Толяныч 24-12-2017 17:28
Вкусней своих ничего не встречал
Надейка 28-12-2017 21:23
Придумала себе редакционное задание - сравнить Сундур и Катаргину. Товар закуплен, аппетит нагулян.
1. Сундур, ИП Калашникова. Торговая марка Пельмениум. Яндекс вообще не знает такое сочетание слов. Пельмени разного размера, тесто разной толщины, у некоторых мясо просвечивает. Соответственно при варке это рвется. Но полностью не разваливается. На вкус тесто нежное, цвет светлый.
2. ИП Катаргина, г.Глазов. торговая марка "Полуфабрикаты от Катаргиной". Домашние 800 г - 220 р. 400 г - 110 р Пельмешки все ровные. Тесто слишком плотное при жевании, отварные пельмени темнее, само мясо темнее и это очень заметно.
Вкус мяса обеих марок отличное, хрящей не обнаружено. Катаргину жевать труднее из-за теста.
Тот ли ваще Сундур купила? Царские видела на одной точке 295 р, на другой 257 р. Буду разбираться при случае тот ли ИП лепит.
Сундур____________Катаргина
Смешанная партия. Морщинистые - это Сундур
Толяныч 03-01-2018 18:13
Любителей пельменей с наступившим...
Надейка 03-01-2018 20:02
Пельмени тушила в сковороде с небольшим кол-вом воды. Клёвые, вкуснее, чем просто вареные выходят
Надейка 12-02-2018 18:13
я считала несколько раз себестоимость капустных и мясных пирожков. Ориентировочно мясной выходил 10-12 р. при весе 72 г. Капустный 3-4 р., вес чуть легче, т.к. капуста легче.
Braganza 28-02-2018 14:37
Купил недавно пельмени мясные, не мелкие, чуть больше среднего размера, таких поесть для мужика нужно 15-20. Самые вкусные какие ел за послдение 2-3года. В магазине были без ценника(продавец сказала что ценнник упал). Может роственники у продавца лепят и сбывают таким образом. Может и мясо деревенское кладут со своего хозяйства. 260р отдал за пакетик, вроде честный 1 кг. Хватило на 3 раза обожраться.
Вывод: ищите частных, честных, простых деревенских поставщиков кто держит свое хозяйство. И как найдете, то организуйте им сбыт через своих знакомых и родственников.(вы же городские умные предприимчивые люди, вам это не сложно) Людям из деревни в большие магазины и сети напрямую никогда не пробиться, на сертификацию тоже нет времени и средств. Выгоднее из теленка и свиней сделать вкусные пельмени и самостоятельно реализовать, чем продать само мясо за бесценок. На одну деревенскую семью по 50-100 городских любителей пельменей пусть снабжают.
Представляю если разовьются подобные сети вкусных настоящих пельменей)), городские жители будут в очередь стоять чтобы записаться на снабжение к какой-нибудь стряпухе тете Зине из Простоквашино.
p.s. Уже вижу как программисты делают сайт для приема предзаказов на поставку деревенских пельменей. Заходишь, оставляешь открытую заявку на ежемесячную поставку по 3кг с ноября по май к примеру и ждешь звонка. Самим лепщикам нельзя особо светиться, это же по идее незаконное предпринимательство. ИжПельмень.ру))))
Match 25-03-2018 14:59
Сейчас пельмени поел из коня. В Шарихизаде купил, или Сабантуй ли сейчас кафе называется. На Коммунаров. Нормальные пельмени вроде. А кто еще из конины лепит их?
Надейка 27-03-2018 19:08
Народ может еще и из дичи всякой лепит
PS дома борщч ждёт, но что-то пельменей захотелось
Match 28-04-2018 20:07
Вон чего к пельменям положили. Впервые такое вижу. Это было в Июльских пельменях. сам не ел их, но судя по разговорам там говядина по большей части и хлеб в фарше присутствует. Короче нормальные.
Надейка 06-05-2018 17:25
quote:
Изначально написано СлаваВойт:
попробуйте пельмени "Куединского мясокомбината" Пермский край, п. Куеда.
в Ижевске магазин "Куединский" есть только на Т.Брамзиной,12. Достойный вариант и по цене дешевле, чем аналоги!
Попробовала. Чоткие. Ассортимент пельменей небольшой. Обычные домашние 220 р кило. Большие. Ул.Молодежная, 8. Фирменный отдел
BblDL0-gs-VATA 16-05-2018 11:38
quote:
Попробовала. Чоткие.
тоже нужно попробовать
bt_andy 21-05-2018 11:36
я в кафе Былина беру, снова съедобные стали. видимо повара сменили
vitamin 15-09-2018 11:39
Хочу выразить свое восхищение технологами "Восточного", они таки добились результата, который раньше считался невозможным - концентрация туалетной бумаги в
"Детских" пельменях наконец достигла 146%.
Кушать без вреда для здоровья такое конечно нельзя, тем более детям - пришлось выкинуть.
Но как произведение искусства - выше всяких похвал.
Aimee 21-09-2018 21:02
Конечно, попадаются и нормальные пельмени. Долгое время покупама одну марку, но потом вкус у них изменился не в лучшую сторону. Теперь признаю только свои домашние.
Пилип 07-11-2018 14:52
На сегодняшний день лучшие - Сундур и Лозолюк. Еще Пычас, но он редко попадается.
Рафаэлла 09-08-2019 23:09
Нравятся из индейки, беру Пычасские, больше всех нравятся Элитные.
weec 15-09-2019 14:26
а диапазон цен на качественные пельмени сейчас какой?