Кулинария

посоветуйте меню на день рождение-8 марта

Matildaa 04-03-2012 20:35

Я готовила вот по этим рецептам: салат с сухариками http://vkusnyy-recept.ru/salat-s-suxarikami/
и салат с фасолью http://vkusnyy-recept.ru/salat-s-fasolyu/
реально вкусные салатики, мне понравились
kids18 06-03-2012 11:15

я готовлю такой салатик:
1 слой пекинская капуста (нарезать крупно)
2 слой куриные яйца (нарезать крупно), либо перепелиные яйца (нарезать пополам)
3 слой обжаренное в соевом соусе филе курочки (разрезаем тоже крупно)
4 слой обжаренные шампиньоны
5 слой сухарики (из булочки)

сверху (на любителей) положить несколько маслин.

перед подачей сверху лучше залить чесночным соусом (можно готовый купить в магазине, либо смешать майонез с чесноком).
заранее не смешивать.

получается очень вкусненько

Олала 06-03-2012 14:06

я смотрю сухарики в салате хит сезона
у меня недавно гости случайно нагрянули. и я сделала салат буквально из того, что завалялось в х-ке: пекинская капуста, креветки, помидорки, сухарики (самодельные), оливковое масло и сок лайма.
SMasha 07-03-2012 10:03

куриные отбивные - легко и быстро приготовить, могут быть также и холодной закуской (особенно пикантно, если добавить немного чесночка в кляр)
OL*KA RU 07-03-2012 12:15

закуска - Тюльпаны из помидорок и зелени..
Melod'ka 07-03-2012 17:05

Десерт
Желе люблю делать разное с фруктами и ягодками внутри, а потом класть в прозрачную посуду, чтобы было видно содержимое внутри
Мороженое- тоже с фруктами можно, с сиропом
Панкейки модные и популярные сейчас, можно их сделать с сиропом, взбитыми сливками и клубникой к примеру
click for enlarge 600 X 584 48,4 Kb pictureclick for enlarge 594 X 1024 115,6 Kb picture
Пиццу -побольше колбасы, сыра, помидор или томатной пасты
Салат с авокадо можно сделать, рис и курицу. Без риса и авокадо жить не могу сейчас
Олала 07-03-2012 17:10

Melod'ka, вы предлагаете автору это приготовить?
Для чего вы во все темы вставляете картинки из интернета?
Melod'ka 07-03-2012 17:13

Купить и порадовать гостей можно, не все же самой готовить
Когда мы пришли в гости и было такое необычное угощение было очень приятно -и как украшение тоже, в другой раз клали листья осенние внизу как основу
картинок из интернета у меня единицы все свое родное
Ирочка83 07-03-2012 18:17

Простой и вкусный салат: отварная говядина, красная фасоль в томатном соусе (соус из банки слить), красный салатный лук (я думаю, можно и обычный), болгарский перец, заправляется томатным кетчупом хайнс.
Толки 07-03-2012 19:12

С наступающими Днем рождения и (всех девушек) 8 марта!
Зимний салат со свежим и маринованным огурцом, яблоком, парой (можно и тройкой?) видов мяса (например, колбаса типа докторской и собственно отварное мясо - свинина, говядина), креветками, зеленью (укроп хотя бы), и остальное, что может быть (картошка, морковка, яйцо, зеленый и репчатый лук, горошек, соль, перец, майонез).
mar.ka79 07-03-2012 21:54

закуска
click for enlarge 1920 X 1279 834,6 Kb picture
Psychedelic 08-03-2012 13:52

quote:
Originally posted by mar.ka79:
закуска

Шикаарно. Какая начинка?

Match 08-03-2012 14:33

quote:
закуска

Эта фотка была уж здесь.
OLGA 64 08-03-2012 15:55

Сегодня отметила день рождение . вот новенький салатик был, всем понравился:
Перец болгарский 1шт.
грудка копченая 1 шт
кукуруза консервированая 1 банка
Зелёное яблоко через тёрку сразу сбрызнутое соком 1 лимона
зелёный лук
всё запрввлено маслом

быстро и очень вкусно ! Попробуйте !

askel 08-03-2012 18:03

Приготовил сегодня

Торт "Прага":

click for enlarge 1024 X 768 393,1 Kb picture
click for enlarge 1024 X 768 323,9 Kb picture

Пышки с начинкой (яйцо, сыр, чеснок):

click for enlarge 1024 X 768 291,8 Kb picture

Match 08-03-2012 19:23

quote:
askel

Вау. Материться не буду.
Matildaa 09-03-2012 17:33

Салат коктейль с ветчиной и сыром http://vkusnyy-recept.ru/salat-koktejl-s-vetchinoj-i-syrom/
Urry 11-03-2012 14:12

askel

Можно рецепт и описание процесса для пышек?

askel 11-03-2012 17:54

Пышки с начинкой (ну не помню как оно называется правильно, по виду и вкусу как заварное пироженое) .

Вскипятить в кастрюльке 1 ст воды + 100 гр маргарина + щеп соли
Как закипело - всыпать 1 стакан муки
Быстро размешать деревянной лопаткой.
С огня снять, хорошо промешать.
Получится плотный комок теста.

Дать остыть 2-3 минуты

Втереть 4 яйца (у меня получилось 5 яиц, в зависимости от крупности) по одному

Получиться однородная масса, по консистенции - густая сметана (за лопаткой тянется, но с лопатки стекать не спешит)

Чайной ложкой выложить на смазанный противень. когда выкладываете - оставляйте расстояние 3-4 см, они раздуются.

Поставить в духовку на 210 градусов на 25-30 минут - должны быть подрумяненными.(опять же у меня электродуховка - в ней ни чего не подгорает, ставил противень посередине по высоте, в газовой - минут на 15 на 210 градусов, потом рекомендовали убавить на 180 и еще 10 минут)

Достать, остудить, набить начинкой - острой, сладкой, любой.

kids18 11-03-2012 18:02

askel, Вы мужчина или Вы - это жена под ником мужа?)
а то редко встретишь мужчин, готовящих торты и пироженки.
Urry 12-03-2012 10:41

askel
Благодарю. У меня тоже электродуховка, проблем не предвижу
askel 12-03-2012 13:25

quote:
Urry

попробуйте.
мне нравится с не сладкой начинкой - идеальная закусь под водовку. как раз одна пышка на одну рюмку
kids18 14-03-2012 15:05

quote:
Originally posted by OLGA 64:

Посоветуйте пожалуйста что нибудь вкусненькое приготовить на день рождение


ДР наверно уже прошел, а советуют до сих пор

Sokol2012 18-02-2013 22:11

Хочу порекомендовать вам вкусные салаты на 8 марта http://ecodiet.ru/recepty/salaty_na_8marta.html , которые будут по душе вам и вашей семье!