ladies and gentlemen 14-12-2012 16:36
quote:
Originally posted by OL*KA RU:
OL*KA RU
Какая красота!!! 
Match 14-12-2012 19:22
quote:
Оливье, мандарины, шампанское и елка. И хватит !!! Вот он настоящий новый год
А где пельмени самолепные? Необязательно можно, как праздничное блюдо, а как послесловие, на следующие выходные. С хорошим томатным соком -УУУ!
СВЕТАет 14-12-2012 19:59
шашлык отменяется. Будут свиные ребра на углях. как их замутить повкуснее??
anhen 14-12-2012 20:10
quote:
А где пельмени самолепные?
До пельменей я никогда не доходила ))) Ела только 1 января. Но да, соглашусь. Пельмени - это традиция. пусть будут )))
a_anel 15-12-2012 10:06
а у нас обязательное нг блюдо- заливное
Наташа0479 15-12-2012 19:07
У нас все традиционно: холодец, оливье, селедка под шубой, пельмени, гусь или утка (смотря что привезут родители мужа). Пока в раздумьях над закусками. А на 1 января так же традиционно куриный бульончик))) Вот так уж у нас сложилось)
ЭттоЯ 15-12-2012 20:21
Жульен)
allushka 15-12-2012 20:22
шашлычок в новогоднюю ночь 2012
дочка со свекровью зажигают
антрекот был по всей видимости
ladies and gentlemen 15-12-2012 21:18
Мммм, выглядит очень аппетитно...
МаленькаяЛошадка 16-12-2012 17:56
А говорят, из рыбы что-то надо чтобы змее понравилось, "хозяйке" нового года. Селедка по шубой пойдет, наверное.
------------------
Нет звука громче, чем молчание телефона. <BR>Л. Уайз <BR>
Хренвам! 16-12-2012 20:47
И роллы еще. И горячая копченая скумбрия. Ммм...))
зы. а вообще все традиционно.
olinskaya 16-12-2012 23:44
quote:
Originally posted by Наташа0479:
гусь или утка
как готовите?
Наташа0479 17-12-2012 06:53
quote:
Originally posted by olinskaya:
как готовите?
Готовит муж, поэтому всех подробностей не знаю)))
Гуся маринует в чем-то и оставляет на всю ночь. Потом запекает в рукаве. Печется долго. Внутрь гуся закладывается обжаренная сырая гречка. Иногда к гречке добавляет нарезанное зеленое яблоко. Но мне нравится когда просто гречка, без яблока.
light-svt 17-12-2012 12:26
quote:
А говорят, из рыбы что-то надо чтобы змее понравилось
Мы всегда сами рыбку красную солим. Это хит! Улетает быстро. А селедочка под шубой - это классика!!! Я её как торт делаю с розочками. В этом году как ёлочку хочу сделать
Laisa 17-12-2012 12:32
в поисках интересных рецептов на новый год наткнулась на сайт http://recepty-kulinariya.ru/i...y-novogodnistol может кому пригодиться...:-)
Анастасия Настя 17-12-2012 15:17
Однозначно: холодец, семушку засолю и торт вкуснючий какой-нить испеку.
Не хочу изощряться в этом году.
Может, вообще еще роллов закажем и все.
Д_и_м_а 17-12-2012 17:10
Лук зелёный выращиваем для салатов
МаленькаяЛошадка 18-12-2012 20:11
quote:не люблю на заказ когда, особенно роллы и суши - невозможно контролировать качество. Мы будем селедку под шубой - для всех, кроме меня, а мне отварную рыбку, наверное, ну, сладкое. Я Дева, положено ))) Но без фанатизма. И, говорят, с блестяшками можно перебарщивать вполне - скажем, торты украшать блестяшками, шоколад прямо в фольге выкладывать.
роллов закажем
------------------
Нет звука громче, чем молчание телефона. <BR>Л. Уайз <BR>
askel 18-12-2012 20:33
quote:
шоколад прямо в фольге выкладывать.
хм... а жрать его тоже в фольге?
ladies and gentlemen 19-12-2012 10:08
quote:
Originally posted by МаленькаяЛошадка:
Я Дева, положено
В каком смысле???
таранька 20-12-2012 14:15
Решили поехать к родителям: Новый Год - семейный праздник!
Налепим тонну пельменей, достанем капустки, рыжиков соленых. Ну а теща для зятя любимого нальет, несомненно, традиционного удмуртского напитка, а я тут как тут - поди дочке родной тоже накапает 16 капель...
На десерт - купим мандарины + конфетки в садик Дед Мороз принесет.
Потом дети уснут - а мы будем тестировать игрушки, принесенные Дедом Морозом. Главное - батареек не забыть прикупить побольше, чтобы дети с утра не обломались.
Рыбу красную хотелось бы еще засолить, но в эту субботу удастся ли мне еще чрез толпы страждущих пробиться к прилавку...не знай, не знай.
Ну и бутылку шампанского все-таки возьму! Хоть дед и сказал, то он может при открытии вина выстрелить из ружья - если кому нужен выстрел из бутылки.
Анастасия Настя 20-12-2012 16:27
quote:
Originally posted by ladies and gentlemen:
В каком смысле???
Плюс.
Я тоже Дева.
quote:
не люблю на заказ когда, особенно роллы и суши - невозможно контролировать качество
Хм...показывали тут недавно как конфетки на заводе изготавливают...тётеньки без перчаток совершенно спокойно сидят и лапают конфетки. И ниче. Норма.
А вы говорите "роллы")))
Я, кстать совершенно спокйно наслаждюсь роллами чужого приготовлния. Сама не умею ибо и желания нет вроде пока делать самой.
zverushka85 25-12-2012 02:49
Кучу оригинальных салатов точно)) А там, на что сил останется..
ladies and gentlemen 25-12-2012 06:00
quote:
Originally posted by zverushka85:
оригинальных салатов точно
А каких оригинальных?
ladies and gentlemen 25-12-2012 06:02
quote:
Originally posted by Д_и_м_а:
Д_и_м_а
Как поживает ваш лук?
Linko 25-12-2012 23:49
на Новый год надумали забахать шашлык во дворе)
кто делал, есть ли проблемы какие-нибудь?) (завидующие соседи не в счет))
естественно без открытого пламени (на углях с сухим топливом)
Match 25-12-2012 23:56
Будут проблемы с законом. Хотя наверно всем будет по барабану. Мы как то на крыше девятиэтажки делали шашлык. Соседи как раз в счет), могут не туда позвонить. Ссылку покажу потом на запрет.
Linko 26-12-2012 12:10
сколько раз видел как во дворе моего дома жарят, почому я не могу?) по закону нельзя костры жечь вбизи жилых домов.
нет огня- нет проблем.
Match 26-12-2012 12:17
quote:
сколько раз видел как во дворе моего дома жарят, почому я не могу?)
Ну против такой логики я пас)
Linko 26-12-2012 12:20
Про соседей- понятное дело - летом им есть дело, дым там запах, зимой то кто окна открывает?)
вобщем ищу шашлычников-единомышленников с целью обмена опытом)
Match 26-12-2012 12:25
quote:
вобщем ищу шашлычников-единомышленников с целью обмена опытом)
Да жарят, и вы жарьте, не переживайте, ни кто с вами разбираться не будет. Только параллельно не пейте спиртные напитки, это тоже запретили))).
Как будто первый новый год встречаете. У полицаев установка, на почти все закрывать глаза.
Но так то нельзя это делать.
Интересно, сколько по деньгам обойдется вам выезд хотя бы одной пожарной машины?, так, что дымайте, то есть думайте. Мало ли кто нибудь звякнет)
Д_и_м_а 26-12-2012 11:22
quote:
Как поживает ваш лук?
Мы его по горшкам цветочным рассовали, нормально растёт, поедаем потихоньку, на салаты хватит.
В магазине зелень химией обрабатывают, чтобы долго не вяла.
ladies and gentlemen 26-12-2012 13:31
Это да... Мы тоже посадили, только сразу в землю, тоже едим понемногу...
light-svt 26-12-2012 18:43
quote:
вобщем ищу шашлычников-единомышленников с целью обмена опытом)
Вот теперь и я засомневалась. Тоже планировали всем знакомым во дворе позвонить, чтобы несли уголь и кто что хочет пожарить. А говорят законом запрещено... узнать бы каким
Match 26-12-2012 20:42
quote:
Вот теперь и я засомневалась.
Нее не сомневайтесь. Жарьте только не непосредственно во дворе. А то совсем уж в чистом виде хулиганка будет)
Чет не могу нашу местную бумаженку найти). У всех свои правила, которые меняются в зависимости от сезона и т.д. Там беда еще в том, что праздничный день, еще какие то ограничения могут ввести.
Tasy 28-12-2012 12:01
Может хоть в Новый год отдохнуть от готовки )))) Просто заказать суши и сидеть наслаждаться.
Анастасия Настя 28-12-2012 08:58
quote:
Может хоть в Новый год отдохнуть от готовки )))) Просто заказать суши и сидеть наслаждаться.
Вот и я постепенно прихожу к этой мысли.
Ну нет сил уже реально в конце года)
А поготовить можно и в каникулы. Причем с удовольствием!
Tasy 28-12-2012 09:21
Ну это же не потому что мы ленивые и не хотим готовить ! Просто тоже хочется отдохнуть от суеты и беготни по кухне. А в каникулы ,конечно все достанем свои кулинарные книги и побалуем своих родных кулинарными шедеврами))
Vivian* 29-12-2012 01:48
у нас такое меню на 2-х: жульен в тарталетках, салат оливье (классика))), салат (хз как называется), состав: консерв. красная фасоль, помидоры, сладкий перец, отварная куриная грудка, очень вкусный салатик, понравится тем, кто любит салаты с перцем. На горячее картофель с курицей в мультиварке запеченый) Из закусок буттеры с красн.рыбой, соленые рыжики. С тортом пока не решила, или куплю, или сама испеку. Ну и конечно мандарины) куда без них в НГ)))
Tasy 29-12-2012 12:03
quote:
Originally posted by Vivian*:
у нас такое меню на 2-х: жульен в тарталетках, салат оливье (классика))), салат (хз как называется), состав: консерв. красная фасоль, помидоры, сладкий перец, отварная куриная грудка, очень вкусный салатик, понравится тем, кто любит салаты с перцем. На горячее картофель с курицей в мультиварке запеченый) Из закусок буттеры с красн.рыбой, соленые рыжики. С тортом пока не решила, или куплю, или сама испеку. Ну и конечно мандарины) куда без них в НГ)))
Вы это все вдвоем хотите скушать ?
Vivian* 29-12-2012 12:30
quote:
Originally posted by Tasy:Вы это все вдвоем хотите скушать ?
ну не всё) на 1, 2 января ещё останется))
Д_и_м_а 29-12-2012 15:53
Нынче вроде бы холодно будет, проще с излишками еды, вынести на балкон остатки и потом потихоньку доедать, хуже когда плюсовая температура была.
ivtan 29-12-2012 17:26
из закусок хотим попробовать новенькое..
http://forum.say7.info/topic8586.html
и вот такое..
http://forum.say7.info/topic29496.html
Лизочка-Мамочка 30-12-2012 14:32
из закусок хотим попробовать новенькое..
[/B]
[/QUOTE]
аппетитно,то как)))
Наташа0479 31-12-2012 12:01
А у нас гусь обламался, родители только 1 января приезжают. Поэтому будут кролики)
Ну и еще решила завтра с утра испечь <Прагу> по всем известному рецепту)
Tanya_GR 31-12-2012 01:50
наше меню на НГ:
1.салаты "Подсолнух" (его друзья делают и приносят к нам),
2. "Гнездо глухаря" (сижу вот для него капусту шинкую),
3.еще один какой-то салат .(названия не знаю): краб.мясо, помидоры, яйца, чеснок, майонез.
4. бутеры с красной икрой (нам с маслом, маме без него, она его не ест).
5.На горячее решила сделать свинину с черносливом и грецкими орехами (сейчас маринуется, уже вкусно пахнет и выглядит, а что будет после приготовления...ммм), на гарнир картоха запеченная.
6. ну и на десерт (давно хотела попробовать сделать) ТИРАМИСУ...сегодня в Метро ездили специально за всеми продуктами. Хочу именно сделать, как в оригинале.
7. фрукты и напитки
кажется как-то так
YokiToki 31-12-2012 16:10
Товарисчи форумчане! Поздравляю вас с Наступающим 2013, мы пережили конец света-мы мегакрутые!
Т.к. я нахожусь к Новому Году на 4часа ближе - у меня новогодний "стол" уже готов!
PS: на двоих.
Tasy 01-01-2013 11:42
Это очнь красивооооо!
ladies and gentlemen 09-01-2013 11:27
Какая красота!!!
almira18 17-01-2013 08:10
потрясающе красиво,прям мастерица!!!!
ivtan 21-12-2013 14:02
Скоро уже Новый год
кто что готовит на праздничный стол?ladies and gentlemen 23-12-2013 11:36
Название поправила, С наступающим Новым годом всех!!!
ivtan 23-12-2013 23:56
Насмотревшись YokiToki
, хочу приготовить закуску в рюмках, конечно не так шедеврально, но думаю вкусно:http://ladydiary.ru/menyu-rets...-s-lososem.html
http://neyolochka.com/2012/11/...80%D0%BE%D0%B9/
картинки не вставляются
Канапе Капрезе
http://podarki.ru/chto-podarit/recepti-zakusok
вот ещё интересный легкий салатик-закуска
http://forum.say7.info/topic41893-25.html
ivtan 24-12-2013 12:25
quote:
Originally posted by Mus@:
8. Канапе из черри с сырно-чесночной начинкой
поподробнее можно?
Lilliana 24-12-2013 14:00
YokiToki, вот это да! настоящий праздничный стол! вы просто молодец, у меня так никогда не получается(
ivtan 24-12-2013 16:26
просто и вкусно...
люблю помидоры с сыром... ivtan 25-12-2013 18:31
наше предположительное меню
1. Салат-паштет курица с орехами по армянски http://forum.say7.info/topic61931.html
2. Тимбал из авокадо с креветками и икрой http://forum.say7.info/topic41893-25.html
3. Блинчики с икрой http://www.say7.info/cook/recipe/741-Blinchiki-Tigryata.html
4. Рулетики из форели с огурцами http://www.say7.info/cook/recipe/743-Ruletiki-foreli.html
5. Балык из куриного филе http://forum.say7.info/topic47484.html
6. Капрезе на шпажках http://podarki.ru/chto-podarit/recepti-zakusok
Салаты
1. Оливье
2. Сельдь под шубой рулет http://forum.say7.info/topic26049-75.html
3. Салат "Наслаждение" с мясом и маринованным луком http://forum.say7.info/topic11256.html
4. Салат новогодний http://www.say7.info/cook/recipe/515-Salat-Novogodniy.html
5. Салат убей меня нежно http://forum.say7.info/topic25042.html
Горячее
1. Куриные грудки с перцем http://forum.say7.info/topic44995.html ?
плюсом нарезки и ещё что-нибудь 
YokiToki 27-12-2013 11:39
quote:
Originally posted by Lilliana:
YokiToki, вот это да! настоящий праздничный стол!
Спасибо всем огромное! Очень приятно!
На самом деле, у меня были некоторые трудности, не было майонеза, сливочного масла, сметаны и прочих мелочей, которые есть в России. Ну, вернее все было, но лучше лобстера купить за эти деньги
ivtan 27-12-2013 12:47
quote:
Originally posted by YokiToki:
Спасибо
нет уж, вы расскажите что там такое в стаканчиках, и крекеры(?) с креветками и с ...(?) ?
YokiToki 27-12-2013 13:11
quote:
Originally posted by ivtan:
в стаканчиках
Это рюмки высокие. Мелким кубиком огурец, ананас, йогурт без добавок (не сладкий), красная икра и креветка.
Крекер, творожный соленый сыр+мелко-нашинкованные маслины,креветка.
ivtan 27-12-2013 14:02
Вроде просто, а так все красиво...
ivtan 27-12-2013 14:17
quote:
Originally posted by Mus@:
Салатики понравились
это планов громадьё.. до чего уж руки дойдут эт вопрос... Jviskar 29-12-2014 17:34
У кого, что оригинального в этом году на НГ столе планируется?)
Хотел ягнёнка приготовить, жена сказала, что, типа нельзя(год не тот), теперь голову ломаю=)
ЗЫ. С наступающим!!!)
qwerty82 31-12-2014 12:56
Я вчера грудинку закоптил целый ТАЗик ))))
еще гусь будет вяленный )))))
Платон'18 31-12-2014 17:48
А мне автоклав купили, буду тушняк делать
Простите что не в тему