапуля:

вроде ничего нового не написала ))))



спасибо большое, может и не новое, просто выпечка не мой конек
Гуля-Лапуля 26-11-2010 14:57

Куклена моя, внутри ореховый бисквит, творожно-йогуртовый крем, чернослив.
click for enlarge 375 X 500 22,1 Kb picture
Lady Ice 28-11-2010 12:30

Katyusha, eche raz spasibo sa mopsa))) ohcen' vkusno. Razrezat' samogo psa - ne podnyalas' ruka))))
Satin 28-11-2010 14:29

покажу свои работы за выхи. шас буду отдыхать)

click for enlarge 500 X 375  64,8 Kb picture
click for enlarge 500 X 375  78,6 Kb picture
click for enlarge 500 X 375  71,9 Kb picture
click for enlarge 500 X 375  91,6 Kb picture
click for enlarge 368 X 500  72,9 Kb picture
click for enlarge 500 X 375  76,6 Kb picture
click for enlarge 500 X 375  82,6 Kb picture
Match 28-11-2010 14:41

Ужас! Красиво.
На последней фотке - чего там деньги делают?
Гуля-Лапуля 29-11-2010 15:13

Новый тортик для сестренки
внутри ванильный бисквит, творожно-йогуртовый крем, чернослив

click for enlarge 500 X 375  24,9 Kb picture
Fergie 29-11-2010 15:27

Гуля-Лапуля, так вкусно смотрится! Теперь не пойму, чего я хочу больше, блинов или торт!))
platon18 29-11-2010 16:29

тож сначала подумал про блины
Гуля-Лапуля 29-11-2010 16:38

Fergie, platon18, спасибо ))))) значит, все таки, похоже получилось, уффф...
Шэф 29-11-2010 17:40

quote:
Originally posted by Fergie:

Теперь не пойму, чего я хочу больше, блинов или торт!))




а я икорки!!!

Ваще красотааа! Все молодцы!

Мерцана 29-11-2010 21:05

Девочки, а примите меня к себе? Я из Боровичей, что под Великим Новгородом, в апреле этого года переехала в Ижевск. Давно, еще до переезда, заглядывала на этот форум(ну надо же знать чем тут народ живет)), но вот такой красоты не видела, хотя сама тортики пеку очень давно. Сейчас пока осваиваюсь и привыкаю к вашим местным продуктам. Хочу поделиться своими работами, хотя фоток с ними очень мало(поздно додумалась фотографировать, да и часто бывает так, что торт уже уехал, а я про фотоаппарат и не думала вспоминать)
click for enlarge 604 X 453 60,0 Kb picture
click for enlarge 360 X 479 26,3 Kb picture
click for enlarge 604 X 453 57,4 Kb picture
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/002408/2408268.jpg][IMG]
click for enlarge 604 X 453  64,0 Kb picture
click for enlarge 604 X 453 123,4 Kb picture
click for enlarge 453 X 604  82,1 Kb picture
Черепашка Юлия 29-11-2010 21:25

Мерцана! Просто красота! Думаю, девочки с удовольствием примут тебя в свою команду.
Гуля-Лапуля 30-11-2010 13:24

новый, не сочтите за рекламу
внутри классический медовик
click for enlarge 500 X 375  16,4 Kb picture
Мерцана 30-11-2010 20:50

Супер! Гуля, Вы просто молодец!!!
Гуля-Лапуля 30-11-2010 20:55

Мерцана, спасибо, давай на ты, я ж еще молодая )))
Мерцана 01-12-2010 23:42

Хорошо))))Согласна и всеми руками "ЗА")))
Satin 02-12-2010 14:19

Мерцана. добро пожаловать!
вот мои маффины:

click for enlarge 375 X 500  80,6 Kb picture
click for enlarge 500 X 375  96,1 Kb picture
Satin 02-12-2010 14:21

пысы
Платона с прошедшим Днем рождения.....
Dimonych 03-12-2010 14:41

Satin, Очень красивые!!!
Satin 03-12-2010 15:09

пасиб
Natashkum 03-12-2010 16:51

Катришка скиньте пжалста свой прайс ,хочу торт йогуртовый 2кг
Гуля-Лапуля 03-12-2010 16:56

Наташа, ну потрудилась! молодец! очень нежные получились ))
Несу и я свой показать, и мена настигла рыбалка))))
ванильный бисквит, коньячная пропитка, сметанный крем, конс фрукты
click for enlarge 500 X 375 26,3 Kb picture click for enlarge 500 X 375 20,8 Kb picture
Черепашка Юлия 03-12-2010 19:24

Наташа! У меня вопросик. Ты маффины ровняешь, а потом мастику делаешь, да? Не считала себестоимость такого маффина, мне кажется дороговато получается? Если здесь не будешь писать напиши в ПМ.
Satin 03-12-2010 19:31

Юль, ответила в личку, а то вдруг забанят)
Satin 03-12-2010 22:09

Гуль торт просто отпадный .....
Гуля-Лапуля 03-12-2010 22:26

спасибо, Наташ
а напиши мне тоже про маффины, а?
Satin 03-12-2010 23:12

ок
ло 04-12-2010 10:44

Девочки, я вроде-бы в этой теме читала, что кто-то может привезти пищевые фломастеры или что-то подобное?Хочу мужу на день рождения торт собственного изготовления сделать .
Катришка 05-12-2010 12:03

Всем приветик, оО у нас новая девочка: добро пожаловать!
Ну вы тортов напекли, молодцы , несу свои:



Гуля-Лапуля 05-12-2010 12:07

ОООООО, Катюша красоту принесла!!! ну просто все суперррр!
Мерцана 05-12-2010 09:41

Приятно познакомиться, Катришка!Ваши тортики просто супер!
А меня вот на елки потянуло)))
https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/002432/thm/2432502.jpg:180:240:"click[/URL] for enlarge 1536 X 2048 436,3 Kb picture"[/IMG] [/URL]
click for enlarge 1536 X 2048 436,3 Kb picture
click for enlarge 1536 X 2048 1019,1 Kb picture
ло 05-12-2010 11:31

Мерцана, сепер .Люблю декабрь-предвкушение Нового года... тут ещё ваш тортик увидела...
Настюня1 05-12-2010 11:49

Мерцана, а что за основа у Вашего тортика... Красота
Черепашка Юлия 05-12-2010 12:13

Про основу тоже интересно? В следующий раз сфотографируй ее "раздетую" И про крем напиши пожалуйста, какой?! Бусинки знаю откуда А мармеладных сама делала?
Черепашка Юлия 05-12-2010 12:14

Катя! Такая "двойка" большая!!!! Сколько там кг?
platon18 05-12-2010 13:06

БЛИННН!!! Елка ваще ЗАЧОТ!!!!
Match 05-12-2010 14:14

Мерцана, это не просто круто, это просто Абзац!
Мерцана 05-12-2010 15:47

Ой, спасибо за похвалу, очень приятно! Внутри шоколадный бисквит, крем масляный на вареной сгущенке(крашеный, конечно))) Бусинки пришлись ооочень кстати! Я именно для нее их и искала)))
В следующий раз сфотаю "раздетую". Жаль, эту уже съели.. недогадалась сфоткать в разрезе(((
isida7 05-12-2010 16:12

и на сколько кг елочка потянула?
Satin 05-12-2010 16:29

ух скоко всего!!!!
елка супер!!!
катюша конек как настояший молодец!!!!!
Гуля-Лапуля 05-12-2010 16:37

Мерцана, елочка классная, вот, знаю теперь человека, который с кремом на "ты" )))))
Satin 05-12-2010 16:41

дада гуль точно!!!! а товсе мастика
Мерцана 05-12-2010 16:53

Зато у вас лепить классно получается, а у меня такие мелкие фигурки не особо выходят))) Хотя, может с профессиональной мастикой будет лучше получаться!))
Match 05-12-2010 16:56

quote:
Зато у вас лепить классно получается, а у меня такие мелкие фигурки не особо выходят))) Хотя, может с профессиональной мастикой будет лучше получаться!))

Не ври! Все у тебя получается!
Мерцана 05-12-2010 17:16

Не, мне просто очень нравятся фигурки Шрэка и смешарики, а скопировать пока не выходило)))

Насчет веса: ориентировочно 1,8кг

Gendelf 05-12-2010 20:36

Мерцана , елка- отпад просто , а расскажите ,что там внутри ?
Мерцана 05-12-2010 20:48

спасибо)))
Внутри шоколадный бисквит со сметанным кремом)))
Mmari5 06-12-2010 12:35

Насмотревшись на выставленные тут тортики, загорелась желанием что-нибудь в таком роде сделать сынишке на день рождение. Бисквит пришлось делать в микроволновке (кухня на стадии переделки пока). С мастикой пришлось повозится, оказалось не так все просто делается - раскатать плохо получалось (мастика ко всему прилипала). Но тем не менее вот результат стараний всей семьи:
click for enlarge 1600 X 1200 220,9 Kb picture
Черепашка Юлия 06-12-2010 13:02

Ну что ж, прикольная тачка получилась, на первый раз отлично по-моему!
Гуля-Лапуля 06-12-2010 13:41

Mmari5, прикольная машинка)))) а самодельная мастика она такая, липнет, зараза, раскатывайте на крахмале, мне больше нравится, чем на пудре
Mmari5 06-12-2010 15:06

Спасибо))) в следущий раз попробую на крахмале раскатать, ребенку очень торт понравился, просит еще!
Dimonych 06-12-2010 15:13

Я вот тоже племяннику на день рождения машинку лепила ))))))
По моему лучше, чем та что была первая...))))
click for enlarge 1024 X 768 243,5 Kb picture
click for enlarge 1024 X 768 202,9 Kb picture
Match 06-12-2010 15:32

Амиру пламенный привет от всех форумчан! Думаю, ни кто против не будет?
Катришка 06-12-2010 17:37

Мерцана, елка клевая.
quote:
Originally posted by Мерцана:

Хотя, может с профессиональной мастикой будет лучше получаться!))



У нас у всех мастика самодельная
Mmari5, не зря старались, представляю как радовался сынок
Dimonych, молодец, обводка аккуратная и в целом машинка хороша.
Satin 06-12-2010 20:25

аха самодельная)))) так что это не так просто, взять и сделать красивый торт))))
а машинка очень даже)))