Кулинария

Молочный гриб

Блонди 13-12-2008 07:16

Притаранила немного гриба из Питера. Вся изругалася. Буду мамку им травить
Andreevna 13-12-2008 18:38

нам тоже свекровь прислала - будем пить))
BaNZaY! 14-12-2008 15:12

quote:
Originally posted by Блонди:
Притаранила немного гриба из Питера. Вся изругалася. Буду мамку им травить

Расплодится - дай на рассаду?

Бессамемучо 14-12-2008 17:05

Ты изменишь, моему грибу?
BaNZaY! 14-12-2008 21:43

Когда девушка долго не дает (гриб), мужчина может и уйти
задумайся и не ходи в запои
ГРИБА ГРИБА ГРИБА!!!!
Бессамемучо 14-12-2008 22:16

На этой неделе, обещеаю ,но не в пн-вт
Блонди 14-12-2008 23:52

quote:
Расплодится - дай на рассаду?

Как только - так сразу. Пока у мну маленькая кучка
svita 17-12-2008 14:42

А у меня гриб не растёт. Беленький, квасит нормально, точно здоров, но за 2 недели так и не расплодился. Что делать?
Бессамемучо 17-12-2008 17:57

Ждать, он медленно растет, я вот своего с каникул (холодильника) достала, и сразу заметила, что он подрос)))
Бессамемучо 17-12-2008 17:58

Банзай, что гриб больше не нужен?
BaNZaY! 14-01-2009 16:42

quote:
Originally posted by Блонди:

Как только - так сразу. Пока у мну маленькая кучка

Блонди большой кефирный РЕСПЕКТ!!!
Теперь у меня два томагочи: чайный и кефирный.
Кстати заметил что настой чайного гриба зверски повышает работоспособность и снимает усталость.
Скоро созреет Молочный гриб, посмотрим как с него торкает

BaNZaY! 15-01-2009 02:39

Наташ, он работает!!!

Вкуснятина
BaNZaY! 15-01-2009 13:37

У меня гриб в самоволку пошел. Сбежал... ыыыы
Вышло так что молоко стояло-стояло и только сверху немного забродило... Я его встряхнул...
На обед приехал, а там... Короче уже творог и сыворотка.
А гриб весь на подоконнике.
click for enlarge 800 X 600  68,0 Kb picture
MAUCIK 16-01-2009 21:12

ха, тоже употребляю его регулярно. прикола вообще не понимаю, маман говорит что полезно на ночь. пью, не перечу)
MIRIALE 16-01-2009 23:06

https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/000660/660235.jpg
ээээ, это гриб? Жёстко...
Бессамемучо 17-01-2009 19:37

А зачем вы его так сильно квасите, его же пить потом не возможно
BaNZaY! 17-01-2009 21:10

Он так за несколько часов сквасился...
Блонди 17-01-2009 22:59

Отколупал???

А мой ведет себя прилично. Сидит тихонечко, сбраживает себе молоко. Видимо главное - не болтать!

BaNZaY! 17-01-2009 23:44

Живой-здоровый живет теперь в банке с широким горлом.
aleksa55 18-01-2009 17:59

Банзай, поделитесь плиз грибом.... оч нада...
MAUCIK 18-01-2009 19:41

я могу поделится. если надо в аську стучитесь.
aleksa55 18-01-2009 20:14

MAUCIK Спасибо! Постучалась!
Pe_Na 19-01-2009 16:19

Я тоже записываюсь на раздачу гриба!
BaNZaY! 19-01-2009 16:34

quote:
Originally posted by aleksa55:
Банзай, поделитесь плиз грибом.... оч нада...

Как размножится поделюсь обязательно. Пока ты третий в очереди, подожди пару неделек...

Чертилка 20-01-2009 16:56

здр-те всем. у меня недавно тоже завелось это чудо. вопрос такой: когда сливаешь этот самый кефирчик дб белый или прозрачный?
BaNZaY! 20-01-2009 17:33

Он должен быть как кефир. Если уже идет распад на фракции (творог и сыворотка) как вышло разок у меня - то передержанный. Но пить можно перемешав. Сложнее только гриб отделять через сито и промывать. Так что лучше проверять консистенцию. Срок брожения чуть менее суток.
Оля-ля 21-01-2009 03:34

Я тоже этот гриб разводила в прошлом году, для мелкого кефир делали. Ну и для всей семьи. Скажу честно - хороший кефир только из жирного молока получается - брали только Сухарев отборное. И я старалась его не переквашивать - перемешивала ложкой, иначе он , зараза, оседает на дне и перекисает, а я такое не пью. Как только по конститенции похоже на кефир - в холодильник до вечера.
Бессамемучо 22-01-2009 20:20

quote:
Я тоже записываюсь на раздачу гриба!



Пишите в ПМ мой готов к раздаче
BaNZaY! 23-01-2009 17:53

Кто давно держит Гриб? Совет нужен.
Пустил гриба в "сухарев-молоко отборное". Сутки прошли, нет намека на брожение. Если эти падлы добавляют какую гадость чтоб оно не скисало, не погибнет ли бедняга-тамогочи? Помню неделю открытое такое молоко простояло и не скисло, а стало горьким... Чтож я сразу не вспомнил при покупке?...

P.S. если он не погибнет, можно использовать гриба для определения качества молока. "Молочная речка" сбраживалась уже за 12 часов...

aleksa55 23-01-2009 21:25

Вчера вечером залила Сухарев- кефирчик получился... странно
aleksa55 23-01-2009 21:35

у меня сегодня с сухарев какашка редкостная получилась
BaNZaY! 25-01-2009 15:12

Гриб победил! Он его таки сбродил, после легкого взбалтывания. Да здравствует Гриб
Бессамемучо 25-01-2009 16:57

мож молоко как раз пожирнее было
BaNZaY! 29-01-2009 10:02

Прочитал в инете, что гриба нельзя отбрасывать через железное сито (пишут что заболеет и помрет). Кто что об этом думает?
А если сито из нержавейки? Через пластик процедить не удается - забивает отверстия. Еще как вариант - марля (еще не пробовал).
Бессамемучо 29-01-2009 21:22

Я с самого начала на железном сите промываю, или прогон это или мой живучий оказался
Блонди 29-01-2009 22:42

А черт его знает какое у нас сито. Обычное. Можно даже через дуршлаг откидывать.
BaNZaY! 29-01-2009 23:09

quote:
Originally posted by Бессамемучо:
Я с самого начала на железном сите промываю, или прогон это или мой живучий оказался

Пишут что он этого слизью покрывается...

Блонди 29-01-2009 23:25

Ну выкинешь и новый заведешь. Вон тут сколько любителей тамогочи
BaNZaY! 29-01-2009 23:43

Не выкину. Он у мну здоровый!
Скоро чайный родит, и подгоню тебе.
Silkway 13-04-2009 17:03

тут у меня девушки кефирного грибка захотели
есть у кого на рассаду? опята блин
Бессамемучо 13-04-2009 21:59

Сходи в медицину, там кто-то раздавал, я своего отдала девушке под ником Пирка насовсем
Блонди 13-04-2009 22:41

quote:
есть у кого на рассаду? опята блин

Забирайте
Aksitka 14-10-2009 21:35

а я тоже хочу попробовать этот гриб, может кто-нибудь поделится7 =)
снайпер 10-11-2009 23:36

и нам бы тоже очень-очень хотелось грибочек такой! поделитесь, пожалуйста, у кого такое чудо имеется

(912)875 29 25
(922)690 20 50

Блонди 11-11-2009 02:30

Забирайте завтра-послезавтра. Телефон в профайле, живу на Заречном шоссе.
sunS 11-11-2009 08:02

У меня вопрос есть - это к тем, кто молочный гриб держит:
готовый продукт после сквашивания молочным грибом и йогурт по своему составу сильно отличаются свойствами и полезностью?
Походила по инету - вроде как ничего сравнительного в этом ключе не нашла. Может кто-нибудь подкинет инфу или ссылочку, где можно этот ликбез провести
Молочный гриб по описаниям уж очень заманчивая тема, и попробовать тоже жуть как хочется. Смущает только то, что по описаниям он очень уж капризен в плане регулярности приготовления. А пить вроде как рекомендуют с перерывами. Отсюда и сомнения - а как же сохранять его в эти самые перерывы. Я вроде приноровилась йогурт самостоятельно заквашивать - нравится и не напрягает вроде как и не заморочисто! Вот и думаю теперь - что с плане пользы весомее будет - йогурт, или молочный гриб???
Блонди 11-11-2009 12:04

quote:
готовый продукт после сквашивания молочным грибом и йогурт по своему составу сильно отличаются свойствами и полезностью?

Сильно. После молочного гриба получается КЕФИР.
Iriska Ltd 11-01-2010 10:09

Я бы тоже взяла грибочек. Может кто поделиться.
platon18 11-01-2010 11:57

quote:
Originally posted by sunS:

Смущает только то, что по описаниям он очень уж капризен в плане регулярности приготовления



да, кажны сутки молоко надать менять
quote:
Originally posted by sunS:

А пить вроде как рекомендуют с перерывами.



не факт, наоборот, чаще пить на ночь кефир рекомендовано
BaNZaY! 17-02-2010 12:17

Продолжаю бесплатную раздачу чайного и молочного гриба.
Самовывоз из нашего офиса на К.Либкнехта 178.
Звоните, заказывайте за один день, что бы я привез на следующий день необходимую зверушку.
89508191655 Илья.
Mallex 17-02-2010 12:23

Илья в пятницу возьми молочного, звонок сделаю ...какую тару брать?
BaNZaY! 17-02-2010 09:21

Банки мелкие на винтовой крышке кончаются. Привезу в двойном пакете.
Никакой тары так что не надо.
Главное мне в четверг во второй половине дня по тел. напомнить что бы привез.
BaNZaY! 17-02-2010 09:22

Офис тут: https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/000905/905603.gif
BaNZaY! 18-02-2010 22:41

quote:
Originally posted by Mallex:
Илья в пятницу возьми молочного, звонок сделаю ...какую тару брать?

Брать или не брать?
Сегодня взял - не забрали, хорошо что друг приехал - отдал ему с женой. К утру дай ответ, если заберешь - то возьму на работу.

Mallex 19-02-2010 08:25

Только увидел могу приехать
BaNZaY! 19-02-2010 09:32

quote:
Originally posted by Mallex:
Только увидел могу приехать

Везу гриб в контору.
Забирай сегодня до 19:00

BaNZaY! 20-02-2010 10:44

quote:
Originally posted by Mallex:
Только увидел могу приехать

Ну и что не приехал?
Гриб в пакете за 2-3 дня погибнет.

BaNZaY! 20-02-2010 11:01

Забирайте кому нужен вкусный тамогочи, не дайте погибнуть вкусняшке...
meggi 23-02-2010 14:02

Мне очень нужен
platon18 23-02-2010 15:18

дык Ильюхе в пм напиши или в аску
BaNZaY! 23-02-2010 16:49

quote:
Originally posted by meggi:
Мне очень нужен

Гриб спасен.
Труба 89508191655, личный надежный телефон

Симург 24-02-2010 11:54

Если можно я тоже возьму молочный гриб. А деткам до года можно этот кефир давать, и творог делать?
Еноты спасут мир 01-03-2010 20:14

проживающие на Молодежке-Союзке и рядом, поделитесь рассадой)))
LadyTATA 01-03-2010 22:37

Тоже хотелось бы этот грибочек. Район Старого Аэропорта.
r_lina 03-03-2010 16:25

У меня есть грибочек, но район трамвайная ост. Воровского, на Молодежную поеду в выходные, есть желание звоните 8-950-157-01-34
Miya 03-03-2010 20:46

кто-нибудь еще делится грибами обоими?)
BaNZaY! 05-03-2010 23:38

Я делюсь. После праздников могу выдать оба.
89508191655, Илья.
Звоните заранее, что бы я взял их из дома.
Грибы раздаются только с серьезными намерениями, готовы взять - привезу в наш офис. Схема проезда выше в теме.
Miya 06-03-2010 13:31

а можно после 24 марта попросить привезти в офис?
Расима 09-03-2010 19:58

а скажите, вкус кефира должен быть кислый. мы вроде до этого пили, вкус вроде был другой. и сколько его надо держать в молоке?
BaNZaY! 10-03-2010 09:11

Сутки. Смотреть по консистенции, кислый. Зависит время и вкус от количества гриба.
BaNZaY! 10-03-2010 09:13

quote:
Originally posted by Miya:
кто-нибудь еще делится грибами обоими?)

Чайный есть на раздачу.

BaNZaY! 16-03-2010 20:40

quote:
Originally posted by Miya:
а можно после 24 марта попросить привезти в офис?

Можно, только за день предупредите что заберете. 89508191655 Илья.

Miya 31-03-2010 13:03

предложение поделиться грибами еще в силе?
я уже могу взять
elllka 01-04-2010 23:11

И я! И я хочу такую штучку полезную!! Правда мне нужен только молочный. Могу подъехать за ним хоть куда в течение дня))
BaNZaY! 04-04-2010 08:39

quote:
Originally posted by Miya:
предложение поделиться грибами еще в силе?
я уже могу взять

Чайный гриб раздаю разных калибров. От кастрюльки до 2-х литровой банки.
Тел. 89508191655. Илья

Анна73 17-05-2010 09:33

Мне нужен молочный, могу забрать только вечером)
amrita 24-05-2010 23:59

может у кого нибудь найдётся кефирный гриб в дар?)с удовольствием приму в хорошие руки
basica 25-05-2010 15:06

ууу, я тоже хочу, если у кого есть - поделитесь, приеду в любой район!
А летом в магазинах кефир какой-то невкусный, такое впечатление, что неправильно перевозят/хранят
platon18 25-05-2010 15:39

quote:
Originally posted by amrita:

может у кого нибудь найдётся кефирный гриб в дар?)с удовольствием приму в хорошие руки



молочный гриб и есть гриб переводящий молоко в кефир, кефирный гриб- это гриб из кефира что делает? чуш какую то написали

------------------
я злой потому что не пью

amrita 25-05-2010 16:07

platon18

кефирный гриб - http://ru.wikipedia.org/wiki/Кефирный_гриб
Тибетский гриб = Молочный гриб = Гриб индийских йогов = кефирный гриб

никакой чуши

platon18 25-05-2010 16:17

правильнее молочный

------------------
я злой потому что не пью

amrita 25-05-2010 16:21

абсолютно равнозначно
nikita92 25-05-2010 16:35

кто поделится молочным грибом?
platon18 25-05-2010 16:48

у Ильи Банзая его море, пишите в личку или сразу звоните (ему)

------------------
я злой потому что не пью

Iriska Ltd 25-05-2010 21:47

quote:
кто поделится молочным грибом?

Я могу поделиться, пиезжайте, забирайте.
guzel-gu 27-05-2010 16:10

а со мной может кто нибудь поделиться грибочком?
Iriska Ltd 27-05-2010 22:02

quote:
Я могу поделиться, пиезжайте, забирайте.

guzel-gu 28-05-2010 06:48

а куда приехать?
Анна73 28-05-2010 08:30

Взяла гриб у
quote:
Originally posted by Iriska Ltd:

Iriska Ltd



Уже попробовала кефирчика, интересный такой ,вкусный кефир.
Iriska Ltd, спасибо
Iriska Ltd 28-05-2010 10:21

Пользуйтесь на Здоровье Я рада, что Вам понравилось.
basica 28-05-2010 11:38

а мы с сыном дома, сидим, засопливил опять((( и на этой неделе не доедем
Iriska Ltd 28-05-2010 15:19

ничего страшного. Выздоравливайте.
Гузелёк 05-06-2010 16:51

У мну через недельку будет излишек гриба. Надо пишите)
sdubkova 05-07-2010 21:09

Кто-нибудь может поделиться грибочком??? ))) буду его любить и кормить)
OKSI 09-07-2010 10:33

я бы тоже взяла грибочик, но в районе союзной или молодежной.
Икра 06-09-2010 21:17

ищу молочный грибочек
Дольче Вита 10-09-2010 11:34

Я тоже взяла бы с радостью такой грибочек... Может кто-нибудь поделится? Буду очень благодарна)))
VerNaya 13-09-2010 16:31

и мне нужен молочный гриб
Эфиопка 03-10-2010 10:06

Я тоже бы с удовольствием взяла!)))
zlyuka 03-10-2010 11:08

А запись есть на молочный гриб? Могу поменять на чайный гриб.

Усё всё, есть у меня все грибы.