распи*дяй 31-12-2011 20:53
quote:
Originally posted by stiven_30:
в чутыре лучшие пельмени
лучшие пельмени в сарапуле!
Match 31-12-2011 20:58
quote:
лучшие пельмени в сарапуле!
Согласен.
У меня есть знакомый ипэшник - пельмени делает. Не в УР, в Башкирии.
Если хотите расскажу, сей процесс.
stiven_30 31-12-2011 21:08
quote:
лучшие пельмени в сарапуле!
Буду в Сарапуле обязательно сравню.
Всех с Новым Годом.
melam0ry 31-12-2011 21:35
Мне очень нравятся пельмени фирмы "Сибирский деликатес", особенно "мамины" и "бабушкины"
Цена в последнее время на них вообще неадекват, но вкусные, заразы pavlonchik 31-12-2011 22:15
домашние самолепленные пельмени!!!!!!!!!!!!!!!
suslik 31-12-2011 22:43
В кафе "Браво" ничо так, и начинки разные. Продают замороженные в кулинарии.
Цена примерно рублей ~300 за кг.
Match 31-12-2011 22:53
В туристе еще хорошие.
Я сейчас налопался домашними. Ну вообще не сравнить.
Скоро по гостям пойдем, на меня опять орать будут, что я ни чего не ем.
С НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ!
Alexy5 01-01-2012 19:31
quote:
Originally posted by распи*дяй:
повёлся на хвальбы чутырских пельменей, спецально заехал в эту рыгаловку отобедать, пильмени у них полное Гэ!
Специально ехать поесть пельмени за 100 км - круто! Обидно, когда зайдешь не в ту пельменную еще)) В Чутыре их две. В одной делают пельмени из свежайшего мяса - не всегда купишь с собой, а во вторую заезжают, кто не в теме.
Match 02-01-2012 15:53
Вот это ем.
Вкусно и свое. Правда не я лепил, но моральная поддержка с моей стороны была обеспеченна.
irina018 02-01-2012 18:43
quote:
Match
опять вот еда от тебя))))мммм
а я вчера ела какие-то заказанные у какой-то тетеньки в Хохряках
мне не понравились
zerecky 02-01-2012 19:52
quote:
Match
Самодельные - это мега круто) А чо там мази то в пельменях с гулькину письку?)
Match 02-01-2012 19:55
Да ну вас. Масло низя положить даже.
zerecky 02-01-2012 20:07
аа, это масло)) Я то думал, мазь)
irina018 02-01-2012 20:15
quote:
аа, это масло)) Я то думал, мазь)
тетрациклиновая?)))))
а я щас думаю,сварить гастрономовские пельмени или сухариков погрызть...)))
распи*дяй 03-01-2012 08:28
quote:
Originally posted by Alexy5:
Специально ехать поесть пельмени за 100 км - круто! Обидно, когда зайдешь не в ту пельменную еще)) В Чутыре их две. В одной делают пельмени из свежайшего мяса - не всегда купишь с собой, а во вторую заезжают, кто не в теме.
ездил не спецально, по пути, решил остановиться, попробовать чё их так нахваливают. вторую пельменную не видел, видел только одну, и все топали в неё, ещё не понравилось что подают в одноразовой посуде! в соседнем зале отгороженном витриной сидели тётки и ляпали пельмени
Vasiliska 03-01-2012 16:41
распи*дяй, закусочная называется Зарни (вроде так), а та что Пельменная и правда качеством не славится)))
распи*дяй 03-01-2012 16:52
quote:
Originally posted by Vasiliska:
закусочная называется Зарни
тогда уж может зардон?
Vasiliska 03-01-2012 17:31
тьфу! точно!
Дядя Вова 04-01-2012 02:32
в кварсинской столовой неплохие лепят, но продают только в райповских магазинах
MmeTamara 05-01-2012 13:53
Очень вкусные пельмени продают Больше-Учинские Можгинского района. Практически как домашние, и размером и вкусом, и начинки положено нормально. Найдете купить, не пожалеете.
Match 05-01-2012 13:56
quote:
Найдете купить, не пожалеете.
А где их купить то?
Motorhead 05-01-2012 17:03
quote:
Originally posted by Match:
А где их купить то?
я тут уже писал - по холмогорова, 24, магазин "гейзер".
Еще говорят в славянском базаре есть, но я сам там не был.
Название - "пельмени из глубинки".
Match 05-01-2012 17:09
quote:
Motorhead
Не заметил ваш пост.
Интересное название магазина.
Кто нибудь ел пельмени с гусем?
Толки 05-01-2012 18:54
Когда-то в детстве ел. Сделали, потому что отец захотел пельменей, а другого мяса не было. Не казались тогда какими-то особенными.
geodezer 05-01-2012 21:49
quote:
Originally posted by stiven_30:
Не знаю куда ты заезжал, но в чутыре лучшие пельмени.
Давно уже нет, в том направлении сейчас столовая в Якшуре рулит и пельмени там вкуснее.
Из покупных пельменей очень вкусные Большеучинские в городе в продаже не видал правда.
Alexy5 05-01-2012 22:27
Ну, чутырские пельмени давно уже считаются эталоном в общепите. До этого трудно было представить, чтоб в массовых масштабах не было какого-нибудь выпуска эрзацпродукта. Очень радует, что появляются им конкуренты. Пусть удмуртские пельмени славятся везде.
Sekta 10-01-2012 14:04
"Московские" от Мегаполиса (ТФ Ижтрейдинг) тоже вроде ничего показались.
Anbur1976 10-01-2012 16:38
quote:
Originally posted by Motorhead:
Еще почему-то до сих пор люблю Чайковские - они какие-то другие, более "легкие", что ли. Можно в одного умять целую пачку.
Такая же фигня. Вчера купил килограммовую пачку, думал на 2 дня растяну, съел за один присест)
распи*дяй 14-01-2012 19:47
quote:
тогда уж может зардон?
quote:
Originally posted by Vasiliska:
тьфу! точно!
останавливался сёдня в чутыре, спецально посмотрел, та рыгалофка в которой мне пельмени не понравились и есть зардон, рядом ТЦ кизили, и на нём вывеска "чутырские пельмени"
так в котором заведении пельмени правильные?
Alexy5 15-01-2012 06:07
Говорят, на вкус и цвет... Но у товарища, видимо, просто извращенный вкус. Не может гурман сравнивать настояшие пельмени из натурального мяса с ширпотребом, изготовленным на основе фарша из отходов мясного производства. Этого "добра" хватает на прилавках всех магазинов.
Р@д@сть 17-01-2012 12:58
Чайковские "Русские" +1000, еще ГОСТовские ни чего.
Romashk@ 18-01-2012 15:59
Сходила сегодня специально за пельмешками из глубинки(Кодекшур), взяла двух видов. Капустно-мясные совсем не вдохновили(больше брать точно не буду), а мясные хорошие, понравились
Migell 19-01-2012 15:58
"Царские" совхоза Восточный берем. От кодекшурских практически не отличаются.
Fergie 19-01-2012 21:29
Кстати, вчера в цех Нагорных Контрольная закупка с Антоном Привольновым приезжала
у них в феврале будет передача про пельмени, а так как пельмеши это удмуртское блюдо, они спецом приехали сюда снимать образцовое производство)) правда, в передаче удмуртских пельменей не будет, просто производство покажут 
Крымская 20-01-2012 11:13
Царские от Восточного очень нравятся! недавно появились. И Колорийные у них ничего, хорошо получаются! Но мамины все равно лучше!
lenusik777 20-01-2012 12:28
Motorhead, спасибо за наводку. Дошла таки до Славянского и купила на пробу Домашние и Посекунчики, понравились, буду теперь постоянным клиентом, надеюсь качество в будущем не упадет.))
bhbr 20-01-2012 14:46
челнинские ничего так хороши))
Alexy5 20-01-2012 17:59
quote:
Originally posted by lenusik777:
Motorhead, спасибо за наводку. Дошла таки до Славянского и купила на пробу Домашние и Посекунчики, понравились, буду теперь постоянным клиентом, надеюсь качество в будущем не упадет.))
тоже очень понравились
Motorhead 21-01-2012 18:23
quote:
Originally posted by Крымская:
Царские от Восточного очень нравятся! недавно появились. И Колорийные у них ничего, хорошо получаются! Но мамины все равно лучше!
не знаю кто там есть пельмини от восточного, но из-за специфики их машин (для них какое-тесто идет фиговое) их пельмени кажутся мне весьма посредственными.
Без соуса так вообще есть невозможно.
Motorhead 21-01-2012 18:24
quote:
Originally posted by bhbr:
челнинские ничего так хороши))
челнинские???? Эта дешевая смесь бумаги с салом? Вы серьезно??
Motorhead 21-01-2012 18:28
рад, что многим понравились эти пельмешки из глубинки, я тоже надеюсь что у них качество не упадет.
К сожалению, это обычное дело, когда мелкая конторка превращается в большой бизнес. Так что пусть будут мелкой конторкой )
ksuxa36 21-01-2012 22:44
а мне нарвятся, котрые в айкае продаются весовые
bill1978 23-01-2012 17:18
уви*ский мяско комбинат неплохие пельмени делает и стоят 147р-1кг,может я по домашним пельмешкам соскучился, ну очень похожи они на домашние.
Match 23-01-2012 21:35
quote:
челнинские ничего так хороши))
?
Не верь в худо 24-01-2012 08:38
начитавшись отзывов вчера приобрел килограмчик пельмешек из глубинки. Действительно очень вкусные,с другими даже не сравнить.
Кот Шрёдингера 24-01-2012 18:04
я тоже из глубинки купила. понравились. еще от нагорных хочу купить на пробу, но в продаже ни разу не видела( где их искать?
Fergie 24-01-2012 18:21
Дк везде вроде есть.. В Гастрономе точно лежат
Alexy5 24-01-2012 19:22
Если лежат везде, то это уже ширпотреб. Попробовал дулисовских -чуть лучше челнинских! Зайду в Гастроном, возьму на пробу от Нагорных, чтоб быть в курсе.
Match 24-01-2012 19:45
quote:
челнинских!
Расскажите по подробней. Они раньше жуткие были.
Изменились что ли?
Alexy5 24-01-2012 20:12
Хм, так я с тех "раньше" времен и не покупаю их. До сих пор чувствую их отвратный вкус.
Lena82 24-01-2012 20:41
Сегодня попробовали из глубинки, очень понравились. Хорошо б и дальше не подкачали качеством. Еще взяли манты на пробу. У них и голубцы и чебуреки есть, пробовал уже кто нибудь?
Laraw 24-01-2012 21:08
quote:
Originally posted by Fergie:
в цех Нагорных Контрольная закупка с Антоном Привольновым приезжала
А напишите, пожалуйста, кто проследит, когда эта передача пройдет. На сайте 1-го канала все эти ролики найти можно. Очень уж интересно. А я ссылку постараюсь найти и предоставить желающим.
Fergie 24-01-2012 21:14
Когда Нагорных только начинали они тоже всего в паре магазинчиках лежали, товар понравился людям, объемы начали расти, естественно руками такой объем не слепишь. Сейчас пельмени делает автомат, руками только на выходе пельменя слепляются кончики. Изменилось только это, сырье по прежнему осталось высококлассным (мясо, мука, яйцо и т.п.) Я тоже хочу попробовать пельмени из глубинки, и не исключаю, что они будут вкуснее чем у Нагорных, самой даже интересно)) уже 10 лет никакие другие пельмени не ела))
Тут называли таких производителей, у которых в цехах полутухлые туши по полу до разделочной тащат.. Людям нравится. На вкус и цвет, как говорится.
Fergie 24-01-2012 21:17
quote:
Originally posted by Laraw:
А напишите, пожалуйста, кто проследит, когда эта передача пройдет. На сайте 1-го канала все эти ролики найти можно. Очень уж интересно. А я ссылку постараюсь найти и предоставить желающим.
Я пока точную дату не знаю, но я думаю сестра мне уж сообщит я сама хотела сюда написать, когда показывать будут.
Там же просто цех покажут, как пельмени делаются на урале.. Производителя даже называть не будут.
Laraw 24-01-2012 21:29
На мой взгляд, некогда очень уважаемые мною пельмени от "Нагорных" здорово прокололись с полгода назад, когда они просто дружно развалились не успев свариться, а я тогда, еще и покупательнице, которая за мной стояла их горячо посоветовала. Правда, не отказалась от них, альтернативы не нашла, потом, вроде такого уже не было, но все-таки изменились они. "Пельмени из глубинки" уже на мушке держу, но не добралась пока до них. Motorhead, спасибо за наводку, доберусь - таки, надеюсь!
Laraw 24-01-2012 21:32
quote:
Originally posted by Fergie:
Производителя даже называть не будут.
Но мы - то уже знаем!
Match 24-01-2012 22:02
Покупайте в Позими. Там нормально.
Но мне, почему то все равно не нравятся.
Зато качество.
Iriska Ltd 24-01-2012 22:42
"Чайковские" раньше тоже очень нравились, но недавно купила коробку...Такое стало г...Даже собака жрать не стала. От " Нагорных" пельмени очень нравяться,а вареники с картошкой вообще нямка. Но в последнее время у нашей семьи появился ещё один фаворит-ЧП"Зорин"г. Ижевск. Пельмешки,как у бабушки в детстве.
Match 24-01-2012 23:17
quote:
Iriska Ltd
С голодухи нормально.
quote:
ЧП"Зорин"г. Ижевск.
Кто это?
Iriska Ltd 24-01-2012 23:32
Ну...Видимо добрая половина участников темы голодает,едят пельмени от "Нагорных" и они им нравятся.
quote:
Кто это?
Лично не знакома, но пельмени лепят классные.
Motorhead 25-01-2012 01:11
кстати вот всегда думал - неужели так трудно делать нормальные пельмени?
ВОт из глубинки понятно что по наивности пока лепят как надо, но неужели нельзя по цене до 160-170р делать что-то путное?
ЧТо, трудно лишнее яйцо в тесто кинуть или в фарш нормально мяска и лучку накидать?
Думаю, все равно в плюсе будут.
prikolSV 25-01-2012 02:09
Лучшие - это домашние!!!
jonny001 25-01-2012 09:48
гурманы млин
GgosterS 25-01-2012 10:14
игринские очень даже неплохие
Фифка 25-01-2012 13:54
останавливался сёдня в чутыре, спецально посмотрел, та рыгалофка в которой мне пельмени не понравились и есть зардон, рядом ТЦ кизили, и на нём вывеска "чутырские пельмени"
так в котором заведении пельмени правильные?
Это раньше в зардоне были вкусные пельмени, а сейчас нет!!! вкусные пельмени в ТЦ Кизили продают, лепят их в соседней столовой. Но это сугубо личное мнение.
Alexy5 25-01-2012 14:54
А "сейчас" - это как давно? Скорее всего, если вы местный(ая),то заелись просто. Бывает. Съешьте челнинских или дулисовских - будете по другому смотреть на свои.
Фифка 25-01-2012 15:40
да я местная, но они правда не вкусмные стали, но на фоне других относительные. Про годекшурские тоже могу сказать, что раньше когда только начали появляться совсем от домашних не отличались, сейчас тоже по хуже стали, Игринские райповские тоже вкусные, по крайней мере были, сейчас давно не ели их, т.к покупаем всегда в Кизилях, вкусные и не очень дорогие. Пробывали разных производителей и увинские, и чайковские и от Нагорных, и Мегаполис, так вот все они рядом даже близко не стояли. Но на вкус и цвет товарищей нет. Кому-то и Палевич по душе, но каждому свое.
Umbro 25-01-2012 17:15
В кулинариях города норм,обычно беру в Восточной Околице
Lili@nna 25-01-2012 20:27
что можете сказать от ЧП Палевич? говорят полное Г....о
Laraw 25-01-2012 20:39
quote:
Originally posted by prikolSV:
Лучшие - это домашние!!!
Спасибо, Кэп, а мы - то и не догадывались...
Угу 30-01-2012 11:27
quote:
Motorhead
спасибо за наводку!!!
natali79 31-01-2012 15:18
А нам очень нравятся Воткинские пельмени
Дэмо 31-01-2012 16:15
что можете сказать от ЧП Палевич? говорят полное Г....о
-100%
natali79 01-02-2012 09:19
я знаю то что мяса в этих пельменях давно нет
Luchik colnza 01-02-2012 13:09
Попробовали продукцию "Продукты из глубинки" Ассортимент у них большой. Пельмени очень понравились. Есть пельмени из рубленного мяса, из прокрученного. Есть вареники с творогом, картофелем, капустой, блинчики с разной начинкой. Фарш домашний (свинина+говядина) тоже вкусный.
verunia539980 05-02-2012 22:07
Мне очень нравятся пельмешки "Татарские" в "Дуслыке" на татарбазаре. Пробовали "Русские " , но они жирноваты. А вот "Татарские"- некрупные, мясистые! Еще очень у них вкусные манты. Специально приезжаю туда, беру впрок по 3кг, т.к часто туда ездить лень.
Дядя Вова 06-02-2012 05:44
quote:это Кварса
Originally posted by natali79:
А нам очень нравятся Воткинские пельмени
Match 06-02-2012 10:25
Сейчас варю пельмени пизимьские. Чую воняет рыбой. Они оказываются рыбные! Ем, куда деваться. Чтоль бы написали, что они из рыбы. В морозильнику несколько пакетов ихних было. Видимо не на ту попал. Кстати стоят 250 рупей.
Melod'ka 07-02-2012 15:03
"Русские" нравятся
пельмени могу есть килограммами и они мне никогда не надоедают, но всегда со сметаной или кетчупом или салатом
Толки 07-02-2012 16:20
майонез
koreets 08-02-2012 11:00
Для своих возим продукцию из Годекшура("продукты из глубинки"),можем и под ваш заказ привезти,т.к. знакомы с производителем.
По возникшим вопросам,пишите в ПМ,всем отвечу.
Alexy5 08-02-2012 11:50
А чутырские не возите? Конечно, Чутырь стоит на оживленной трассе, сбыт хороший, может и нет потребности расширять производство, чтобы искать потребителя в Ижевске. Якшур - то же самое. Может, оно и к лучшему. Ну, и Годекшурцы молодцы - пробивают себе место на рынке.
koreets 08-02-2012 12:00
quote:
Originally posted by Alexy5:
А чутырские не возите?
Нет,не возим.
Сам ты Наташа 09-02-2012 09:44
ну вот, теперь тоже захотелось пельменей из глубинки!
Толки 09-02-2012 09:58
Верю только своим. Покупаю не потому, что жду вкусного, а потому, что лень (некогда) самому делать или не родных (друзей) на их пельменях.
Alexy5 09-02-2012 12:44
quote:
Originally posted by Толки:
Верю только своим. Покупаю не потому, что жду вкусного, а потому, что лень (некогда) самому делать или не родных (друзей) на их пельменях.
Как-то уж слишком глубокомысленно))))
Сам ты Наташа 09-02-2012 12:51
А я тут,благодаря вам, позавтракала=пообедала пельменями.
Причем провела сравнительную дегустацию двух видов.
Первые ИЭМЗ КУПОЛ: тесто тонкое,но фарш чуток суховат в сравнении со вторыми Царскими Восточного. Но у вторых тесто толстое. Нынай, что и лучше)
Толки 10-02-2012 12:56
Еще неплохи свинина-говядина-медвежатина)))
duba 10-02-2012 19:35
quote:
Originally posted by Luchik colnza:
Попробовали продукцию "Продукты из глубинки" Ассортимент у них большой. Пельмени очень понравились. Есть пельмени из рубленного мяса, из прокрученного. Есть вареники с творогом, картофелем, капустой, блинчики с разной начинкой. Фарш домашний (свинина+говядина) тоже вкусный.
со второго раза купил-таки данные "продукты из глубинки" .. взял разных
в итоге имеет смысл покупать из рубленного мяса, те которые крупнее остальных
* вполне добротно, учитывая что они покупные (при цене в 160 р)
/тесто могло быть потоньше (прилично развариваются), но и на этом спасибо
PS
в "Славянском базаре" в понедельник выходной если что ...
Ирочка83 11-02-2012 11:35
Я тоже вчера попробовала "продукты из глубинки" - нам с мужем понравились! В общем соотношение цена - качество вполне устроило.
Motorhead 11-02-2012 14:25
сейчас у глубинки беру только посекунчики. Нравится фарш, достаточно плотный, как домашний. Тесто толстовато, да.
Возможно зажрался, но мясные уже не так доставляют
Недавно чебуреки их попробовал - если жарить сразу с глубокой заморозки, то получаются хрустящие. Но по цене дороговаты, но опять же, внутри не мясной сиропчик, а нормальное мяско. Да и не думаю, что чебуреки полезны.
Motorhead 11-02-2012 14:28
а, еще забыл - очень вкусные у них зразы. Рекомендую!
Т-равен 12-02-2012 10:59
Добавлю чуть:
неожиданно для себя открыл увинские элитные - оч рекомендую, вкусно ))
а чтоб пельмень не разваливался при варке добавьте в воду уксус мал-мал )
duba 12-02-2012 17:05
нормальные пельмени итак не разваливаются ..
Laraw 12-02-2012 17:19
quote:
Originally posted by duba:
нормальные пельмени итак не разваливаются ..
+1000
Fergie 12-02-2012 21:17
Вчера вместе с Нагорных ели пельмешки из глубинки
понравились. Только почему-то капуста достаточно часто в мясных пельменях попадалась.. Еще я голубцы и фарш взяла на пробу. Все понравилось но вот мне не показалось, что они лучше чем у Нагорных. По вкусу дк на одном уровне они у меня.Михаил Болотный 12-02-2012 22:01
мне нравятся чайковские
duba 13-02-2012 12:04
quote:
Originally posted by Fergie:
Вчера вместе с Нагорных ели пельмешки из глубинки
извините .. на одном уровне голубцы и фарш?
/если "да", то здесь тема о пельменях
если сравнивать _пельмени от Нагорных_ с _Продуктами из глубинки_ давайте спросим участников ветки
* лично по мне = из глубинки лучше
Fergie 13-02-2012 12:21
quote:
Originally posted by duba:извините .. на одном уровне голубцы и фарш?
/если "да", то здесь тема о пельменях
Не правильно предложение сформулировала. Пельмени на одном уровне