Катришка 16-08-2010 11:34
Мастику можно просто снять, не обязательно ее есть
kamaz 16-08-2010 15:31
получается что торт полусъедобный?
Катришка 16-08-2010 15:58
Нет, не получается. Съедобно все, просто если Вас отталкивает краситель не ешьте покрытие.
Sweetness 16-08-2010 18:00
Рыбешки милые очень!супер пупер торик!
Satin 16-08-2010 19:10
quote:
Originally posted by kamaz:
получается что торт полусъедобный?
мастика это сахар (пудра сахарная) крашанная..... [добавлю что красители пищевые. Платон18]
kamaz 16-08-2010 19:20
чет я б детям поостерегся такую радугу дать
pzag 16-08-2010 23:28
[БАН]
platon18 16-08-2010 23:55
кто еще хочет БАНю получить?
выкладывайте свои творения, можно с рецептами , далее общение в ПМ
всем ясно? или тему опять прикрыть?
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
platon18 16-08-2010 23:56
Катриш, Сатин, Гуля следите за вашей темой...
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
Киса Валерьяновна 17-08-2010 12:34
Торт "Чудо"
Тесто:
60гр. сливочного масла.
1стакан сахара
2ст.л. меда
2ч.л. коньяка или водки (я не добавляю)
3яйца
2ч.л. соды(неполных)
2,5 стакана муки + 1стакан на стол.
Крем:
1банка сгущенки и 200-300гр.сливочного масла.
Растопить на пару сливочное масло с сахаром, помешивая. В горячую смесь добавить мед, яйца. Все размешать и опять поставить на пар. Нагревать еще 3-4 минуты. Не снимая с пара добавить соды, (масса побелеет).Мешать до тех пор, пока масса не увеличится в 2-3раза. Не снимая с пара, всыпать 2,5 стакана муки, перемешать(тесто получается теплым).На стол высыпать 1ст. муки. Тесто хорошо перемешать, разделить на 8 частей. Пока один раскатываешь, другие нужно прикрыть пленкой, чтобы не подсохли. Раскатать лепешки(они должны быть очень тонкие, почти прозрачные) и выпекать при температуре 180-200градусов. Пекутся они очень быстро, несколько минут, до золотистого цвета. Чем светлей коржи, тем мягче будет торт. Вырезать коржи желаемой формы и промазать кремом.
Sweetness 17-08-2010 11:12
quote:
Киса Валерьяновна
А рецептик чуда? очень аппетитно выглядит!!! И креативно так))
platon18 17-08-2010 11:20
quote:
Originally posted by Sweetness:
И креативно так))
аха, я монитор вертел чтоб прочитать
, Киса молодец если сама делала!------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
Sweetness 17-08-2010 12:07
quote:
platon18
У меня глюк/марка- вместо смайла картинка с фаршем для колбасы, фигасе думаю креативно.
platon18 17-08-2010 12:09
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
mishonok-cool 17-08-2010 22:40
Такие тут умелицы все, не торты, а произведения искусства
Enkile 20-08-2010 23:04
Хотим заказать тортик 1,5- 2 кг. к годовасию дочки (28.08) какой-нибудь из этих:
кто может сделать напишите, пожалуйста, в ПМ
well-well-well 21-08-2010 12:23
Я такой в Парк Инн заказывал. Ничего особенного. Марципаном затянуть и фигурок налепить из того же марципана...
------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.
Dimonych 21-08-2010 11:10
Вот, вчера для племянника (на трехлетие) такой тортик сварганила....
Правда это моя первая машинка - так что не судите строго....)))))
Satin 21-08-2010 12:57
клево!!!! молодец, маши воопще сложно делать!!!!!!!!!!!!!!!
Satin 21-08-2010 12:58
quote:
Originally posted by well-well-well:
Я такой в Парк Инн заказывал. Ничего особенного. Марципаном затянуть и фигурок налепить из того же марципана...
марципан рвется им не обянуть! вигурки можно
Катришка 21-08-2010 13:00
Наташ, марципаном обтягивают торты.
Dimonych С первой машинкой!!!
Satin 21-08-2010 13:27
но сложно им, проще мастикой, надо уметь, а хотя там же разный процент содержания орехов, тогда возможно))))))))))
Dimonych 21-08-2010 16:52
quote:
Originally posted by Satin:
Dimonych С первой машинкой!!!
Спасибо!
quote:
Originally posted by Satin:
клево!!!! молодец, маши воопще сложно делать!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо! Да ужж...)))) не просто....))))))))))
Гуля-Лапуля 21-08-2010 17:06
Dimonych, для первой очень даже не плохая машинка!
Sweetness 21-08-2010 18:51
ну машинка мне страшненькой очень кажется, и не стилизация, и не уменьшенная копия, нечто среднее. Хотя для первого раза неплохо.
Катришка 21-08-2010 19:03
У меня опять "расчлененка"
Гуля-Лапуля 21-08-2010 20:02
Кать, ну суперская расчлененка)))), мне вот только выпирающие ключицы не очень, сорри.
Катришка 21-08-2010 21:30
ага, перестаралась
, но переделывать было поздно)))Анли 21-08-2010 22:55
Девчёнки, а мужики решаются есть такую красоту??? Или наоборот набрасываются?
Гуля-Лапуля 21-08-2010 23:48
Если честно, я даже не знаю)))) но девушка, которая заказывала Хрудь для мужа, сказала, что он был в шоке))))
Гуля-Лапуля 25-08-2010 18:18
Девченки, вы чего пропали?
Анли 25-08-2010 18:26
Тортики пекут)))))
Гуля-Лапуля 25-08-2010 18:37
видимо))))
Muhtar 25-08-2010 19:37
quote:
Originally posted by platon18:
шучу конечно
Девачки, всем смеяться!
quote:
Originally posted by platon18:
мне больше нравятся машинки...
Ну, вы поняли, девачки!
platon18 25-08-2010 19:38
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
Satin 26-08-2010 21:21
quote:
Originally posted by Гуля-Лапуля:
Девченки, вы чего пропали?
я в понедельник покажу все..... шас дела на кухне пеку!!!
стряпуха))))
Гуля-Лапуля 28-08-2010 16:28
покажу уж что ли, правда, не отписались по нему еще
Satin 28-08-2010 16:54
ухты прикольно!!!! а чё внутри?!
Гуля-Лапуля 28-08-2010 16:57
внутри медовик, ( я его сама люблю)))
Satin 28-08-2010 18:18
а я лублю шоколадные прям совсем шоколадные.... или суфле белое при белое))))
Анли 28-08-2010 19:20
Это сноуборд? Ботинки понравились очень))))) Красота)))
Satin 28-08-2010 21:06
вот мои
Гуля-Лапуля 28-08-2010 22:00
а я шоколадные не очень люблю(((
ага, сноуборд, а ботинки мне и самой нравятся почему то))))
Тортики супер!!!
Арвин 29-08-2010 01:40
А вот мой новый скромный тортик на годовщину свадьбы. Завтра попробуем)))) Точнее, сегодня уже)
Катришка 29-08-2010 12:46
Гуля-лапуля Гуля, тортик ОЧЕНЬ нравится, такой классный!
Satin Наташа, бабочка яркая, солнечная, кукла красавица, тоже очень хочется попробовать платье сделать
Арвин твои тортики вызывают бешеный аппетит, ням-ням.
Гуля-Лапуля 29-08-2010 14:22
Всем спасибо за оценку))))))
Арвин, что ж ты делаешь то,а? кушать же сразу хочется!
Gendelf 29-08-2010 17:05
Наташа, большое спасибо за тортик. Ваша Барби вчера была обалденной. Потрясающе нежный бисквит и крем. А,вообще, это просто-произведение кулинарного искусства.
Satin 29-08-2010 19:35
ой ну спасибо за теплые слова)))) рада что понравилось)))
в холодосе еще 20 штук )))
olinskaya 29-08-2010 19:47
вау... маладес, такая ты маладчинка) супер)
ficus 29-08-2010 21:34
Satin, красотищааааа
а вот мой новый эксперимент с тортиками!
муравейник. т.к. лень было вытаскивать мясорубку, то сделала кусочками тесто
Катришка 29-08-2010 22:04
Satin Ну ты ,Наташ, вообще умничка!!! Последний тортик очень нежный.
ficus вкусненько! а то что он кусочками это никак на пропитке не отразилось?
Вот мои тортики:
Арвин 30-08-2010 01:19
Какая красотища))) Девочки, вы просто молодцы!!!
Катришка 30-08-2010 10:53
Вот одна из моих первых работ: (люблю этого клоуна
)
Satin 30-08-2010 13:22
пасиб катюш... у тя тортик супер такой паровозик милый !!!! и куклена тож!
Анли 30-08-2010 13:35
Катришка, у паровозика глаза живые)))))
acid-ulcer 30-08-2010 14:25
такой вот торт хочу. сложно такой сделать?
Гуля-Лапуля 30-08-2010 17:17
Satin, Наташ, ну ты молодец, не побоялась за такую работу браться, умница ты наша! очень нежно
Кать, принцессочка суперская, шкодная такая! и паровозик хорошенький получился, глазастый))) я тоже свои первые работы люблю, но не покажу)))) позориться не хочу))))
Катришка 30-08-2010 17:44
Наташа, Гуля, Анли спасибки за комменты
Dimonych 30-08-2010 20:48
quote:
Originally posted by Satin:
в холодосе еще 20 штук )))
Satin, просто превосходно!!!!
А что это? Пирожное? И если да, то что за? )))))))))
Dimonych 30-08-2010 20:53
Катришка, торты просто супер!!! Ты просто мастерица!
ficus 30-08-2010 20:55
кусочки желательно поменьше делать, тогда нормально будет. или дольше ждать
Ингредиенты к муравейнику
Тесто:
200 г сливочного масла
2 яйца
150 мл молока(я добавила 3 ст.л. сметаны)
2 ч.л. разрыхлителя (я добавила 1 ч.л. гашеной соды)
500 г муки
Крем:
2 банки вареного сгущенного молока (380 г)
200 г сливочного масла
Готовим тесто.
Смешать масло и яйца.
Добавить молоко(сметану), перемешать.
Добавить разрыхлитель(соду) и муку, замесить тесто.
Скатать его в шар и положить в холодильник на 1 час.
Противень застелить бумагой для выпечки.
обычно тесто пропускают через мясорубку, но я разделила на кусочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета. У меня получилось 3 противня .
Для приготовления крема масло взбить миксером добела.
Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы.
Выпеченное тесто перемешать с кремом.
Выложить горкой.
Посыпаем маком или
Ставим в холодильник, ждем, когда пропитается
приятного аппетита!
Катришка 30-08-2010 21:05
Dimonych спасибо, конечно, но мастерица - это уж слишком
, я просто любительница.platon18 30-08-2010 22:20
2ficus, можете мне приготовить? далее все в ПМ
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
Satin 31-08-2010 10:06
quote:
Originally posted by acid-ulcer:
такой вот торт хочу. сложно такой сделать?
именно трех этажный надо или такой расписанный, я могу взяться....
[ далее обсуждение в ПМ. platon18]
dao-orange 31-08-2010 17:22
Боже, какой чудесный сайт! Готова бежать и что-нибудь вкусненькое готовить )))
Satin 01-09-2010 10:35
вот он, уже отдала))))
Aleksmp1 01-09-2010 11:15
я ввосторге от тортика с Китти!!!
Satin, все торты очень аккуратно выполнены
Satin 01-09-2010 11:35
пасиб)))
Dimonych 01-09-2010 20:36
quote:Originally posted by Satin:
в холодосе еще 20 штук )))
Satin, просто превосходно!!!!
А что это? Пирожное? И если да, то что за? )))))))))
platon18 01-09-2010 20:42
quote:
Originally posted by Satin:
вот он, уже отдала))))
есси такое будет на отдачу на халяву то я первый в очереди!* шепотом- остальных забаню
)------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
Satin 01-09-2010 21:14
ну как на халяву, 1,6 кг за ..... р, отдала соседке за .......
Satin 01-09-2010 21:18
quote:
Originally posted by Dimonych:
Satin, просто превосходно!!!!
А что это? Пирожное? И если да, то что за? )))))))))
непоняла вопроса?!)))) это маффины покрыте мастикой....
Гуля-Лапуля 01-09-2010 21:20
вот мои вчерашний и сегодняшний, пока еще по ним не отписались
platon18 01-09-2010 21:24
quote:
Originally posted by Satin:
ну как на халяву, 1,6 кг за ...., отдала соседке за ........
блин, опечален
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
Satin 01-09-2010 22:16
клевые смешарики Гуль)))))))
Гуля-Лапуля 01-09-2010 22:23
Спасибо, Наташ))))
Катришка 01-09-2010 22:45
Наташа, аккуратно сделала, молодчина!
Гуля, ты у нас уже смешарикомастер
Гуля-Лапуля 01-09-2010 22:51
Кать, и не говори, я тут их целый батальон налепила )))
Катришка 02-09-2010 12:06
У меня новая машинка :
Катришка 02-09-2010 12:41
Еще одна:
Satin 02-09-2010 10:27
клевые машины!!!!!
Катришка 02-09-2010 11:07
Спасибо, Наташа.
Dimonych 02-09-2010 15:33
Машинки просто СУПЕР!!! Не то что моя...))))))))
Катришка 02-09-2010 15:54
Dimonych Спасибо. У тебя все еще впереди, тем более у тебя была 1-я машина, а их сложно делать.
Гуля-Лапуля 02-09-2010 21:28
Катя, машины классные!!!!!!(впрочем, как всегда)))
Арвин 02-09-2010 21:36
Девочки, хоть бы кто-то из вас поделился технологией изготовления таких тортиков. как машинка. например. Сделайте мастер-класс)))
Пирка 02-09-2010 22:32
Девочки, каждый тортик неповторим! Но я Катришкина навеки! обожаю эту тему))) Каждый раз с дочей в восторге от новых тортиков!
Спасибо за радость=сладость!
Катришка 02-09-2010 23:38
Гуля, спасибо =)
Пирка, эмм...
Satin 03-09-2010 15:18
вот мой тортик
Dimonych 03-09-2010 15:34
Класс!!! Красота!!!
Гуля-Лапуля 03-09-2010 15:49
Наташа, супер!!! столько цветочков!!! вырубку купила или сама вырезала?
Катришка 03-09-2010 16:22
Наташа, очень красиво!!!Это на свадьбу?
Satin 04-09-2010 12:10
гуль выробки я так и не дождалась, застряла где то моя посылка((((( все в ручную!!!!
пасиб девочки
as2 04-09-2010 15:57
Наташа, пасиба еще раз за тортик. Всем оооч понравился, особенно виновникам торжества
а какой он вкуссныыыйй, ммммм Гуля-Лапуля 04-09-2010 18:57
Satin, раз вручную - вдвойне молодец!!!
а ты за сколько заказала эти плунжеры? тоже вот хочу ими разжиться.
А я сегодня делала куклу, вторую в жизни)))) фотка не удачная получилась, поэтому здесь показывать не буду, в детской теме поставлю.
Катришка 05-09-2010 12:27
Мои))
Катришка 05-09-2010 20:37
опять машина))
anhen 05-09-2010 22:57
Как ни забавно, но эти два торта совершенно неожиданно и абсолютно не сговариваясь встретились на одном празднике
Так как две барышни празднуют свои дни рождения традиционно вместе, то и торты такие - "про двух подруг". И мне кажется, что мои фотки передают красоту и вкусноту этих творений лучше, поэтому выложу еще и свои фотографии В том числе, и в разрезе. Торты - изумительные. Во рту тают. Шедевр в 4,5 кг (ТВ) закончился вообще моментально. И это при том, что все были совершенно сытые. Съесть девочек рука не поднялась, так что фигурки убрали, а мордашки вырезали. На память Надеюсь, не покроются плесенью... В общем, завидуйте Автор - Катришка.
Satin 06-09-2010 12:27
прикольно))))))
Катришка 06-09-2010 12:33
anhen спасибо за отзыв и фото
Satin да уж, интересная история вышла))