Кулинария

Еду на юг на поезде. Что взять в дорогу из еды?

Anbur1976 13-06-2009 23:18

ппц - какая тушенка!!! С БП исключительно копченые(сырокопченые)колбасы... от вашей тушенки будет вонять весь вагон... и геморра по утилизации банки из под тушенки с остатками оной вам добавится (выкинуть в мусорку тамбура - это не решение)

Bagirochka 14-06-2009 10:13

Огромное спасибо всем формучанам решила пока так:
1)курица жареная +яйца - обязательно(как говорится не буду нарушать традицию)
2)помидоры + огурцы + зелень + масло подсолнечное (для заправки)
3) напеку картошки в кожуре + напеку кокроки с капусткой + бутерброды с сыром и колбаской(предварительно запеку в микроволновке)
4)б/п и тушенку возьму на всякий случай (спасибо за идею Len44ik)
5)хлеб + вкусняшки для детишек
6)воды +сок + фркуты, фрукты и еще раз фрукты
пива конечно , а там посмотрим,

может еще кто какую идейку подкинет))))))))))))))))))))))))))))

anonim2 14-06-2009 12:18

quote:
Originally posted by Bagirochka:

пива конечно



И горшок. Туалеты-то на станциях закрываются
Deamon 14-06-2009 12:48

зато тамбур открыт
Синтетик 14-06-2009 14:01

Водка, тушенка, хлеб. Ну и сало можно. Для дитя сгущенку возьмите. Мож где продают сухпайки армейские или МЧСовские, один раз по приколу можно.

Bagirochka 14-06-2009 14:42

quote:
И горшок. Туалеты-то на станциях закрываются


я надеюсь что попадется вагон с биотуалетом, тады классно будет))))

gerus 14-06-2009 14:50

Советы бывалого Gerus-a:
Не забывайте: всё, что содержит животные жиры (курица, изделия с колбасами и сырами и т.п.) должно быть съёдено в первые же сутки.
Во вторую очередь- стрепня (типа кокроки с капустой).
Очень неплохо оправдывают себя бездрожжевые изделия типа лепёшек и лаваша.
Возьмите побольше питья. Минералку лучше всего. В т.ч. и газированную. Углекислый газ оказывает лёгкое антибактериальное действие. Кроме того- выделяясь, он поглощает тепло. Тем самым немного охлаждая воду.

Если дорога более 2-х дней- не обойтись без консервов.
Предварительно нужно провести воспитательную работу с детьми, чтоб не "канючили" каждый час : "мама, я кушать хочу"

козерожка 14-06-2009 15:45

Детей просто занять нужно. Им когда скучно они каждые полчаса покушать просить будут) от скуки) проверено) Так что развлекух детских побольше надо, ну и за горшок +1
BaNZaY! 14-06-2009 20:20

quote:
Originally posted by gerus:
У меня есть бутылочка. Невскрытая. Аккурат- с тех времён...


[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/000847/847631.jpg][/URL]


У другана есть ОН. Не той марки и не тех времен, но нормальный.
Кому надо контакты - в личку.

well-well-well 14-06-2009 22:13

Мне надо 250 гр., силиконовый шеллак разводить!

------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.

gerus 14-06-2009 22:22

well..., отписал в ПМ
Bagirochka 15-06-2009 09:00

quote:
ну и за горшок +1

детям 10 и 11 лет)))))))))))) горшок как то уже не подет

Rashid 15-06-2009 09:44

можно взять еще плавленные сыры и сырокоп. колбасу - они так же переносят 2 дня в теплом помещении

лично мы брали сумку термос, предварительно положив на дно 2 х 0,6 л бутылочки с водой, полежавшие ночь в морозилке ... т.е. своеобразные охладители ... вмсето сумки термоса с\подойдет что-то теплдоизолирующее ... правда лучше надолго его не открывать - вытащили что надо и тут же укутали

да-да, и детей надо чем-то занимать, а то они начинают доставать соседей по вагону своим ором с 8 утра

Bagirochka 16-06-2009 10:46

quote:
да-да, и детей надо чем-то занимать


вот, вот давайте подумаем чем занять 10летнего мальчика и 11летнюю девочку

ea 16-06-2009 10:55

Hа одном из светских ужинов было много наpоду, и мальчик, сынишка хозяев все вpемя кpутился у всех под ногами и всем мешал. К нему подошел Ржевский, что-то сказал и отвел в комнату. После этого мальчик весь вечеp не появлялсяв зале. В конце вечеpинки к Ржевскому подошел один из гостей и сказал:
- А из Вас, поpучик, оказывается неплохой воспитатель! Что Вы мальчику сказали?
- Hичего... Я научил его онанизму...
але4ка 16-06-2009 10:58

Про йогурты с консервантами забыли - они спокойно хранятся при комнатной температуре. Полезного, конечно, в таких мало, но и отравиться трудно.
Bagirochka 16-06-2009 11:33

quote:
... Я научил его онанизму...


смешно.

Rashid 16-06-2009 13:08

quote:
Originally posted by Bagirochka:


вот, вот давайте подумаем чем занять 10летнего мальчика и 11летнюю девочку


совместные игры с родителями (шахматы, карты, домино и прочее), видеоплеер, аудиоплеер, комиксы, журналы ...

вариантов много, только многие забивают на это и хорошо поев укладываються спать, предоставляя детей самим себе ... а вообще в 10-12 лет дети уже не такие крикливые, если конечно родители (в меру) строго их воспитывали ... т.е. учили скромности и культурному поведению в общ. месте ...

Rashid 16-06-2009 13:09

quote:
Originally posted by але4ка:
Про йогурты с консервантами забыли - они спокойно хранятся при комнатной температуре. Полезного, конечно, в таких мало, но и отравиться трудно.

йогурты и кефир мы брали на станциях, они там прямо в ларьках - в холодильниках лежат - нет необходимости везти их с собой

platon18 18-06-2009 15:21

gerus!
У меня есть бутылочка. Невскрытая. Аккурат- с тех времён...
Во сила воли у тя...
rash 19-06-2009 09:23

Возьмите с собой термос. В дороге кашки можно в нем заваривать, и на пляжу пригодится - холодную воду с собой туда носить.
Bagirochka 19-06-2009 09:41

куплю сумку холодильник решила уже,
Bagirochka 19-06-2009 19:18

546 руб в ТЦ гвоздь 1 этаж прям при входе мир увлечений вроде называеться, там и скидки у них
ea 19-06-2009 19:56

Судя по цене это не холодильник, скорее сумка-термос
well-well-well 19-06-2009 20:04

Так и есть! Видел я ее...

------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.

Bagirochka 21-06-2009 10:06

quote:
Судя по цене это не холодильник, скорее сумка-термос

по сути разницы нет лишь бы работала так как мне нужно

Rashid 21-06-2009 11:36

разница огромна! сумка термос перенес только 1 открывание в душном вагоне, после этого продукты уже не будут охлажденными, скорее кипяченными ... мы клали на дно сумки лед в бутылочках по 0,6 - и то не спасало особо ...
Bagirochka 22-06-2009 18:16

да, блин, засада!!!!
ea 22-06-2009 21:43

да не парьтесь. на самом деле тащить с собой нормальную сумку-холодильник и автомобильный аккумулятор чтобы оно работало тоже не совсем хорошая идея
well-well-well 22-06-2009 22:14

Bagirochka, езжай уже скорее за моими подарками

------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.

ea 22-06-2009 22:25

а чего будет?
well-well-well 22-06-2009 22:53

Очень нужные вещи!!!

------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.

Bagirochka 23-06-2009 10:00

quote:
езжай уже скорее


4 июля уже отчалю)))))))))) вернусь- сообщу)))))))))

Rashid 23-06-2009 11:32

а вообще не парься ... возьми в сумке-термосе домашней еды - но только на 1 раз ... днем поесть, а все остальное возьми с длит. сроком хранения - т.е. плавленый сыр, сырокопч. колбаса, булка, овощи, майонез ... что-то можно брать на станциях, ну а на крайний случай помни - от БПшек еще никто не умирал
Bagirochka 23-06-2009 17:02

короче есчо раз сходила и посматрела на сумку, называется ИЗОТЕРМИЧЕСКАЯ, держит холод 8 часов с аккумуляторами
platon18 25-06-2009 21:22

и весит как аккумулятор от машины! багирочка не легче взять на один день ссобой а второй и третий( если он есть) вагон- обрыгон? сервис стал на уровне
ea 25-06-2009 22:30

quote:
Originally posted by platon18:
и весит как аккумулятор от машины! багирочка не легче взять на один день ссобой а второй и третий( если он есть) вагон- обрыгон? сервис стал на уровне

ээээ... ты что? там же пива влезет "йомаё"! а вагон-ресторан по ночам закрыт. мелкие и бэпэшками перебъются.

можно поискать еще сумку-холодильник работающую от 220В - розетки у туалета есть. но надо будет туда ставить сигналку как от машины, чтобы хавчик ночью не поперли

platon18 25-06-2009 22:43

а зачем тебе пиво у проводниц то? та же цена, а с 220 это гемор еще тот , ехал с новосиба, разетка в проходе, вот только и смотришь как бы не порвали шнур или не с**ли мобилу
ea 26-06-2009 12:03

я ж и говорю - на холодильник автосигналку
kammm 26-06-2009 01:37

Лучшая сумка - холодильник - это чемодан со шмотками. (ну или в чём вы там одежду повезёте)
Его теплоизоляция на высшем уровне!
Есть только несколько тонкостей.
1. Естественно накопить холод в пластиковых бутылках с замороженной жидкостью.
В качестве жидкости рекомендую использовать сок или компот!
2. Продукт вместе с холодоносителем завернуть в бумагу и положить в плотный полиэтиленовый пакет.
Все остальные вещи желательно тоже хранить в пакетах, так как не исключён конденсат.
3. Внутреннюю полость чемодана выстелить алюминиевой фольгой.
Это уменьшит теплопотери за счёт теплоизлучения и сократит количество конденсата.
4. Чем толще чемодан и чем реже распаковываешь, тем дольше будет храниться.
5. Чем бльше объём замороженого сока тем дольше проживёт продукт.
Соответственно продукты на разные дни в разных чемоданах и с разным количеством компота. (тем более что чем ближе к югу тем сильнее уходит компот)
Удачно добраться!
Зы: У меня тоже была бутылочка РОЯЛЯ с тех времён, но в прошлом году закончилась.
Судя по картинке у него очень неплохой Рояль!

Bagirochka 26-06-2009 09:17

quote:
и весит как аккумулятор от машины!


неееееееееееет, блин мальчики, вот сяс поду куплю и выложу фото, она легкая, обычная кошелка. тока там внутри общита чем то , и аккумулятор в нее вставляеться такой небольшой, он сперва в морозилке замораживаеться а потом моно использовать, вот!!!! короче намано такая сумка

platon18 26-06-2009 10:06

quote:
вот сяс поду куплю и выложу фото

ждемс Миледи...
Пирка 26-06-2009 13:04

А Пирка что может порекомендовать... кашу "Здоровяк"! Варить не надо же, просто развести чем-нибудь. И дорога будет на пользу! На огромную пользу!
kammm 26-06-2009 18:06

quote:
вот сяс поду куплю

Смысл иметь дополнительную сумку к итак немалому количеству?
Вы наивно пологаете, что она будет держать холод лучше чем то, что я описал?
Тогда купите, и поставьте эксперимент!
Ждём результатов!
platon18 26-06-2009 19:27

а я фсё еще подробный фотоотчет( сумка) жду от Багирочки
Bagirochka 27-06-2009 12:01

ссории ребятки, покупка состоится на днях (выдадут з/п) обязон выложу фото!!!
Bagirochka 29-06-2009 11:14

сумку купила а также аккумуляторы холода тоже, сеня дома буду устраиваить эксперемент по времени , на сколько хватит аккумулятора, вооот, фото позже
kammm 29-06-2009 20:02

Чемоданный холодильник проверять будешь?
Во внутрь термометр положи.
Заряди всё и поставь на сутки.
А по итогам сравни температуру.

gosha_007 16-12-2009 22:37

Эта проблема нами решена просто: уже около года пользуемся термосом с широким горлом для еды.
Термос называется Пингвин ( на термосе пингвин и нарисован).
В дальних поездках - удобная и нужная вещь, особенно если едем с детьми. Беру с собой супчик или гуляш.
Покупали в обычном хозяйственном отделе , заплатили что-то около 370-380 рублей.
platon18 17-12-2009 08:47

своевременно
siarghei 17-12-2009 09:54

Ммдааааааа нет слов... Как раз из еды всё понятно, нада пабольше водки, а вот из одежды - от тут вапросец, гы-гы
malaya 28-06-2010 11:00

Почитала все советы, приняла к сведению, спасибо) А фото сумки все-таки интересно посмотреть...
Лен 29-06-2010 12:50

Вот только как два дня с поезда сошли, брали с собой курицу домашнего приготовления, в первый день съели, колбаску копченую, сыр, относительно долго хранится, яйца вареные, но только чтоб не треснутые то же на два дня хватило, молодой картофель отварной, все в фольгу заворачивали в несколько слоев, детям печенье побольше для перекусов, бпешки и супы горячая крушка, яблоки и апельсины. Воду брали 5л бутыль, на станциях иногда колонка поподается. когда заканчивалась набирали. А так на станциях продают вареную картошку свежую, цены конечно заоблачные на станция, мороженное простое в вафельном стаканчике 20р, минералка 1,5л 50-60р, пиво то же начиная от 50р за бутылку 05л. Пирожок с капустой 40р, да же бпешки простые типа александр и софья по 20р.
Mi-Lenna 04-07-2010 23:34

Тож скоро предстоит поездка на поезде с МЧ (а он поесть любит), правда не на юг, но полтора дня в поезде точно проеду. Думаю, что взять. Сама бы фруктами обошлась да сыром (разгрузочные дни надо иногда устраивать), а тут мужчину кормить.....
а... и спросить еще хотела: так уж получилось, что в плацкартном вагоне едем, разве можно водку с пивом потреблять? там же дети да и вообще народу куча?

Лен 05-07-2010 07:54

Насчет водки не видела что бы пили, а пиво народ пил, сейчас что уж говорить мамочки с колясками гуляют в руках бутылки с пивом.
YokiToki 05-07-2010 11:18

quote:
Originally posted by Mi-Lenna:

разве можно водку с пивом потреблять? там же дети да и вообще народу куча?



Водку нельзя. Пиво пьют, но проводники могут и попросить убрать, если в больших количествах
В поезд обычно беру (на 2их):
В пластиковые контейнеры салат делаю (мимозу например), или покупаем салат типа Парус. Картошку жарю, или запекаю (опять в контейнеры). Помидорки, огурцы. Колбаса копченая, сыр, булочки. К чаю что-нить. Воду, сок. По пути из продуктов не покупаем ничего, если только ягоды, фрукты какие-нибудь.
Пирка 30-07-2010 12:48

Орешки всякие вроде не упоминались, они и сытные, и не портятся)))
Помимо фруктов я беру с собой и сухофрукты всякие. Их и с чаем можно кушать вместо конфет, и с кисломолочными напитками, которые продаются на многих станциях.
Tigrasha 30-07-2010 15:10

хороший вариант для тех кто едет с детьми, дабы не пичкать их бпшками и прочей дрянью: варите дома кашу гречневую с мясом, можно чернослив добавить, в горячем виде закатываете сами в банку 0,5 или 0,7 в зависимости от кол-ва человек претендующих на обед или ужин. Таким образом ничего не испортиться и уж точно никто не отравится
PS: мама всегда так кормила в поезде во времена моего детства!
Всем счастливого отдыха!!!
gaver 1 01-08-2010 15:56

quote:
В пластиковые контейнеры салат делаю (мимозу например), или покупаем салат типа Парус.

категорически нежелательно салаты с майонезом в дорогу... Можно майонез отдельно. Заправил и тут же съел
Дядя Вова 02-08-2010 12:50

Никто не вспомнил стерилизованные молочные продукты...
ЯТаня 10-08-2010 15:35

очень часто ездит на соревнования дочь, отправляю ей в поезд б\п-шки каши и лапшу, кашу заправлять - кладу топленое масло в тапервеевских баночках - в них долго оно не портится, консервы мясные - очень хорошо идут мясные паштеты хамме, что бы легче тащить было - лучше брать в пластиковой упаковке, из них здорово делать бутеры на завтрак, еще если огурчик положить, ваще красота, затем глазовская куринная ветчина в банках (удобно открывать, за колечко, и можно положить детские мясные консервы, если их посолить то будет как паштет. И Дядя Вова прав, можно положить маленькие на 0,2 пакетики молока (шоколадное, клубничное и обычное молоко), такой же маленький сок и детское пюре, потом, к чаю можно сгушенку, печенюги всякие, лучше сухие или крекеры, они весят меньше, леденцы, ну и конечно огурцы, помидоры, яблоки и бананы. Не все разом конечно это собираю :-) , но вот такой список продуктов, которые долго не потрятся, у нас обозначился.
kamaz 11-08-2010 09:04

сдается мне половина народу никогда в походах не была
Urry 12-08-2010 15:43

quote:
Originally posted by ЯТаня:

глазовская куринная ветчина в банках


+1

Московская, вся другая - не нравится.

Кстати, слово "куриная" пишется таки с одной "н"

quote:
Originally posted by kamaz:

сдается мне половина народу никогда в походах не была


Ага, в тамбуре костерок развел и уху сварганил ;-)

kamaz 12-08-2010 15:49

вагон ресторан никто не отменял
gaver 1 13-08-2010 17:44

quote:
консервы мясные - очень хорошо идут мясные паштеты хамме, что бы легче тащить было - лучше брать в пластиковой упаковке, из них здорово делать бутеры на завтрак, еще если огурчик положить, ваще красота, затем глазовская куринная ветчина в банках (удобно открывать, за колечко, и можно положить детские мясные консервы, если их посолить то будет как паштет. И Дядя Вова прав, можно положить маленькие на 0,2 пакетики молока (шоколадное, клубничное и обычное молоко), такой же маленький сок и детское пюре,

практически все это СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО для детского питания в поезде....
Match 13-08-2010 18:15

quote:
вагон ресторан никто не отменял

Тоже выход, но цены!!! Они и ездят с телегами со своими через минуту, - пиво, вода, чипсы, шоколад, пирожки...
Сколько раз ездил, брал всегда консервы и сушки, эти точно не испортятся за 2е суток.
kamaz 13-08-2010 18:26

quote:
Originally posted by gaver 1:

практически все это СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО для детского питания в поезде....

с чего ето? открыл - съел, что не съел то взрослые доели, не доели - выбросили

Match 13-08-2010 18:40

quote:
хорошо идут мясные паштеты хамме

Вот это полая хрень. Они без мороза превращаются, превращаются они - в х...ю, буквально за несколько часов. Извините за объективность.
gaver 1 14-08-2010 12:24

quote:
с чего ето? открыл - съел, что не съел то взрослые доели

с того, что стухнут моментально... а ты детей этим кормить.
ЯТаня 16-08-2010 10:52

gaver 1
с чего это фрукты, овощи и детские мясные консервы, разрешенные детям с 6ти месяцев, детские соки, пюре, творожки и молоко которые хранятся при тем-ре от +5 до +30 (смотрите упаковку) разрешенные для питания дома вдруг станут запрещенными для питания в поезде? они и в магазине то на полке стоят, если вы заметили, а не в холодильнике. там и порции маленькие на раз. открыл-съел, И НИКТО НИ ЗА КЕМ НЕ ДОЕДАЕТ, ибо не свинарник. порезаться невозможно, потому что щас все в тетрапаках....
когда мама с грудным, но вполне подросшим ребенком в поезде едет думаете она его только грудью кормит? берет все те же пюрешки-консервы.
б\пшки, согласна, не лучший вариант, особенно лапша, а каши безмолочные очень даже выход. А сгущенка потребленная в поезде чем отличается от сгущенки потребленной дома?
Ваша позиция требует пояснения....

Match
так никто и не предлагает их хранить. открыл-съел, что не съел тут же выбросил. А запакованные они храняться при тем-ре до +25 градусов. посмотрите упаковку.


kamaz 16-08-2010 10:57

quote:
Originally posted by gaver 1:

с того, что стухнут моментально... а ты детей этим кормить.

в магазине на полке стоят не стухают, а в поезде стухнут, ты ты маладес

ЯТаня 16-08-2010 11:03

kamaz
+многа
сразу видна у кого дети есть :-D ну или кто их воспитанием интересуется :-D
kamaz 16-08-2010 14:38

у меня двое если че... хомячат все подряд... как две саранчи
Match 16-08-2010 14:49

quote:
Match
так никто и не предлагает их хранить. открыл-съел, что не съел тут же выбросил. А запакованные они храняться при тем-ре до +25 градусов. посмотрите упаковку.


Об этом вообще речи не может быть. Я о другом. Они консистенцию держат на холоде только, если банка пролежала денек не в холодильнике, то намазать на хлеб уже не получиться, там мяса как такового нет, крахмал один. Правда давно уже их не пробовал. А так я обеими руками за консервы.

kamaz 16-08-2010 14:54

кто ж хранит открытые консервы в жару?
открыл съел , что не съел то выбросил... о чем вообще дискуссия то?
ЯТаня 16-08-2010 15:04

Match

да? а мне показалось нормальные были... ну может потому что в вагоне не особо жарко было... но мне все равно в качестве паштетов больше нра детские мясные пюрешки. на крекер или хлеб их намажешь, посолишь, огурчик положишь и вперед :-) готов бутер.
kamaz 16-08-2010 15:10

молоко можно брать не сгущеное, а концентрированное, разбавил кипяточком, залил хлопья, вот и кашка готова
Match 16-08-2010 15:11

quote:
кто ж хранит открытые консервы в жару?
открыл съел , что не съел то выбросил... о чем вообще дискуссия то?


Мы говорим о закрытых банках вообще то, что при жаркой погоде, если в консервах какая ни будь лабуда, то ее после вскрытия есть не очень комфортно.
kamaz 16-08-2010 15:17

а не покупайте лабуду заранее и будет вам щастье
пиво орешки рыба чипсы помогут вам пережить голод и жажду
ЯТаня 16-08-2010 16:20

kamaz
сгущеное молоко- это ж три в одном! 1.молочное, 2. сладкое, 3. не портится долго даже открытое. особенно если брать в таких пакетиках-давилках как майонез :-D
kamaz 16-08-2010 16:44

концентрированное тож долго не киснет
Melod'ka 29-04-2011 22:02

такая тема классная,скоро снова актуальной станет
печенье беру,сейчас выбор огромный,и с мармеладом есть и обычные,и вафельки можно,шоколад маленький взять можно,баунти-сникерсы. на 1 день(сесть и скушать) йогурт беру,фрукты-бананы сразу есть, яблоки на потом,апельсины,мандарины.не могу без фруктов и йогуртов. молоко стерилизованное в пакетиках,сок такой же,минералка. б-п не могу есть,особенно если со специями жуть вообще,особенно если уже его кто-то ест и запах стоит,то точно не буду есть.
Блонди 29-04-2011 23:12

Ездили в Питер - 1,5 дня поездом. Брали с собой сыр, сырокопченую колбасу, фрукты, вареные яйца, жареную курицу, сок и минералку.
Курицу упаковывали в вакуумный пакет. Открыли, достали сколько надо, закрыли. Насосом (он весит всего ничего) воздух откачали и все.
Курица приехала в Питер свеженькой и была доедена уже в гостях.
rixy 29-04-2011 23:30

Мы раньше каждое лето ездили ташкент-уфа 3 дня в пути
в первый день жарили мясо в масле и в емкость. на второй день ели яйца варенные и картошку варенную а иногда типо оливье делали. колбасу капченную яйца вареные и картошка, майонез. полноценный ужин.
а на третий день уже в ресторане ели одно горячее блюда. Или Б.п и отлично.
akula96 07-06-2011 15:23

а мы когда обратно едем с югОв,то замораживаем куру-гриль.
кушаем сначала скоропортящиеся продукты, а потом за куру принимаемся.
Нам хозяйка в Геленджике так предложила сделать еще несколько лет назад. с тех пор пользуемся ее советом.
слышала, что некоторые и колбасу так замораживают.

light-svt 07-06-2011 16:08

Из моего личного опыта.
Делаю холодильник: покупаю минералку в полторашках в зависимости от количества народа (2-3 человека), замораживаю их. В сумку или двойной-тройной пакет стелю много газет, так чтобы ими еще сверху можно было укрыть. В приницпе один раз делала холодильник в рюкзаке. Бутылки ставлю в пакет с газетами. Продукты перекладываю между ними. Сверху хорошо закрываю газетами. Холодильник ставлю под нижнюю полку. Преимущества: 1. Всю дорогу есть вода (а в дороге она стоит до 80 руб., продукты сохраняются отлично)
Из продуктов беру: много овощей, обязятельно много зелени (зеленый лук, петрушка, укроп и салат. все мытое), на первое утро кефир, на потом йогурт со сроком хранения 30 дней (там молока уже нет и он не портится), колбасу охотничьи колбаски (их резать и чистить не надо, но только они должны быть тверденькие), лапшу БП обычную без тары(в нее можно потом добавить и зелень, колбасу, помидорку - получается суп), одноразовую посуду, много различных снеков, сыр - только твердый, лучше сычужный копченый, ну и т.д. Зелень, колбасу и сыр обязательно завернуть в фальгу с вечера, в "холодильник" ставить только холодными.

ПОВЕРЬТЕ. Продукты замечательно едут 3 дня, есть прохладная со льдом вода, пища разнообразная.

Да еще один секрет. Если ехать в южном направлении сделайте себе "кондиционер". Возьмите небольшой пульверизатор, купите самы дешевый веер и настойку мяты. Воду в пульверизатор, в воду несколько капель мяты. Орошаете свое тело и обмахиваете веером. Вам все обзавидуются. Если вас несколько, то соответственно лучше когда и "кондиционеров" несколько.

akula96 07-06-2011 19:25

quote:
Originally posted by light-svt:
Из моего личного опыта.
Делаю холодильник...
...сделайте себе "кондиционер".

интересненько, воспользуюсь.
завтра билеты на южное направление покупать буду. начну готовиться!

Милость 20-06-2011 13:16

А кто-нибудь брал сумку-холодильник? на сколько часов-дней хватает?
Madonna 20-06-2011 17:32

quote:
А кто-нибудь брал сумку-холодильник? на сколько часов-дней хватает?

тоже интересно

Fransuela 26-06-2011 13:12

Начинаются летние путешествия на автомобилях, продолжительность дороги от 6 часов и более, иногда без длительных остановок, то есть перекус в машине, водитель за рулем, но есть хочет тоже
Какие продукты не только практично, но и удобно брать с собой в дорогу?

Из своего опыта.
Из фруктов яблоки и бананы - меньше пачкают не только руки и но и всё окружающее, не брызгают и не течет сок.
Огурцы, помидоры - можно порезать на дольки, но не солить, упаковать в контейнер.
Копченая колбаса, сыр, порезаные.
Жареная курица хорошо, но в случае остановок. Очень удобны жареные пельмени - порционно, не скоро портятся.
Готовые бутеры с паштетом.
Напитки обычно охлаждаем в морозилке, но не замораживаем, заворачиваем в толстое махровое полотенце на всю его длину, каждую бутылку отдельно. При питье откручиваем только пробку, бутылку из полотенца не достаем. Проверено на пляже - держит прохладу до 4-5 часов в тени при температуре 30-35 градусов жары.
Салфетки столовые и влажные, гигиенические.
Вместо термоса можно приобрести чайник, работающий от прикуривателя.

Написала первое что пришло в голову, дополняйте пожалуйста ))

krak15 26-06-2011 16:19

Термос литровый стоит рублей 200, температуру держит, если его в полотенце еще замотать. Неплохо идут в дорогу консервы, можно еще хлопья такие гречневые взять, гран мулино, что ли. Очень вкусные, почти как настоящая гречка, не такие мерзкие как каши быстрорастворимые. Жареного много с собой брать не стоит, на жаре нагрузка на организм большая, может изжога начаться, либо живот разболится. На этот случай нужно упаковку фосфалюгеля взять, одной должно на всю семью хватить, в принципе. Гигиенические салфетки - только антибактериальные, просто влажные - только кожу увлажняют, эффекта от них ноль.
relaxy 28-06-2011 14:43

Брали с собой консервы голубцы/перец фаршированный. Нормально пошло и не портятся.
Vadim-cyber 28-06-2011 16:46

quote:
Originally posted by Lintu:
Еду на юг на поезде. Что взять в дорогу из еды? Как питаться в дороге? Еду с детьми и совершенно не представляю, чем их в дороге кормить. Жара стоит. Курицу гриль - протухнет моментально, овощи - так ведь ни один желудок не выдержить 2,5 суток на одних овощах! (Обкакаемся, простите). Вобщем, кто имеет опыт - поделитесь, пожалуйста.

на наш юг, да еще на поезде ездят только мазохисты

akula96 03-07-2011 23:44

quote:
Originally posted by Vadim-cyber:

на наш юг, да еще на поезде ездят только мазохисты


а чем вам наш юг не нравится?

BaNZaY! 04-07-2011 02:26

Покупаете в поезд ящик водки и коробку тушенки.
Просыпаетесь в пункте назначения
Мариночка-84 04-07-2011 16:27

quote:
Originally posted by Милость:
А кто-нибудь брал сумку-холодильник? на сколько часов-дней хватает?

Брали сумку-холодильник в дорогу, ехали 12 часов на авто, где-то часов на 6-8 точно холода хватило. Под конец пути всю еду съели, в сумке оставалась только минералка, так вот по приезду она все еще была достаточно холодная, хотя весь лед в контейнерах уже растаял. В общем, хорошая вещь, но в поезд бы ее не потащили, т.к. тяжелая и место много занимает.

Meshok18 04-07-2011 20:05

я в том году на машине ездил и в этом тоже поеду на машине, тут с едой проблем нету. а до этого года четыре пять на поезде ездил и тоже проблем не вижу всегда компанией ездили ящик два пива и чипсов да сухарей, а как есть охота (обычно начиная с Ульяновска) становиться выходишь на станции сходишь за шаурмой или в супермаркет и купишь что надо, мы как то в Ульяновске даже на трамвае успели покататься
Нюшка 05-07-2011 12:47

quote:
выходишь на станции сходишь за шаурмой или в супермаркет и купишь что надо,

Согласна!Нынче,когда столько круглосуточных магазинов,вообще проблем с продуктами возникнуть не должно!
quote:
Брали сумку-холодильник в дорогу

Тоже вещь!Дёшего и сердито!!!Это на тот случай,когда по магазинам в чужом городе бегать не охота!
Kagi19 28-07-2011 18:26

quote:
выходишь на станции сходишь за шаурмой или в супермаркет и купишь что надо,

Согласна!Нынче,когда столько круглосуточных магазинов,вообще проблем с продуктами возникнуть не должно!

Добавлю: Заранее распечатайте себе расписание, отмтьте длинные остановки и неторопясь идите на них через вокзал к ближайшему супермаркету.
Мы с собой еду особо не тащим (ну берем БП-шки на всякий случай), а ходим по пути в магазины.

А вообще согласна с предыдущим постом: на наш юг на поезде да еще с детьми - мазохизм. В этом году съездили, думаю, в последний раз. Муторно. Дорого. Море разочаровало. Лучше за бугор - по деньгам тоже, доехать проще и быстрее.

akula96 07-08-2011 12:26

сегодня вернулась из Адлера.
воспользовалась советом "холодильника"-замораживали минералку, обворачивали ее в газетную бумагу. поверьте, реально помогает: на 3-й день нашего путешестивая в дороге кушали холодную куру гриль и пили охлажденную минералку. Совет для тех,кто только собирается в путь на поезде: почитайте с самого начала темы инфо: помогает реально не опростоволоситься с продуктами!