Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

olinskaya 26-05-2013 19:16

quote:
Valentina~

спасибки, прям сейчас и попробую сделать)...а пока солнечный салатик)
click for enlarge 1920 X 1440 201.5 Kb picture
YokiToki 26-05-2013 20:39

Бутерброд с яйцом

click for enlarge 612 X 612 94.1 Kb picture

Суп-вок (курица, овощи, рисовая лапша)

click for enlarge 612 X 612 162.3 Kb picture

Арахисово-кокосовые кексы с заварным кремом

click for enlarge 612 X 612 112.8 Kb picture

Солянка

click for enlarge 612 X 612 181.7 Kb picture

Jviskar 26-05-2013 21:57

Салатик, который съели за 3 сек))):
click for enlarge 1920 X 1440 239.6 Kb picture
Jviskar 26-05-2013 22:16

А как вам это???
click for enlarge 1920 X 1440 239.6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 239.6 Kb picture
Дорада млин)))
olinskaya 26-05-2013 22:59

сделала я курочку "а`ля ростикс"))) всем понравилось).
Valentina~ 27-05-2013 10:08

quote:
Originally posted by olinskaya:

сделала я курочку "а`ля ростикс"))) всем понравилось).



очень рада)
Valentina~ 27-05-2013 10:11

quote:
Originally posted by YokiToki:

Арахисово-кокосовые кексы с заварным кремом



можно рецепт? обожаю кексики
Jviskar 27-05-2013 18:40

У меня банально, домашние котлеты, я назвал их "Мамины":
click for enlarge 1920 X 1440 256.8 Kb picture
Вообщем на вкус так же как и на вид - СУПЕР!!!)
Match 27-05-2013 22:44

Вроде просто макароны?
Ни чего подобного. Это просто чума)
click for enlarge 1920 X 1149 306.0 Kb picture
Viper-919 28-05-2013 12:04

quote:
Originally posted by Бусинка-брусничка:
Жульен в булочке, вкуснотища - креветки, сливки,сыр, укроп и в духовку на 15 минут)


пропорции мона в студию?

Viper-919 28-05-2013 12:05

quote:
Originally posted by dormicum:
Открытие сезона подводной охоты в Каме. Ночь с 20.04.13 на 21.04.13 г.

а это кагбэ ничего что стерлядь ловить нельзя совсем??

Игорь_888 28-05-2013 01:37

quote:
Originally posted by Viper-919:

а это кагбэ ничего что стерлядь ловить нельзя совсем??


на пароме в боярке ею тока в путь год назад торговали, щас как не знаю, не ездил, но грешил 3 раза в прошлом году, покупал, зачетно на углях полусилась

Диковинка 28-05-2013 16:19

quote:
Originally posted by Match:
Вроде просто макароны?
Ни чего подобного. Это просто чума)
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/008394/8394301.jpg][/URL]

А отчего они такие жёлтые?

Match 28-05-2013 17:21

quote:
А отчего они такие жёлтые?
Это же тальятелле. Там большой процент содержания яиц. Кстати, что не характерно для Италии.
Опять таки, кстати, изначально соус болоньезе был заточен под эти макарошки.
Те, что на фото из Эмилия Романья, прям с родины придумывания.
В Иже можно купить.
Match 28-05-2013 19:20

Экспромт. Еще один салат здоровья.
click for enlarge 1920 X 1149 407.7 Kb picture
Зеленая редька, редиска, курица копченная (не покупная, а вчерашние ее остатки из духовки), огурец, оливковое масло, сок свежевыжетого лимона. Зелень всякая. Не солим и не перчим. Едим пока салат и ждем пока жаркое.
А ни чего себе такой салатик я придумал. Вкусно.
Нравится на тарелках одноразовых есть дома, прям беда)
Собственно вот и оно.
click for enlarge 1920 X 1149 399.9 Kb picture
Пироги с зеленым луком и яйцом. Пироги казенные правда. Но это лучшие казенные пироги!
А так то на ужин печеная картошка с сардельками от восточного.
Все, всем пока)

Match 28-05-2013 20:48

Я еще не ушел) Горшки еще достаются из духовки прям сейчас. Во такой вариант еще есть. Посыпается зеленью и поливается сметаной. Тоже ни чего себе.
click for enlarge 1920 X 1149 465.3 Kb picture
Складывается ощущение, что картошку с сосисками уже ни кто не будет(
otk4 29-05-2013 03:16

Матч, ты скоко весишь?))
taxi2006 29-05-2013 14:04

а у меня типа "паэлья" с морепродуктами))
click for enlarge 1920 X 1440 490.9 Kb picture
skorpi81 29-05-2013 21:55

Пирожки! Пирожки! Горячие пирожки! С луком и яйцом! Налетай! Разбирай!)))
click for enlarge 1920 X 1280 794.7 Kb picture
irina018 29-05-2013 23:12

Имбирное тыквенно-овсяное печенье без сахара и муки. Болею,организм требует)
click for enlarge 800 X 600  70.8 Kb picture
Мисс Каприз 30-05-2013 11:35

quote:
Originally posted by skorpi81:

Пирожки! Горячие пирожки! С луком и яйцом! Налетай! Разбирай!)



skorpi81,Ваши пирожки такие хорошки!!!
mashuk 30-05-2013 13:41

quote:
Имбирное тыквенно-овсяное печенье без сахара и муки. Болею,организм требует)

делитесь рецептиком!
irina018 30-05-2013 16:13

quote:
делитесь рецептиком!

а его нет,как такового) из головы взялся:небольшая тыква,овсянка,мед,чуть-чуть молока,имбирь,все в блендер и потом в духовку)
я делаю такие же банановые,более традиционный вкус получается,но, любом случае,такие печеньки на любителя,на обычные они мало походят)
mashuk 30-05-2013 16:52

quote:
такие печеньки на любителя,на обычные они мало походят

спасибо!) попробуем обязательно!
сахар и мука - мне враги, так что рецепт для меня замечательный))
Jviskar 02-06-2013 19:18

Шашлычок
click for enlarge 1920 X 1079 483.6 Kb picture
Match 02-06-2013 21:42

Какой ужас! Да ну вас.
Natash 03-06-2013 09:51

Увинские колбаски жареные на барбекюшнице
click for enlarge 1920 X 1271 708.3 Kb picture
Кошка_Дикая 04-06-2013 10:56

Рулеты из кабачков и курицы, летний салатик
click for enlarge 604 X 406  43.1 Kb picture
Tasy 04-06-2013 11:35

quote:
Originally posted by Кошка_Дикая:
Рулеты из кабачков и курицы

А курицу маринуете, там грудка да?

Кошка_Дикая 04-06-2013 13:38

да , грудка, не мариновала, есть такая штука , где много ножей враз (работает как отбивание, и с помощью ножей все специи: чеснок, соль, перец вбиваются в мясо, при этом волокна не рвутся) можно наверное замариновать, но у меня времени не было, полоски кабачков перед заворачиванием обжарила , чтобы стали мягче.
YokiToki 04-06-2013 13:54

quote:
Originally posted by Кошка_Дикая:

есть такая штука



Где? сколько стоит? Можно в личку!
Svet-moi 04-06-2013 14:13

quote:
есть такая штука

тоже хочу , можно тоже в РМ
Tasy 04-06-2013 14:55

И мне про штуку расскажите
HappyLana 04-06-2013 17:10

quote:
Originally posted by Tasy:
И мне про штуку расскажите

Это наверное про такую штуку говорили: http://tescoma-shop.ru/ishop/catalog?item=420376

Кстати, в совместных идет закупка Тескомы.

Кошка_Дикая 04-06-2013 17:19

Ну да ,подобная, только у меня там ножей больше.
dormicum 04-06-2013 20:53

Суп из стерляжьей головы.

click for enlarge 1920 X 1440 685.9 Kb picture

OL*KA RU 04-06-2013 21:30

у нас тоже горячие бутеры до click for enlarge 1920 X 1440 624.5 Kb picture
и после приготовления. Так сказать "догнались" в 8 вечера ими
click for enlarge 1920 X 1440 656.0 Kb picture
Tasy 05-06-2013 12:07

Пирог с начинкой из сметанного суфле.

click for enlarge 1920 X 2570 818.3 Kb picture
irina018 05-06-2013 20:49

Первое,второе и компот)
Гаспачо с сельдереем(ну и льдом,конечно)
Котлета(рубленное мясо),платанос и салат
Какао с маршмеллоу и улитка с корицей
click for enlarge 600 X 600 45.1 Kb pictureclick for enlarge 600 X 600 50.4 Kb pictureclick for enlarge 800 X 600 70.2 Kb picture
Missy 78 06-06-2013 10:24

руля,уха из форельей головы и хвоста, кокосовый кухен
click for enlarge 1382 X 922 725.7 Kb picture click for enlarge 1728 X 1152 941.3 Kb picture click for enlarge 1583 X 987 812.9 Kb picture
YokiToki 06-06-2013 10:30

Чиабатта, сл.масло, хамон, перепелиное яйцо
click for enlarge 612 X 612 111.8 Kb picture

Гороховый с копченостями и сухариками

click for enlarge 612 X 612 155.3 Kb picture

Сырный пирог

click for enlarge 960 X 960 259.6 Kb picture

Творожно-шоколадное пирожное с грецкими орехами

click for enlarge 612 X 612 128.1 Kb picture

Мисс Каприз 06-06-2013 13:41

Творожно-шоколадное пирожное с грецкими орехами,YokiTokiможно рецепт приготовления?кстати готовила курочку медовую по вашему рецепту-объедение.спасибо
Кошка_Дикая 06-06-2013 13:53

YokiToki где то раньше читала , что у вас не было плиты, а в мультиварке Вы готовите?
YokiToki 06-06-2013 15:08

quote:
Originally posted by Мисс Каприз:

можно рецепт приготовления?



Добавила в название
quote:
Originally posted by Кошка_Дикая:

у вас не было плиты, а в мультиварке Вы готовите?



Мультиварка накрылась после первых 2х недель Потом была индукционная плитка. Но теперь есть плита! Я в Иже на лето
Valentina~ 06-06-2013 17:01

приготовила наивкуснейший тортик шоколадно-банановый))) съели с удовольствием быстро))) поэтому фото последнего кусочка)))
click for enlarge 1920 X 1920 718.5 Kb picture
Malaeshka 06-06-2013 18:31

quote:
приготовила наивкуснейший тортик шоколадно-банановый))) съели с удовольствием быстро))) поэтому фото последнего кусочка))

Вот здорово!! Делитесь рецептом)))

Мерзопакость 06-06-2013 21:50


click for enlarge 1920 X 1440 368.7 Kb picture
Диковинка 09-06-2013 16:43

quote:
Мерзопакость:


Поделитесь рецептиком пожалуйста.

Мерзопакость 09-06-2013 18:53

quote:
Originally posted by Диковинка:

Поделитесь рецептиком пожалуйста.



Желатин + ягодный сок + молоко.
Jviskar 09-06-2013 19:15

Мексика дома
фасоль (гарнир к бурри́то)
click for enlarge 1920 X 1440 276.3 Kb picture
канапе
click for enlarge 1920 X 1440 274.1 Kb picture
перец халапеньо
click for enlarge 1920 X 1440 341.0 Kb picture
бурри́то с гуакамоле
click for enlarge 1920 X 1440 198.5 Kb picture
шашлык по Мексикански
click for enlarge 1920 X 1440 283.3 Kb picture
он же готовый, в пшеничной лепёшке с халапеньо и мексиканским соусом
click for enlarge 1920 X 1440 136.5 Kb picture
сангрита для запивания всего этого... ну и текилы разумеется
click for enlarge 1920 X 2560 537.5 Kb picture

ПС. Не успел сфотографировать Кесадилью, слишком быстро "спороли"

Match 09-06-2013 22:27

quote:
Мексика дома
фасоль (гарнир к бурито)


Как у тебя всегда все вкусно...
Match 10-06-2013 01:40

сообщение удалено автором темы.
Match 10-06-2013 01:48

сообщение удалено автором темы.
Толки 10-06-2013 09:00

сообщение удалено автором темы.
platon18 12-06-2013 13:28

ТУТ фото а не пиз...ж, Игорян, ты то хоть не флуди, надо? спроси в пм, скажу почему и как
ILVA564448 12-06-2013 14:45

супег с тефтельками и слойки с абрикосами
click for enlarge 1920 X 1440 660.7 Kb picture
и еще манники...
click for enlarge 1920 X 1440 720.6 Kb picture
platon18 12-06-2013 14:52

слойки с лососем попробуй, весч!
ILVA564448 12-06-2013 14:56

quote:
Originally posted by platon18:

с лососем



абрикосы дешевле )))
Tasy 13-06-2013 21:08

Мяско из мультиварки.
click for enlarge 1920 X 2570 426.2 Kb picture
irina018 13-06-2013 21:18

quote:
Мяско из мультиварки.

таааак захотелось))))
А у меня уже привычное суфле с лаймовым соусом)
click for enlarge 800 X 600  31.1 Kb picture
platon18 14-06-2013 12:19

quote:
Originally posted by Игорь_888:

Не ругайся, я просто спросил, получил ответ и все почистил!



я и не начинал))))
пысы: када ужо в обещаную баню позовешь?
Valentina~ 14-06-2013 17:50

quote:
Originally posted by Malaeshka:

quote:
приготовила наивкуснейший тортик шоколадно-банановый))) съели с удовольствием быстро))) поэтому фото последнего кусочка))
Вот здорово!! Делитесь рецептом)))



Для коржей:
-120 г сливочного масла
-4 спелых банана
-200 г сахара
-3 крупных яйца (разделить на белки и желтки)
-100 г кефира
-200 г муки
-3 ст.л. какао-порошка
-1/3 ч.л. соли
-3/4 ч.л. соды
-1/2 ч.л. разрыхлителя
-ванилин на кончике ножа

Для крема:
-3 ст.л. сахарной пудры (можете добавить больше, смотрите по вкусу)
-2 стакана сметаны
-1 небольшой спелый банан
-пакетик желатина

Для верха и отделки:
-3 банана
-2 ст.л. сливочного масла
-3 ст.л. коричневого сахара
-150-170 мл апельсинового сока
-плитка шоколада

Сначала просеиваем муку, какао, соду и ванилин и все перемешиваем.
Бананы давим толкушкой. После-добавляем кефирчик.
Масло подтаевшее взбиваем с сахаром и добавляем по одному желтку.
Соединем с бананово-кефирной массой, после добавляем сухую смесь. все перемешиваем. отдельно взбиваем белки в пену и соединяем с тестом. все опять перемешиваем - вливаем в форму и запекаем до сухой спички.
Крем: сметану взбить с сахарной пудрой и добавить желатин уже разведенный и добавляем нарезанный банан кубиками. Перемешиваем и отправляем в холодильник,пока печется корж.
Достаем корж, остужаем и режем на 3 части.
Кладем первый корж и намазываем сверху получившимся кремом. Сверху опять корж, опять крем, корж. последний корж кремом не мажем. мажем остатками крема боковушки торта. натираем шоколад и посыпаем им боковушки, намазанные кремом.
Верх: бананы нарезаем кружочками не тонкими!! на сокворде сливочное масло растапливаем. кладем бананы. обжариваем их с одной стороны. сверху посыпаем коричневым сахаром - ждем когда он подтает. потом переворачиваем.
бананы должны зарумяниться.добавлем маленькую пачку сока. уменьшаем огонь и даем потомиться минуты 3. бананы достаем и остужаем. а оонь прибавляе и выпариваем соус до состояния карамели.
бананы выкладываем на торт и поливаем сверху карамелью.торт в холодильник на ночь.
вот такой рецепт =)

островок45 15-06-2013 16:34

вкусный и сытный завтрак,
также можно использовать как закуску - яичница с беконом в слоеном тесте

click for enlarge 1920 X 1440 628.8 Kb picture
Jviskar 16-06-2013 21:18

Портобелло гриль со свежей "огородной" зеленью:
click for enlarge 1920 X 1440 295.1 Kb picture
Салат из фенхеля и mix салатных "трав":
click for enlarge 1920 X 1440 290.9 Kb picture
Ну и камбала гриль с ним:
click for enlarge 1920 X 1440 187.9 Kb picture
"Стейк- party"):
click for enlarge 1920 X 1440 416.2 Kb picture
КартоФечка гриль:
click for enlarge 1920 X 1440 315.6 Kb picture
Воскресный салат))):
click for enlarge 1920 X 1440 227.5 Kb picture
Tasy 21-06-2013 21:21

Рулет из свинины с ананасом.
click for enlarge 1920 X 2570 369.1 Kb picture
Диковинка 22-06-2013 19:26

Заливной пирог с ветчиной и сыром:
click for enlarge 1920 X 1431 199.4 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1458 196.9 Kb picture
Jviskar 23-06-2013 22:18

Закрывая страницу)
Рис с "офигенными фрикадельками")
click for enlarge 1920 X 1440 224.5 Kb picture
Перчик гриль:
click for enlarge 1920 X 1440 198.7 Kb picture
Хлебушек гриль
click for enlarge 1920 X 1440 288.0 Kb picture
Аля T-bone стейк
click for enlarge 1920 X 1440 346.7 Kb picture
Он же внутри, класс, не правда ли...
click for enlarge 1920 X 1440 171.7 Kb picture
Плов!!!
click for enlarge 1920 X 1440 215.2 Kb picture
Баранина в "особых специях":
click for enlarge 1920 X 1440 334.6 Kb picture
irina018 24-06-2013 23:12

Панкейки с манго на завтрак
click for enlarge 800 X 600  44.2 Kb picture
gerasya 26-06-2013 15:19

quote:
Заливной пирог с ветчиной и сыром:

поделитесь рецептом...

Pandor@ 26-06-2013 17:40

quote:
поделитесь рецептом...

тоже жду

makoffka109 26-06-2013 19:03

click for enlarge 1920 X 1440 747.9 Kb picture
Рыба-беременная прихоть,
Бокал пива-бонус мужу)))
Jviskar 26-06-2013 19:07

quote:
Originally posted by makoffka109:

[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/008594/8594355.jpg][/URL]

Так-то это оооочень круто!!!, Для тех кто понимает толк в сочетании

Диковинка 29-06-2013 12:16

quote:
Originally posted by gerasya:

поделитесь рецептом...


Тесто: 2 яйца +1 стак.сметаны + 1 стак.муки + 4 ст.л.раст.масла + 0,5ч.л.соли + 0,5ч.л.соды. Тесто будет как густая сметана.
1/2теста выливаем в форму, ложим начинку (можно рыбу и лук или сыр и ветчину или капусту или консерву или что вашей душе захочется). Сверху заливаем вторую половину теста - и в духовку 180градусов на 30-40минут.
P.S. Рецепт нашла здесь, на Марке, очень быстро и вкусно.

Jviskar 30-06-2013 16:34

Мясо:
click for enlarge 1920 X 1440 300.3 Kb picture
YokiToki 30-06-2013 17:45

Свекольник на кефире
click for enlarge 612 X 612 135.8 Kb picture

Салат: Листья салата, томаты, огурец, лук, жареный арахис, лимонный сок, оливковое масло, кокосовая карамель 🍴

click for enlarge 612 X 612 172.9 Kb picture

Курица "по-тайски\китайски"

click for enlarge 612 X 612 137.2 Kb picture

carambol' 01-07-2013 13:03

долго я стоически терпела, но больше не могу скрывать своих чувств..

Jviskar, ты лучше всех!

Jviskar 01-07-2013 14:54

Tasy 02-07-2013 22:52

Мяско
click for enlarge 1920 X 2570 329.9 Kb picture
irina018 03-07-2013 17:26

Картофан и типа эклеры...профитроли лучше,в общем)
click for enlarge 800 X 600 66.8 Kb pictureclick for enlarge 800 X 600 91.7 Kb pictureclick for enlarge 800 X 600 73.4 Kb picture
YokiToki 05-07-2013 17:58

Ну можно я похвастаюсь, только не бейте меня
Я выиграла в конкурсе, мой рецептик победил

click for enlarge 878 X 960 230.6 Kb picture

Tasy 05-07-2013 18:34

quote:
Originally posted by YokiToki:
Ну можно я похвастаюсь, только не бейте меня мой рецептик победил


Вы умничка, мы очень за вас рады!!

Jviskar 08-07-2013 18:48

Подниму
Очередные эксперименты выходного дня:
click for enlarge 1920 X 1440 314.4 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 272.0 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 385.8 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 296.2 Kb picture
Jviskar 10-07-2013 18:36

Кесадилья дома:
Обычная с сыром
click for enlarge 1920 X 1440 131.4 Kb picture
С томатами
click for enlarge 1920 X 1440 134.6 Kb picture
С халапеньо
click for enlarge 1920 X 1440 148.6 Kb picture
Итог
click for enlarge 1920 X 1440 163.4 Kb picture
10 минут и ужин для всех готов
irina018 10-07-2013 18:38

quote:
YokiToki

молодец! очень эстетично блюдо выглядит
taxi2006 12-07-2013 18:45

дайте хвастануть))) Осминог на гриле. Делали самостоятельно, обалденно получилось. Греция.
click for enlarge 1920 X 1440 492.1 Kb picture
olinskaya 15-07-2013 19:19

жареная моцарелла и скумбрия в очень хрустящем кляре).
click for enlarge 1920 X 1539 794.7 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1643 887.3 Kb picture
моямоя 17-07-2013 09:46

Jviskar, как вы делали кесадилью?
Missy 78 17-07-2013 20:02

крылышки из духовки, фаршированный кальмарчик,творожные печенеги и цезарь еще..
click for enlarge 1920 X 2620 377.9 Kb picture click for enlarge 1920 X 1280 474.3 Kb picture click for enlarge 1920 X 1292 188.2 Kb picture click for enlarge 1920 X 1280 346.8 Kb picture
Jviskar 17-07-2013 20:11

quote:

моямоя

Не вопрос:
Всего два главных ингредиента!
1. Надо купить тортильи - это пшеничные или кукурузные лепёшки (вообще не важно какие, тут - кто, что больше любит).
2. Сыр Чеддер и только он!!! Это если хотите настоящую Мексику , сразу предупрежу, этот сыр не в каждом магазине продаётся и надо его из расчёта 0,5кг на 10 лепёшек.
Остальное на ваше усмотрение, любая готовая(!) начинка, овощи, мясо и прочее.
Приготовление: на сковороду выкладываете одну лепёшку, а на нее сверху сыр (через тёрку), потом сверху на сыр вторую лепёху), пару минут и переворачивайте как блин (сыр их приклеит друг к другу), ещё минута и на тарелку, режете как пиццу и поедаете, вкуснее будет с соусом гуакамоле ...
Как то так)

ПС. Даже просто с сыром - это удивительно вкусно, оценят все!!!)

platon18 19-07-2013 05:43

просто закусь, брат приехал))))
click for enlarge 1920 X 1440 391.4 Kb picture
olinskaya 19-07-2013 13:45

просто обед вкусный)))
click for enlarge 1920 X 1440 717.6 Kb picture
Ellikun 19-07-2013 14:34


quote:
Jviskar

где покупали лепешки и перец халапеньо?

Jviskar 19-07-2013 14:45

quote:
Originally posted by Ellikun:

где покупали лепешки и перец халапеньо?


Нашёл все ингредиенты только в METRO, включая сыр...

mashuk 20-07-2013 16:09

quote:
где покупали лепешки и перец халапеньо?

лепешки сегодня увидела и купила в fix prise - в упаковке 4 штуки... буду вечером пробовать
Jviskar 21-07-2013 22:23

Лагман
click for enlarge 1920 X 1440 265.1 Kb picture

Шашлык
click for enlarge 1920 X 1440 396.6 Kb picture

Melod'ka 22-07-2013 08:39

quote:
Originally posted by taxi2006:
дайте хвастануть))) Осминог на гриле. Делали самостоятельно, обалденно получилось. Греция.
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/008691/8691268.jpg][/URL]

как на вкус?

Jviskar 24-07-2013 18:33

Паста с кальмаром сладким перцем и черри, брускетта и тунец гриль:
click for enlarge 1920 X 1440 297.8 Kb picture
AR'D 25-07-2013 18:18

тунец тоже из метро?
Jviskar 25-07-2013 18:28

Yes,скидка была вчера 50%)
NataliaK 26-07-2013 13:09

лепешки такие есть в Ижтрейдинге, в Авроре сами покупали недавно