300 г печени яка
100 г риса (сухого)
3 яйца
220 мл молока
соль по вкусу
Горчица по вкусу
Способ приготовления:
Пропустить через мясорубку печень. Отварить рис, воду слить, рис промыть.
Взбить до пены молоко, яйца, соль, горчицу.
Смешать все продукты, выложить в форму для запекания.
Запекать в предварительно нагретой до 180-190 градусов духовке до зарумянивания (около получаса).
Я готовила в аэрогриле, при температуре 235 градусов, на средней скорости обдува 40 минут.
Получилось очень вкусно.
Если брать 1,5% молоко, то в 100 г получается 115 калорий.
quote:
Originally posted by Tk1:
а печень яка где брали?