Крем-суп из красной фасоли и курицы
Как бы пирог-перевертыш Татен и спагетти карбонара.
quote:
Крем-суп из красной фасоли и курицы
Рецепт в студию, плиз :-)
Да ну вас, сюда заходить нельзя, желудок начинает сводить
quote:
Рецепт в студию, плиз :-)
данное блюдо получилось из-за моей неопытности при готовке фасоли)
залила ее кипяченой водой на ночь,поставила в холодильник,но нигде ж не написано,сколько воды надо было))) в итоге у меня вся фасоль полопалась от количества воды большого и пришлось варить крем-суп)
оригинальный рецепт вот http://www.foodclub.ru/detail/9377/
у меня были другие пропорции(на глаз) и я еще добавила курицу отварную
quote:
Originally posted by Kyrica:
А можно рецепт супчика этого)))
Нашинковать мелко стручковую фасоль, лук, куриное филе - тонкими полосками.
Обжарить на раскаленном огне (желательно готовить в воке).
Добавить соль, чили, корень имбиря 2см. + 2 стакана воды. (на 2порции)
Варить минут 5 на сильном огне. Добавить рисовую лапшу, варить еще 2мин.
Муж вчера рассказывал детям о своем детстве, выяснилось, что они не знают о пирожном "картошка" и даже никогда его не видели. Этот промах я тут же исправила
Вот такой вот рулет
Салат с яйцом-пашот
quote:
Originally posted by Львенок3:
Да ну вас, сюда заходить нельзя, желудок начинает сводить
+1
P.S. Все молодцы))) Зовите в гости)
Язык и салатик.
запеченное мясо с картошечкой и антрекот "восстановление гемоглобина"
quote:
Originally posted by Missy 78:
мясо с картошечкой
Картошечка просто загладенье (и наверняка объедение)!!!
Борщ. Сам варил.
мясные колбаски с макаронами, куриные колбаски и овсяное печенье
Тушеная капуста и свиная отбивная под чесночно-сырной заправкой с зеленью.
все... я захлебнулась слюной)))
quote:
все... я захлебнулась слюной)))
Вообще бардак какой то. Так натурально все вкусно. Безобразие. А это вообще убило)))
quote:
Тушеная капуста и свиная отбивная под чесночно-сырной заправкой с зеленью.
Как то с теплом, что ль сделано. Именно по домашнему! Красота.
У меня на обед всё просто
Ванильный сырок со сметанкой))) лет 10ть не ел!!!
Мои творения. В рамках диеты Дюкана. Тесто на основе овсяных отрубей.
Торт с йогурно-творожным кремом
Пицца с курицей, овощами и приправами
Безе с крошкой из теста(овс.отруби)
Кексы с базиликом
Творожные маффины с белковым кремом
Индейка с маринованным луком и сырным соусом и фрукты на разгрузочный день)
quote:Без фоток даже интересней.))) Фантазии через край.
Индейка с маринованным луком и сырным соусом и фрукты на разгрузочный день)
какая нога сочная,бооожечки,проглотила слюну
Фрукты. Манго и питайя.
quote:
Фрукты. Манго и питайя.
глаз дракона,хочу,хочу,хочууууууу
quote:
какая нога сочная,бооожечки,проглотила слюну
спасибо
Мясо,маринованное в луке,перце и оливковом масле,маринованный лук,медово-горчичный соус и салат)
quote:
Originally posted by irina018:
Индейка с маринованным луком и сырным соусом и фрукты на разгрузочный день)
откуда такая роскошь - арбуз?
quote:
откуда такая роскошь - арбуз?
я с начала февраля не в Ижевске в очередной раз,тут арбузов много)
Начнем, пожалуй.
Семга-гриль. Рулетики с творожным сыром, зеленью и икрой. Гусенички, они же сосиски в тесте. И слойки с бананами.
Ой, слойки с бананами слопали безвозвратно...
сырные чебуреки с колбасой
салат типа цезарь, слойки-улитки с печенью, печенье с джемом
творожник с вишней в желе
quote:
сырные чебуреки с колбасой
Стойте! Мне как чебуречному человеку интересно узнать подробности. Что за сыр, какая колбаса, пропорции и т.д. Давайте рецепт в студию.
[QUOTE]Originally posted by ILVA564448:
[слойки-улитки с печенью
А можно рецепт))
quote:
Originally posted by Match:
подробности. Что за сыр, какая колбаса, пропорции и т.д. Давайте рецепт в студию.
Ингредиенты:
- 250 г сыра (любой твердый)
- 1 стакан кефира
- 2 стакана муки
- 250 г колбасы (вареной)
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
Вместо кефира можно взять любой кисло-молочный продукт.
Итак, добавляем сахар, соль, соду и взбиваем венчиком.
Натираем сыр на крупной тёрке. Для этого рецепта лучше взять зрелый сыр и более солёный.
Добавляем к бифилайфу сыр и просеянную пшеничную муку высшего сорта. Вымешиваем тесто.
Разделить тесто на 8 равных частей. Каждую из которых раскатать в пласт.
Для начинки взять Докторскую колбасу. Её можно заменить ветчиной, грибами, тем, на что хватит фантазии или, что имеется в холодильнике. А можно обойтись и вовсе без начинки - в таком виде сразу отправить на сковороду.
Складываем пополам, делая защипы.
Слегка прокатываем скалкой
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем на среднем огне с обеих сторон в течение нескольких минут, накрыв крышкой.
quote:
Originally posted by Kyrica:
слойки-улитки с печеньюА можно рецепт))
рецепт создавался на ходу )))
обжарила печень с луком, измельчила в комбаине.
лист слоеного теста раскатала, положила на него печень, скатала в рулет, нарезала "ролы", смазала яйцом и запекла
Субботний обед: картошка с мясом и хлебопечечный домашний хлебушек.
quote:
сырные чебуреки с колбасой
А дак это тесто сырное то? Интересная идея!
quote:
Originally posted by Missy 78:
запеченное мясо с картошечкой и антрекот "восстановление гемоглобина"
Поделитесь секретом картошки)
quote:
творожник с вишней в желе
Красота! ILVA564448, напишите рецепт, пожалуйста.
quote:
Originally posted by ЛепестокРозы:Поделитесь секретом картошки)
я сама удивилась,когда такую красивую вытащила из духовки! картошечка на мясе, порезана средними кругляками,пожмякала с солью и перцем руками, сверху смазала каждую картошинку чуть чуть совсем майонезом. совсем капельку, размазывала кисточкой силиконовой даже,чтоб не много было) и вот как зарумянилась
Сырники с вареной сгущенкой и радость детства: орешки с той же самой сгухой
Субботний ужин:
Шейка (свинина) с овощами гриль...
quote:
Jviskar
с ума сойти,как аппетитно!!!!! ах!
quote:
Originally posted by Juliya18:
творожник с вишней в желеКрасота! ILVA564448, напишите рецепт, пожалуйста.
тоже создавала на ходу: был остаток от печенья теста песочного, на него уложила творог (с сахаром, яйцом)- запекла. Когда остыло, залила вишней с желатином (сначала вишню потушила до растворения сахара, потом добавила набухший желатин, прогрела). Все это ночь в холодильнике и вуаля
завтрак
Нас можно как шарики катать))) Пирожки с мясом. Куриные рулетики с грибами. Покупной торт "Хлопчик кучерявый"
Natash Ой, а что такое вкусное на последней фотографии?? Напишите рецепт.
белая фасоль со свининой и имбирем
pap1977
Это торт, покупной, Позимьский
Напишите название тогда хотя бы)
quote:
Напишите название тогда хотя бы)
хоспаде,в посте 4806 изначально вся инфа была,вы чего?
)))не заметила
Natash, ваши рулетики получились с лицами.)))
"Душеница поспильная в горшочке по-ставропольски": самолепная домашняя лапша и свининка под сливочно-луковым соусом.
quote:
Originally posted by Лисий Хвост:
Natash, ваши рулетики получились с лицами.)))
И правда)))))
Мяско с салатиком
скусный карп) и жульен с кальмарами...
ну и батон тюнингованный)))
quote:
ну и батон тюнингованный)))
а что в батоне, если не секрет?))))
ммм..подсмотрела идею на одном сайте, рекомендую)
батон нарезаем на кусочки, но не до конца прорезаем. сыр на ломтики и вставляем его в прорези. затем растопить масло, добавить туда зелень и чеснок, кароче что душа желает)).полить батон, накрыть его фольгой, как крышкой(что б не соприкасалась она с батоном). запекать 15 минут, убрать фольгу и ещё 5 минут. как то так. очень ароматно . к супику просто супер).
Жареный рис и шампиньоны с лучком и сметанкой.
Креветочный суп
quote:
Wildmama
в подробностях плиз)
quote:
ну и батон тюнингованный)))
А вот можно про этот батон поподробнее?
quote:
А вот можно про этот батон поподробнее?
Читайте пост N4819
quote:
Originally posted by olinskaya:
в подробностях плиз)
С удовольствием этот суп меня научил готовить мой свёкр
В идеале нужно найти серые (невареные) неочищенные креветки. Но можно брать что найдете. Панцири залить водой, добавить рыбу для бульона (головы, плавники и т.д.), тимьян или прованские травы, сварить. На оливковом масле поджарить лук и чеснок, добавить желтый и красный перец соломкой, помидоры, перец чили. Можно добавить кусочки кабачка и т.п. Бульон процедить, добавить в него овощи, варить до готовности. На сковороде в остатках масла поджарить креветки чуть-чуть, чтобы порозовели и добавить в суп. Сразу снять с огня. Все, готово.
все просто)
Суфле а-ля "Птичье молоко"
quote:
Originally posted by irina018:
Суфле а-ля "Птичье молоко"
а подробнее...
не очень красивые,но супервкусные тыбырки
Настя, очень красивые! Только что это?
по -моему, страшноватенькие) это как большие вареники, только начинка творожно-картофельная, кисленькая немного,я просто тащусь от этого сочетания вкуса))
попала не в ту ветку( сама на диете, а тут такая красота!!!!!! прямо слюньки бегут и бегут!!
quote:
а подробнее...
рецепт нашла такой
Понадобится:
2-3 белка (у меня получилось 80 гр)
такое же по весу количество сахара (в моем случае 80 гр)
60 гр порубленного шоколада (я делала пока только с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр)
Готовим?
Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока меренга не станет влажной и блестящей и не будет формировать уверенные "твердые пики".
В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки (можно в чашки), провести ножом по стенкам формочек! и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше (800 ват мощность)!! Готовые островки нужно охладить. Затем перевернуть на блюдо и подавать к чаю или кофе.Восхитительный способ утилизации белков. подавать остров можно с сиропом, желательно с кислинкой, чтобы оттенить вкус.
только я шоколад заменила на сок лайма,чтобы сразу с кислинкой было. ну и по вчерашнему опыту не рекомендую брать большие чашки,лучше делать в небольшой таре
вкусный салатик...мы очень любим сочетание сладкого и солёного. вот и придумалось). ну и пирожки с зеленью и яйцом.
quote:
Originally posted by olinskaya:
вкусный салатик...
составные?
quote:
ну и пирожки с зеленью и яйцом.
ох,как же захотелось...
вообщем так:
листья салата(но можно думаю и без них), яйцо, краб.палочки, зел.горошек, чернослив сладкий, св.огурец, майонез. я даже не солила. ну мы просто соль мало едим).
Куриные голени, фаршированные грибами с луком и сыром. И картошка)
Просто и очень вкусно.Прямо очень,сама не ожидала) Картофель,запеченный в беконе и лук маринованный
quote:
04:44 AM
Вот не спится эфиопам в далекой стране. Всякое безобразие выкладываете с утра)))
Я к чему это. Тоже лук уважаю маринованный.
quote:
Вот не спится эфиопам в далекой стране. Всякое безобразие выкладываете с утра)))
Я к чему это. Тоже лук уважаю маринованный.
часто вы, например, в 8 вечера спать ложитесь? часовые пояса, как бэ
Я вообще не сплю. Мне мешают стороннее)
тортец и бисквит "утилизация заморожки и невкусных яблок" =)
У меня на завтрак остатки вчерашней гуаяваны и кофе с сырно-рисовыми пирожками, очень ничего оказались
На 12 пирожков понадобится:
стакан риса
головка лука
150 г сыра
2 яйца
2 ст л муки
0,5 ч л приправы карри
соль, перец по вкусу
панировочные сухари
Приготовление:
Рис отварим, лук мелко порежем и обжарим на сильном огне, постоянно помешивая. Вилкой взобьем яйца, добавим лук, рис, сыр, муку, карри, посолим, поперчим и перемешаем. Наливаем масла на сковороду, ставим ее на огонь и начинаем формировать пирожки, обваливая их в сухарях. Обжарим пирожки с двух сторон до образования золотистой корочки.
Автор рецепта - Inga Starr
Жульен в булочке, вкуснотища - креветки, сливки,сыр, укроп и в духовку на 15 минут)
Открытие сезона подводной охоты в Каме. Ночь с 20.04.13 на 21.04.13 г.
Не мала ль кастрюлька?
Эх, ароматы..!
"...за круглым семейным столом..."
quote:
Originally posted by irina018:
гуаяваны
Хм...мы ели похожую штуку, тока круглую. Называется черимойя ))
quote:
dormicum
Эх, красота! Последний раз настоящую уху ела в конце 70-х, когда папа рыбачил на озере в Мурманской обл. Особенно любила окуньков. А что за грибы у Вас, соленые? И в бутылке на лимонных корочках водочка? Очень вкусный стол!
quote:
Хм...мы ели похожую штуку, тока круглую. Называется черимойя ))
вечно пару букв путаю,она гуанавана)
http://www.naturespride.eu/our...tail/guanabana/
местная, в транах Карибского бассейна распространена в основном
quote:
А что за грибы у Вас, соленые? И в бутылке на лимонных корочках водочка?
1) Грузди соленые.
2) На апельсиновых.
вкусно было нам)...
quote:
Originally posted by olinskaya:olinskaya
мясо-картоха и... фрукты? чо, серьезно?
quote:
Originally posted by ILVA564448:
чо, серьезно?
ещё как))...ну люблю я сладкое с мясом есть)). салатик фруктовый, заправленный майонезом. )
quote:
Originally posted by olinskaya:olinskaya
гурман )))
quote:
Originally posted by dormicum:
dormicum
научите варить уху из речной рыбы
Нет,на работе явно нельзя ползать в этой теме)))))подавилась слюной,еле откачали.
На ужин: спагетти под соусом болоньезе и слоёные яблочные цветы
мяяясооо, салатик. сосиски в слоёном тесте и просто слойки с сахаром и корицой).
Шанежки по-быстрому (подсмотрела здесь на форуме):
До печки:
После 20 минут запекания: