Natash 25-07-2015 12:48
Курочка) на ужин
Natash 25-07-2015 20:24
Сегодня рёбрышки на ужин
Natash 27-07-2015 19:33
Окрошка
Match 29-07-2015 16:34
quote:
Изначально написано Natash:
Окрошка
Это майонез что ли там?
ольга тлк 29-07-2015 17:01
Отметим окончание июля зимним салатом!
Natash 29-07-2015 18:09
Гороховый суп c копчеными ребрышками
Natash 29-07-2015 18:12
quote:
Изначально написано Match:
Это майонез что ли там?
Он самый)
Платон'18 30-07-2015 14:14
Будет пити
Платон'18 30-07-2015 18:14
Natash 31-07-2015 21:22
Салат и жареная свинина
Natash 01-08-2015 21:07
Расстегаи с судаком и рисом
dormicum 02-08-2015 17:24
Ммм,Тоже пельмешков захотелось=)
))
dormicum 02-08-2015 17:27
Добываем...
Потрошим...
Солим...
Коптим...
dormicum 02-08-2015 17:32
Результат!
Приятного аппетита!
dormicum 02-08-2015 17:48
Свинина в белых грибах.
dormicum 02-08-2015 17:52
Курица в белых грибах с картофелем и овощами. Стопятдесяттысяч Мишленовских звезд.
dormicum 02-08-2015 17:59
Вкусняха...
dormicum 02-08-2015 18:06
И наверхосытку: суп-лапша на куриных бедрах.
Korund 02-08-2015 21:24
Ну это просто шедевры)
carambol' 03-08-2015 09:37
Можно про курицу с грибами поподробнее? Ваще конечно впечатлили яства ваши:-)
dormicum 03-08-2015 16:58
quote:
Про курицу с грибами
Курицу нарезал на порционные куски и замариновал на пару часов в соевом соусе и яблочном уксусе с набором приправ для шашлыка.
Раскалил масло в казане, обуглил в масле головку репчатого лука.
Обжарил на сильном огне курицу.
Добавил лук, морковь, белые грибы. Обжарил.
Добавил помидоры и немного воды. Потушил.
Добавил жгучий перец (один стручок целиком),соль, лавровый лист и смесь зелени (укроп, петрушка, сельдерей).
Еще немного потушил. Готово. Можно употреблять.
dormicum 03-08-2015 22:27
Про картошку еще забыл. Добавил вместе с помидорами.
Korund 04-08-2015 15:27
Панкейки
qwerty82 05-08-2015 10:06
quote:
Изначально написано Платон'18:
Будет пити
Где нут берешь в упаковке?? Ато на рынке что то дороговасто выходит.
Natash 05-08-2015 16:26
Солянка
Платон'18 05-08-2015 17:05
quote:
Изначально написано qwerty82:Где нут берешь в упаковке?? Ато на рынке что то дороговасто выходит.
В гастрономе, где ещё)))
dormicum 05-08-2015 18:30
quote:
В гастрономе, где ещё)))
Я покупал в Ижтрейдинге.
Korund 05-08-2015 21:29
Вот такие вот бутербродики.
Natash 06-08-2015 20:29
Куриное филе, запеченное с овощами
Natash 08-08-2015 12:17
Карп
dormicum 09-08-2015 19:13
Щи "свежий урожай".
Jviskar 13-08-2015 20:46
platon18 14-08-2015 14:22
Natash 14-08-2015 21:22
Мясо по французски с картофелем
ольга тлк 17-08-2015 16:19
Суп-пюре из тыквы с сыром и курицей
ольга тлк 17-08-2015 16:23
Из оставшегося бульона-домашняя лапша
snezhka777 19-08-2015 12:59
Сегодня у нас на десерт ванильные капкейки с бананом внутри и кремом из маскарпоне снаружи.
platon18 19-08-2015 13:21
ешкинкот, это супер!
Natash 19-08-2015 17:29
Спагетти с беконом в сливочном соусе
snezhka777 19-08-2015 19:04
Погода нас совсем в этом году не балует, но мы успели....Рыбалка удалась.
Korund 19-08-2015 19:45
А можно рецепт офигенных капкейков?
snezhka777 19-08-2015 20:29
quote:
Originally posted by Korund:
А можно рецепт офигенных капкейков?
конечно можно
Крем: 100мл сливок сбить до пиков, добавить 50 г пудры и 250 г сливочного сыра. Еще раз все хорошо взбить до однородной массы.
Начинка:вырезала середину капов и положила раздавленный вилкой банан.
Тесто:
100гр сливочного масла
200гр просеянной муки
¾ ч.л разрыхлителя
¼ ч.л соды и щепотка соли
2 яйца
180гр сахара
Пакетик ванильного сахара (8г)
130г сметаны
Сливочное масло растопить. Соединить муку, разрыхлитель, соду и соль. В остывшее масло добавить яйца, сахар, и пакетик ванильного сахара и смешать вручную венчиком, затем добавить сметану и перемещать. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Тесто не должно быть слишком жидким, можно немного муки досыпать. Все хорошо перемешать. Дать постоять 10мин и выпекать в духовке 20 мин при температуре 170гр.
ВАЖНО!!! Капкейки не должны румянится, они должны быть белыми, но при этом шпажка должна выходить сухой. Их не надо пропитывать.
Jviskar 20-08-2015 20:35
Окунь с молодой картошкой)
gm666 20-08-2015 23:27
Странная наша крастата (лимонный пирог). Кисловата начинка.
platon18 21-08-2015 06:11
лимонный? похоже на бананы
gm666 21-08-2015 07:23
Ага, лимонный.
Диковинка 21-08-2015 22:56
quote:
Изначально написано gm666:
Странная наша крастата (лимонный пирог). Кисловата начинка.
Вот бы еще рецептик написали))
gm666 21-08-2015 23:35
Тесто песочное : Мука пшеничная высшего сорта - 250 г. Сахар - 125 г Сливочное масло - 125 г
Яйцо - 3 шт. Все перемешать. По рецепту только желтки. Мы с белками. Замесить и убрать в холод на полчаса.
ДЛЯ НАЧИНКИ
Лимон - 2 шт. (У нас 3 мелких) в миксер, потом добавить муки 20 г и Сахар - 200 г.
Поделить тесто на 2 части (дно и "полоски"). Дно выложить на сковороду, потыкать вилкой. Полоски - по желанию рисунком, плетенкой...
У нас форма маленькая, надо было побольше.
40-45мин и готово.
Рецепт http://www.pastapizzarisotto.com/lemon-crostata/
dormicum 22-08-2015 16:30
Разное.
Яичница с луком и помидорами.
Макароши с курицей и сыром.
Тефтели "ёжики".
Yaninka 22-08-2015 20:25
Ужин
Диковинка 24-08-2015 09:33
Слойки с заварным кремом к утреннему кофе:
snezhka777 24-08-2015 14:14
Ягодный сезон заканчивается(
Ягодные тарталетки с заварным кремом и со взбитыми сливками.
sinka 24-08-2015 14:40
quote:
Изначально написано snezhka777:
Ягодный сезон заканчивается(
Ягодные тарталетки с заварным кремом и со взбитыми сливками.
Дайте две!)
sinka 24-08-2015 15:00
Домашние , ням ням
GuLuSa 24-08-2015 17:33
Ещё вопрос по капкейкам:из этого количества продуктов сколько капов получилось? Какого размера? Спасибо!
snezhka777 25-08-2015 11:25
quote:
Изначально написано GuLuSa:
Ещё вопрос по капкейкам:из этого количества продуктов сколько капов получилось? Какого размера? Спасибо!
У меня получилось 15 капов, диаметр формы 7-8 см - это стандартная форма для капкейков. В форму для выпечки с начало закладываю бумажные капсулы, потом тесто на 2\3 формы. Если у вас нет такой формы, нужно просто тесто заливать в двойные капсулы.
GuLuSa 25-08-2015 12:27
Все,спасибо,поняла!
Платон'18 25-08-2015 13:55
lenoks 26-08-2015 20:43
Венское печенье испекла
sinka 27-08-2015 07:50
Мяско)
Natash 28-08-2015 20:58
Свинина со свежей картошечкой
snezhka777 28-08-2015 21:12
Panna cotta
Natash 30-08-2015 19:12
Пирожки с горбушей (консерва)
Korund 30-08-2015 19:54
Мини капкейки с кремом: классическим масляным, и масляным с матчей (зеленый)
Korund 30-08-2015 19:57
Match 01-09-2015 12:05
Народ, щи варите, пока еще есть нормальная свежая капуста.
Natash 02-09-2015 18:25
Суп с чечевицей
Эта Тигрица 03-09-2015 11:30
Шоколадный манник с творожными "включениями")))
Толки 03-09-2015 13:10
Все видно)
Толки 03-09-2015 14:39
Акции рулят). 400 руб. (округленно) за пачку в 800 г. Да и масло оливковое из "специальных для данной торговой сети". Остальное по мелочи да с огорода.
Natash 05-09-2015 22:38
Бутерброды (сыр фета, вяленые помидоры, руккола)
Match 05-09-2015 23:11
Вы с хлебом, что то делали предварительно?
Natash 05-09-2015 23:44
quote:
Изначально написано Match:
Вы с хлебом, что то делали предварительно?
Чуть- чуть в духовке подержала... и чесноком натёрла
Платон'18 06-09-2015 15:43
Толки 06-09-2015 15:55
Перец как будто не тушеный, а запеченый. Так круче?
Платон'18 06-09-2015 16:07
Рассмотри поближе и получше
ILVA564448 06-09-2015 16:29
тут такое дело...
Jviskar 06-09-2015 16:49
Толки 06-09-2015 17:02
Суп, "типахарчо")
olinskaya 06-09-2015 17:13
тосты с плавленным сыром... сыр собственного приготовления)
сладкий шашлык).
Толки 07-09-2015 09:06
quote:
Изначально написано olinskaya:
сладкий шашлык
Бананы с чем-то шоколадным? Не вижу, что жарилось.
Платон'18 07-09-2015 15:11
dormicum 11-09-2015 19:12
Шейка свиная запеченная в духовке.
dormicum 13-09-2015 14:07
Суп рыбный. Головы, хвосты и хребты судака и щучки. Окунь на 500 г целиком.
dormicum 13-09-2015 14:12
Филе судака и щучки на сковороде.
little_pinky 13-09-2015 14:46
Боже, перцы фаршированные! цэ манифик!
Платон'18 14-09-2015 13:30
Тыблоки из духовки с медом
Толки 14-09-2015 18:02
Салат (видимо, традиционный, но с вариациями)
snezhka777 14-09-2015 19:09
Вкус детства.....
Орешки со сгущенкой
sinka 14-09-2015 19:47
quote:
Изначально написано snezhka777:
Вкус детства.....
Орешки со сгущенкой
На пельмешки фри похожи =)
Match 14-09-2015 22:02
quote:
Изначально написано snezhka777:
Орешки со сгущенкой
Дайте все.
Сгущенка вареная?
quote:
Изначально написано Толки:
(видимо, традиционный, но с вариациями)
Кальмар что ли там?
snezhka777 14-09-2015 22:10
сгущенка вареная.
Толки 14-09-2015 23:00
quote:
Originally posted by Match:
Кальмар что ли там?
Самый традиционный кальмарный салат простейшего изготовления.
Толки 15-09-2015 11:22
Опять лень готовить.
