Курица почти по рецепту Платона (горчицы было мало, поэтому в соусе к меду добавил соевый соус и остатки майонеза с домашним томатным соусом плюс чеснок).
sunderlend 12-03-2014 21:18
quote:Originally posted by Толки: Курица почти по рецепту Платона
это на соли?
Толки 13-03-2014 08:51
quote:Originally posted by sunderlend: это на соли?
Рука у меня не подымается так соль изводить))). Поэтому всего лишь почти (в смысле почти в медово-горчичном соусе).
sunderlend 13-03-2014 09:14
ну а чего,я потом ту соль, жиром пропитанную,для готовки использую, а-ля кубик бульонный
platon18 13-03-2014 09:21
quote:Originally posted by sunderlend: а-ля кубик бульонный
так же)))
ILVA564448 13-03-2014 10:30
quote:Originally posted by sunderlend: ну а чего,я потом ту соль, жиром пропитанную,для готовки использую, а-ля кубик бульонный
она же как камень )))
quote:Originally posted by platon18: platon18
где искать этот чудо-рецепт - медово-горчичный маринад?
Платон'18 13-03-2014 10:36
в рульках, смешиваешь горчицу+мед (1:1), ну сол и пердец это понятно
anhen 13-03-2014 10:37
quote:для готовки использую
Целый килограмм??? мы что-то повадились раз в неделю такую курицу делать, столько соли ну никак не сожрать
Платон'18 13-03-2014 10:49
quote:Originally posted by anhen: Целый килограмм???
нафиг кг? у меня уходит мах гр 400
Natash 14-03-2014 14:47
Рыба под маринадом (минтай)
anhen 14-03-2014 14:50
quote:нафиг кг? у меня уходит мах гр 400
Как уж научили ))) Да и кур мы больших берем. если не кг, то плавать будет.
Гузелёк 14-03-2014 15:58
Быстрый пирожок)
BelkaA 15-03-2014 12:15
мясо с картошкой, салат морковь с сыром и чесноком. Жареные охотничьи колбаски опять же с картошкой. _
Чего то тоже так жаркое захотелось. Пойду тоже сделаю. Кстати, рекомендуется ставить горшки в холодную духовку для постепенного прогревания писчи, ну и для того, что бы трещины не пошли. Ни когда так не делал. Вот сейчас и попробую. Фото будет позже. Вот такая форма горшка идеальна для порционального поедания. Под крышкой держаться будет только до закипания. Потом где то на полчаса уже без.
Match 15-03-2014 19:09
Вот
Jviskar 15-03-2014 19:48
quote:Originally posted by Платон'18: куда в гости идти?
Неделю назад делал) усё съели=)
Natash 15-03-2014 23:29
Всё очень вкусно, как всегда у вас! А мы опять кушали пирожки с мясом, по просьбе мужа, тесто опять было покупное, так как не дома (
Мисс Каприз 16-03-2014 06:12
Natash,всегда вашим пирожкам диву даюсь,всегда все такие как на подбор,по сумасшедшему аппетитны)) где тесто покупаете?
Платон'18 16-03-2014 07:02
карпик, тока выглядит не очень, не стал чистить и обмазывать майонезом для цвета
Уррра! Получилось! Первый раз попробовал - получилось! Шашлык в духовке.
Natash 16-03-2014 21:12
dormicum, аппетитно очень, в чём замачивали, как делали? Тоже делала мужу на 23 февраля, в духовке. Нам понравилось, может и по вашему рецепту поэкспериментируем)
dormicum 16-03-2014 22:00
quote:в чём замачивали, как делали?
Свиная шейка, лук. Лайм+приправы (смесь с югов)+соевый соус+яблочный уксус. Под гнет 3 кг на балкон на 15 часов. 15 часов - т.к. замесил вечером,а делать стало лень. Утром посолил, нанизал на шпажки (шпажки ночь выдержаны в воде). Затем разогрел духовку верхней горелкой ("гриль"). Шпажки на решетку. 8 минут, перевернул - еще 8 минут. Готово! Можно употреблять...
Natash 16-03-2014 23:56
Спасибо! Как нибудь попробую сделать так! Я в кефире с луком на тёрке замачивала, тоже солила перед жаркой, и на конвекции "подрумянила"
Зачетно! на 1-м фото готовый продукт или замоченный еще?
Платон'18 18-03-2014 06:43
сырой, замоченный из магазина "Глазовская птица")))), домой заезжал на обед, купил что бы быстрее пожарить))), но вкусно
Imperialist 18-03-2014 22:31
Jviskar 18-03-2014 23:29
quote:Originally posted by Imperialist: [B][/B]
Круть!!! Щас бЭ навернул=) Вопросы: Какой состав у фарша??? Откуда булки и где сыр???)
Мисс Каприз 19-03-2014 08:01
quote:Originally posted by Jviskar: Откуда булки
и меня тот же вопрос интересует)))
Платон'18 19-03-2014 08:51
видимо из Ашана, подобные(чуть меньше) покупал в гипере магнит на Молодежной
Imperialist 19-03-2014 10:24
quote:Originally posted by Jviskar:
Круть!!! Щас бЭ навернул=) Вопросы: Какой состав у фарша??? Откуда булки и где сыр???)
Мясо - шейная часть(свинина). Булка куплена в гастрономе (называется "хлеб докторский диетический"). А сыр я как-то не очень :-)
Мисс Каприз 19-03-2014 11:14
замутю такие булки любимому мужу,когда вернется с вахты))))
Толки 19-03-2014 11:26
Мужу с вахты надо нормальную еду вначале: первое-второе-третье-компот-... - и только потом всякие интересные приколы. )))))))))))) В многоточии "обязанности").
Мисс Каприз 19-03-2014 11:31
quote:Originally posted by Толки: Мужу с вахты надо нормальную еду вначале: первое-второе-третье-компот-... - и только потом всякие интересные приколы.
именно так))) и никак иначе)))
Tonik_Ant 19-03-2014 11:48
Запеченные горбушка в фольге и кабачки с фаршем
Tonik_Ant 20-03-2014 22:03
Пирожное для детки
olinskaya 21-03-2014 11:09
еДАААА)))
Платон'18 21-03-2014 18:33
питницо)))
Natash 22-03-2014 01:24
Так же, пятничный ужин)
ILVA564448 22-03-2014 13:09
quote:Originally posted by Natash: Так же, пятничный ужин)
хто ето?
olinskaya 22-03-2014 14:01
креветки, авокадо, груша...в соусе и в духовке)))
Natash 22-03-2014 14:21
quote:Originally posted by ILVA564448: хто ето?
Свиной окорок, на косточке, в фольге запекала)))))) а лужица...) это сверху полила, "соком" от мяса.
Natash 22-03-2014 20:49
Закуска (прикуска) мужу к пиву
Tonik_Ant 22-03-2014 21:33
sunderlend 22-03-2014 21:43
Tonik_Ant
кисель?
sunderlend 22-03-2014 21:44
quote:Originally posted by Платон'18: питницо)))
шаббат )))))
Jviskar 22-03-2014 21:55
Вновь не здоровая пища от меня "сэндвичи":
sunderlend 22-03-2014 21:58
вах... а красненькое - это чито? мьясо?
quote:Originally posted by olinskaya: авокадо
а как авокадо на вкус после такой процедуры?
Tonik_Ant 22-03-2014 22:56
quote:кисель?
кефирное желе (мелочь не очень любит кефир пить, а так съедает с добавками)
olinskaya 23-03-2014 07:34
quote:Originally posted by sunderlend: а как авокадо на вкус после такой процедуры?
точно так же как и до)
Natash 24-03-2014 20:29
Голубцы
Match 25-03-2014 21:46
Почему то тема постоянно выпадает. Типа ап. Ужин.
sunderlend 25-03-2014 21:53
а йазыг твой хде?
Match 25-03-2014 22:01
Ты про вчерашний что ли? Там три формы таких получилось. Надо было сфоткать. Там весь марафет снизу, когда на тарелку выкладывается, соответственно сверху. https://izhevsk.ru/forums/icons...27/10427537.jpg Тю тю. Съеден. Он как то быстро естся. Да ну его нафиг это заливное. Язык надо с хреном есть. А хрена нету(
sunderlend 25-03-2014 23:28
quote:Originally posted by Match: с хреном
-Поросенок есть? -Есть. -С хреном и сметаной? -С хреном и сметаной. -Подавай. (С) Гоголь. Мертвые души.
Match с чем блинчики??? )))))) как они мне аппетит то сейчас подняли))))))
Match 27-03-2014 22:00
Со смясом. Они же казенные. Весь изюм в салате.
Платон'18 28-03-2014 07:07
закепанка))), 1 и 2 фото с пылу,жару, 3 фото уже холодная с утра
ILVA564448 28-03-2014 09:34
Платон'18, мясо на косточке как сделать сочным? на фото прям аппетитно все
Kleo-kleo 28-03-2014 09:44
Пончики...
Платон'18 28-03-2014 09:45
муку с солью перемешать, обвалять, обжарить, огонь чуть больше чем средний
ILVA564448 28-03-2014 11:53
и не отбивать??? оно же резиновое получается...
Платон'18 28-03-2014 12:15
покупай мясо не резиновое, у меня нормально антрекоты получаются
Мисс Каприз 28-03-2014 14:05
как у вас Платон'18 все вкуснооо!!!!!!!!!!
Платон'18 28-03-2014 17:36
все для Вас, любой Ваш Каприз))))
mur4i 28-03-2014 17:59
quote:Originally posted by Мисс Каприз: как у вас Платон'18 все вкуснооо!!!!!!!!!!
талантище он
Платон'18 28-03-2014 18:11
прям засмущали(покраснел), ну харэ обо мне, тут народ похлеще готовит, в след выходные порадую новой, вкусной темой
Match 29-03-2014 05:46
Солянка
askel 29-03-2014 17:28
домашний лаваш из моей темы в качестве подложки и гуляш с запеченным картофелем
Natash 29-03-2014 21:31
Ужин. Картошка с мясом в духовке и салат.
Natash 30-03-2014 10:23
Доброе утро! Завтрак)
Платон'18 30-03-2014 13:17
желтенькое че тако?
Мисс Каприз 30-03-2014 14:24
аха и меня интересует,что такое желтенькое...вроде это яйцо???
Natash 30-03-2014 14:39
quote:Originally posted by Мисс Каприз: аха и меня интересует,что такое желтенькое...вроде это яйцо???
В командировке, с мужем, уже пол года))))) Было..... яйцо (5 штук) и слив. масло пол пачки, растопила масло, а туда яйцо сырое добавила) я так понимаю... это типа "зырет" у нас в Удмуртии? Ну, не знаю, было вкусно))))
Платон'18 30-03-2014 14:48
аа, эт когда помешиваешь постоянно яишенку, знаю, вкусно
quote:Originally posted by Игорь_888: енто не шашлык! Извиняй за камент!
и чем это Игорь 888,не угодил,этот шашлык? то что он приготовлен не "в самых настоящих шашлычных условиях и шашлычными традициями"???, по мне так я бы такой слопала за милую душу)))) ужасти как хочется((
Игорь_888 31-03-2014 15:52
quote:Originally posted by Мисс Каприз: и чем это Игорь 888,не угодил,этот шашлык? то что он приготовлен не "в самых настоящих шашлычных условиях и шашлычными традициями"???, по мне так я бы такой слопала за милую душу)))) ужасти как хочется((
Выглядит супер и апетитно, сам бы слопал, но шашлыком назвать язык не поворачивается-)
Мисс Каприз 31-03-2014 16:51
ой а по мне-всеми "формами"))) прям ШАШЛЫЫЫЫК!!!
olinskaya 01-04-2014 12:07
яично-молочные блинчики(без муки)) с сырной начинкой, запеканка картофельная (наливная).
ILVA564448 01-04-2014 12:30
quote:Originally posted by olinskaya: запеканка картофельная (наливная)
интересует подробность
Мисс Каприз 01-04-2014 12:59
quote:Originally posted by ILVA564448: яично-молочные блинчики(без муки)) с сырной начинкой,
а меня блины ну ооочень
olinskaya 01-04-2014 13:29
quote:Originally posted by ILVA564448: интересует подробность
ну обычная запеканка(пюре, фарш, пюре). а вот сверху смесь(сыр, яйцо, молоко, сметана, соль). заливаем этой смесью запеканку и в духовке, получается, как пирог).
quote:Originally posted by Мисс Каприз: а меня блины ну ооочень
яйца/молоко(3/1), соль. жарим на раст. масле, как обычные блины. начинка: сыр(любой твёрдый), чеснок(можно и без него), сметана/майонез, зелень. всё).
ILVA564448 01-04-2014 15:04
quote:Originally posted by olinskaya: а вот сверху смесь(сыр, яйцо, молоко, сметана, соль). заливаем этой смесью запеканку и в духовке, получается, как пирог).
мне показалось, что картофель тертый )))
Мисс Каприз 01-04-2014 15:44
quote:Originally posted by ILVA564448: мне показалось, что картофель тертый )))
такая ж фигня. тут где то Платон18 выкладывал запеканку-вот она шедевральна ))))в выходные ее сделаю)вопреки своему "картофелеНЕеденью" уж больна аппетитна
_ 
[/URL_[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/010443/10443347.jpg] 
_ 
