из печени можно приготовить салат быстрый,вкусный и сытный:
куринную печень нарезать полосками, морковку в тёрку, лук полукольцами всё обжарить по отдельности.Яйцо пожарить блинчиком и нарезать соломкой,выдавить зубчик чеснока, добавить майонез и перемешать.