quote:
кто ж хранит открытые консервы в жару?
открыл съел , что не съел то выбросил... о чем вообще дискуссия то?
Мы говорим о закрытых банках вообще то, что при жаркой погоде, если в консервах какая ни будь лабуда, то ее после вскрытия есть не очень комфортно.
а не покупайте лабуду заранее
и будет вам щастьепиво орешки рыба чипсы помогут вам пережить голод и жажду
kamaz
сгущеное молоко- это ж три в одном! 1.молочное, 2. сладкое, 3. не портится долго даже открытое. особенно если брать в таких пакетиках-давилках как майонез :-D
концентрированное тож долго не киснет
такая тема классная,скоро снова актуальной станет
печенье беру,сейчас выбор огромный,и с мармеладом есть и обычные,и вафельки можно,шоколад маленький взять можно,баунти-сникерсы. на 1 день(сесть и скушать) йогурт беру,фрукты-бананы сразу есть, яблоки на потом,апельсины,мандарины.не могу без фруктов и йогуртов. молоко стерилизованное в пакетиках,сок такой же,минералка. б-п не могу есть,особенно если со специями жуть вообще,особенно если уже его кто-то ест и запах стоит,то точно не буду есть.
Ездили в Питер - 1,5 дня поездом. Брали с собой сыр, сырокопченую колбасу, фрукты, вареные яйца, жареную курицу, сок и минералку.
Курицу упаковывали в вакуумный пакет. Открыли, достали сколько надо, закрыли. Насосом (он весит всего ничего) воздух откачали и все.
Курица приехала в Питер свеженькой и была доедена уже в гостях.
Мы раньше каждое лето ездили ташкент-уфа 3 дня в пути
в первый день жарили мясо в масле и в емкость. на второй день ели яйца варенные и картошку варенную а иногда типо оливье делали. колбасу капченную яйца вареные и картошка, майонез. полноценный ужин.
а на третий день уже в ресторане ели одно горячее блюда. Или Б.п и отлично.
а мы когда обратно едем с югОв,то замораживаем куру-гриль.
кушаем сначала скоропортящиеся продукты, а потом за куру принимаемся.
Нам хозяйка в Геленджике так предложила сделать еще несколько лет назад. с тех пор пользуемся ее советом.
слышала, что некоторые и колбасу так замораживают.
Из моего личного опыта.
Делаю холодильник: покупаю минералку в полторашках в зависимости от количества народа (2-3 человека), замораживаю их. В сумку или двойной-тройной пакет стелю много газет, так чтобы ими еще сверху можно было укрыть. В приницпе один раз делала холодильник в рюкзаке. Бутылки ставлю в пакет с газетами. Продукты перекладываю между ними. Сверху хорошо закрываю газетами. Холодильник ставлю под нижнюю полку. Преимущества: 1. Всю дорогу есть вода (а в дороге она стоит до 80 руб., продукты сохраняются отлично)
Из продуктов беру: много овощей, обязятельно много зелени (зеленый лук, петрушка, укроп и салат. все мытое), на первое утро кефир, на потом йогурт со сроком хранения 30 дней (там молока уже нет и он не портится), колбасу охотничьи колбаски (их резать и чистить не надо, но только они должны быть тверденькие), лапшу БП обычную без тары(в нее можно потом добавить и зелень, колбасу, помидорку - получается суп), одноразовую посуду, много различных снеков, сыр - только твердый, лучше сычужный копченый, ну и т.д. Зелень, колбасу и сыр обязательно завернуть в фальгу с вечера, в "холодильник" ставить только холодными.
ПОВЕРЬТЕ. Продукты замечательно едут 3 дня, есть прохладная со льдом вода, пища разнообразная.
Да еще один секрет. Если ехать в южном направлении сделайте себе "кондиционер". Возьмите небольшой пульверизатор, купите самы дешевый веер и настойку мяты. Воду в пульверизатор, в воду несколько капель мяты. Орошаете свое тело и обмахиваете веером. Вам все обзавидуются. Если вас несколько, то соответственно лучше когда и "кондиционеров" несколько.
quote:
Originally posted by light-svt:
Из моего личного опыта.
Делаю холодильник...
...сделайте себе "кондиционер".
интересненько, воспользуюсь.
завтра билеты на южное направление покупать буду. начну готовиться!
А кто-нибудь брал сумку-холодильник? на сколько часов-дней хватает?
quote:
А кто-нибудь брал сумку-холодильник? на сколько часов-дней хватает?
тоже интересно
Начинаются летние путешествия на автомобилях, продолжительность дороги от 6 часов и более, иногда без длительных остановок, то есть перекус в машине, водитель за рулем, но есть хочет тоже
Какие продукты не только практично, но и удобно брать с собой в дорогу?
Из своего опыта.
Из фруктов яблоки и бананы - меньше пачкают не только руки и но и всё окружающее, не брызгают и не течет сок.
Огурцы, помидоры - можно порезать на дольки, но не солить, упаковать в контейнер.
Копченая колбаса, сыр, порезаные.
Жареная курица хорошо, но в случае остановок. Очень удобны жареные пельмени - порционно, не скоро портятся.
Готовые бутеры с паштетом.
Напитки обычно охлаждаем в морозилке, но не замораживаем, заворачиваем в толстое махровое полотенце на всю его длину, каждую бутылку отдельно. При питье откручиваем только пробку, бутылку из полотенца не достаем. Проверено на пляже - держит прохладу до 4-5 часов в тени при температуре 30-35 градусов жары.
Салфетки столовые и влажные, гигиенические.
Вместо термоса можно приобрести чайник, работающий от прикуривателя.
Написала первое что пришло в голову, дополняйте пожалуйста ))
Термос литровый стоит рублей 200, температуру держит, если его в полотенце еще замотать. Неплохо идут в дорогу консервы, можно еще хлопья такие гречневые взять, гран мулино, что ли. Очень вкусные, почти как настоящая гречка, не такие мерзкие как каши быстрорастворимые. Жареного много с собой брать не стоит, на жаре нагрузка на организм большая, может изжога начаться, либо живот разболится. На этот случай нужно упаковку фосфалюгеля взять, одной должно на всю семью хватить, в принципе. Гигиенические салфетки - только антибактериальные, просто влажные - только кожу увлажняют, эффекта от них ноль.
Брали с собой консервы голубцы/перец фаршированный. Нормально пошло и не портятся.
quote:
Originally posted by Lintu:
Еду на юг на поезде. Что взять в дорогу из еды? Как питаться в дороге? Еду с детьми и совершенно не представляю, чем их в дороге кормить. Жара стоит. Курицу гриль - протухнет моментально, овощи - так ведь ни один желудок не выдержить 2,5 суток на одних овощах! (Обкакаемся, простите). Вобщем, кто имеет опыт - поделитесь, пожалуйста.
на наш юг, да еще на поезде ездят только мазохисты
quote:
Originally posted by Vadim-cyber:на наш юг, да еще на поезде ездят только мазохисты
а чем вам наш юг не нравится?
Покупаете в поезд ящик водки и коробку тушенки.
Просыпаетесь в пункте назначения
quote:
Originally posted by Милость:
А кто-нибудь брал сумку-холодильник? на сколько часов-дней хватает?
Брали сумку-холодильник в дорогу, ехали 12 часов на авто, где-то часов на 6-8 точно холода хватило. Под конец пути всю еду съели, в сумке оставалась только минералка, так вот по приезду она все еще была достаточно холодная, хотя весь лед в контейнерах уже растаял. В общем, хорошая вещь, но в поезд бы ее не потащили, т.к. тяжелая и место много занимает.
я в том году на машине ездил и в этом тоже поеду на машине, тут с едой проблем нету. а до этого года четыре пять на поезде ездил и тоже проблем не вижу всегда компанией ездили ящик два пива и чипсов да сухарей, а как есть охота (обычно начиная с Ульяновска) становиться выходишь на станции сходишь за шаурмой или в супермаркет и купишь что надо, мы как то в Ульяновске даже на трамвае успели покататься
quote:
выходишь на станции сходишь за шаурмой или в супермаркет и купишь что надо,
Согласна!Нынче,когда столько круглосуточных магазинов,вообще проблем с продуктами возникнуть не должно!
quote:
Брали сумку-холодильник в дорогу
Тоже вещь!Дёшего и сердито!!!Это на тот случай,когда по магазинам в чужом городе бегать не охота!
quote:
выходишь на станции сходишь за шаурмой или в супермаркет и купишь что надо,
Согласна!Нынче,когда столько круглосуточных магазинов,вообще проблем с продуктами возникнуть не должно!
Добавлю: Заранее распечатайте себе расписание, отмтьте длинные остановки и неторопясь идите на них через вокзал к ближайшему супермаркету.
Мы с собой еду особо не тащим (ну берем БП-шки на всякий случай), а ходим по пути в магазины.
А вообще согласна с предыдущим постом: на наш юг на поезде да еще с детьми - мазохизм. В этом году съездили, думаю, в последний раз. Муторно. Дорого. Море разочаровало. Лучше за бугор - по деньгам тоже, доехать проще и быстрее.
сегодня вернулась из Адлера.
воспользовалась советом "холодильника"-замораживали минералку, обворачивали ее в газетную бумагу. поверьте, реально помогает: на 3-й день нашего путешестивая в дороге кушали холодную куру гриль и пили охлажденную минералку. Совет для тех,кто только собирается в путь на поезде: почитайте с самого начала темы инфо: помогает реально не опростоволоситься с продуктами!
По моему проще доехать до Москвы на италмасе,а оттуда на самолете часок другой и на море.Авиабилеты стоят недорого из за конкуренции и практически равны стоимости в поезде,если посчитать еще еду и моральный ущерб)
самое лучшее-пайки МЧС
quote:
самое лучшее-пайки МЧС
Может подскажете где их берут?!. ))
Сейчас в поездах сервис приличный.Разносят даже в купе горячее питание-супчики,второе.Я ребенку заказывала кашу гречневую,принесли свежесваренную
Апну тему
Если кто в этом году надумает ехать на автомобиле - милости просим.
апну тему. Собираемся на юг в этом году)))))
отмечусь,после прочту....