quote:
[/B]
quote:
[B]
выздоравливайте!
у нас спагетти,котлеты из духовки,салат из перца и огурчиков.
вчера на обед был суп-пюре из тыквы:
1 маленькая тыква, 1 большая картошка, большая морковка и луковица.
Тыкву и картошку чистим, режем кусочками 2х2 см, заливаем водой и ставим вариться, пока не размякнет. Морковку и лук измельчаем, обжариваем на сливочном масле и в тыкву.
Потом в блендере все перемешиваем, добавляем стакан сливок. В тарелку добавляли сметанку и сухарики.
на ужин спагетти с сливочно-грибным соусом. Соус - шампиньоны нарезаем, туда же лук и специи, ждем пока выкипит жидкость (минут 10-12), заливаем стакан сливок, доводим до кипения, туда пару щепоток муки, чтобы загустело и снимаем с огня.
Оба блюда в приготовлении минут 30, не больше =)
шанежки ленивые
quote:
шанежки ленивые
рецепт, пожалуйста =)
quote:
рецепт, пожалуйста =)
делаете обычное картофельное пюре. Берете обычную булку. Обмакиваете в обычное молоко с двух сторон и на противень. На булку намазываете пюре и сверху мажете маслом. Ставите в духовку и через 20 минут шанежки готовы!
Вчера готовила суп, все домашние были в восторге. Ингридиенты: Мясо говядины, нарезанное кубиками, сушеные белые грибы (аромат от них, конечно, ни с чем не сравнить, но можно любые мороженые взять), обжарила морковку, лук и соленый огурец с соусом Долмио традиционным. Когда все сварилось, добавила уже в тарелки маслины, черный перец, тонко порезанные ломтики лимона и сметану. Получилось что-то вроде грибной солянки с мясом.
Вот навеяло, быстро и дёшего,
а главное можно разнообразить, купить в место кильки тушёнку из свинных шкурок.
600 гр. кальмаров, маленькая баночка кукурузы, 4 яйца, 1 луковица, 2 зеленых яблока, 1 крупный апельсин, все мелко порезать+соль, перец и майонез. Объедение, особенно пригодится тем, кто следит за фигурой.
Вкусненького захотелось
Вот такие сосиски-крохи готовит наш сын сам (под моим чутким контролем конечно)
На ужин гречка с печенью. А на сладкое - творожный тортик
quote:
Originally posted by inka:
Вот такие сосиски-крохи готовит наш сын сам (под моим чутким контролем конечно)
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/007741/7741032.jpg][/URL]
Рецептик в студию! Очень уж выглядит аппетитно...
quote:
Originally posted by yakoo:
сегодня у нас перепечи и гречневая похлебка
Может поделитесь рецептиком перепечей??!! Не могу удачный найти,может как-нибудь и фотки выложите...
quote:
Originally posted by anhen:
Не знаю. Я иногда вцепляюсь в магазинах в совершенно неожиданные и непланируемые вещи. Например, в этот раз взяла форель, в первый раз моцареллу, а руки сами схватили рукколу. Вот и пришлось готовить. Ну и бабушка в гости приходила.
Кстати, рыбу оказывается забыла сфотографировать. Форель готовила на гриле.
А это - слойки и кабачки.
[/URL]
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/006145/6145742.jpg]
А можно рецептик слоек? Ну теста ест-но! или магазинное использовали?
quote:
Originally posted by Ирина М:
Борщ, макароны по-флотски, тортик творожный со сметанным кремом (сфоткать не успела - слишком быстро закончился)))
Рецептик тортика пож-ста !? И фоткайте пож-ста ваши произведения искусства!
Я на ужин первый раз в жизни готовила в новеньких керамических горшочках для жаркого (пр-во Глазов)
Толком рецепта не нашла из того что дома есть, сымпровизировала так.
Накидала: воды на треть, замороженной фасоли, картошки кружками, чуть куриного фарша, соль, майонез, слой сыра. Поставила в холодную духовку.
Температуру поставила около 180 град. Час ждали.
Очень вкусно 
вкусно. я еще грибы кладу. но без фасоли
quote:
Originally posted by 123Марго321:
вкусно. я еще грибы кладу. но без фасоли
Ну да, можно и их - просто ребенку до 7 лет грибы не рекомендуются, отдельно жарить уже сил не было)
Сегодня обнаружив что надо бы остатки продуктов как-то употребить грамотно, + праздник 
сделала 2 пиццы-"минутки". Известный сетевой рецепт. Нравятся и прожженным гурманам Просто и быстро.
Приведу на всякий на 1 пиццу
Тесто:
Яйцо - 2 шт
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука в/с (без горки) - 9 ст. л.
:::
Сыр на верхний слой
Колбаса любая/жареный фарш/сосиски/копченая колбаса
Грибы (По желанию, слегка прожаренные)
Соленый огурец-два по желанию
Помидоры (пара штук)
Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
Сверху помидоры кружками. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту на 10 минут под крышку, огонь небольшой
Я ставила и в круглую разъемную форму для коржей/кексов в духовку тоже на минут 10.
ОЧЕНЬ сочно, сытно, вкуснеюще!!
Фото, если надо - позже
Орешки
рецепт орешек бы мне)))
а что тему забросили все!!!!!
Вчера готовила спагетти с беконом и сыром) и салат Мимоза.Быстро и вкусно))
хорошая темка))) в последнее время начала ломать голову что приготовить, а тут столько интересных идей
ДЕВУШКУ ПРОДОЛЖАЕМ ТЕМУУ ОЧЕНЬ УДОБНО!!!!!
Я вот вчера на быструю руку, кашу гречневую с поджаркой сделала и салатик домашний
суп харчо сегодня сделаю наверно и пирог луковый
как пирог готовить будете? рецепт можно?
быстро и просто))) блинчики к чаю, с медом. пирожки слоеные с сыром и ветчиной и картошечка жареная с салатиком из капусты)) ну и солености к ней.
Пирог луковый
Сразу скажу делаю на глаз, точных мерок нет
Тесто: грамм 100 маргарина растопить + 1 яйцо + 2 ст. л. сметаны + сода-уксус + мука, чтобы получилось эластичное тесто. Замесить, убрать в холодильник. Готовим начинку. 3-4 средних луковицы нарезать, обжарить до готовности, измельчить блендером, добавить грамм 100 сметаны и 1 яйцо, посолить, поперчить, можно травки любимые добавить. Тесто распределить по форме, сделать бортики, выложить начинку, выпечь. Очень вкусно)))
Спасибо))) попробую приготовить
Вчера был супчик с лапшичкой
Вчера с дочуркой жарили картошку с рыжиками и блинчики, сегодня будем готовить уху
Синабоны
quote:
Синабоны
Ммм... как аппетитно выглядят))))) рецепт можно?
Как приготовить тыкву? Тыкву режете кубиками, добавляете курагу (можно и чернослив), сахар или мед, можно сливочное масло или без него и в духовку в закрытой стеклянной посуде. При температуре 230 градусов запекать до тех пор, пока сок не испарится. Количество ингредиентов на глаз: тыквы 2\3, кураги 1\3, всего остального по вкусу. У меня в семье тыква только так и употребляется в пищу.
quote:
Originally posted by Акцент:
Я на ужин первый раз в жизни готовила в новеньких керамических горшочках для жаркого (пр-во Глазов)Толком рецепта не нашла из того что дома есть, сымпровизировала так.
Накидала: воды на треть, замороженной фасоли, картошки кружками, чуть куриного фарша, соль, майонез, слой сыра. Поставила в холодную духовку.
Температуру поставила около 180 град. Час ждали.
Очень вкусно
Вы молодец) Интересно придумали) Если что, вот вам рецепт традиционных горшочков, которые делаю я http://hobbin.ru/?p=519 Я делаю и с говядиной, и с курицей, и вот теперь со свининой пробовала) Муж обожает горшочки)
quote:
отчего же нельзя. конечно можно)))http://forum.say7.info/topic39767.html
спасибо
Отмечусь)
quote:
Поделитесь секретом: что вы готовите на семью вкусно, быстро и полезно?
Сегодня нарезала курицу на большие куски, бросила в казан, чуть потушила см маслом, добавила лук-морковку, потушила еще, засыпала все это дело пропаренным рисом и залила водой (1:2). Крышкой накрыла и оставила на 40 минут на медленном огне. В это время нарезала помидорки и заправила их домашним майонезом. На десерт всем приготовила по баночке биобалансовского йогурта - как раз палетка на всю семью.
Вот и все
Быстро, вкусно, полезно я сделала курицу по-албански - попробовала как-то в кафе, очень понравилось = вкусно и нежно.
Рецепт нашла в инете: филе курицы (0,5 кг) нарезать на мелкие кусочки, добавить к нему 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, лук, соль, перец. Перемешать хорошенько и в холодильник на пару часов. После этого еще добавить 2 ст.л. муки. Жарить как оладушки. Просто и вкусно. На гарнир рис с кукурузой.
Сегодня делала праздник желудка домашней едой:
- борщ
- шницели киевские с рисом, сделанным по принципу плова, просто без мяса (насыщенный приправами, мясным бульоном, без лука, только чуть моркови)
- блинчики
- кисель
В воскресенье планирую свинину в рукаве сделать. Сразу рецепт напишу)))
. 800-900г свинины (лучше корейка)
. 7-8 зубчиков чеснока (я положила 5, тк деть выраженный чеснок не любит)
. перец черный 1/2 ч.л, мелкая соль 1 ч.л, приправа для мяса 1 ч.л.
Свинину промыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами. Смешать соль, черный перец, приправу для мяса, с чесноком, пропущенным через пресс.
Промазать смесью свинину со всех сторон, не забывая о боковых срезах, кладем мясо в рукав для запекания, скрепляем клипсой и делаем в пакете несколько дырочек иголкой.
В жаропрочной посуде или прямо на противень ставим мясо в духовку, прогретую до температуры 180 С, время выпекания примерно 40-45 минут. За 7-10 минут до готовности разорвать верх пакета для образования корочки
Убийственно вкусно Фото с прошлого раза (кликабельно).
Рулетики из баклажанов
Делается быстро, да и продуктов много не надо.
Рецепт [выкладывайте рецепт здесь. не надо в каждом своем сообщении рекламировать свой сайт. нужна реклама - велкам в рекламу. пока - предупреждение, далее будет бан]
А я вчера делала
Борщ с фасолью
Макароны по-флотски
И шарлотку в МВ с яблоками.
А сегодня каша гречневая с фасолью уже стручковой, и котлетки "домашние"(покупные "восточный")
Холодец из свиной рульки и мякоти говядины, суп с уткой, греческий салат. И на десерт в зерненый творог биобаланс добавила кедровых орешков, правда муж кисломолочное не ест, а я с детьми всю банку умяла.
Попробую сегодня испечь утку фаршированную рисом и апельсинами.Пока все замачивается.
Тазик чебуреков
Гороховое пюре с котлетками из говядины
без затей и всегда на УРА (как сегодня
):блинов стопка + с начинкой из жареного мяска с лучком ))
борщ,пюре картофельное и тефтели в дополнении немного еще капусты ту щенной,но это нам на 2-а дня,завтра максимум немного блинов сделаю к вечеру ,к чаю)))
Гороховый суп на ребрышках, ленивые шанешки, горячие бутеры.
Сегодня племянника привезут ко мне на выходные - побалую его куриными котлетками в панировке и яблочным пирогом с корицей. Надеюсь, понравится
У нас просто пятница и завтра готовить не хочется поэтому
Щи со свежей капустой
Макароны с котлетами
Оливье с колбасой
класс!се такие молодцы.у меня сегодня пирожки с капустой,грибовница,сднлаю к вечеру что то с курочкрй.
О, да! Выходные это пирожки))
У нас сегодня гречка с мясом, чебуреки.
quote:
Originally posted by kids18:
вчера по просьбе домашних опять сделала жюльен, но уже с добавлением курицы:
до выпекания:
>
после выпекания получаем следующую картину:
ПОделитесь рецептиком жульена,очень уж аппетитно,в кафешках пробовала,а сама даже не представляю как делать..
макароны с мясом,суп-лапша.
У нас сегодня борщ, перловка с котлетами, салат из капусты.
щи,картофельное пюре с маринованными грибами,блинчики.
quote:
Originally posted by ALLAF:
блинов стопка
quote:
Originally posted by Polina Petrova:
,блинчики.
вообще молодцы! у меня сил и терпения не хватает стоять и жарить жарить жарить бесконечно эти блины)
мои любят.вот я и жарю
солянка,пица
салат сельдь под шубой, курочка с картофелем и фасолью.
quote:
Originally posted by makoffka109:
салат сельдь под шубой, курочка с картофелем и фасолью.
как так,гарнир?
сегодня будут голубцы) правда на гарнир пока не знаю что...
quote:
Originally posted by Polina Petrova:как так,гарнир?
Да картофель и фасоль запеченые-гарнир.
Макароны по-флотски у нас сегодня.
поджарка из куры,макароны,салат капустный,компот.
соба с курицей, чесноком и болгарским перцем и зеленый чай.
борщ.картошка жаренная с селедкой.компот из апельсинов
Фрикадельки из говядины с чесночком и фасоль стручковая, всё на пару, под приправой из травушек )
А я ничего не готовлю! - в больнице лежу(
Муж сегодня жарит щуку и делает картофельное пюре.
фрунчоза с овощами, куриная грудка под шубой.
курица с картошкой под сыром,компот.рассольник.
борщ и пицца и морс из клюквы
тефтели с капустой
я тоже решила поддержать тему пиццы))) У нас сегодня две пиццы, пирог с морковью и изюмом, тортик, щи и вишневый компотик)))
солянка,курица под сыром.
пирожки с горбушей ,овощной суп.Временно на больничном ,готовлю много.
Люблю готовить слоеный салат с грибами.
Пошаговый рецепт салата - http://vkusneesnami.ru/myasnie...-s-gribami.html
сегодня для себя одной )))филе курицы в горчично-медовом маринаде в фольге и салат из огурца+помидора с олив маслом!
quote:
Originally posted by Мисс Каприз:
сегодня для себя одной )))филе курицы в горчично-медовом маринаде в фольге и салат из огурца+помидора с олив маслом!
Я приготовила гуляшь в мультиварке с макаронами
__________________
школа Никольское
http://sankt-peterburg.fulledu.ru/school/town/nikolskoe
Сегодня у меня будет лазанья. Для упрощения и ускорения готовки использую готовые листы роллтон. Хотя, честно сказать, сама бы навряд ли смогла такое вкусное сделать.
quote:
Originally posted by Ingochka78:
использую готовые листы роллтон
а где вы их покупаете? я пару раз брала в Столичном,но там дорогие-со шпинатом-рублей 280 за упаковку
у нас сегодня куриный супчик в основном младшему поколению,ну а старшее получит голубцы и пирожок(коль фарш от голубцов остался)
Мы печем шарлотки всевозможные,делаем домашний йогурт,плов в духовке,обязательно борщ,голубцы,драники и т.д.
_________________________________
http://www.iqcard.ru/articles
quote:
Originally posted by Мисс Каприз:
а где вы их покупаете? я пару раз брала в Столичном,но там дорогие-со шпинатом-рублей 280 за упаковку
Со шпинатом не пробовала... Где покупала, даже не подскажу, муж едет с работы и покупает, когда попрошу или сам после приготовления лазаньи понимает, что закончились. Он знает, что я только роллтон листы использую, видимо, "рыбное" место нашел
листы роллтон бывают в фикс-прайсах(все по 38),также частенько бывают в продуктовом магазине напротив ТЦ Медведь (в подвале, самый последний отдел)
quote:
Originally posted by Natal9ka:
Natal9ka
спасибо огромное!!!!!!!!
У меня сегодня винегрет и тушеная капуста с курицей)
Сегодня на обед будет супчик с лососем и плавленным сырком, а на второе картофель по-французки. Мммм....уже так все пахнет..
сегод на ужин приготовлю салат с тунцом и фасолью по‑тоскански.а на десерт кофе с молоком и мороженым
quote:
Originally posted by Орхидейка:
Сегодня на обед будет
quote:
Originally posted by Орхидейка:
Мммм....уже так все пахнет..
это как? причем топик не редактировался)))))), мадам, врать не хорошо
quote:
Originally posted by Мисс Каприз:
а где вы их покупаете? я пару раз брала в Столичном,но там дорогие-со шпинатом-рублей 280 за упаковку
купила в Вкусном доме за 74 р
а сегодня все просто творог+ сметанка)))
сегодня тушеная капустка с говядиной + макароны. а вчера пирог с капустой, плюшки и слоеные трубочки с заварным кремом. Люблю капусту))
а я сегодня на ужин приготовлю голубцы из пекинской капусты )))тоже люблю капусту)))
а на выходные запланировала бигос.
вот это буду готовить
Накупила овощей - помидоры, огурцы, редиску, буду салатик делать, заправлю оливковым маслицем итлв, вкуснотищща и аромат. Еще у меня варится холодец (но это на завтра уже) и надо картохи почистить да пожарить
сегодня приготовлю на ужин салат аля греческий(без сыра)+ куриные котлетки на пару
Буквально на той неделе у дочери было день рождение. На пару с женой кулинарили. Очень понравился один салат, который называется подсолнух http://webspoon.ru/receipt/salat-podsolnuh Помимо обалденного вкуса, он еще имеет и оригинальный вид в форме подсолнуха. На праздничном столе не затеряется точно!
No photos to show
Курица на рисе. Ленивый вариант
предыстория - "поймал" охлажденную в магазине, соль+хмелисунели, в холодильник, о подробностях не задумывался.
Вспомнил про арестантку через надцать часов, сунуть в рукав или на картошку - банально, план выработался (потом глянул в интернеты - блин , не первопроходец но чес чес сам дотумкал) 
1. в сковороду лук-морковку, с хорошим таким запасом растилки обжарить, чуть позже туда же кружку риса длиннозерного, совсем ненадолго
2. берется лоток для духовки, смазанный сливочным маслом, в него вывалено из п.1 - рисосмесь ровным таким слоем
3. курица рубится на крупные куски, кладется в лоток поверх слоя риса, доливается водичка, в моем случае "успешно" забывается добавить чесночку - блиин 
...
4. закрываем фольгой, в фольге 4 дырки зубочисткой. на 1час в духовку, температура хз - прислушиваясь к интенсивному кипению сильно убавляем..
5- результат - лопаем...