Наташ, спасибо за птичку, сложновато конечно, но сделать можно.

Арвин, молодец! Я считаю, что машина, это один из самых сложных тортов. (и почему все начинают с них? ) А мастику из чего делала?

quote:

---

Originally posted by Катришка:
Арвин, молодец! Я считаю, что машина, это один из самых сложных тортов. (и почему все начинают с них? ) А мастику из чего делала?

---

Спасибо, мастику из конфеток Маршмеллоу делала.

Девочки, а вы мастику сами делаете или покупаете?

Обычно я делаю сама, но в запасе всегда есть купленная, на случай скорого тортика.

Губка Боб:

хочу сказать отдельное спс Гулечке, в субботу мы все же съели торт, очень вкусно... некоторые мастику не ели зато мне отдавали, мне понравилось!!! маладца вобчем!

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

Катя, ну что сказать, все супер))) девушка в синем такая серьезная)))а сверху что? не разглядеть(((
Боб прикольный, как всегда жизнерадостный))))

platon18, как же он дожил то? там же творог, я все боялась что его сразу есть не станут, надеюсь все нормально?))))) а вот и он

Губка Боб просто прелесть. мой любимый мультяшный герой))))

quote:

---

Originally posted by Гуля-Лапуля:

как же он дожил то?

---

как как? в холодильнике, вроде никто не дристал, вкусно кароч было, Гуличка тебе респект! в след раз попробую у Сатин

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

platon18, спасибо, я рада, что понравилось

Тортик абалденный был, слопали весь! даже мастику доели)))

это я доел, вкусна!!!

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

Арвин, Гуля, спасибо.
Гуля сумачка класс и мобилка как настоящая

quote:

---

Originally posted by Гуля-Лапуля:

а сверху что? не разглядеть(((

---

Вот тут получше видно:

дефушки, как вы это фсё делаете? у меня б терпения не хватило...

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

клевый тртики Катюш!!!!

quote:

---

Originally posted by platon18:

дефушки, как вы это фсё делаете? у меня б терпения не хватило...

---

бывает что и не хатает, но я спокойно к этому, знаю, что завтра его заберут , завтра и отдахну)))))

еще покажу, внутри медовики

этот вот результат совместного производства с мужем, эххх, привыкла я все сама делать...

еще сегодня машинка была, но я ее сфотать забыла, вернее, не успела((((

А как правильно бисквит вынимать из духовки? Как время выходит, я сразу достаю, и он немного оседает. Так должно быть или его на некоторое время надо оставить в духовке?

он оседает на 1 см примерно гдето... да так и должно быть.....
я сразу горячий вынимаю на доску закрою салфеткой и на болкон остужатся)))
потом токо уже режу

Ну значит все правильно делаю))) А вот сливки я кажется взбила не до конца((( они в объеме увеличились раза в 2,5, но остались жидкими, то же самое со сметаной.

а у меня по разному бывает, иногда не оседает вовсе. но остужаю я при комнатной температуре, мне кажется если сразу в холод убрать сильно опадет, но может я и ошибаюсь

Я тоже на холод не выношу, даже держу какое-то время в духовке с приоткрытой дверцей. А в сливки нужно добавлять закрепитель для сливок или желатин.

Желатин я добавила, скоро из холодильника достану, посмотрим что получилось))) Бисквит тоже не рискнула бы на холод сразу.

ну на улице и не холод совсем...... вот будет зима не буду выносить)))

Торт не получился((( Почти не застыло Желатина положила по инструкции, когда делаю желе из фруктов со сметаной, получается очень густо.

желатин не кипятила?! а то его незя сильно греть

Нет, не первый ведь раз.

ну ясно, тогда не заню......
вот :

Satin, очень красивая кукла!!!!

пасиб))

Наташ, кукла очень нравится))))
Покажу еще одного Макквина)

Девочки, вы куда пропали? все тортики печете?

я хоть и не девушка но могу сказать что ДА

platon18, Андрей, не спроста это, не спроста ))
этож я одна, тунеядка, ни че не делаю (((

у тебя миссия другая...

эт точно)))

quote:

---

Originally posted by Гуля-Лапуля:

Девочки, вы куда пропали? все тортики печете?

---

я да , я труп..... шас все покажу

Ну Наташ, потрудилась на славу!!!! молодечик!

Девчонки, все клево! Наташа вообще трудоголик .
Карт или картинг, не знаю как правильно

пасиб кать!!! да это я за два дня... а не за раз))))))))))
у тя ваще круть!!!!
Тебе спасибо, спасла меня!!!!

Синяя машинка была наша, ооочень вкусненькая!!!!

Ой. как всё вкусно и опять шедевры!!!!

Ого-го! Такой и есть жалко! В рамку и на стену))))))

Катя, карт классно получился, суперровно!!!
Крош вообще отпадный! только я вот совсем не пойму, как же есть любимого героя!))))

тишина.....

quote:

---

Originally posted by Гуля-Лапуля:

тишина.....

---

Ага... Не знаю чего Наташа сюда новые не несет.

вот вот))) девченки несу)))))))))))))))))

урааааа, красоту принесли)))))
аппликация супер, и фейки прикольные, только фотка маленькая. на сколь вышел грибочек?
а у меня выходныеееееее

quote:

---

Originally posted by Гуля-Лапуля:

на сколь вышел грибочек?

---

надеюсь это вопрос про вес?

естесссно))))

супер вес получился 2,2 прям как заказывади 2 кг)))))
с машинкой 1,5 кг
я тож выходная.....

я тут на какнуне для этого торта бисквит пекла.... делаю значится тесто, смотрю телек (человек паук типа) время окло 12 ночи.... пошла спать, все готово, открыла духовку поверила все, думаю пусть там отдыхает бисквитик, такой хороший получился высокий ровный...... потом масик у меня просыпается и говорит чем пахнет........ !!!!!!!!!
я прибегаю а я дурында оказывается забыла духовку выключить!!!!!!!!! балда!!!
два часа он там еще допикался... такая корочка на нем хрустящая появилась, черная - печенЮшка вопщем........
пришлось утром быстро другой делать.... быстро быстро.... к четырем успела вроде)))
так что вот так вот бывает, проверяте девочки духовку!!!!!!!!

да уж, прям вести с полей))))

Добрый вечер всем. Хочу выразить благодарность Катришке за шедевр.
Тортик "ФЕРМА".Большое спасибо за вкусный торт и за лишний вес тортика. Гости были в восторге.

Спасибо за отзыв)) Очень приятно

Мой тортик аж 20 слоев!!! Очень вкусный)

ооооооо, вкуснотищщщщщаааааа

dao-orange
очень аппетитный торртик.
рецепт как из первого поста? ,а крем из чего?

quote:

---

Originally posted by dao-orange:

Мой тортик аж 20 слоев!!! Очень вкусный)

---

Класс, обожаю когда вот такие тоненькие коржики!

ОГО!!!! клево то как, а че за рецепт то?!....

quote:

---

Мой тортик аж 20 слоев!!! Очень вкусный)

---

Ангелина, ты когда успеваешь такие шедевры выделывать? Тортик обалденный! Приглашай в гости

quote:

---

пришлось утром быстро другой делать.... быстро быстро.... к четырем успела вроде)))

---

Вот так приключение! А тут еще я пишу - время урезаю, типа к 4 надо, а не к 6 .
Наташ, спасибо! Тортик очень понравился детворе! И вкусный и красивый!
Фотки, конечно не очень, но все-таки...

СПАСИБО всем за оценку ))
ok$ana,рецепт я взяла отсюда - kyxarka.ru, ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛЕОН. Там по видео еще все показывают и рассказывают )),что для начинающих кулинаров ОЧЕНЬ ЦЕННО. Торт действительно получился очень красивым и вкусным, делала строго все согласно рецепту и на мой взгляд в крем все-таки просится побольше сахара.

Наталья, приветик! Здорово встретится здесь ))
Это как раз из "то одно, то другое" ))).В гости позову вас с Танечкой обязательно, а как смотришь на чизкейк ?

Посмотрела 1 стр. )), люблю когда так описывают рецепт ))

Девочки, такая красота! Мням мням)) Прощай диета))

quote:

---

а как смотришь на чизкейк

---

Не поверишь, но чизкейк - это мой любимый тортик!!!

NewMama
Пасиб))) рада что увсе удалось и понравилось))))

dao-orange, Satin, тортики шикарные))))

У меня тоже новый тортик, только внешне не очень красивый получился, крем почему-то в холодильнике растёкся((((

Начинка вкусная получилась, крем творожно-сметанно-масляный. Сверху на тортике съедобная цветная вафелька)))

Наташ, рояль просто покорил, суперрррррр
Арвин, разрезик мммммммм, жаль вафельку плохо видно

пасиб Гуль)))))
да жалко что арвин фавельку так замазала(...
а разрезик симпатный!
все ушла нашему воспитателю делать тортик, завтра у нее ДР))))))

quote:

---

Originally posted by Satin:

да жалко что арвин фавельку так замазала(...

---

научится... она способная...

quote:

---

Originally posted by Satin:

Satin

---

Вот это шедеврррррр! На годик нам закажу, в январе правда, но раньше нет днюх)))))

пасиб Анли)))))
буду ждать)

вот тортик для нашей воспитательницы

Satin! здорово как все! А профессионализм в декорировании все растет))) Прям видно, как мастерство растет!
Ну рояль просто шедевр. Так не банально, хоть и не навороченно

спасиб Пирка....

Наташ, красотень принесла)))) вырубки купила

аха, давно причем, вот предоставился случай использовать))))

А есть какие-то секреты, чтобы бисквит равномернее поднимался? Как его правильно в форму заливать? слышала, что стенки формы маслом смазывать не надо, так и делаю и все равно с горкой посередине получается(((

Вот, вот! Тоже перешла на слоёные торты, только из-за того, что бисквтные коржи в середине пухнут((Девочки, вы как с этим боретесь?)

у меня только шококипяток иногда взбухает, и то, только в круглой форме, в квадратной нет. а в инете полно секретов для ровного бисквита: и водка, и обертывание, и кручение формы с тестом, чего только нет)))))
покажу давнишний тортик для учительницы на др

quote:

---

Originally posted by половица:

Вот, вот! Тоже перешла на слоёные торты, только из-за того, что бисквтные коржи в середине пухнут((Девочки, вы как с этим боретесь?)

---

чем пахнут?!

quote:

---

Originally posted by elle4ka:

А есть какие-то секреты, чтобы бисквит равномернее поднимался? Как его правильно в форму заливать? слышала, что стенки формы маслом смазывать не надо, так и делаю и все равно с горкой посередине получается(((

---

Гуля права, в инете полно сикретов что бпечь бисквит был ровный!!!! "Интернет наш друг"
шас свои бисквиты покажу, испекла на завтра для тортов))))
6 яиц - высота 5 см

так давно тортики не пекла.. истосковалась.. ребенок на несколько часов поручен папе, в результате тортик к дню рождения братика
P.S. С мастикой первый раз работаю.. так что с мастерами мне не сравниться но я очень старалась

ca очень даже не плохо для первого раза.

по моему, тоже очень неплохо, цветочки интересные

аха не плохо на первый раз... у нас у всех этот первый раз был))))))))
потом нать лучше выравнивать, и пудру убирать!!!! воопще супер будет!

Я обычно сначала ищу на просторах инета, и если не нахожу, задаю вопрос здесь. Видимо не так искала, но так и не нашла ни одного совета, чтобы бисквит поднимался равномерно((( Теперь вообще с осторожностью отношусь к рецептам с незнакомых сайтов. Первый мой бисквит по такому рецепту оказался совершенно несъедобным, получился настолько сладким, что даже карамельная корочка снаружи образовалась. Рука не поднялась его выбросить, 3 дня одна им давилась

Вот, на Поварах темка отдельная есть, можно тут посмотреть, если конечно, можно ссылки давать (там и Наташа наша есть)))) http://povary.ru/forum/index.php?s=895148259151ef0bb38b19bc8d235c18&showtopic=1624

я вот форму кручу, когда в нее вылью тесто, но, как уже писала, не всегда работает (причем только с одним рецептом не работает).

Я про бисквит ничего не говорю потому что каждый раз по разному получается, то с горкой, то без нее. Так и не могу понять от чего это зависит.

Девочки- спасибо за комментарии, в следующий раз постраюсь тщательнее выравнивать, но мне кажется это с опытом прийдет а от пудры лишней как избавляться не подскажите.. ?

я просто кисточкой чуть влажной (совсем чуть-чуть) смахиваю

шас свои бисквиты покажу, испекла на завтра для тортов))))
6 яиц - высота 5 см

[/B][/QUOTE]

Такой красавец!!! У меня такой ни разу не получался

))) я уже руку набила... все на глаз гладу уже..
вот мои из этого бисквита......
могу показать как я их делала?!

вот, как я делаю, никаких сикретов, все можно найти в интернете)))))

Девочки, какая красотищаааа! и вкуснотища, наверное. Я и не знала, что сейчас такие торты можно дома сделать (ну естессно имея навыки ).
МОЛОДЦЫ!

Наташ, тортики с Китти классные получились! надпись чем делала, мастикой или айсингом?
я от нечего делать тоже пироженку на 1,300 кг сделала, типа тренировка, фотку потом покажу, батарея на фотике села

Наташа, пианнино четкое, ровное, молодец! Тортики с Китти милахи Умница такая выставила МК по выравниванию!
Гуля, доска для учительницы симпатичная.

quote:

---

Originally posted by Гуля-Лапуля:

Наташ, тортики с Китти классные получились! надпись чем делала, мастикой или айсингом?
я от нечего делать тоже пироженку на 1,300 кг сделала, типа тренировка, фотку потом покажу, батарея на фотике села

---

Гуль это айсинг, я все им делаю.....
давай показывый пирожку