Лунное сияние 19-12-2013 10:48
quote:
Originally posted by Европа-СК:в общем семья утром ест манник заценила. сказали "гуд".
вечером буду испытывать котлетки паровые с гарниром.
ну вот, а вы расстраивались.... хорошо получилось, всем понравилось...
Пантеррра 24-12-2013 23:23
Здрасьте,вот скажите пжалста,700Вт и 1500Вт в мультиварках эт капец какая большая разница,да?В смысле,по цифрам то я вижу,что много)а вот на деле как это,действительно ли такая значительная разница?
Прост у меня два варианта мультиварок,вот как раз таки 700 и 1500Вт,и та,которая на 700 мне нравится больше,но смущает,что она вот не очень мощная,наверное,в общем,жду советов)
Лунное сияние 25-12-2013 12:42
Пантеррра, Вы нам хоть модели скажите...
Пантеррра 25-12-2013 08:00
Redber D-523 иль VIKONTE VC 601
SamBooka 25-12-2013 08:22
Я ее купила!!!Stadler Form Chef One SFC.909 ! Сегодня опробую и потом уж маме отдам) Спасибо, Лунное сияние, за помощь! Сама бы не справилась
Лунное сияние 25-12-2013 08:42
quote:
Originally posted by SamBooka:
Я ее купила!!!Stadler Form Chef One SFC.909 ! Сегодня опробую и потом уж маме отдам) Спасибо, Лунное сияние, за помощь! Сама бы не справилась
О! Поздравляю! И мне расскажите, так сказать, из первых уст.
Лунное сияние 25-12-2013 09:17
quote:
Originally posted by Пантеррра:
Redber D-523 иль VIKONTE VC 601
Редбер 523 - это скорее не мультиварка, а электросковородка. Если хотите посмотреть, то похожая модель Mystery MCM-5014, 5015, там разница вся в том, механическое или электронное управление, но суть конструкции будет ясна. продают в магазинах нашего города, и это все же не мультиварка, Вы посмотрите повнимательней.
а Виконте 601 - мультиварка, простенькая, функции заявленные выполняет. Чудес от нее ждать не стоит, жарка слабовата, т.к. вообще не предусмотрена, ручного режима нет, но как бюджетный вариант - хорошая, все рецепты от Панасоника подходят, режимы похожие, потренироваться можно
Пантеррра 25-12-2013 14:45
Мммм..печально,прост мне нужно до нг мультиварку,а в пристрое только вот эти два варианта.Как то вот теперь и не знаю,может еще чего подождать,вдруг появится)
Спасибо за развернутый ответ!
ILVA564448 25-12-2013 16:55
можно ли одновременно приготовить рис с овощами и котлеты на пару?
shimuska 25-12-2013 17:13
quote:
Originally posted by ILVA564448:
можно ли одновременно приготовить рис с овощами и котлеты на пару?
легко) я на пару так картошку варю/парю, а снизу в чаше мясо, овощи и прочие вкусняхи(сначала варится, парится, а потом когда картошка гатова включаю режим жарки). Картошка получается с ароматом пропитанная, а мясо жаренное снизу... ммммммм))))))
Лунное сияние 25-12-2013 19:45
quote:
Originally posted by Пантеррра:
Мммм..печально,прост мне нужно до нг мультиварку,а в пристрое только вот эти два варианта.Как то вот теперь и не знаю,может еще чего подождать,вдруг появится)
Спасибо за развернутый ответ!
так берите Виконте
Хороший бюджетный вариант, а уж в готовке на НГ точно поможет!
Вы просто не написали, что хотите от мульти получить - скорость важна ли, какие блюда готовить планируете, большая ли семья, предпочитаете готовить на раз-два или на 2-3 дня?...
Пантеррра 25-12-2013 23:19
Да я хочу маме на подарок на нг,она давно очень хочет.
Мама живет с двумя дочками 8 и 10 лет,вот,собственно,чтоб хватало на них троих(ну и мы,иногда,старшие приходим))))а самый главный критерий-это,конечно же,время,вот как-то так)
Европа-СК 25-12-2013 23:51
я наконец-то потихоньку начала договариваться со своей мультей. сделала котлетки на пару - вкусотища оказалась, несмотря на диетичность. сегодня сделала семгу на пару. абсолютно неожиданно и очень отличается от жарки или запеченой в духовке. семья заценила на ура. только с кашами не могу попасть. у мня рис получается именно кашей, а не рассыпчатым рисом.
завтра буду суп варить.
просто чувствую себя школьницей 5 класса на уроках труда познающей азы кулинарии.
Деффушка 26-12-2013 07:30
quote:
Originally posted by Европа-СК:
сделала котлетки на пару - вкусотища оказалась, несмотря на диетичность
Я самолепные если котлетки, то сначала их обжариваю их на сковородке с двух сторон до слегка видимой корочки, а потом в мультю, во внутрь котлеток кладу кусочек сыра с маслом, или яйцо вареное, или всё вместе - очень вкусно получается)))
Сантана 26-12-2013 07:49
quote:
рис получается именно кашей
всегда готовлю только пропаренный рис, он никогда не слипается.
SamBooka 26-12-2013 08:20
Лунное сияние! Отчитываюсь) Приготовила вчера плов, получилось замечательно, при условии что в первый раз в мультиварке готовлю, да и в принципе плов варит только муж. Получилось вкусно, не совсем так как в казане, но ооооочень близко и вкусно! Даже добавку попросил) И никакого запаха пластмассы, и очень понятна в управлении, решили, что себе возьмем тоже)
Толки 26-12-2013 09:43
quote:
Originally posted by Деффушка:
или яйцо вареное
Это уже зразы)
Вчера поступил банально: оставшийся "от пельменей" фарш перемешал с замоченным в молоке хлебом, добавил сырое яйцо, котлеты накидал на пароварочную часть, вниз - рис с солью, водой и сливочным маслом.
Лунное сияние 26-12-2013 13:15
quote:
Originally posted by Пантеррра:
Да я хочу маме на подарок на нг,она давно очень хочет.
Мама живет с двумя дочками 8 и 10 лет,вот,собственно,чтоб хватало на них троих(ну и мы,иногда,старшие приходим))))а самый главный критерий-это,конечно же,время,вот как-то так)
тогда лучше скороварку. А какой бюджет? 2-3 тыс. или 5-6?
Лунное сияние 26-12-2013 13:17
quote:
Originally posted by Европа-СК:
только с кашами не могу попасть. у мня рис получается именно кашей, а не рассыпчатым рисом.
напишите подробнее. в чем готовите (модель?), какие пропорции, какой режим. покумекаем всем местным мультиварочным сообществом
Лунное сияние 26-12-2013 13:21
quote:
Originally posted by SamBooka:
Лунное сияние! Отчитываюсь)
Супер! Плов - это такой индикатор клевый готовки в мультиварке. Я даже и забыла, что раньше плов не получался, впрочем, как и много других блюд, которые я даже и не начинала готовить, а сейчас плов - повседневное блюда, причем одно из самых легких Особенно когда друзья нежданчиком нагрянут, а чем кормить?... рррраз! - и плов, и все восторгаются кулинарными способностями, хихи.
Конечно, берите себе тоже!
makoffka109 27-12-2013 17:28
quote:
Originally posted by Сантана:всегда готовлю только пропаренный рис, он никогда не слипается.
Видимо у меня руки обе левые и не из того места. Потому что у меня он в мульте слипается всегда!
makoffka109 27-12-2013 17:48
Вчера сдалась и приготовила рассыпчатый вкусный плов в КАЗАНЕ! Все сыты и довольны)
Merseditas 28-12-2013 20:59
У меня рассыпчатый тоже не получается, даже пропаренный как каша.
Сантана 28-12-2013 21:10
Как так рис слипается? А вы его моете в холодной воде перед варкой? Я иногда оставляю даже в воде чтоб клейковина ушла.. Попробуйте что ли.
vfif_ALL 28-12-2013 23:29
ОТДАМ баночки от детского питания 200 гр - хороши для приготовления йогурта в мульте - у меня как раз 6 шт помещается, дочка уже наела пюрешек, девать баночки некуда, территориально - Радиотехника-Молодежная-Союзная, пишите в пм
parad0x 31-12-2013 14:16
Сломался контейнер-пароварка для polaris 0517ad, где можно купить новый?
Lostes 07-01-2014 21:24
Так, я с вами
с Мулинексом-кормилицей . Первый блин вышел вполне себе не комом: тушеная картошка с курицей! Буду осваивать отсроченный старт: приходишь с работы, а ужин тебя уже ждет!OL*KA RU 07-01-2014 23:02
у кго мультиварки Филипс ? как режим Рис? не подводил вас?
Ольга Перевозчикова 08-01-2014 11:09
Добрый день всем, вот и я стала счастливой обладательницей мультиварочки)) у меня как раз филипс, готовила в первый же день плов, все идеально , и шарлотка и рагу и котлетки на пару)) так что я всем довольна , плов я выключила раньше чем написано в книге так как был уже готов, а рагу подержала на 20 минут подольше и все супер.
OL*KA RU 08-01-2014 11:13
у нас тоже на режиме Плов и на других режимах все супер получается, без претензий! а вот захотели сварить гречку, по рецепту написано в режиме Рис, все включили как положено, дело в том что на этом режиме время запрограммировано 40 мин и нельзя перенастроить,а у нас сначала шли пунктирные линии минут 10, потом пошел обратный отсчет и через 5 мин выключилась, естественно гречка не приготовилась((
Lostes 08-01-2014 19:12
quote:
Originally posted by Европа-СК:
Что-то я не могу сладить с новобранцем на кухне - мультя Moulinex МК302Е30. Столько продуктов попорченных
В первый день, сын решил суп сварить с фрикадельками. Ну про функцию тушение/суп в этой модели уже столько слез пролито, что писать лень. Пока разбирались, часа три прошло.
На второй день я решила картошку потушить. Ну что-то получилось, но точно не то что я ожидала.
На третий день молочный суп... даже вспоминать не хочу. До сих пор от этого вида и запаха рефлекс, простите не самый приятный (я не беременна). В общем это ужс, если сказать очень корректно.
На четвертый день все-таки решила сделать макароны по-флотски - фишку рекламного ролика этой мульти. Все четко по видеоинструкци, хотя муж слабо сказал: может не надо? Я не остановилась: смотри, там все красиво показано. Что было в мульте после того, как она сказала "жрите пожалуйста", думаю объяснять не надо. Это нечто. Слипшийся склизский кусок теста, запечатавший в себе где-то сиротливо фарш. Отдали собаке.
Сегодня решила не останавливаться, и сделать таки манник. Загрузила, поглядываю искоса. Уже не жду ни чего хорошего
Что я делаю не так? Ну не может же быть столько восторженных охов ахов про мультю, а у меня она не готовит?
К этим же моделям прилагается бумажка, там какой-то трабл произошел при переводе что ли... Тушить и варить суп надо на функции пароварка. И в этой бумажке написано, и в сети есть ролик поясняющий.
Lostes 09-01-2014 15:52
Начинаю волноваться за фигуру... В порядке эксперимента все готовлю и готовлю!
Толки 09-01-2014 16:19
Ничего. И это у Вас пройдет: и будет очередная техническая штучка пылиться где-нибудь на антресоли))).
Толки 09-01-2014 16:21
quote:
Originally posted by Сантана:
Как так рис слипается?
Тоже очень удивительно. Очень удобная штука, особенно для приготовления риса и каш.
Lostes 10-01-2014 13:10
quote:
Originally posted by Толки:
Ничего. И это у Вас пройдет: и будет очередная техническая штучка пылиться где-нибудь на антресоли))).
Ой, а вы-таки знаете мою пытливую натуру?
У меня даже антресолей нет, как и шкафа, куда я могу задвинуто сей гаждет пылиться.Толки 10-01-2014 13:41
quote:
Originally posted by Lostes:
а вы-таки
Отпишитесь, например, через год)
Lostes 10-01-2014 14:01
А у вас год еще не прошел?
quote:
Originally posted by Толки:
Очень удобная штука, особенно для приготовления риса и каш.
Лунное сияние 10-01-2014 14:07
Я уже 3 года пользуюсь, не проходит
Толки 10-01-2014 14:09
Года два использую, но не каждый раз. Плита/духовка нравится в целом больше.
Но, например, нет у меня мантоварки (собственно, теперь и не надо), ее прекрасно заменяет мультиварка. И т.п.
Gertruda87 14-01-2014 21:20
Лунное сияние, а про ARC что-нибудь можете сказать?
Lostes 14-01-2014 22:56
quote:
Gertruda87
Так вы почитайте тему сначала, тут много отзывов об этой марке.
Svet-moi 15-01-2014 10:59
quote:присоединяюсь безраздельно
Года два использую, но не каждый раз. Плита/духовка нравится в целом больше.
Но, например, нет у меня мантоварки (собственно, теперь и не надо), ее прекрасно заменяет мультиварка. И т.п.
Лунное сияние 15-01-2014 12:29
quote:
Originally posted by Gertruda87:
Лунное сияние, а про ARC что-нибудь можете сказать?
Gertruda87, Вы про эту СВ у девочек поспрашивайте ,кто в СП брал, таких много, значит и расскажут Вам всю правду в пм
Million Dollar Baby 15-01-2014 12:55
куплю книгу рецептов для мультиварки-скороварки Редмонд, которая цветная с картинками, может кто не пользуется?
Платон'18 15-01-2014 16:37
quote:
Originally posted by Lostes:
куда я могу задвинуто сей гаждет пылиться.
зато есть бааааальшая лоджия))))
Lostes 15-01-2014 17:01
quote:
зато есть бааааальшая лоджия))))
Да нету уже...
Деффушка 16-01-2014 08:14
У меня в АРКе прижились 3 дежурных варианта:
1. Закинуть мясо, порезанное на кусочки (я ем вырезку только, соответственно она любимая, а из чего - не важно), нарезанный лук - как не важно, но чем больше, тем вкуснее (для меня), затем крупно нарезанный картофель (клубень на 4-6 частей), заливаю водой на уровень картофана, солю, перчу, специи для мяса, и на пару минут на 15-20. Получается картощка с мясом.
2. Гречка с мясом. Мясо (таже вырезка) обжаривается с морковкой (на крупной терке), луком, помидорами на режиме "мясо", добавляются соль, смесь перцев, специи, которые под руку попадутся, режим "мясо" отключается, добавляется промытая гречка, и вода - на уровне чуть выше всей массы, и снова режим "мясо", но время убавляю минут до 15-20.
3. Рис с рыбой. Беру рыбу (преимущественно СОМ, бюджетная рыба - и костей мало, а которые есть - крупные, и сама рыба - как мясо) режу на крупные куски, добавляю порезанный лук и тертую на крупной терке морковь, соль, смесь перцев, специи, обжариваю на режиме "мясо" с открытой крышкой (в предыдущем способе крышка тоже при жарке открытая, на всякий случай, кто не понял), режим сбрасываю, добавляю промытый рис (любой), воду, на уровень чуть выше всего, и на режим рис/рыба - там 12 минут.
CharlieSan 16-01-2014 11:18
Кто пользуется вот таким динозавром: Redber (модель RC-D512, хотя не принципиально). Что и как готовите в этой мульте?
katze 17-01-2014 12:33
сегодня хотела сделать плов,но не нашла морковки дома,поэтому просто рис с мясом. 2 мст промытого пропаренного риса, 3 мст воды,мясо ну наверное 200 гр, у меня Redmond MRC-02.обжарила мясо минут 7 на Выпечке,закинула рис,добавила рис и ушла минут на 40
бухаяБарби 17-01-2014 03:22
Кто пользуется вот таким динозавром: Redber
(модель RC-D512, хотя не принципиально).
Что и как готовите в этой мульте?
У меня такая мульти. Чаще всего готовлю в ней куру с грибами и картохой(типа мяса по-французски), гречку с грибами, отбивные,ну и пироги всякие(шарлотка,кокосовый кухен,кекс). Даже шашлык жарила :-)Суп из нее мне не очень понравился.
Lawyerfromnowhere 17-01-2014 03:37
у меня нет теперь плиты вообще. только мультя и духовка. хватает вполне.
Sommers 17-01-2014 16:15
Уже года 1,5 пользуюсь мультиваркой, но как-то всё не то. Некоторые блюда (картофель с грибами) в ней получаются отлично, но как уже заметили выше - супы не идут совсем.
Шашлык вкусным получается в мультиварке, кстати? Стоит вообще затеваться?
Elline 17-01-2014 16:29
quote:
Originally posted by Sommers:
Шашлык вкусным получается в мультиварке, кстати? Стоит вообще затеваться?
Смотря какая мультиварка и с какими режимами приготовления. Настоящий шашлык - он только на природе всё-таки
Лизочка-Мамочка 17-01-2014 17:30
quote:
Originally posted by Sommers:
Шашлык вкусным получается в мультиварке, кстати? Стоит вообще затеваться?
какой режим ставить? у меня режима шашлык нет
бухаяБарби 18-01-2014 12:40
Как писали выше, самый вкусный шашлык - на углях. Но когда погода портит все планы, а крытого мангала нет, то выкручиваемся так- есть у меня в мультиварке режим МЯСО, на нем и готовлю. В общей сложности на одну партию уходит 40 мин.(в моем случае это два цикла по 20мин). Переворачиваю через каждые 10 мин. Ну и важный момент, думаю все прекрасно знают, выбрать хорошее мясо. На вкус и цвет, как говорится, но для нас хорошо себя зарекомендовал шашлык лукоморьевского производства.
И еще добавлю, шашлык получается несколько суховат, но всякие соусы, кетчупы, майонезы спасают положение (мы предпочнение отдали гранатовому).
Деффушка 18-01-2014 09:20
quote:
Originally posted by бухаяБарби:
И еще добавлю, шашлык получается несколько суховат
Надо время готовки убавить, или у вас сухой снаружи, нормальный внутри? тогда от МВ зависит. Чем СВ АРК хороша - это готовкой под давлением, под крышкой ни разу пересушить не удавалось, наоборот, чем дольше готовишь, тем сочнее получается)))
Платон'18 19-01-2014 05:45
quote:
Originally posted by Lawyerfromnowhere:
у меня нет теперь плиты вообще
бедняшка
Lawyerfromnowhere 19-01-2014 09:52
quote:
Originally posted by Платон'18:
бедняшка
угу, нет места для нее))) С жаркой засада, но говорят, жареное-вредно)))
vfif_ALL 27-01-2014 12:05
может кто-нибудь подскажет где купить силиконовый уплотнитель (находится в клапане (такая штуковина величиной с рублевую монетку)) - у меня прям беда-беда - я умудрилась выкинуть когда промывала, теперь у меня просто кастрюлька с крышкой, а не мультя (((
ЗЫ Поларис у меня
Лунное сияние 27-01-2014 12:08
скороварка Поларис?
vfif_ALL 27-01-2014 12:17
нет, обычная мультиварка
Лунное сияние 27-01-2014 12:36
хм, тогда даже не знаю... а модель какая?
vfif_ALL 27-01-2014 12:42
МУЛЬТИВАРКА POLARIS PMC 0512AD картинку сюда вставлю и картинку клапана то же вставлю, даже в инете не нашла где его купить можно (((, муж сегодня готовить начал, а клапана нет - а я даже и не помню когда его успела выковырять из крышки
Лунное сияние 27-01-2014 12:47
может, самим вырезать?
vfif_ALL 27-01-2014 12:51
не получится вырезать - там ножка должна быть, буду думать дальше)))
Vivian* 28-01-2014 13:08
quote:
Originally posted by vfif_ALL:
МУЛЬТИВАРКА POLARIS PMC 0512AD картинку сюда вставлю и картинку клапана то же вставлю, даже в инете не нашла где его купить можно (((, муж сегодня готовить начал, а клапана нет - а я даже и не помню когда его успела выковырять из крышки[/URL]
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/010024/10024516.jpg]
спросите тут https://izhevsk.ru/forummessage/180/2597934-105.html скорее всего придётся заказывать целый клапан.
vfif_ALL 28-01-2014 14:10
quote:
Vivian*
спасибо большое, узнаю у них
koshamisha 29-01-2014 15:38
quote:
Originally posted by Lawyerfromnowhere:
С жаркой засада, но говорят, жареное-вредно)))
вообще-то можно и в мульте жарить
. недавно котлеты жарила ребенку - вообще отлично. курицу с картошкой часто делаю(на режиме "выпечка"), сын у меня очень уважает.Vivian* 29-01-2014 15:50
quote:
Originally posted by koshamisha:
курицу с картошкой часто делаю(на режиме "выпечка"), сын у меня очень уважает.
так вы жарили или запекали?)
koshamisha 29-01-2014 16:12
quote:
Originally posted by Vivian*:
так вы жарили или запекали?)
получается жаренная.
Lostes 31-01-2014 22:18
quote:
Originally posted by Sommers:
супы не идут совсем.
Вот так и хочется сказать: это как с кошками- вы просто не умеете их готовить!
Ни разу еще не вышло никаких косяков с супами. Получаются вкусные, наваристые. Вот сегодня гороховый уварился в пюре, детенка за уши было не оттащить!
Юдоль81 01-02-2014 11:58
У нас больше года уже мультя, и по прежнему каждый день готовлю в ней! у меня наоборот супы только в мульте и получаются, на плите за последний год ни разу их не готовила, вчера солянку варила - дети по две порции съели, супчики наваристые получаются, вкусные, бульон всегда прозрачный. А плов и гречка по купечески, так вообще самые повседневные блюда))) и всегда рассыпчатые, я на 2 мст гречки/плова заливаю 4 мст воды кипятка, режимы гречка/плов соответственно))) курицу целиком готовлю на режиме "выпечка" на каждой стороне минут по 30, получается отличная жареная кура!
сожалею только, что чаша одна, приходится постоянно перекладывать((( суп сварила - перелить, второе сделала - переложить, чтоб бисквит/кекс испечь - они кстати тоже отличные получаются, высокие и воздушные, в духовке ни разу так не получилось...
а вот макароны так и не рискнула сварить в мульте, их только на плите)))
Иррэн 01-02-2014 15:45
Девочки, выручайте. Купила мульти-скороварку, она у меня 1! Муж был очень против, но я все равно купила. Спрятала пока в шкаф:-) :-) :-) Чем таким его удивить, чтобы он был покорен и сильно не ругался. Пожалуйста, рецепт без флуда. Любит мясооо.
Сантана 01-02-2014 17:17
quote:
гороховый уварился в пюре
Подскажите, пожалуйста, рецептик. Никогда не получался гороховый суп а в мульте и не пробовала. Вкусно пишете))))
Lostes 01-02-2014 18:14
quote:
Originally posted by Сантана:
Подскажите, пожалуйста, рецептик.
Эээ... Да по наитию все
. Сначала бульон сварила - из куриного набора "для первых блюд" - это было накануне. На следующий день горох засыпала. Он без меня сварился - я на работе была. Потом заправка: картошка, лук, морква (последние ингредиенты из банки - мамина заготовка). Пока все доходило, горох и разварился в пюре. Варила на "пароварке".koshamisha 03-02-2014 09:00
quote:
Originally posted by Юдоль81:
чтоб бисквит/кекс испечь - они кстати тоже отличные получаются, высокие и воздушные, в духовке ни разу так не получилось...
соглашусь на 100%
отличная выпечка. торт я тоже пекла в мульте - коржи высокие получаются, я их разрезала.а вот супы мой сын отверг мультиварочные.. вари, говорит, мама, лучше на плите.
Иррэн 03-02-2014 17:18
Поставила курицу впервые включила:-) :-) :-) приготовилассь к взрыву. Пока смешно над собой:-) :-) :-) начиталась про мультиварки скороварки...
Ела тоже супы из мулььиварки и тоже не оценила. На плите мне кажется вкуснее. Правда и на плите не у всех получается
добрая девушка 03-02-2014 19:26
2 недели назад купила мультиварку Редмонд 4506. В восторге от горшочка
Варю в основном каши пока. Не могу приноровиться с пропорциями. Получается то густая то жидкая каша. Классическая один к трем не работает. Это все дело времени - приспособлюсь. Сегодня готовила блюдо "я его слепила из того, что было". В чашу положила сырую курицу нарезанную кусочками, порезанные лук с морковкой, туда же накрошила кусок копченой колбасы которую никто не ест и гречневую крупу. Воды немного налила в этот раз. Все это на режим тушение на 20 минут. Получилось ооооочень вкусно!Иррэн 03-02-2014 20:20
Курица приготовилась:-) явно надо приноравливаться по времени. Поставила на режим цыпленок, не приготовилось. Почитала в интернете рецепты и поставила на выпечку на 20 минут, хотела потом перевернуть и положить картошку и на 20 минут. В общем все так и сделала. Получилось вкусно, только кура явно вся переварилась, картошка как тушеная получилась, хотя я воду не наливала и бульон слила. Ребёнок сьел все сказал что понравилось. Не сухо. А вот муж сказал, что курицу только испортила. В духовке ему больше нравится. Кто нибудь пробовал курицу запекать в мульте с картошкой?
добрая девушка 03-02-2014 20:45
Книгу с рецептами можно вообще не читать. Я так поняла)
Иррэн 03-02-2014 21:07
Я её прочитала, так у меня не получилось по рецепту. Вот и экспериментирую:-) :-)
добрая девушка 03-02-2014 21:30
я об этом же)))
koshamisha 03-02-2014 21:53
quote:
Originally posted by Иррэн:
Почитала в интернете рецепты и поставила на выпечку на 20 минут, хотела потом перевернуть и положить картошку и на 20 минут.
я так делаю. беру голени куриные, картошку режу некрупно, немного масла(не обязательно), соль и ставлю на 30мин., потом перемешиваю и ещё на 30 минут. нам нравится, жидкости вообще нет - не тушеная в смысле
.я обычно ставлю это дело и за ребенком в школу стартую - возвращаемся и можно садиться ужинать
.Иррэн 03-02-2014 22:12
Надо попробовать. Это получается час на приготовление? А на какой программе делаете? сколько градусов при этой программе нагревает?
+ у меня еще скороварка. Не взорвалась))))))
koshamisha 03-02-2014 22:31
quote:
Originally posted by Иррэн:
А на какой программе делаете?
у меня Панасик маленький(2,5л), делаю на программе "выпечка", сколько там градусов - не знаю. наверняка можно найти рецепты для Вашей мульти в инете..
quote:
Originally posted by Иррэн:
Это получается час на приготовление?
естественно зависит от количества продукта. но примерно час. у меня не скороварка, так что я могу открыть\посмотреть\помешать...
Иррэн 04-02-2014 12:59
Скороварку тоже можно открыть, только давление спустить а потом набрать. Искала в инете именно для своей модели рецептики, пока не нашла, как найду, активно подсяду. Готовить люблю, меня даже плита не раздражает, но хотела чтоб также вкусно, но ещё и быстро. Завтра хочу кашу приготовить, наслышена, что чудесная получается. Может семья полюбит каши.
Алена-солнце 07-02-2014 13:46
У меня мультя уже почти год стоит, пользуюсь редко, как-то мне проще готовить на плите, вот плов например никогда в мульте готовить не буду, это особый процесс
да и мне не понравился он там приготовленный-в гостях ела. А вот бисквит для торта-супер, в духовке у меня такие не получаются. Суп тоже больше на плите нравится домашним. Из последнего вот запеканочка творожная 
Иррэн 07-02-2014 23:25
А я активно осваиваю ляльку:-) муж конечно ругался, а теперь приходя домой спрашивает что за чудо на сегодня. Что я делала: кашу гречневую внизу и сардельки разрезанные сверху на пароварке. 12 минут и вуаля:-). Уха из судака. Чуть язык не проглотила:-) все закинула: картошку, морковку, лук, рыбу и перловку, прованские травки почему то попались и лавр. И 24 минуты.
Картошечку типа запеченой. На дно маслице картошку на четвертинки с кожицей, специи и соль. Режим выпечка на 15 минут. 2 партией мяско свининка лопатка также чуть маслица, специи. Куски крупненько 4*4 см на режим мясо 25 минут. Плиту и духовку свои люблю, но с маленьким ребёнком нет времени долго стоять у плиты. Когда есть с кем оставить, тогда творю...
taxi2006 21-02-2014 10:25
У меня мультиварка Атланта. вчера приготовила в ней горбушу. Порезала рыбу на порционные куски, замариновала в специях и майонезе. Уложила в мультиварку, сверху рубленный репчатый лук. Поставила на режим "тушение" на 1 час(наверное и полчаса бы хватило). Рыба получилась очень сочная и мягкая.
Каши получаются изумительные, делаю по рецепту: 1 мультистакан крупы, 3 мультистакана молока, 2 мультистакана воды, соль, сахар по вкусу. Режим "каша".
Леночка Гурина 23-02-2014 19:31
Всем привет)
Хочу поделиться несколькими рецептами в мультиварочке))))
Отлично получается гречка с грибами в мультиварке - http://pro100smak.ru/%D0%B3%D1...80%D0%BA%D0%B5/
Кстати, и плов получается настоящим и вкусным - http://pro100smak.ru/%D0%BF%D0...B5%D0%BF%D1%82/
А вот видео - как приготовить куриную голень с овощами в мультиварке:
http://www.youtube.com/watch?v=ZOatYtf9CPY
Ну, как-то вот так) Всем хорошего дня!
Джельсомино 23-02-2014 20:51
Я попробовала йогурт.
Получилось очень даже неплохо.
Рецепт был и в книжке, что с мультиваркой продавалась, и в инете море, я сделала некую комбинацию.
Загоняться кипячением молока и стерилизаций баночек не стала.
На 4 баночки примерно 600 мл. молока, подогрела и размешала там же примерно полбаночки йогурта Варвара (глазовский). Столовая ложка сахару.
Режим "Йогурт", до конца программы.
Потом в холодильник эти баночки.
Йогурт получился густой, как взбитые сливки, несладкий, я добавляла потом прямо в баночки вишневое варенье.
Вкус нежно-кисломолочный.
Как бонус - хорошо регулирует деятельность ЖКТ.
добрая девушка 27-02-2014 18:08
пекла недавно бисквит в мультиварке для торта - отличный получился, пирог на кефре. В последнее время вообще все в ней готовлю))) Странно но супы у меня получаются очень даже вкусными)
elvirochhka 03-03-2014 16:25
всемп привет. я наверное из последних, у кого нет еще мультварки.. а что лучше: Мулька или мулька-скороварка? имееется дитя 2,5 и муж ) то бишь однозначно 5 литров.готовить хочу плов,шикраные коржи для торта и что вздумется)
katze 03-03-2014 16:34
quote:
Originally posted by elvirochhka:
то бишь однозначно 5
если готовите каждый день то 5 это очень много...по крайней мере я сейчас в основном готовлю в мульте объемом 1,6 л
добрая девушка 03-03-2014 17:03
quote:
Originally posted by elvirochhka:
то бишь однозначно 5
берите 5, из большого не выпадет
Иррэн 03-03-2014 17:13
quote:
Originally posted by katze:
если готовите каждый день то 5 это очень много...по крайней мере я сейчас в основном готовлю в мульте объемом 1,6 л
Смотря как едят:-) :-) у нас 5 литров супа на 1 день:-) :-)
Иррэн 03-03-2014 17:16
quote:
Originally posted by elvirochhka:
всемп привет. я наверное из последних, у кого нет еще мультварки.. а что лучше: Мулька или мулька-скороварка? имееется дитя 2,5 и муж ) то бишь однозначно 5 литров.готовить хочу плов,шикраные коржи для торта и что вздумется)
У меня скороварка. Мне нравится тем, что готовится все быстрее. А мясо особенно вкусное. В обычной мульте вкус мне не нравился. Но это моё личное мнение, никому не навязываю.
Катя Кошкина 03-03-2014 17:22
quote:
Originally posted by Иррэн:
Девочки, выручайте. Купила мульти-скороварку, она у меня 1! Муж был очень против, но я все равно купила. Спрятала пока в шкаф:-) :-) :-) Чем таким его удивить, чтобы он был покорен и сильно не ругался. Пожалуйста, рецепт без флуда. Любит мясооо.
Холодцом! Только если у вас в книжке к мульте написано, что он за час сварится в мультискороварке (у меня в Филипсе так и написано было), то не верьте. Поставьте на всякий случай на полтора часа время. Иначе не застынет еще - муж тогда не шибко обрадуется, а может, даже огорчится.
Катя Кошкина 03-03-2014 17:24
Девочки, посоветуйте пирог с грибами в мульте и чтобы тесто было не дрожжевое, но получилось тоненькое и мягкое. Что-то на дрожжах у меня какие-то сердитые пироги получаются. Их не столько есть приходится, сколько грызть.
katze 03-03-2014 17:31
quote:
Originally posted by добрая девушка:
берите 5, из большого не выпадет
я не спорю
но надо учитывать размеры кухни