Кулинария

Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY!

K$u$ha 22-12-2012 09:09

а у меня снова творог
Шоколадно-творожный мраморный пирог
click for enlarge 1920 X 1434 275.5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1434 280.7 Kb picture
Jviskar 22-12-2012 12:24

Жаркое из кролика. По-английски:


click for enlarge 768 X 1024 140.6 Kb picture

Jviskar 23-12-2012 20:48

И на сегодня:
click for enlarge 1920 X 1440 980.0 Kb picture
anhen 23-12-2012 21:06

quote:
Originally posted by K$u$ha:

а у меня снова творог
Шоколадно-творожный мраморный пирог



А рецептик? Пожалуйста
demonaz 23-12-2012 22:29

готовил сегодня для подруги шоколадно-ванильную шарлотку,заодно и себя порадовал
click for enlarge 1632 X 1224 805.2 Kb picture
click for enlarge 1632 X 1224 640.8 Kb picture

и недавно еще Прагу делал

click for enlarge 1920 X 1440 652.7 Kb picture

ILVA564448 24-12-2012 19:36

вот такие вкусняхи с мясо-картохой из слоеного теста
click for enlarge 1920 X 1440 417.1 Kb picture
gazizova 24-12-2012 21:36

quote:
вот такие вкусняхи с мясо-картохой из слоеного теста

а рецепт приготовления?
olinskaya 24-12-2012 21:42

quote:
demonaz

вот уважуха).
ILVA564448 25-12-2012 10:09

quote:
Originally posted by gazizova:

вот такие вкусняхи с мясо-картохой из слоеного теста

а рецепт приготовления?



Рецепта как такового нет - просто фарш смешанный, лук, картошка мелко, соль, перец. Тесто слоеное, не дрожжевое (думаю можно и дрожжевое). Слепила сначала треугольником, потом сделала такие шары, смазала яйцом. В духовке при 180гр, до готовности... ну оч вкусно
Malaeshka 25-12-2012 12:56

Вкуснейший легкий салатик обажает муж и друзья)))click for enlarge 1920 X 1280 198.1 Kb picture
Д_и_м_а 25-12-2012 18:21

Винигрет
click for enlarge 1920 X 1505 304.8 Kb picture
Lun@ 25-12-2012 19:02

quote:
Originally posted by Malaeshka:
Вкуснейший легкий салатик обажает муж и друзья)))

Рецепт напишите салатика, пожалуйста

BelkaA 25-12-2012 21:16

мимоза, бутики и др.
click for enlarge 1920 X 1080 351.6 Kb picture_click for enlarge 1920 X 1080 543.2 Kb picture_click for enlarge 1920 X 1080 546.0 Kb picture
Malaeshka 25-12-2012 22:29

Листья салата, рукколы, отварная курица (иногда делаю креветки), авокадо, болгарский перец, огурец. Салат нарвать, курицу разделить на кусочки, авокадо нарезать пластинами, болгарский перец и огурец нарезать длинными полосками и обжарить на олив масле до мягкости. Сложить все друг на друга в любом порядке заправить смесью соевого соуса с оливковым маслом, перемешать. сверху посыпать жареным кунжутом.
Д_и_м_а 26-12-2012 11:40

Свинину мариновал в квашеной капусте, потом в ней же и тушил всё в духовке. Мясо получилось вкуснейшее, капуста не съедобная, солёная.
click for enlarge 1920 X 1440 918.7 Kb picture
Malaeshka 26-12-2012 11:50

click for enlarge 1920 X 1280 855.1 Kb picture рыбные котлетки с пюре
Анли 27-12-2012 18:19

quote:
Originally posted by Д_и_м_а:

Свинину мариновал в квашеной капусте



Долго маринуется? И мясо солить дополнительно надо?
Грифея 27-12-2012 18:35

quote:
Originally posted by ILVA564448:

Слепила сначала треугольником, потом сделала такие шары



а как так слепили то, что ничего не раскрылось и не вытекло?
...блин-блинский, слюнки побежали))))
Viper-919 28-12-2012 09:56

quote:
Originally posted by anhen:
Семга гриль. Обожаю )))
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/007195/7195914.jpg][/URL]

можно рецепт?

Viper-919 28-12-2012 10:03

quote:
Originally posted by Malaeshka:
Вкуснейший легкий салатик обажает муж и друзья)))

подтверждаю

ILVA564448 28-12-2012 12:21

Грифея, если вы про круглые бульки, так я их лепила как балиш... тесто слоеное, обычно, идет квадратным пластом. Я его раскатала, скрутила в рулет, нарезала кусочки. Каждый кусочек поставила спиралькой вверх, раскатала, положила начинку в круг и защипала края...
click for enlarge 402 X 336 115.0 Kb picture
click for enlarge 400 X 300 22.7 Kb picture
click for enlarge 800 X 600 148.7 Kb picture
вот, примерно так
Missy 78 28-12-2012 13:19

креведки с пивОм, телятина тушеная с черносливом и помидорками,пирог капустный и кусман шеи,который не видно под сыром и помидорами)
click for enlarge 1920 X 1184 962.7 Kb picture click for enlarge 1750 X 1364 266.8 Kb picture click for enlarge 875 X 593 363.2 Kb picture click for enlarge 1037 X 691 454.5 Kb picture
Malaeshka 28-12-2012 14:47

click for enlarge 1920 X 2377 173.7 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1280 842.6 Kb picture Жульен с курицей и грибами в картофельной корзинке (идею оформления позаимствовала у морковки)
Надежда Владимировна 28-12-2012 20:24


click for enlarge 1920 X 1080 384.8 Kb picture
olinskaya 28-12-2012 23:03

одна моя хорошая знакомая, подарила мне силиконовую форму для выпечки.РЕСПЕКТ ей). я конечно давно хотела приобрести, но что то меня всёж смущало). ну а тут, как говорится: подарили-пеки))). ну вот и решила испробывать. результат был потрясным. всё ровно пропеклось и ничего не подгорело! к слову: когда пекла в сковороде, то в обязон воду ставила под низ, чтоб всё было хорошо. так что хочу теперь много таких форм и разных))).
click for enlarge 1920 X 1440 227.9 Kb picture
Анли 28-12-2012 23:55

quote:
Originally posted by olinskaya:

подарила мне силиконовую форму для выпечки.



В такой можно второе в духовке готовить???
olinskaya 28-12-2012 23:56

ну смотря что). вот картофельную запеканку точно.
Match 29-12-2012 12:09

quote:
olinskaya

Опять глаза с ушами смотрят)))

Слушайте народ, ну вы и поесть!

olinskaya 29-12-2012 12:24

quote:
Originally posted by Match:

Опять глаза с ушами смотрят)))



бдит...а то украдут)
Скорпиоша 29-12-2012 09:57

quote:
Опять глаза с ушами смотрят)))

ахахах!! тоже хотела сказать
это уже другая фотка с котейко или та же?
кошка в шоке
olinskaya 29-12-2012 10:43

quote:
Originally posted by Скорпиоша:

это уже другая фотка с котейко или та же?



вот именно что другая))) я не знаю, что она так на пироги реагирует)))
Скорпиоша 29-12-2012 11:06

смешно так
Д_и_м_а 29-12-2012 11:21

Вот и ты приобщилась к достижениям цивилизации.
В такой форме и замораживать можно, холодец например, даже в микроволновку вроде можно сувать. Силикон бывает разный, плохой и хороший по качеству.
Недавно продавали формы на распродаже по 99 рублей мы 5 штук купили, две себе оставили остальные подарили, и одну розачками.
Вода в духовке и форма друг друга не исключают.
А тесто своё научилась делать или было покупное.
click for enlarge 1920 X 1440 409.6 Kb picture
olinskaya 29-12-2012 13:39

да я так то давно тесто сама делаю...только вот из сухих дрожжей всёж никак не могу замес сделать, чтоб ОХ и АХ). это покупное было, времени пока нет делать. так, что вот так).
Natash 01-01-2013 17:48

Не судите строго, стол друзьям в обед Нового года.))))
click for enlarge 1920 X 1271 657.5 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1271 642.5 Kb picture
click for enlarge 1479 X 980 472.9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1271 261.4 Kb picture
Match 01-01-2013 19:18

quote:
Не судите строго, стол друзьям в обед Нового года.))))

Скромняга вы)) Вот глаза)) удивленные.
click for enlarge 479 X 313 15.5 Kb picture
olinskaya 01-01-2013 20:22

упс...кошак просит дивиденды)))
Match 01-01-2013 20:34

Ну у тебя какой то приличный кошак. Дерется не? Мня избил вчерас кот. Щас фотку покажу.
Я тебе в пм скину. Слишком страшно)
Не знай как фото вставить в пм, но рука расцарапана)
Alexzzzandra 01-01-2013 22:47

quote:
Originally posted by Malaeshka:
рыбные котлетки с пюре

а расскажите, из какой рыбы котлеты делаете и что еще внутри?

Natash 01-01-2013 23:06

))))) Match, клёвый котэ у вас.
Malaeshka 02-01-2013 15:41

quote:
а расскажите, из какой рыбы котлеты делаете и что еще внутри?

Именно эти делала из минтая, так еще вкусные из щуки конечно. Во внутрь кладу кубик сливочного масла чтоб были сочнее.
Match 02-01-2013 15:59

quote:
))))) Match, клёвый котэ у вас.

Который с глазами? Нее, это у Олинской.
Мой дикий. Кстати его взяли, когда я в командировке был в Уренгое. Так бы этот хвостатый у меня по квартире не ходил. Ну ни че, вроде я привык уже к нему). Вот это чудо.
https://izhevsk.ru/forums/icons...276/7276079.jpg
А это так он меня любит)))
https://izhevsk.ru/forums/icons...276/7276018.jpg
Фотки вчерашние.
e_va 02-01-2013 17:26

Фаршированная курица,делать очень быстро,очень вкусно.
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705386
click for enlarge 1920 X 1280 164.2 Kb picture
Д_и_м_а 02-01-2013 18:25


click for enlarge 1920 X 1440 168.2 Kb picture
Гузелёк 02-01-2013 20:06

quote:
Д_и_м_а

сами сотворили? Делитесь рецептом и тонкостями)
DTan 03-01-2013 01:51

Вкус детства, орешки с вареной сгущенкой (сама варила) и рубленым грецким орехом
click for enlarge 1920 X 1440 276.8 Kb picture
YokiToki 03-01-2013 12:08

click for enlarge 814 X 611 105.1 Kb picture
Д_и_м_а 03-01-2013 20:23

Пирог с кислой капустой, тушеной с грибами и куриным фаршем
click for enlarge 1920 X 1440 890.1 Kb picture
Natash 03-01-2013 22:32

УЖАС))))) Или вы его обидели сильно?))))))
Natash 03-01-2013 22:33

https://izhevsk.ru/forums/icons...276/7276018.jpg
Я про это.
Match 03-01-2013 23:45

quote:
УЖАС)))))

Нее, нормально все. Все прошло уже почти. У меня уж организм привык.
Играть ему не с кем было видимо))Придет и начинает царапаться.
Надо видимо почаще его кормить лично.
Трудное детство у кота было, подобрали то на помойке. Так и не вырос, до сих пор, как котенок выглядит, хотя лет 12 вроде уже ему.
quote:
Вкус детства, орешки с вареной сгущенкой

Да!
Jviskar 04-01-2013 12:13

Новогоднее:::
click for enlarge 1920 X 1440 313.9 Kb picture
click for enlarge 1280 X 1024 361.5 Kb picture
YokiToki 04-01-2013 14:35

Горячий шоколад с корицей и маршмэллоу

click for enlarge 807 X 306 40.7 Kb picture

Tasy 04-01-2013 14:37

[QUOTE]Originally posted by Natash:
[B]Не судите строго, стол друзьям в обед Нового года.))))
Скажите пожалуйста , что в слойках ? Валованы понятно, а вот с рыбкой еще что то там ?
belyi zayka 04-01-2013 15:01

Заливное из языкаclick for enlarge 604 X 453 61.5 Kb picture
Natash 04-01-2013 17:22


Tasy, рыба на сливочном масле.В рецепте должен был быть сливочный сыр.
olinskaya 04-01-2013 20:49

быстро пицца на плите). 20 минут и готово.
пы.сы. специально завернула кусочек, что б показать, как поджарилась снизу.
click for enlarge 1920 X 1440 203.5 Kb picture
Jviskar 04-01-2013 21:40

Ракушки + телятина с овощами + салат из морской капусты с б/грибами и домашним майонезом + аперитив)
click for enlarge 1920 X 1440 964.6 Kb picture
Анли 04-01-2013 22:06

Как вместе морская капуста и телятина??? Ну вы и гурман
Jviskar 04-01-2013 22:16

quote:
Как вместе морская капуста и телятина???

Этож салат + горячее))) отлично сочетается кстати!!! Рекомендую попробовать)
ТанюшкаиАртемка 05-01-2013 14:00

quote:
Originally posted by DTan:
Вкус детства, орешки с вареной сгущенкой (сама варила) и рубленым грецким орехом
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/007280/7280199.jpg][/URL]

Дайте плиз рецепт теста для орехов

ТанюшкаиАртемка 05-01-2013 14:00

quote:
Originally posted by DTan:
Вкус детства, орешки с вареной сгущенкой (сама варила) и рубленым грецким орехом
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/007280/7280199.jpg][/URL]


Дайте, плиз, рецепт теста для орешков
LeKaIv 06-01-2013 01:43

новогодние перепелки
click for enlarge 1920 X 1440 730.2 Kb picture
Диковинка 06-01-2013 10:02

Кекс из микроволновки за 3 минуты:
click for enlarge 1920 X 948 248.4 Kb picture
Диковинка 06-01-2013 10:09

[QUOTE]Originally posted by olinskaya:
[B]быстро пицца на плите). 20 минут и готово.

А это как - на плите? Можно, плиз, поподробней?

Igekz 06-01-2013 11:07

quote:
Кекс из микроволновки за 3 минуты:

рецепт плиз
olinskaya 06-01-2013 16:42

quote:
Originally posted by Диковинка:

А это как - на плите? Можно, плиз, поподробней?



можно)
тесто: 1 яйцо, 5ст.ложек муки, 2ст.л. сметаны, 2ст.л. майонеза( можно просто 4ст.л. сметаны), чуток соли.
все перемешать, тесто получится как густая сметана. вылить на смазанную сковородку. сверху помазать соусом, начинку какую любите: колбаску, копчённости(только не сырое мясо)). можно солённые огурчики или свежий помидор, затем немного майонеза и тёртого сыра. закрыть крышкой и ждать , когда сыр расплавится, а низ лепёшки подрумянится. на медленном огне. приятного).
DTan 06-01-2013 20:28

quote:
ТанюшкаиАртемка

Рецепт приготовления теста для орешков:
- мука 3 стакана.
- яйцо 2 шт.
- сахарный песок 1/2 стакана.
- маргарин 250 гр.
- сода 1/4 чайной ложки.
- соль 1/4 чайной ложки.
Белок взбить до пены, сахар стереть с желтками. Соду гасить в чайной ложке уксуса. Маргарин растереть с мукой, добавив ванилин. Тщательно все смешать до густой массы
Этот рецепт (старый из СССР) прилагался к форме для выпечки орешков
Диковинка 06-01-2013 21:08

quote:
Originally posted by Igekz:

рецепт плиз

Пожалуйста, 4ст.л.муки + 4ст.л.сахара + 2ст.л.какао-порошка + 1яйцо + 3ст.л.молока + 3ст.л.размягч.сливоч.масла + 1/4ч.л.погашенной соды. Я все действо смешивала миксером в 0,5литровой стеклянной пивной кружке и потом сразу же в ней в микроволновку на 3 мин. Ставила просто как на разогрев(без гриля и комби). Примерно на 2х минутах начинает сильно подниматься, главное не запаниковать и не открывать, затем немного осядет. Достала, перевернула, кекс легко выпал из кружки. Можно сверху ещё полить сгущенкой или посыпать сах.пудрой. Приятного аппетита!

olinskaya 07-01-2013 12:43

рыбка, салатик, шашлык и картофельное пюре...
click for enlarge 1920 X 1435 298.8 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 170.1 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 253.9 Kb picture
Д_и_м_а 07-01-2013 16:33

Суточные Щи и плюшки
click for enlarge 1920 X 1411 337.3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 183.5 Kb picture
ТанюшкаиАртемка 07-01-2013 23:50

quote:
Originally posted by DTan:

Этот рецепт (старый из СССР) прилагался к форме для выпечки орешков



Вот спасибо, мне именно рецепт из СССР и нужен был, щас уже как-то по другому делают, е очень вкусно
Ирина М 08-01-2013 10:27

Тортик "Шоколадный"
click for enlarge 1920 X 1440 694.6 Kb picture
Салатик "Новогодний котик"
click for enlarge 1920 X 1440 557.5 Kb picture
"Рафаэлло"
click for enlarge 1920 X 1440 571.4 Kb picture
olinskaya 08-01-2013 10:32

quote:
Д_и_м_а

какие плюшки симпатичные, делитесь рецептом.
Диковинка 08-01-2013 12:00

quote:
Originally posted by olinskaya:
быстро пицца на плите). 20 минут и готово.

Cпасибо за рецептик, сегодня утром делала к завтраку - очень понравилась пицца.
click for enlarge 1920 X 1394 290.8 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1122 179.4 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1768 556.6 Kb picture

olinskaya 08-01-2013 12:06

quote:
Диковинка

здорово что пригодилось)
Д_и_м_а 08-01-2013 12:23

quote:
какие плюшки симпатичные, делитесь рецептом.

Какой рецепт может быть у плюшек? Делали порожки, начинка закончилась, а тесто осталось, всегда в таком случае идёт на сладкие плюшки.
Раскатать тесто, помазать маслом, посыпать сахаром, или ещё чем ни будь, в этот раз мёдом мазали, свернуть и запечь.
olinskaya 08-01-2013 12:30

quote:
Originally posted by Д_и_м_а:

Какой рецепт может быть у плюшек?



да я честно говоря про то, как вы их так красиво завернули).
YokiToki 08-01-2013 13:40

quote:
Originally posted by olinskaya:

красиво завернули



Это, по-моему, просто края надрезаны и у обычно-завернутых плюшек
dormicum 08-01-2013 18:55

Простая русская еда.


click for enlarge 1600 X 1200 345.9 Kb picture

Jviskar 08-01-2013 23:34

quote:
Простая русская еда.

Нууу, под вон то "прозрачное" - самая лучшая еда, тока чёт капустки нет?!)
Орк 09-01-2013 13:55

Таким тут наверно не удивишь никого?)))
click for enlarge 807 X 605  98.5 Kb picture
Толки 09-01-2013 15:37

quote:
Originally posted by dormicum:

Простая русская еда



Почти соглаш)))
Д_и_м_а 09-01-2013 19:49

Каша рисоваяclick for enlarge 1920 X 1574 327.4 Kb picture
Грифея 09-01-2013 20:10

quote:
Originally posted by Орк:

Таким тут наверно не удивишь никого?))



зато ваша ава - полный атас!))))))))
Орк 09-01-2013 20:19

quote:
Originally posted by Грифея:

зато ваша ава - полный атас!))))))))

я думал ей тем более никого не удивить

Грифея 10-01-2013 19:47

:
click for enlarge 1920 X 1440 283.8 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 184.4 Kb picture
Yo yo 11-01-2013 13:06

quote:
Originally posted by platon18:
восполним пробелы нашей истории, чуть фоток что готовил (которые нашел)


эт че за улитки аквариумные

Д_и_м_а 11-01-2013 18:19


click for enlarge 1920 X 1440 1000.8 Kb picture
GLACIER 11-01-2013 19:10

ужин холостяка?
ILVA564448 13-01-2013 14:49

простой такой обед...
click for enlarge 1920 X 1440 417.7 Kb picture
GIGNCSKA 13-01-2013 14:53

от души ) холодец , так хочу . Покушал бы ваш обед )
Tasy 13-01-2013 22:56

Яблочный пирог вкуснейший
click for enlarge 1920 X 1434 917.6 Kb picture
Nizza 13-01-2013 23:56

Дааа, на холодец, чот тоже, слюнки потекли, аппетитненький...
YokiToki 14-01-2013 12:27

Молодые ростки бамбука+сельдерей и кусок мяса (маринад: раст. масло, сок лимона, смесь молотых перцев, цедра лимона)

click for enlarge 850 X 616 103.4 Kb picture

askel 14-01-2013 14:46

quote:
Originally posted by Д_и_м_а:

[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/007328/7328855.jpg][/URL]

минимализм. ни чего лишнего. но все-таки чего-то нехватает... (50 грамм беленькой)

YokiToki 15-01-2013 14:58

Мясо с манго и сельдереем

click for enlarge 857 X 643 97.9 Kb picture

Olya krasotulya 15-01-2013 20:24

и я отмечусь! все смотрю темку и вот тортик сделали)))
click for enlarge 960 X 720 328.9 Kb picture
@lena 16-01-2013 17:22

вчерашний ужин - чахохбили
click for enlarge 1920 X 1440 934.3 Kb picture
ILVA564448 19-01-2013 16:55

сделала впервые тушенку
click for enlarge 1920 X 1440 431.2 Kb picture