basica 21-08-2009 11:55
quote:
Домой пришла, картошку отварила, размяла, и туда содержимое пакета неглядя налила
моя вас не понимать... а кипять молоко разве не надо?
ЛепестокРозы 21-08-2009 12:18
quote:
Originally posted by basica:
моя вас не понимать... а кипять молоко разве не надо?
Ну так тема ж про "аблажался"))))))
platon18 21-08-2009 13:23
quote:
моя вас не понимать... а кипять молоко разве не надо?
нафига , я беру всегда сарапульское тетрапак, как то норм без кипячения
ЛепестокРозы 21-08-2009 13:49
Просто если молоко холодное, то пюрешка синенькая получится..
platon18 21-08-2009 13:56
ну из морозилки то ненадо сразу лить, комнатной температуры вполне получается норм
Dimont 21-08-2009 15:21
Ездили с женой на свадьбу в сельскую местность, ночевали у родственников, утром самочувствие не очень, сушнячок, не включая свет иду на кухню, у плиты стоит ведро с ковшиком, беру ковшичек, пью и чувствую гадость невообразимая. Утро, подхожу к ведру, там какая то мутная жидкость, сверху что то плавает... оказывается из-за перебоев с водой местное население повадилось брать воду из труб центрального отопления, чтобы прекратить сиё безобразие комунальщики стали добавлять в неё что то ооочень невкусное, что не мешало использовать её в технических целях, вот хозяева вечером перед тем как корову подоить из этого ведёрка вымя и помыли, а использованную воду в дом занесли чтоб канализацию сливать.
Dimont 21-08-2009 15:26
Недавно на даче жарю рыбку, после первой партии решил добавить масла и вместо него беру стоящую рядом бутылку лимонада, причём вторая партия рыбки была уже на сковородке, ничего съедобно вышло, ток немного сладковато...
Lostes 21-08-2009 22:27
Зарница, это у вас беременная энцефалопатия была!
Спасибо, посмеялась от души!
Lostes 21-08-2009 22:37
В детстве я очень не любила есть. И единственное, что еще соглашалась поесть, это была гречневая каша. Вот бабушка сварила этой самой каши, положила на тарелку и вышла с кухни. А я начала с кашей мучиться. Мучилась, мучилась, каша не сдается. И тут мне пришла просто "гениальная" мысль: пока бабушки нет, выложу-ка я кашу обратно в кастрюлю, и покажу бабушке чистую тарелку!
Было мне тогда лет 5 может или около того, в школу еще не ходила. Ну вот открыла кастрюлю, кашу вывалила. Довольная отчалила с кухни. Через какое-то время захожу обратно, бабушка уже вернулась, и вижу ее жутко насупленную, что-то делающую над кастрюлей. Оказалось, что в ней был суп! И теперь еще и каша! Lintu 22-08-2009 22:26
quote:
а кипять молоко разве не надо?
честно говоря, никогда не кипятила. Да и не получится у меня кипятить - с детства стойкий рвотный рефлекс на запах кипяченого молока. (уж простите, не к столу будет сказано). И пюрешка синей ни разу не была.
Dimont 23-08-2009 10:42
Звонит знакомая и рассказывает: варила несколько часов бульон из косточек и задумавшись видимо о чём то глобальном ставит дуршлаг в раковину и откидывает готовый продукт туда, только после того когда бульончик благополучно свалил в канализационное путешествие осознала что сделала(((
А звонила узнать можно ли эти косточки повторно поставить вариться, может что получится??? Видать попробовала то что в дуршлаге осталось и решила что недоварилось, твердовато)))
Alexzzzandra 29-08-2009 23:12
quote:
Originally posted by Lintu:
честно говоря, никогда не кипятила. Да и не получится у меня кипятить - с детства стойкий рвотный рефлекс на запах кипяченого молока. (уж простите, не к столу будет сказано). И пюрешка синей ни разу не была.
поддерживаю!
basica 30-08-2009 16:48
quote:
честно говоря, никогда не кипятила. Да и не получится у меня кипятить - с детства стойкий рвотный рефлекс на запах кипяченого молока. (уж простите, не к столу будет сказано). И пюрешка синей ни разу не была.
а для меня это открытие... тоже слышала, что посинеть может... мне с горячим (можно же не кипятить, просто подогреть) как-то привычнее и вкуснее)
Roza555 03-09-2009 22:31
прикольно.. синеватое пюре..
Lintu 04-09-2009 08:24
Что-то тема превращается в обсуждение способа приготовления синеватого пюре. Что, больше никто не лажает на кухне? Все резко стали поварами-профи?
olinskaya 04-09-2009 18:24
Про пюре
Поставила сегодня варить молодую картошку в мундире, а она сцобако оказалась из "рассыпчатых" сортов. Так, что у меня получилась не молодая картошко, а молодое пюрешко, да есчё и с кожурками SvetlanaPopova 12-09-2009 23:43
Можно и я про пюре расскажу. Сварила молодой картофель, начала делать пюре, а в нем комочки. То ли недоварила, то ли картофель такой, думаю, что же сделать, как их убрать.. Тут на глаза попался блендер (надо сказать он не так давно у нас появился и опыта работы с ним маловато), ну и взбила блендером пюре, ровное получилось гладкое.
А вкус... хи-хи...непередаваемый...
Express 13-09-2009 11:39
а что со вкусом то?)
platon18 13-09-2009 13:00
quote:
а что со вкусом то?)
ощущение как густой кисель, ровная такая консинстенция, бр...
indians 13-09-2009 15:27
quote:
Originally posted by platon18:
ощущение как густой кисель
ОООООООООО! Платон! ты гений))) напомнил мне про кисель))) абажжжжжжаю)))
Ушол варить)))
platon18 13-09-2009 17:15
Всегда пожалуйста!!
Gasha 14-09-2009 16:03
quote:
А вкус... хи-хи...непередаваемый...
А мне кажется, что крахмал, взбитый в пенку. Уж-жасно невкусное пюре получается.
YANCHA 17-09-2009 12:51
quote:
Originally posted by SvetlanaPopova:
ну и взбила блендером пюре, ровное получилось гладкое. А вкус... хи-хи...непередаваемый...
А я только такое и делаю, уже лет 10 подряд и не представляю как можно есть с комочками...
SvetlanaPopova 17-09-2009 16:54
Моей дочке (1 годик) тоже очень понравилось, а муж поел и сказал: не делай больше так.
Мотылёк 17-09-2009 19:05
Ага, я ребенку тоже так делала. Свёкр посмотрел на меня и так же сделал пюре, но не для ребенка, а для всей семьи. Получился картофельный кисель. Никто это есть не стал, так и выкинули.
Ольга Сергеевна 17-09-2009 19:08
Я меня с крахмалом тоже неприятные воспоминания связаны, Мотылёк!
Мотылёк 17-09-2009 19:47
Ольга Сергеевна, ну милая, ну очаровательнейшая! Давайте уже забудем этот ничтожный эпизод! Право, я уже каюсь, что вообще тогда в ту тему залезла. Ну явите свою милость ко мне... Ну пожалуйста... (сорри за офф)
не дождетесь 17-09-2009 23:07
на последнем сплаве первые дни жарко было. пить захотела. в каждой байде полторашка с минералкой была.
сунулась, порылась. нашла. думаю, чо не полная. а пить хоцца сильнее чем думать.
открываю, глотаю, ох...ваю.
сожгла щоки, горло. оказываецо, мущщины спиртяшечку заныкали неразбодяженнова. и я ево на вдохе приняла.
ниччо, на следующий день резко похолодало - так и откушывали, неразведенный. и я со всеми
Ольга Сергеевна 17-09-2009 23:24
quote:
Originally posted by Мотылёк:
Ну явите свою милость ко мне... Ну пожалуйста...
Отстать?
Мотылёк 17-09-2009 23:42
Нет, давайте просто забудем)
indians 17-09-2009 23:50
напомните плиз, пра чо базар тут у вас? )))
platon18 18-09-2009 08:42
quote:
напомните плиз, пра чо базар тут у вас? )))
Кто то аблажалси и просит прощения видимо
Express 18-09-2009 09:48
Я вчера немного облажалась. Решила по рецепту из интернета приготовить запеченные половинки картофеля с начинкой из копченой курицы, сыра, майонеза, грибов. В общем, получилась картошка очень сухая... блюдо таких усилий не стоило...
Himera* 18-09-2009 10:00
С любовью делала бутерброды для всей семьи сегодня с утра.... помидорки, грибочки слегка обжаренные.. специи, чуть майонеза и сыр сверху... и все это это в духовку поставила... и думаю дай в инете посижу пять минут и как раз готово будет... и что вы думаете? опомнилась когда они уже приобрели ровную хрустящую ЧЕРНУЮ корочку((
Express 18-09-2009 11:01
у меня регулярно такое происходит из-за форума)))
Himera* 18-09-2009 11:03
товарищ по несчастью))) мои троглодиты просто голодные ушли на работу, обидно
Express 18-09-2009 20:11
ну вот, хотела к приходу мужа приготовить пирог, все купила, открываю холодильник - а яиц то нет!!! в магазин уже лень идти))
SvetlanaPopova 18-09-2009 22:59
А я сегодня поставила яйца варить и ...забыла совершенно, часа 2 на кухню не заходила, потом чувствую запах печеного - вбегаю на кухню - вода давно выкипела, яйца наполовину черные...
Блонди 04-10-2009 22:19
Вот и я облажалась.
А все жадность.Взяла перец болгарский, разрезала пополам, сполоснула и в рот. А эта сцука ОСТРАЯ!
Кое как зажевала, а вот руки не помыла.
Рот, рука (особенно между пальцами), потерла глаз еще как на зло (вот ЖОПА!!!)... часа два как в огне вся ходила.
не дождетесь 04-10-2009 22:21
quote:
(вот ЖОПА!!!)
ей бы тожа не понравилось...
BaNZaY! 04-10-2009 22:57
К нам на Планету прилетели амебо-гуманоиды на летающей стеклотарелке что бы покорить нашу цивилизацию.
Супер-герой за 7 минут их уничтожил с помощью микроволновой пушки со стразами и грилем.
Смерть захватчикам!
И жрать теперь их тоже невозможно
Хреновый поздний ужин...
well-well-well 04-10-2009 23:16
БЛЯ
кто это было???!!!
------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.
BaNZaY! 05-10-2009 12:16
Да ты прав, ОНО было...
ЗАТО ЦИВИЛИЗАЦИЯ В БЕЗОПАСТНОСТИ!
p.S. я все равно почти всех съел... Первое правило, убил - убил для еды.... 
...
Anbur1976 05-10-2009 07:21
ужс
duchka 07-10-2009 10:33
А я долгое время пекла пироги в духовке исключительно на жаровне (эмалированная такая в пазы хорошо входит), игнорируя противень (который поменьше, на решетку только ставить можно). Удивлялась всегда, что в бабушкиной старенькой воткинской духовке пирожки поудачней получаются. Ну ничего, нас не сломаешь, применилась.
Пока не купили новую газовую плиту.
Привезли, распаковываю, смотрю а мой любимый лист, эмалированный который, неровный такой
,с аккуратно наклеенной бумажкой ДЛЯ ВЫПЕЧКИ НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ Впервые в жизни взяла инструкцию почитать(ктож ее читает правда) написано ДЛЯ СБОРА ЖИРА
Теперь заново переучиваться буду
умница я 16-10-2009 20:33
Ну вы мочите ребята, браваааа
hlopushka 25-01-2010 18:46
я вчера увидела в магазине кисточку, которой надо выпечку смазывать ) тут же схватила, потому что я для этой цели отрываю кусочек марли, окунаю в масло и протираю вот так пирожки и все остальное. вечером жарила блинчики. и решила сковороду это кисточкой смазать )))) и главное подожждала пока сковорода нагреется ))) и давай возюкать синтетической кисточкой по ней. смотрю и думаю - чего это она скукоживатеся...
LeKaIv 25-01-2010 18:53
у меня в доме было 2 кисточки для этих целей, натуральная и искуственная, дк вот натуральная не захотела, чтоб ею раскаленные сковородки мазали и скукожилась
а искуственой все ни по чем... хочу силиконовую, но пока на глаза ни где не попадалась Asmodey9 26-01-2010 01:21
А у нас для этих челей кисточки из куриных перьев)
Pushik 26-01-2010 12:13
quote:
Originally posted by Asmodey9:
А у нас для этих челей кисточки из куриных перьев)
тоже такую хочу
quote:
Originally posted by LeKaIv:
хочу силиконовую, но пока на глаза ни где не попадалась
я купила до нового года в океане на 2м этаже. правда были только наборы по 3 кисточки в упаковке
Asmodey9 26-01-2010 19:23
Пушик, летом в любой деревне) Да и зимой, думаю, не проблема))
gata 26-01-2010 19:42
quote:
Originally posted by Asmodey9:
А у нас для этих челей кисточки из куриных перьев)
не, лучше всего - из гусиных. Гусиное перо как-то пожестче, погуще и служит дольше. Честно-честно.
Tigress 26-01-2010 21:11
силиконовые кисточки на пятерочку работают
Asmodey9 26-01-2010 21:41
Силиконовые не только кисточки работают!
сорри за флуд)
Pushik 26-01-2010 22:21
ни фыга се правда?
quote:
Originally posted by Asmodey9:
Пушик, летом в любой деревне) Да и зимой, думаю, не проблема))
не сомневаюсь, тока у меня нет "связей" в этих кругах)
Ясик 27-01-2010 10:25
у нас для смазывания выпечки прижилась обычная маленькая малярная кисточка из натуральной свиной щетины ("мышка").
В ней и ручка натуральная и щетина и смазывает хорошо и не скукоживается
Да и мыть её оказалось удобнее, чем перьевую.Pushik 27-01-2010 17:32
готовлю запеканку из неудачно размороженного рыбного фарша посмотрим что получится
Дядя Вова 02-02-2010 22:00
На днях жена послала на кухню доделать уху - покрошить-поперчить итп. Приходит на трапезу, я жалуюсь: "Что-то яйца расползлись и уха поэтому помутнела". На меня глаза
: "А где желтки от яиц?" - "Где ж им быть-то... "gata 03-02-2010 12:57
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
На днях жена послала на кухню доделать уху - покрошить-поперчить итп. Приходит на трапезу, я жалуюсь: "Что-то яйца расползлись и уха поэтому помутнела". На меня глаза : "А где желтки от яиц?" - "Где ж им быть-то... "
чего-то не поняла, а можно чуток подробнее?
Дядя Вова 03-02-2010 01:15
ну дык желтки-то разболтал вместе с белками, а в уху надо было только белки
drkaren 04-02-2010 16:31
я уснул как то пока сгущенку варил в кастрюльке. Проснулся когда она уже на потолке была. два дня отскребали вместе с побелкой. Зато появился стимул его (потолок) краской покрасить.
Зефир 06-02-2010 12:44
Да, у всех это, наверное бывало... В смысле облажаться...
У меня и мясо горело, и рис, и пироги...
Но почему-то это запомнилось. Во времена моей юности
Вечерочком, перед новогодней ночью поставила я бигуди вариться... Очень красивой хотелось быть в новогоднюю ночь...
Помните, такие термобигуди были?
Так вот, я их засунула в кастрюльку, залила водой и поставила на плиту нагреваться...
И пошла кино смотреть...
Посмотрела "Иронию судьбы" первую часть - реклама (тогда её пускали один раз за фильм), ну, потом и вторую....
Решила всё-таки завиться....
Боже, открываю дверь на кухню - там .... вопчем не видно моей кастрюли с бигудями... на ощупь нашла перчатку, кастрюлю и форточку...
Кастрюльку я честно отнесла на мусорку весной....))))
zvezda_83 06-02-2010 21:54
quote:
Originally posted by Зефир:
Да, у всех это, наверное бывало... В смысле облажаться...
У меня и мясо горело, и рис, и пироги...
Но почему-то это запомнилось. Во времена моей юности
Вечерочком, перед новогодней ночью поставила я бигуди вариться... Очень красивой хотелось быть в новогоднюю ночь...
Помните, такие термобигуди были?
Так вот, я их засунула в кастрюльку, залила водой и поставила на плиту нагреваться...
И пошла кино смотреть...
похожая история произошла и со мной... Дышать в квартире было нечем
Tigress 13-02-2010 17:34
ой, еее!!! Морковка сгорела! Поставила вариться для салатика, и забыла
Tigress 13-02-2010 20:02
там семга под шубой из авокадо, морковки и яиц
ECORA 15-02-2010 12:55
про сгущенку зачотно!!!
у меня тоже было, 2 штуки на новый год...., кухня вся была украшена..., а над плитой коричневый круг от крышки...
как она туда прилетела, не знаю...
до конца отмыть так и не получилось (на потолке побелка была), к нам потом друзья ходили в гости посмотреть..., как в музей блин..
sloniki 15-02-2010 20:06
я лет 5 назад поставил запекаться курицу в духовку на минимальный огонь. проснулся в воскресенье в 8 утра от удушья - а мира нет. белая плотная пелена и даже рук не видно. успел сообразить - на пол ползком на лоджию - дышать. долго не мог сообразить где пожар - в комнатах везде порядок и тишина. открыл все что можно открыть , только когда стало чуть видно заметил открытую ручку на духовке.. месяца 3 потом запах стоял..
Tigress 15-02-2010 20:11
ужас!
BaNZaY! 16-02-2010 01:46
Купил в нехватке времени говядину в Вестергипере.
Хотел отбивные забахать как вчера и позавчера. (А было вкусно).
То ли я устал, то ли с мясом что-то не то...
Не прожарилось, подгорело. Жарил в 3 захода с разными режимами, под полным контролем.
Итог: 4 подметки от кирзовых сапог с кровью....
одуванчик 21-02-2010 12:46
Приготовила борщ-мои домашние его очень любят. Попробовала готовый суп-соли не хватает, добавила. Как раз в это время позвонили в дверь и я бегом в прихожую.
Когда вечером сели за стол, сыну положила суп первому, а потом всем остальным. Все едят-всем нормально, а сын есть отказывается. Говорит соленый. Мы не верим-у нас такой же-все вкусно. А он опять-не буду есть, много соли. Попробовали из тарелки у сына-действительно соленое. Только потом сообразила-я досаливала, когда поварешка уже в кастрюле была и из-за звонка дальше не размешала. Вся соль в поварешке осела и осталась. Раз ему первому положила-все содержимое этой поварешки к нему в тарелку и попало.
zoyanc 22-02-2010 21:50
quote:
месяца 3 потом запах стоял..
У меня дочка-лапочка маленькая. Вот я и кипячу бутылочки для молока. А бутылки эти из пластика, соски силиконовые. Дык вот, в новогоднюю ночь вымоталась, а бутылочки еще не кипяченые. Любимый говорит - иди спать, я прокипячу. ... Проснулась я часов в 5 - телек орет, муж спит, бутылочки в кастрюле расплавились, запах ужасный.... Итог: 1 января на весь день в гости ушли, в квартире все окна открыли, потом в шубах ходили, а бутылочки стеклянные купили и не кипятим а в СВЧ стерилизуем .Вот!!! Нет худа без добра
Ясик 22-02-2010 22:42
У меня случился такой казус. Люблю я маринованные огурчики, а особенно люблю, когда они острые. И значит при горячем мариновании решил усилить эффект, опустив маленький перчик в кастрюлю с кипящей солёной водой. Результат превзошёл все ожидания -- вся квартира наполнилась парами перца, дышать стало невозможно -- дыхание просто перехватывало. Само собой я получил нагоняй от любимой и "подготовленный" рассол тут же уплыл в канализацию. На проветривание помещений ушло где-то полчаса. Вобщем этот случай я запомнил навсегда, и теперь всё по старинке -- перчик кладу только в банку, вместе с другими овощами.
BaNZaY! 23-02-2010 08:42
quote:
Originally posted by Ясик:
И значит при горячем мариновании решил усилить эффект, опустив маленький перчик в кастрюлю с кипящей солёной водой. Результат превзошёл все ожидания -- вся квартира наполнилась парами перца, дышать стало невозможно -- дыхание просто перехватывало.
И щас все бросятся проверять.
Меня уже потянуло....
zoyanc 24-02-2010 09:50
Давно это было... лет 10 назад. С одногруппниками отмечали новый год на базе отдыха Березка. Славно конечно погуляли. Утром чайку сладенького всем захотелось с тортиком, который накануне даже не попробовали. В столовку всем лень тащиться, так что послали посланцев за чайком. Возвратились ребята с горячим чайником, со стаканами. Обрадованные, разлили мы чаек, глотнули.... Ужас!!! Да он соленый!!!! Давай плеваться. А самое смешное - посланцы наши рассказывают: пришли, мол, мы в столовку, тамошние работницы только глазки протерают. Мы им - налейте чаю. Одна тетенька добрая в своем большом котле помешала поварешкой, попробовала напиток, крякнула (видимо по вкусу пришелся), ну и налила чайничек как просили. Видимо столовские тоже хорошо погуляли, раз соль вместо сахара в чай набуцкали и даже не заметили этого. И опохмел и горяченькое - два в одном
свин 09-03-2010 17:06
Купил в магазине пельменей, пришел домой, кинул их на стол, а в холодильник не положил, отвлекся. Посидел в инете, пришло время поесть. Прихожу на кухню, а там на столе лежит один большой мегапельмень... разморозились они... А жрать хочется... Взял скалку, раскатал аморфную массу по противню, набрасал сверху сыра и колбасы, помидоров порезал и поставил в духовку.
В жизни я не ел пиццы вкуснее и нажористее.
с баша
zoyanc 09-03-2010 21:51
Если в холодильнике и сыр, и колбаска, и помидоры - нафига тогда пельмени варить? С голоду точно не умрешь
Дядя Вова 23-03-2010 01:51
Сварил пельмени, поели. Я жир стараюсь в канализацию не спускать, поэтому капнул в отвар Fairy "с ароматом ромашки", но так и оставил на плите. Через некоторое время жена говорит, что нашла в кастрюле два пельмешка, засыпала квашеной капустой и съела. Я в шоке
, говорю - тебе есть нечего 
? Когда объяснил, расхохоталась - поняла, почему капуста была такая ароматная . Теперь, говорит, вместо масла Fairy поливать буду siarghei 23-03-2010 09:55
quote:
капуста была такая ароматная
Гы, улыбнуло, пазитиф с утра!!!
quote:
Fairy поливать буду
+100500
vmaxime 23-03-2010 12:17
Если решили делать косяки - делайте их безопасно.
Про 3 чайника за неделю молчу - их восстанавливать смысла не было.
Случай с товарищем был ЖУТЬ.
Пришел с работы домой (съемная квартира) и поставил пельмени варить. Разбудили дядьки в масках.
Давайте учиться на чужих ошибках!!!
Морковка73 23-03-2010 13:45
Рассказал водитель на работе. Решил сварить холодец. Поставил варить свинячьи ноги. Сам ушел играть в комп. игрушку. Квартира большая, сидел в дальней комнате... Балкон на кухне открыт. Потом говорит, начал отвлекать какой-то шум.. Сниму наушники -тишина. Одену - снова шум... Оказалось, это в железную дверь долбились пожарники. Добросовестные соседи заметили дым и вызвали пожарных.
Виниловая 10-04-2010 13:04
Вспомнила свое детство.... Прихожу из школы голодная. Прошу бабушку накормить меня. Она разогревает мне мамин борщ. Я с голодухи набрасываюсь на него и чудь не давлюсь. Суп таааааакой горький, просто ужас! Я говорю бабушке, а чего суп то горький такой? Та ничего понять не может. Так до вечера ходила голодной. Вечером пришла мама, я ей со слезами: так и сяк, ты суп горький сварила. Мама ничего не понимая разогревает суп, пробует... И о, чудо, суп нормальный!!! Мы с удивлением смотрим на бабушку.... Оказалось: (раньше микроволновок не было) что бабушка чтоб не греть всю кастрюлю с супом, разогрела мне немного в другой маленькой кастрюльке. А в ней обычно моя мама заваривала травки разные для лечения. В последний раз она там полынь с пижмой заваривала, и, видимо не промыла хорошо. И бабушка мне в ней суп согрела, вот он и был горьким...)
BaNZaY! 11-04-2010 12:27
Друган рассказал: "Прихожу во двор на - а там пожар"
- балкон горит, так здорово, красиво, пламя на 2 этажа выше...
- стою ржу с парнями пальцем показываю. ААААААААААААА ЭТО МОЙ БАЛКОН!!!!!!!!!!!!!!
Кошка_Дикая 18-04-2010 21:56
Брат на обед напросился, а в холодильнике пусто, капуста сыр и зелень, тут вспомнила что где то в недрах интернета встречала рецепт капустной запеканки , ну и запекла , братца еще попросила в магазин зайти за молоком... гадость получилась редкостная, съели по ложке .. остальное выкинула ..
nunu 28-04-2010 15:48
а я решила перемешать :творог, сметану и киви -думала что будет вкусно. (обычно вместо киви были бананы - и всем это мешанина нравилась)-оказалось, что это сочетание совсем не сочетание, а редкостная горечь((( есть совсем невозможно.
все пришлось выкинуть пока никто не видел
basica 28-04-2010 18:44
quote:
братца еще попросила в магазин зайти за молоком... гадость получилась редкостная, съели по ложке .. остальное выкинула ..
значит неправильно как-то сделали! я капусту в любом виде люблю, а запеканка - наша выручалочка, сына пирожком из капусты называет и вкусно и полезно!!!
Кошка_Дикая 28-04-2010 18:52
не знаю , брат сказал что раз в год у меня обязательно какая-нибудь гадость получается , хотя готовлю очень вкусноbasica 28-04-2010 18:59
quote:
редкостная горечь
так расскажите как готовили? не представляю просто как такое простое блюдо испортить можно?
nunu 28-04-2010 19:05
я тоже не понимаю, почему это получилось, вроде в магазинах йогурты с такими ингридиентами продают и все нормуль., все в принципе свежее было.
Морковка73 28-04-2010 19:07
я часто делаю творог с фруктами, и заметила чт если киви добавить - то да, горечь бывает. особенно если постоит немного. если сделать и быстро съесть - еще терпимо...
basica 28-04-2010 19:41
quote:
киви добавить - то да, горечь бывает. особенно если постоит немного. если сделать и быстро съесть - еще терпимо...
значит, киви такие... а в магазинах все-равно добавок и ароматизаторов много, вот и результаты
razina 29-04-2010 01:55
Делала как-то манник, забыла положить ванилин. Решила посыпать его сверху (не размешивая). Было оооочень невкусно, горько. А один воспитанный гость съел кусочек (не смогли отобрать)...
razina 29-04-2010 01:58
Как-то муж купил куру гриль. Очень любит ее. Поужинали вечером, утром думаю перекушу (помню оставалось еще). Искала, искала, решила, что муж ночью втихаря съел. В обед нашла в микроволновке. Хотел разогреть и перекусить ее перед сном и забыл...
Дядя Вова 29-04-2010 05:00
Насобирал кошелку подберезовиков, почистил, потушил с картошкой... Сажусь в предвкушении, слюни до полу
... а блюдо - горькое! Тогда понял, что "особенно крепенькие" грибочки - это были не подберезовики, а желчные - по справочнику нашел. А подберезовики были действительно крепкие (какой-то подвид) - поэтому и перепутал... Пришлось все выбросить Как-то нашел грибы рогатики - редкие для ижевских окрестностей, но в Дебессах в детстве "косой косили" (а готовила бабушка
). Обрадовался, набрал - с детства не видел. Потушили... оказались горькие - надо было вымочить. Тоже выбросил VIT 2 29-04-2010 09:09
Рогатики-это коралловидные грибы ?
Бывают серые и белого цвета.
Iliya 12-07-2010 11:26
Помнится круче всего лажанул на полевой практике. Когда была моя очередь дежурить - решил сделать суп с зеленью.
В общем, судя по всему сныть была слишком подросшая, либо было её слишком много. Но суп получился с легкой горечью, я судя по всему особо и не заметил, потому как всегда добавлю от души перец и карри в свою тарелку. И только через 3 года я узнал что многие из моей группы, в тот день суп незаметно от меня вылили за угол но мне ничего не сказали что бы не расстраивать.
Zajka v Majke 13-07-2010 01:06
я вчера решила приготовить куриные крылышки, маринованные в медово-соевом соусе, пропорции чуть не подрасчитала, мёда получился излишек, впервые ела сладкое мясо))) с кетчупом пойдёт)))))))))))
Iliya 13-07-2010 09:11
Еще вспомнил случай,
Наверное учился тогда в классе первом-втором. Летом дело было. Решил приготовить кушать для себя и сестры (та мелкая еще была, в садик ходила).
Почему то сначала разогрел сковородку, а потом хлопнул туда "Болгарский Завтрак" или "болгарские голубцы" - в здоровой такой банке - раза в 2-3 больше чем стандартная консервная. Вот судя по всему этот размер то меня и подвел. До этого постоянно разогревал консервированную кашу с мясом. а тут такое количество из банки упало - что сковородка стала с "горкой" и жир пролился на конфорку - пламя вспыхнуло чуть не до потолка. Висящий шкафчик опалил неслабо, но не растерялся - выключил газ и прикрыл большой крышкой от ведра. Думал родители убъют, но вроде живой остался, мать так вообще ничего не помнит, за то у сестры - самое яркое впечатление детства.
Я вот сейчас думаю хорошо что у нас плита тогда стояла посреди кухни а не рядом с занавесками
platon18 13-07-2010 09:56
quote:
Originally posted by Iliya:
но не растерялся
падсталом!!!!
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
Руська 15-07-2010 13:59
в одно лето муж уехал в Анадырь, а я в Башкирию. Через 2 дня звонит в 5 утра(там разница во времени большая). и говорит, что оставил "размораживатся баранину" в микрухе и забыл... на улице +30.... Это был финиш))) думала квартиру менять придется из-зи запаха.
PILak 19-07-2010 12:05
был у меня случай по молодости, пришел я домой после второй смены( работал водителем гортранспорта)- жена у тещи, впереди 2 законных выходных. Решил побаловать себя чем нибудь вкусненьким, так как на работе уже успел отметить последний рабочий день. Ну что можно быстро приготовить? Конечно окорочек с картошкой! Беру окорочек, картошку режу и кладу все это ( со специями) в "Чудо-печку", думаю знаете, что это такое. Покурил , походил, решил малость полежать пока блюдо готовиться..... Открываю глаза- ба! вся комната в тумане, думаю, ни фига се через окно сколь туману зашло( на улице туман был , когда шел домой) подхожу к окну- а оно закрыто?! Решил посмотреть , что на кухне делается. Картина открылась интересная, на плите( что бы быстрее готовилось( мое ноухау)) стоит Чудо-печка и испускает переодически клубы белого дыма- причем почему-то без запаха, как мне тогда показалось. Вот тут я и вспомнил, чем занимался после работы. Подлетаю к печке, открываю крышку, внутри все вспыхивает, я обратно закрываю. Лечу с этой печкой в ванную, охлаждаю её водой и опять открываю. пол печки ровным слоем черная масса, посередине торчит из неё кость от окорочка! вернувшись в комнату - понимаю , что все таки чем то пахнет, но некогда разбираться- ложусь опять спать. Но потом целую неделю от меня весь люд шарахался везде, так как вся комната и вещи в ней провоняли горелыми костями и я сам в том числе. Хоть и мылся, а как вспотеешь одежда начинала распростронять запах горелых костей!!!!!!!!!А тут позвонили , что умерла тетя у жены, я так и приехал на похороны, на кладбище жарища, но ни кто не мог понять( кроме жены( я ей все рассказал) и меня) , что это за запахи по кладбищю летают. Я уже старался на одном месте не стоять- тихонько передвигался среди толпы, что бы запах равномерно распростронялся. И смех и грех. Ну про два сгоревших чайника, я как нибудь в другой раз напишу.