Кулинария

домашнее пиво

vks 08-10-2018 10:38

Ну что, сдулся форум? У нас вообще в Ижевске домашники остались? В Пинте на Фесте не так уж и много нас было...
izhpivovar 10-11-2018 19:43

Все видимо коммерческими пивоварнями стали)
sahara123 04-04-2019 19:52

Есть у кого венский солод курский на продажу, килограмм 5-7?
Adrew 07-04-2019 14:16

Где можно купить достойное домашнее пиво?
vks 08-04-2019 10:18

😉
dimitri 29-04-2019 16:20

Делал и в майские праздники буду делать снова. Результат удивил всех. Жена ве говорила, что получится ерунда, только время убью. Сама, когда попробовала обалдеела.Вкуснотища! С магазинным не сравнишь...Рецепт выбирал долго, на https://alcoprof.ru/stati/recepty-piva/pivo-v-kastryule/ понравился способ, что пивоварни не надо, да и ингредиенты все купить можно. Сделайте обязательно, реально результат того стоит.
vks 30-04-2019 06:04

Очень странные рецепты на ржаном солоде. Обычно ячменный для этого дела используют. А тут квас должен получиться
vks 30-04-2019 06:07

Похоже, реклама...
hamlo0990 23-05-2019 14:22

Привет всем,ухожу...., осталось-солод:спешл X 350-5кг(бестмалс) ,мелано-5кг(бестмалс), карамельный200-1кг(курск) ,блек1100-0,4кг(белсолод), виски лайт кастл-1.4кг,хмели-геркулес ,аврора, подвязный-по чуть-чуть, чувашский-кило с небольшим. Обменяю на блок винстона красного.Тут не бываю-912857ноль 9 семь два.
sloniki 18-06-2019 18:23

А я вот решился попробовать все же. Где лучше ингридиенты покупать? Кастрюлю соберу, медь и инструмент есть. Что посоветуете новичку?
sahara123 18-06-2019 18:54

quote:
Изначально написано sloniki:
А я вот решился попробовать все же. Где лучше ингридиенты покупать?...

vk.com/18bootlegger - пару раз тут брал, цены демократичные
StoV 25-10-2019 19:42

Продается
Оборудование для зернового пивоварения в домашних условиях.
Сусло-варочный порядок (заторный бак из нержавеющей стали на 25 литров со встроенной системой фильтрации и слива, крышкой + варочный котел из нержавеющей стали на 30 литров с крышкой + медный проточный чиллер для быстрого охлаждения горячего сусла). 2 пластиковых бродильных бака с крышками, выпускными кранами на 30 л, 2 бака с крышками без кранов на 30 л. Аксессуары (набор силиконовых трубок, пластиковый сифон для перелива с клипсой-держателем, гидрозатворы, ложка из нержавеющей стали, укупорка кроненпробок стеклянных бутылок (Италия), стеклянная колба с ареометром, термометр. 10 т.р.
При покупке на объявленных условиях в подарок более 5 кг разных хмелей (хранение в холодильнике), по 0,5 кг кофейного и шоколадного солодов, 250 г декстрозы (Франция), 2 пакетика пивных дрожжей.
Андрей 89128506618 все расскажет, объяснит, если требуется 
 
 
Андрей К.18 08-11-2019 17:33

В современных реалиях домашнее пиво - это бред. Еще лет 5 назад это была мегакрутая вешь! Лично познакомился со многими "хоумбрюшниками", прекрасными людьми, у которых глаза горели аж... Тогда. не было на полках магазинов привлекательных, нетрадиционных сортов, которые и пытались сварить дома народные умельцы. и выходило порой ООООчень даже неплохо. Но сейчас любой сорт/силь/напрвление можно купить/испробовать в магазинах/барах. Цены конечно все еще кусаются, (Ижевск же город богатых)но выбор, если не огромен, то уж боатый, точно.
Может кто то и варит еще, но это видимо от нечего делать... А так, это ж геморно очень... Но было круто..да!
ЗЫ Есть конечно индивидуууууумы, которые пытаются в кастрюльке превзойти Францисканера, или там какойнить сраный Гиннес... Флаг им в руки, потомки будут помнить о них.
Всем Добра!...
CTAzz 27-11-2019 13:53

Где можно купить в ижевске перекись медицинскую?
izhpivovar 13-04-2020 19:53

quote:
Originally posted by CTAzz:

Где можно купить в ижевске перекись медицинскую?



Медицинская 3%, надо как минимум 6%
igorkrutdk 14-05-2020 13:10

Хочу тоже попробовать пиво в домашних условиях сделать , квас получается , и довольно не плохо , а тут же другое наверное .
kukaracha1 22-10-2020 16:05

я обожаю пиво, трачусь на него, хотя зарекаюсь не брать - бибирубин повышает конкретно и потом дергает в боку, но ведь и понятно - в составе магазинного содержатся хмелепродукты, что вредно для здоровья. Вот бы научиться делать дома пиво, но у меня нет спецагрегата.
kukaracha1 22-10-2020 16:05

я обожаю пиво, трачусь на него, хотя зарекаюсь не брать - билирубин повышает конкретно и потом дергает в боку, но ведь и понятно - в составе магазинного содержатся хмелепродукты, что вредно для здоровья. Вот бы научиться делать дома пиво, но у меня нет спецагрегата.
My3bIKAHT 23-10-2020 10:27

quote:
Originally posted by kukaracha1:

в составе магазинного содержатся хмелепродукты



в домашнем пиве будут точно такие же хмелепродукты.
и в большем количестве...
LX 23-10-2020 11:21

quote:
в домашнем пиве будут точно такие же хмелепродукты.
и в большем количестве...


у этой кукарачи одна цель -накрутка постов, потом ссылки размещать будет. До домашнего пива ему(ей) глубоко пофиг ))