Кулинария

приготовление еды в мультиварке

Warenhaus 03-12-2012 14:27

Мне сегодня порекомендовали мультиварку,у девушки она незаменимая подруга,где же мне её купить в районе татарбазара,если по интернету,то посоветуйте как продавцы-консультанты,какую .
Лунное сияние 03-12-2012 14:34

quote:
Originally posted by Warenhaus:
Мне сегодня порекомендовали мультиварку,у девушки она незаменимая подруга,где же мне её купить в районе татарбазара,если по интернету,то посоветуйте как продавцы-консультанты,какую .

Ваши пожелания? Что готовить в ней планируете?
Warenhaus 03-12-2012 14:59

Как обычно,хотелось бы супа,пюре,рагу,поджарку.Семья у нас из 3 человек,там же тоже как то по литрам?
Лунное сияние 03-12-2012 15:12

Девочки-мальчики-владельцы скороварок, не ругайтесь, пожалуйста, сама свою скороварку нежно люблю и пользую ежедневно, но советую, Вам, Warenhaus, именно мультиварку! А у подруги какая?
Warenhaus 03-12-2012 15:36

Узнаю,просто у неё трое детей и так вкусно пахло,что не удержалась спросить,кто там готовит,а она сказала мультиварка,я до этого только в рекламе видела.
Vivian* 03-12-2012 16:20

quote:
Originally posted by Warenhaus:
Мне сегодня порекомендовали мультиварку,у девушки она незаменимая подруга,где же мне её купить в районе татарбазара,если по интернету,то посоветуйте как продавцы-консультанты,какую .

я выше писала про мультиварки Витесс, у моей мамы Vitesse VS-516, она очень ею довольна, отзывы в инете про любую модель найти не проблема. Большой выбор мультиварок на гудмаркте. Удачи!

Pu$histaya 03-12-2012 18:41

quote:

Лунное сияние


Спасибо за подробный ликбез) Буду думать,короче! Но теперь стала к мультиварке склоняться.
А на какие функции надо обратить внимание,что все там готоивлось побыстрее? Ну хотя бы также как на плите, а не 1,5 часа каша. Мощность?
Лунное сияние 03-12-2012 20:43

Если побыстрее, то это скороварка
А для быстрого обжаривания, чтоб соответствующий режим был. Мощность 980 Вт. Кстати, каша молочная в Виконте 600 с мощностью 700 Вт готовится 1 час.
Pu$histaya 03-12-2012 20:52

quote:
Кстати, каша молочная в Виконте 600 с мощностью 700 Вт готовится 1 час.

а на плите сколько? я просто не сильна по кухне ваще никак)
Лунное сияние 03-12-2012 21:22

quote:
Originally posted by Pu$histaya:

а на плите сколько? я просто не сильна по кухне ваще никак)

вот я тоже ))))))))))
молочные каши вообще не варила, а мультиварка варит))

Pu$histaya 03-12-2012 21:25

))блиииин,считаю минуты до покупки мультиварки.
Лунное сияние 03-12-2012 21:30

quote:
Originally posted by Pu$histaya:
))блиииин,считаю минуты до покупки мультиварки.

какую выбрали?

Pu$histaya 03-12-2012 21:31

еще не выбрала,завтра точно определюсь и поеду покупать
Лунное сияние 03-12-2012 21:33

какие хоть варианты?
Pu$histaya 03-12-2012 21:43

посмотрю из совместной покупки ARC она идет мультиварка-скороварка. Также не отметаю редмонд,просто мультю, в магазе может еще что понравится, гудмаркт гляну все-таки щас, но я не любитель инет-магазинов, а там если что приглянется не факт, что в магазах потом такую найдем. А вот если мультиварка-скороварка, ее "без ускорения" просто как мультиварку можно использовать?
Лунное сияние 03-12-2012 21:48

quote:
Originally posted by Pu$histaya:
А вот если мультиварка-скороварка, ее "без ускорения" просто как мультиварку можно использовать?

К сожалению, не получится. Все будет "скоро"
Pu$histaya 03-12-2012 21:54

еех. не знай тогда даже что и взять. наверно все-таки к мультиварке склонюсь.
Блонди 03-12-2012 22:58

quote:

К сожалению, не получится. Все будет "скоро"


получится. просто не надо закрывать клапан. Но вот нафиг надо кашу 1,5 часа мучать, если за 20 минут получается обалденное блюдо?
Pu$histaya 03-12-2012 23:03

Блонди, мне тут Неваляшка в Пм подсказала адрес, я попробую завтра подъехать, вроде бы в наличии есть 2 шт. она писала. Покажете,расскажете,проконсультируете?
Лунное сияние 03-12-2012 23:05

Я один раз не закрыла (случайно!) клапан, так, вернувшись, обнаружила лужи, брызги, заляпанную стену молоком. Если предусмотрен режим работы под давлением, как он будет без давления работать?
В моей скороварке без давления только 2 режима - Без крышки (логично ) и Выпечка. На остальных обязательно!!! клапан ставить в положение Герметично, соответственно, готовится под давлением.
Блонди 03-12-2012 23:07

кончились ужо.
Pu$histaya 03-12-2012 23:09

quote:
кончились ужо

ех..лан,по магазам поезжу поисчу
kami 04-12-2012 13:39

Можно ли в мультиварке делать йогурты?
Лунное сияние 04-12-2012 13:46

quote:
Originally posted by kami:
Можно ли в мультиварке делать йогурты?

Можно, есть даже мультиварки с функцией Йогурт, но если отдельной функции нет, то все равно можно))

Pu$histaya 04-12-2012 20:08

Девочки,поздравляйте,купила мультю!! Уже приготовила плов,поела,офффиииигеть!! Первый раз в жизни у меня получился плов!) Пока моя довольна. На утро кашку овсяную попробую)
Лунное сияние,простите,что в ПМ не ответила. Утром торопилась, в обед забыла, сейчас вспомнила,вот пишу.
Все-таки заказывать и ждать откуда-то-это не мое, я пришла в магаз,5 минут и вышла с мультей. Взяла витесс, мощная, чаша на 5 л,много автомат. программ,короче все,что мне и надо было. Плов приготовился за час.
Лунное сияние 04-12-2012 20:32

quote:
Originally posted by Pu$histaya:
Девочки,поздравляйте,купила мультю!! Уже приготовила плов,поела,офффиииигеть!! Первый раз в жизни у меня получился плов!)
Плов приготовился за час.

Поздравляю! Кухарка превращается в Женщину ))))))))))))
Фото в студию!

Pu$histaya 04-12-2012 20:34

))) фотограф-сапожник без сапог,не будет фото) Кухаркой не была никогда,вообще не умею готовить,моему мужу повезло, что попал на век мультиварок)
Лунное сияние 04-12-2012 20:39

а модель какая?
Pu$histaya 04-12-2012 20:58

вс-516, там еще эйфелева башня нарисована.
Лунное сияние 04-12-2012 21:04

quote:
Originally posted by Pu$histaya:
))) Кухаркой не была никогда,вообще не умею готовить,моему мужу повезло, что попал на век мультиварок)

похоже, тут собрались одни НЕ кухарки)))
тем, кто умеет готовить, мультиварка не нужна))
Pu$histaya 04-12-2012 21:05

ну как сказать. даже тем кто умеет готовить хочется сэкономить время и силы в нашем бешеном ритме жизни. Почитала отзывы, вроде мультя неплохая, тем более за смешные деньги,я ее за 2600 в корпорации купила.
indians 04-12-2012 21:19

ну уж нет уж..... плов тока своими руками!! никаких автопроцессов. жалко вас... не кухарки:-) :-) :-) :-)
Nevalyashka 05-12-2012 14:32

quote:
Originally posted by Лунное сияние:

а в скороварку не залезешь, не досолишь, не перемешаешь, пока давление не сбросится.



можно же с открытым клапаном готовить. и будет мультя )
Лунное сияние 05-12-2012 14:40

Nevalyashka, а у Вас есть мультиварка? или только скороварка?
Nevalyashka 05-12-2012 14:53

у меня лендлайф и арк.
Лунное сияние 05-12-2012 15:06

так они обе скороварки)

люблю скороварки за быстроту приготовления мяса, молочных каш, выпечка нравится, гороховый суп - отлично и быстро), топленое молоко великолепное, плов (кто бы что не говорил) получается отлично!
мультиварки - это другое! там воображение разыгрывается, после простых рецептов (очевидных) придумываются и делаются как бы сложные блюда (если готовить на плите), а на деле легко и просто на соответствующих режимах. К примеру, режим Плов. В мульте это 1 кнопка, а в скороварке - несколько действий.
Я не ЗА мультиварку, против скороварки! Я ЗА ТО И ДРУГОЕ!

Vit@MinKA 05-12-2012 15:19

вот читаю последние несколько страниц, думала легче будет выбор сделать, совершенно, в итоге, запуталась. скороваркамультиварка...простомультиварка...думу думаю, что же все-таки лучше?
Nevalyashka 05-12-2012 15:21

quote:
Originally posted by Лунное сияние:

так они обе скороварки)



если клапан закрыт. а если открыт - то мультиварки.
zelenoglazaya 06-12-2012 12:46

как сделать йогурт в мульте новой модели с функцией йогурт:


youtube.com

сама буду пробовать в выходные.

еще у меня вопрос: сегодня наконец-тот распаковала свою мультю(ждала мужа из командировки, сказал без него не пробовать), решили приготовить рис с куриными бедрышками, готовили на программе "цыпленок" 12 минут, но корочки поджаристой не получилось. в чем причина, программу другую выбрать, на выпечке курица поджарится сверху?

муж конечно ооочень сомневался, что куриные бедра приготовится за 12 минут, ну и был удивлен, когда попробовали

NatashusikF 06-12-2012 09:37

Света! А у вас какая мультя?
zelenoglazaya 06-12-2012 10:09

у меня ARC-DSB50-900F 5л с функцией йогурт
M@rink@ 08-12-2012 22:07

Всем здравствуйте, озабочена выбором мультиварки, но чем дальше, тем только хуже. Мне нужна на 3л, но подобрать не могу, чтобы была с возможностью отключения автоподогрева и самостоятельной установкой температуры и времени приготовления. Какую чашу лучше выбрать? Приставала к консультантам в магазине, но на мои вопросы они судорожно начинают искать коробочки из под мультиварок, надеясь найти на них нужную информацию. Пожалуйста, окажите информационную помощь, дайте отзыв своим мультиваркам и какая у вас модель. Заранее благодарю
Nevalyashka 09-12-2012 12:57

quote:
Originally posted by zelenoglazaya:

корочки поджаристой не получилось. в чем причина



тут принцип приготовления как в русской печке. если вы любите корочку - то сначала обжариваете при открытой крышке, потом с остальным вместе готовите.но в мульте получается отлично именно диетическая еда.
zelenoglazaya 09-12-2012 01:11

quote:
Originally posted by Nevalyashka:

если вы любите корочку - то сначала обжариваете при открытой крышке, потом с остальным вместе готовите



понятно я думала будет как в духовке, верх подрумянится.
quote:
Originally posted by Nevalyashka:

но в мульте получается отлично именно диетическая еда.



о, да я уже это оценила попробовали и кашу -точно как из печки, а сегодня готовила (не я, мультя )печень в сметане-вкусняяяятина, не передать словами

сейчас йогурт стоит на готовке, экпериментирую, утром проверю, отпишусь.


еще вопрос: резинку, крышку после каждого приготовления мыть или по мере загрязнения?

Nevalyashka 09-12-2012 01:28

quote:
Originally posted by zelenoglazaya:

резинку, крышку после каждого приготовления мыть или по мере загрязнения?





я каждый раз споласкиваю и губкой прохожусь.но у меня крышка засвинячивается )
zelenoglazaya 09-12-2012 01:36

quote:
Originally posted by Nevalyashka:

крышка засвинячивается



Nevalyashka 09-12-2012 02:13

в мульте нагревательный элемент снизу и с боков поэтому сверху только не будет корочки. можно без воды поставить и вниз положить то, на чем корочка бы хотелась, тем местом вниз.
Ольга 1206 09-12-2012 19:52

Приготовила манник с черносливом в мульте сегодня-50 мин,всё отлично пропеклось,мням
click for enlarge 1920 X 1440 232.4 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 159.0 Kb picture
zelenoglazaya 09-12-2012 21:44

quote:
Originally posted by Nevalyashka:

можно без воды поставить и вниз положить то, на чем корочка бы хотелась, тем местом вниз.



да, я уж поняла, только хочется приготовить мясо сразу с гарниром


Отчитываюсь по йогурту. вчера поставила в 11 вечера баночки с заготовкой в мультю на программу "йогурт" на 8 часов томиться, сегодня утром баночки убрала в холодильник доходить, в обед достала и слопала целую банку 300граммовую больше я йогурт магазинный не покупаю вкуснятина...на дно баночек выкладывала перетертые с сахаром замороженные ягоды, очень,очень,очень вкусно


вечером готовили тушеную капусту с фаршем на программе "цыпленок" на 15 минут...мы чуть ложки не съели вместе в капустой я в восторге....жалею что так долго тянула с приобретением этой чудо-кастрюльки, но зато теперь мультя с функцией йогурт

NatashusikF 09-12-2012 21:50

Девочки, владелицы мультиварок, задумалась купить на подарок это чудо (у меня у самой Редмонд), я вот интересуюсь Витесс хуже или лучше. Просто Редмонд какую я хочу, в Иже почему-то нет.
Pu$histaya 09-12-2012 23:34

quote:
(у меня у самой Редмонд), я вот интересуюсь Витесс хуже или лучше

я взяла витесс. поскольку она у меня первая и единственная и сравнивать не с чем, то особо что лучше не знаю, но пока к витессу претензий нет. Все варит как положено, вкусно, проваривается, рецепты конечно надо подфильтровывать. Например, написано добавить 2 столовые ложки воды при обжаривании лука и морковки, но это очень мало. Добавила на глаз. Но я так понимаю, что это у всех так.
Sweetness 10-12-2012 11:28

quote:
zelenoglazaya

А какая у вас марка? так боюсь что то упустить, а то вот выберу а там чего то не хватает, а не пользовавшись мультей об этом даже не подумала бы)) Хочу вот тушить, жарить, варить супики, плов, кашку по утрам , то есть важен отложенный режим(до утра молоко не свернется в ней?)Хочу печь) манник например, омлетикик, холодец, вареную сгущенку, творожок делать.
Вот знаю что хочу, но выбрать не могу)) Ах да еще чтоб мыть удобно было и на семью из 4 человек (двое мужиков, едят за троих).
zelenoglazaya 10-12-2012 12:10

quote:
Originally posted by Sweetness:

Sweetness



у меня ARC-DSB50-900F 5литров с функцией йогурт, это мультиварка-скороварка, последняя из новинок компании арк. покупала я ее в сп и только начала ее осваивать чаша с покрытием металло-керамика, очень легка в уходе , не прилипает, отмывается на раз, есть решетка для приготовления на пару.

из того что попробовала приготовить: рис куриными бедрышками, каша гречневая на воде, капуста тушеная с фаршем, йогурт, каша пшенная на молоке. уже писала, что бедрышки сверху не подрумянились-но это свойство мульти-скороварки- готовить пищу полезную как из печки. каши очень вкусные нежные, а вот с молочной кашей не получилось-заложила продукты с вечера на отложенный старт, чтобы с утра покушать готовую кашку, а молоко ,как-бы сказать, створожилось, что-ли, немного кисловатый вкус , а каша супер конечно. или надо закладывать крупу с водой с вечера, а молоко добавлять уже с утра в готовую кашку и на пару минут подогреть. ну и наверное каша молочная получится если, готовить не с вечера, а сразу, приготовил и покушал.

выпечку не пробовала еще, у меня духовка хорошо работает, но ради интереса попробую на досуге.

жарить наверное надо на режиме мясо с открытой крышкой, ну мне это не пригодится, т.к. жарить мне удобнее на сковородке. а мультя сейчас очень выручает, т.к не надо вклиниваться в процесс готовки, убавлять газ, доливать воду, открывать крышку, заложил продукты включил и ушел, что актуально при наличии трех детей да еще и время приготовления в этой мульте-скороварке занимает меньше.

quote:
Originally posted by Sweetness:

на семью из 4 человек (двое мужиков, едят за троих



берите 6-тилитровую
Sweetness 10-12-2012 12:37

итак как попасть в закрытый раздел)))
Sweetness 10-12-2012 12:39

Мы просто временно переехали в ОБЩАГУ)) Мегастрейч скажу вам, плитку и прочее не хочется, понятное дело мультиварка спасет.
СВЕТАет 10-12-2012 12:48

Пушистая, а у Вас тоже все-таки скороварка?

Точно можно скороварку использовать как просто мультю? Сначала склонялась к скороварке, теперь засомневалась. Но меня останавливает каша за 1,5 часа, вообще не вариант же...

Sweetness 10-12-2012 12:55

вот и я смотрю - функции одинаковые, значит разница только во времени?
Sweetness 10-12-2012 13:13

А еще, мощность у всех разнаяя, 600, 860, то есть побольше выбирать чтобы жарить можно было? Такого отдельного режимчика нет(
СВЕТАет 10-12-2012 13:26

чтобы приготовить плов, например, сначала надо все обжарить при открытой крышке, а потом уже закрывать и ждать. Вот тут что лучше скороварка или просто мультя?
Лунное сияние 10-12-2012 14:11

quote:
Originally posted by СВЕТАет:
чтобы приготовить плов, например, сначала надо все обжарить при открытой крышке, а потом уже закрывать и ждать. Вот тут что лучше скороварка или просто мультя?

А у Вас какие пожелания (кроме плова - его и тут, и там можно приготовить прекрасно)? Цена, необходимые функции, размер, цвет, чаша? Все параметры надо учитывать...Да и каждая хозяйка хвалит свою мультиварку, потому что ЛЮБАЯ мультиварка - помощница по хоз-ву. Так что набросайте список ожиданий и ценовой диапазон, постараемся помочь

СВЕТАет 10-12-2012 14:28

Ну цена - подешевле конечно, как у Пушистой 2600 вполне так. 5 - 6 литров. Что значит чаша? А по функциям, вроде хочется чтоб все быстро было, но с другой стороны и помешивать, заглядывать хочется, ведь много таких рецептов. как слышу что какша 1,5 - 2 часа делается, совсем так не хочется, а мясо тогда сколько? вариант скороварка с открытым клапаном нравится, но во всех моделях так можно?
Лунное сияние 10-12-2012 14:53

Чаша керамическая или с антипригарным покрытием? Функции - это, какие кнопочки нужны на панели))) что готовить будете - Жарка, Суп, Тушение, Выпечка, Молочная каша, Плов, Каша на гарнир, Варка на пару,...

Вот очень интересно, это в какой-такой мультиварке каша 1,5-2 часа варится?!

Sweetness 10-12-2012 15:07

quote:
Чаша керамическая или с антипригарным покрытием? Функции - это, какие кнопочки нужны на панели))) что готовить будете - Жарка, Суп, Тушение, Выпечка, Молочная каша, Плов, Каша на гарнир, Варка на пару,...

Мне нужна чаша керамическая, с ручками желательно как в модели POLARIS PMC 0517AD, а в функциях я разобралась, чтобы пицца плов йогурт, и мылась легко, отложенный старт чтобы был и подогрев. И объем 4-5 л.. Поможете?
СВЕТАет 10-12-2012 15:08

quote:
Вот очень интересно, это в какой-такой мультиварке каша 1,5-2 часа варится?!

Дак Блонди так говорит)))
quote:
Чаша керамическая или с антипригарным покрытием? Функции - это, какие кнопочки нужны на панели))) что готовить будете - Жарка, Суп, Тушение, Выпечка, Молочная каша, Плов, Каша на гарнир, Варка на пару,...

Чаша фиг знает, с керамикой не сталкивалась никогда, так что не могу тут выбрать. А функции все хочу)))
Pu$histaya 10-12-2012 15:28

quote:
Пушистая, а у Вас тоже все-таки скороварка?

Нет, у меня мультиварка, но я взяла помощнее, чтобы и жарить можно было и побыстрее готовилось. У меня правда режим каша длится все-таки 1 час, но гречка сваривается за полчаса (это я уже выяснила опытным путем),овсянку проконтролировать не смогла так как делала на отложенном старте. Чаша у меня антипригарная, но если добавить мало масла и воды,все-равно пригорит и ко дну прилипнет.
СВЕТАет 10-12-2012 16:02

quote:
Pu$histaya

Тогда Ваша мне нравится мультя))) Где брали?
zelenoglazaya 10-12-2012 16:23

quote:
Originally posted by Sweetness:
итак как попасть в закрытый раздел)))

не закрытй, а запретный, в смысле упоминания, ссылок, это я по памяти как в детской теме шифруюсь

zelenoglazaya 10-12-2012 16:31

мультя-скороварка в сп примерно 3тыс.р+орг, каша готовится за 12 мин. можно и меньше времени выставлять, минут 8, и так хорошо разпаривается. есть и отложенный старт, и функция подогрева остывшей ,холодной пищи, а после приготовления блюда автоматически переходит в режим хранения тепла.
Лунное сияние 11-12-2012 13:29

quote:
Originally posted by Pu$histaya:

если добавить мало масла и воды,все-равно пригорит и ко дну прилипнет.


это Вы про кашу молочную? или про что-то другое?
Vivian* 11-12-2012 13:59

у всех мультиварок на подобии Витесс мощность 700вт, я в Виконте суп 2ч. варила и овощи столько же тушила, овсяную мол.кашу 30 мин. Сейчас у меня Деу(она же Морфи Ричардс, Филипс, Декс) мощность 980вт, суп 1ч., плов 40мин., тушеные овощи 1ч.
Витесс можно дешевле купить, мы маме 2 месяца назад ВС-516 за 1980р. брали.
Lun@ 11-12-2012 14:46

И мне, пожалуйста, посоветуйте мультиварку-скороварку, кроме арк. Их мало таких моделей что ли? Хочется, чтобы быстро готовила.
Лунное сияние 11-12-2012 14:54

Так если других требований нет, нужно просто быстро, берите любую)

ПС. Все же лучше, чтоб на всякий случай были дополнительные чаши в продаже.

zelenoglazaya 11-12-2012 15:06

quote:
Originally posted by Vivian*:

тушеные овощи 1ч.



ой, а в арк 15 минут и готово
Lun@ 11-12-2012 15:35

Т.е. у любой фирмы производителя есть и мультиварки и мультиварки-скороварки? Хочется, чтобы функций побольше, объем 5-6 литров, отложенный старт. За совет по дополнительным чашам спасибо)
Лунное сияние 11-12-2012 15:40

Не у всех. Некоторые выпускают только мультиварки, некоторые только скороварки, есть такие, которые и те, и другие.
Отзывы почитайте, функции посмотрите, цену, разумеется, определите.
СВЕТАет 11-12-2012 16:09

quote:
Originally posted by zelenoglazaya:

zelenoglazaya



А лично для Вас есть в арк недостатки?
Vivian* 11-12-2012 17:18

quote:
Originally posted by zelenoglazaya:

ой, а в арк 15 минут и готово

но крышку не открыть, творческого полёта нет. Каждому - своё.

Лунное сияние 11-12-2012 17:28

quote:
Originally posted by Vivian*:

но крышку не открыть, творческого полёта нет. Каждому - своё.


Да, плюс в мультиварках - это то, что в режиме Варка на пару можно уже приготовленные овощи достать, а те, которым было мало времени, будут продолжать готовиться. Согласитесь, картофелю, морковке и свекле нужно разное количество времени.
А в скороварке или отдельно готовить, или "смириться" с тем, что что-то окажется тверденьким, а что-то может перевариться.

Лунное сияние 11-12-2012 17:29

Потому я за то, чтоб была и мультиварка, и скороварка! Обе хороши!
Pu$histaya 11-12-2012 17:36

quote:
Тогда Ваша мне нравится мультя))) Где брали?

В корпорации центр брала.
quote:
это Вы про кашу молочную? или про что-то другое?

нет, каша не прилипает. пригорел лук и морковка для борща, но тут сама виновата, на сковородке вообще угли бы были,я ж говорю-не кулинарка. Но с мультей у меня все впереди)
quote:
у всех мультиварок на подобии Витесс мощность 700вт, я в Виконте суп 2ч. варила и овощи столько же тушила

у меня витесс,мощность 700 Вт, суп за час, плов за час.
СВЕТАет 11-12-2012 17:43

Короче, две мульти мне пока не видать, наверно надо просто мультю с максимальной мощностью... Это 980 Вт, да?
zelenoglazaya 11-12-2012 18:52

quote:
Originally posted by СВЕТАет:

А лично для Вас есть в арк недостатки?




я ж говорю, только в самом начале ее использования пока недостатков не нашла, еще выпечку не пробовала, но я ее не ради выпечки покупала быстро вкусно полезно

quote:
Originally posted by Vivian*:

но крышку не открыть, творческого полёта нет. Каждому - своё.



я ж не отменяю плиту для творческого полета муж есть, он любит творчество-попробовать, что-то добавить. для меня главное-заложить продукты ,нажать кнопочку и бежать к детям а обед сам приготовится, причем быстро, мультя выключится и перейдет автоматически в режим сохранения тепла. не надо накрывать полотенцами, подгадывать время когда старшая придет из школы, или средний проснется, чтобы приготовленный обед не остыл, а так открыл и все горяченькое.
Sweetness 13-12-2012 11:30

Ну опять запутали) я выбрала вот такую http://www.polar.ru/catalog/mu...ris-pmc-0517ad/
у нее такие есть ручки(!!!) чтобы доставать кастрюльку, я щипцами убью кого нибудь, или сама убьюсь, или супом окачусь. Вообщем я та еще кулинарка))
Но в Ижевск либо не доставляют либо дорого((( Там кастрюлька еще с металлокерамикой - покрытием.
Vivian* 13-12-2012 12:12

Sweetnes, а зачем Вам горячую чашу с супом сразу доставать? Половником горячий суп в тарелочки разлили, убрали с подогрева, оставили крышку открытой, пока кушаете, всё остынет:-)
Ольга 1206 13-12-2012 12:51

quote:
Vivian*

согласна,а когда выпечку достаю,то прихватки прекрасно справляются с горячей чашей,она же с небольшими бортиками
Sweetness 13-12-2012 14:46

quote:
Sweetnes, а зачем Вам горячую чашу с супом сразу доставать? Половником горячий суп в тарелочки разлили, убрали с подогрева, оставили крышку открытой, пока кушаете, всё остынет:-)


А как же первое и второе сделать? Вот например супик и макароны по быстрому? Муж на ужин суп без второго не ест((
p/s плиты нет и не будет)
zelenoglazaya 13-12-2012 15:56

quote:
Originally posted by Sweetness:

суп без второго не ест((



о, и суп и второе а как вариант, только второе? не наедается да?
zelenoglazaya 13-12-2012 16:18

вчера готовила в мульте гороховый супчик на свиных ребрышках. лучок морковку обжарила в мульте с открытой крышкой на программе мясо, обжаривается довольно быстро, к зажарке положила мясные ребрышки, пока нарезала картошку, ребрышки успели немного поджариться, дальше в мультю закинула горох и картофель, налила воды и посолила, все, 20 минут и вкуснейший супчик готов, мясо с ребрышек само сходит, вкуснятина. и что интересно, горох разварился, а картофель как нарезала кубиками,так он и остался целым и невредимым, для меня загадка)))))

сегодня на пробу пекла творожную запеканку, получилось, нежненько, вкусненько....режим выпечка 40 минут. переживала, что подгорит, но нет, все обошлось, низ красиво подрумянился
click for enlarge 1920 X 1440 255.4 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 259.1 Kb picture

kisonka 13-12-2012 16:45

quote:
zelenoglazaya

Света, а йогурт ты делала из закваски, кот. тут на форуме продают или магазинный брала в кач-ве закваски?
zelenoglazaya 13-12-2012 17:17

quote:
Originally posted by kisonka:

kisonka



Наталья, я покупала диетический 1,5% можгинский йогурт несладкий, без добавок, маленький стаканчик, стоит руб. 10. на 1 л. молока -1 стаканчик йогурта.
Лунное сияние 13-12-2012 20:42

quote:
Originally posted by Sweetness:
Ну опять запутали) я выбрала вот такую http://www.polar.ru/catalog/mu...ris-pmc-0517ad/
у нее такие есть ручки(!!!) чтобы доставать кастрюльку, я щипцами убью кого нибудь, или сама убьюсь, или супом окачусь. Вообщем я та еще кулинарка))
Но в Ижевск либо не доставляют либо дорого((( Там кастрюлька еще с металлокерамикой - покрытием.

Есть в Ижевске такая скороварка (видела где-то). Что ж, тут вопрос только в цене.

kisonka 15-12-2012 16:47

quote:
zelenoglazaya

а молоко какое брала?
zelenoglazaya 15-12-2012 20:58

Наталья, молоко обычное пастеризованное 3,2 жирности, вроде "путь ильича" было, я его даже не кипятила, как советуют в рецептах, а просто подержала на батарее чтоб оно было теплым.
Sweetness 16-12-2012 18:39

quote:
Есть в Ижевске такая скороварка (видела где-то). Что ж, тут вопрос только в цене.

Вопрос не в цене, все сайты облазила, в екат везут, еще куда то везут, а в Ижевск- нет. Недоступно.
СВЕТАет 17-12-2012 11:30

Короче, заказала я мультю как у Пушистой, завтра привезут. Муж сказал: это тебе на первое время, потом и скороварку возьмем, если понравится)))) Так что и я теперь буду экспериментировать.
Надейка 19-12-2012 16:48

как всё же делать йогурт, если нет режима такого в мульте?
Missy 78 19-12-2012 17:03

я делаю в поларисе 0508 пмс)
но у меня мультиварка в этом случае работает просто как термос)
молоко кипячу,остужаю до комнатной температуры,ну или просто чтоб палец можно засунуть)), размешиваю активию без добавок комнатной температуры и столовую ложку сахара,разливаю по баночкам.
в мультиварку ставлю баночки и наливаю теплой воды,примерно такой же температуры как и молоко,чтоб баночкам было "по плечики".оставляю на ночь в закрытой мультиварке,утром на час-другой в холодильник.
и все,круто получается) вкусно и нежно и с легкой кислинкой
Надейка 19-12-2012 17:04

а режим то какой?
Missy 78 19-12-2012 17:12

никакой) просто в теплой воде и закрытой мультиварке
Надейка 19-12-2012 17:20

странно Может тогда просто поставить банку в теплое место можно? У батареи, например. Кефир мы так делаем сами.